Phaseolus vulgaris

A chudieraCon a variant chudiera, chodiguera u chudievera, tamién dita bachoquera u vainetera, ( (Linné, 1753)) ye una especie de planta d'a familia fabaceae que se cautiva pa aproveitar as suyas simients (chudievas u alubias) y fruitos (tabiellas) como alimento. Ye un cautivo tradicional en Aragón.

 Fitonimia 
O fruito recibe a denonimación de alubia u chudía (con variants como chudieva). En aragonés medieval se documenta as formas chudía y alubia, pero ye mes común en os textos comercials formas como fresuelo (en Val de Linars y en a duana de Las Barracas de los Chaqueses) y as formas afins monoptongadas como fresol (tamién en a duana de Las Barracas de los Chaqueses) u fesol (en textos comercials de Zaragoza). LÍBANO, Ángeles y SESMA, J. Ángel, Léxico comercial en Aragón (Siglo XV) Institución Fernando el Católico, 1982. p 81, p 203, 233Alubia ye un persismo transmeso a l'aragonés por l'arabe que se documenta actualment por o menos en aragonés d'a Valle de Vio, en belsetán Antoni Maria Badia i Margarit: El habla del valle de Bielsa. Instituto de Estudios Pirenaicos, 1950. p 223. y palatalizau como allubia tamién en benasqués. Ángel Ballarín Cornel: Diccionario del Benasqués. Institución Fernando el Católico, Zaragoza, segunda edición 1978. p 37 En benasqués Ángel Ballarín Cornel documenta as expresions allubies tiernes, allubies de peladilla y allubies de careta.

Ya se documenta "chudía" en o sieglo XV en Casp (aluvias alias judias, con a "j" representando en grafía medieval o fonema d'o digrafo ch). Alwin Kuhn veye que en l'orichen d'a variant chudieva puet haber-ie habiu una influencia d'a parola xordiga. El dialecto altoaragonés en www.Xordica.com; Consultau lo 19 de chulio de 2010. O pareixiu fonetico con "xordiga" podió favoreixer una epentesi antihiatica d'a g''.

Notas

Referencias

 Vinclos externos 

Vulgaris
Categoría:Plantas cautivadas en Aragón