馬佐

Matzoon  (  、 matsun ）或matsoni  （, mats'oni ）是一種原產於亞美尼亞的發酵乳產品，   分布於亞美尼亞和喬治亞。    在日本流通和商業化，所謂裏海優格有時被認為與 matzoon 是同一類型的優格， 但通過微生物群和黏稠度比較後發現兩者完全不同。

参考文献