九記食品廠

九記食品廠（簡稱九記），成立於1961年，提供魚蛋、燒賣、齋、八爪魚等港式街頭小食。九記是少數仍在香港設廠的批發工場，以魚蛋聞名，早年主力供應到街頭小食店、車仔麵店、小食部、餐廳等。高峰時期供貨予近七成香港小食店，在香港「篤魚蛋」文化中很具代表性。2020年，九記正式打入零售市場，推出家用包裝並在超市發售。

曾獲獎項 
 2018-2019　港人港情品牌大獎的「最佳食品製造商」
 2011-12　中國飯店金馬獎：中國飯店供應商百強
 2011-12　最佳魚蛋制造商

外部連結 
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1961年成立的公司
香港食品公司