詹姆斯·F·米德

（，）是一位美国生物化学家，发现了一种以其姓氏命名的Ω-9脂肪酸——米德酸（Mead acid）。

参考文献

外部链接
 Ein Nachruf der UCLA

美國生物化學家
加利福尼亞大學洛杉磯分校教師
美国食品科学家