Wonderpeper

Wonderpeper (ook genoem Jamaikapeper, Mirtelpeper, Pimenta, piment of Engelse peper), is die gedroogde groen vrugte ("bessies", wat gebruik word as 'n spesery) van Pimenta dioica, 'n middelstandboom wat inheems is aan die Groot Antille, die suide van Meksiko, en Sentraal-Amerika, wat nou verbou word in baie warm dele van die wêreld.  
Die naam "allspice" is reeds in 1621 deur die Engelse uitgedink, wat gereken het dit gekombineer al die geure van kaneel, neutmuskaat en naeltjies saam.  

Verskeie onverwante geurige struike word genoem "Carolina wonderpeper" (Calycanthus Floridus), "Japannese wonderpeper" (Chimonanthus praecox), of "wilde wonderpeper" (Lindera benzoin). Wonderpeper word ook soms gebruik om te verwys na die kruid "balsemwormkruid" (Tanacetum balsamita).

 Verwysings 

 Eksterne skakels 



Kategorie:Medisinale plante
Kategorie:Speserye