調理包

調理包，又稱家庭取代餐、軟性罐頭、餐包、商務簡餐，根據台灣同業與速食業內消費者的共識，目前尚無統一且公眾認可的通用名稱。

歷史 
當1920年世界上第一台快速冷凍機在美國試製成功後，速凍加工品隨即問世。到50年代，速凍食品越來越受到歡迎。調理包最早在生活壓力巨大的日本都市出現，隨後在台灣的台北、高雄流行起來，被商家稱為「媽媽餐」或住家便當。目前在中國，一些台資食品工廠或有台灣餐飲背景的企業也開始生產這類產品，並廣泛銷售於機場、車站、咖啡廳、外賣以及快餐業態中。此外，相較於加工常溫食品，經過速凍工藝的冷凍調理包能夠最大程度地減少營養成分的流失，且加工簡便、成本較低，同時也延長了食品的保存期限，因此已經成為無明火餐飲業態中主流的產品。

參考資料 

食品包装
方便食品