鸡蛋沙拉

鸡蛋沙拉是一道由切碎的水煮蛋或炒蛋、芥末醬、蛋黃醬以及其他包括旱芹在內的蔬菜制成的菜肴。

历史 
在1896年由芬妮·法默编写的《》中就已經提到了鸡蛋沙拉。

参考文献

歐洲飲食
愛爾蘭飲食
英國食品
蛋制品与蛋类菜肴
沙律