Bhoi

Bhoi nyan seunana bolu khas Aceh. Penganan nyoe bentuknya macem-macem. Na yang bentuk bungong, bintang, hewan, ngon sabagainya, tapi yang paling sering dijumpô itu yang bentuk ikan, makanya kadang-kadang boh kuenya disebut bolu ikan. Ciri khas bhoi nyoe tektur na that kasar, ukuran na le bak kecil dan padat dibandingkan dengan bolu-bolu laén.

Bhoi nyoe dibuat nibak campôran tipông terigu, gula, talo, ngon minyak makan. Bak geutanyoe campô, adôe boh keu cetakan kuningan yang macam-macam bentuk, lalu dibakar lam tungku atawa oven.

 Adat Istidat 
Droe-droe, Kue Bhoi nyoe biasana dijadikan seserahan nyang dibawa oleh ureung laki-laki ke ureung inong waktu acara kahwin. Tapi sabee geutanyoë bak masa, fungsi kue nyoe berubah jadi buah tangan waktu peulangkah ke rumoh sanak-saudara, acara khitanan, atawa kelahiran. Kue nyoe meurupakan penganan nyang hana peutinggai le waktu lebaran.

 Harga 
Harga kue nyoe boleh dikataken murah. Satu bungkus kue bhoi harganya kira-kira Rp8.000, tapi kalau pembeli ka jak that 2 bungkus sekaligus, harganya dikasih diskon jadi Rp15.000.