帕特里克·亨利魯

帕特里克·亨利魯（，）出生於法國勃艮第-弗朗什-孔泰大区上索恩省的沃蘇勒，是一名法式料理的主廚和酒店老闆。

生平
帕特里克·亨利魯的廚藝師事米其林指南三星主廚喬治·懷特，1989年加入Dominique Bouillon房地產集團，成為重新開幕的金字塔餐廳的主廚，他只用了9個月的時間，就得到米其林指南一星評鑑、1992年再獲得二星評鑑，1996年決定買下金字塔餐廳，同年獲得戈和米約年度最佳廚師。

1999年帕特里克·亨利魯讓金字塔餐廳加入羅萊夏朵聯盟，2004年受邀前往日本東京Le Crown餐廳擔任執行烹飪總監，他再度創下不到一年的時間，就讓這家餐廳得到日本米其林指南一星評鑑。2014年帕特里克·亨利魯和他的金字塔餐廳團隊：本傑明·帕蒂西爾（）、邁克爾·布維爾（）和弗雷德里克·斯凱澤爾（） ，榮獲保羅·海伯林盃烹飪獎。

獲獎
 1992年 金字塔餐廳米其林指南
 1996年 戈和米約年度最佳廚師
 2004年 Le Crown餐廳日本米其林指南
 2014年 金字塔餐廳團隊保羅·海伯林盃烹飪獎
 戈和米約

參考來源

相關連結
 金字塔餐廳官方網站 

法国菜
法國廚師
米其林星級餐廳主廚
羅萊夏朵聯盟成員
保羅·海伯林盃獲獎人
戈和米約評鑑餐廳
戈和米約年度最佳廚師