Vla (Nederland)

In Nederland verwys die term vla na 'n dikkerige suiwelproduk wat van vars koeimelk berei word. Danksy die toevoeging van verdikkers het Nederlandse vla 'n tekstuur wat vergelykbaar aan dié van joghurt is. Tradisioneel word Nederlandse vla van gekookte melk, vlapoeier of eiers as verdikkers, suiker, stysel en vanielje berei. Vir industrieel vervaardigde vla, wat in winkels aangebied word, word in die algemeen ander verdikkers gebruik.

Vla was oorspronklik 'n suiwer Nederlandse produk. In 2006 is vla ook op die Duitse mark ingevoer en, aangesien daar geen Duitse term vir die produk bestaan nie, onder sy Nederlandse naam vla bemark. Sedert 2013 bied die Nederlandse suiwelonderneming Campina vla ook in België as vla (Vlaandere) en crème dessert (Wallonië) aan.

 Eksterne skakels 


Kategorie:Nederlandse kookkuns
Kategorie:Suiwelprodukte