佳味酚

佳味酚（，或称为对烯丙基苯酚，）是一种苯丙烯类化合物，结构简式CH2=CHCH2C6H4OH，常温常压下为无色液体，存在于茴香和栀子制作的精油中。

参考文献

酚
烯丙基化合物
香水成分
苯丙烯