清华婺酒

清华婺酒是清华镇出产的一种大曲白酒。清华婺酒源于1787年江正铿于当地开设的“清华酒铺”，始有清华之称，但酒铺后因战乱关闭，直至1937年才由其后人江旺发重开“清华江永源酒铺”，酿制“清华婺酒”。1952年于酒坊基础上成立国营酒厂，2003年被观山月集团收购成为民企，获中华老字号等荣誉，除原有的清香型白酒外，又因市场需求推出了浓香型白酒。清华婺酒曾为江西四大名酒之一。

参考文献

酿造酒
中國酒
 白酒