Perske

Die perske, (Prunus persica), is 'n bladwisselende boom, 'n plant inheems aan China en Suid-Asië, waar dit eerste verbou is. Dit dra die sappige, eetbare vrug wat ook 'n perske genoem word.

Die spesie se naam persica verwys na die wydverspreide verbouing in Persië, waarvan dit oorgeplant is na Europa.  Dit behoort tot die genus Prunus wat ook die kersie en pruim insluit, in die familie Rosaceae.

Die perske word saam met die amandel geklassifiseer in die subgenus Amygdalus, onderskei van die ander subgenera deur hulle geriffelde saadomhulsel.

+ Top tien perskeproduserende lande gedurende 2013 Land Produksie (in ton)  11 900 000  1 436 753  1 336 362  1 006 610  700 200  545 902  498 346  319 919  301 770  284 970  222 180 Wêreld 21 610 180Bron: FAOstat

 Verwysings 

 Eksterne skakels 


Kategorie:Vrugte