魔鬼蛋

魔鬼蛋（），又稱作填料蛋（Stuffed eggs）、俄羅斯蛋（Russian eggs）、調製蛋（Dressed eggs），是將蛋煮熟後剝殼切半，將蛋黃與美乃滋或芥末醬混和後填回的餐點。此餐點常作成冷食，為配餐、開胃餐或主餐，通常會於假日或派對時出餐。在歐洲與北美很受歡迎。

參考

美國飲食
蛋制品与蛋类菜肴
歐洲飲食
智利飲食
阿根廷飲食
巴西飲食
乌拉圭饮食
烏克蘭飲食