米糕

米糕是指大米經各種方法加工後制成的米制品和食品。在以大米為主食的地區（中國、日本、韓國）存在著各種各樣的米糕。中國境內的米糕種類有重阳糕、糍粑、饵块、發粿、煎堆、糯米糍、驴打滚、年糕、桂花糕、青糰、上海松糕、湯圓、倫教糕。

参考文献

台灣米飯類食品
蒸食
菲律賓米食
日本米飯食品