四季披薩

四季披薩（ ），或称四起司披薩（），是義大利飲食中比萨饼的變種，在其上通常有四種類起司的組合，融化在一起，並且有紅醬沒白醬的番茄沙司。包括義大利在內，它在全世界廣受歡迎，並且是代表性的菜單之一。

歷史 
傳統上，起司包括马苏里拉奶酪，是主要的成份，這種成份能在料理時，保持濕潤，有一部份保護在烤箱裡強力加熱的起司。

參考資料 

披薩總類