芥子醇

芥子醇（）是一种苯丙素类有机化合物，结构上类似肉桂酸，由苯丙素代谢途径生物合成，合成的前体为芥子醛。在植物化学中，芥子醇是三种木质素单体之一，用于合成木质素，芥子醇同时也是合成香豆素的前体。

另见

丁香酸
丁香酚
丁香醛
乙酰丁香酮
芥子酸
芥子醛
芥子碱
菜籽多酚

参考文献

苯甲醚