皮層 (植物)

皮層（Cortex）是植物根與莖中表皮和之間的組織，一般是由未分化之薄壁細胞組成的基本組織 ，外層有時會有不規則的加厚的厚角細胞。皮層細胞一般含有葉綠體，有時有貯存澱粉的功能。根部吸收水分與無機鹽後，需經皮層將其運輸至。皮層內側的一層細胞稱為內皮層，其中含有卡氏帶以阻止水分與無機鹽經質外體途徑運輸。

地衣表層由菌絲組成的組織也稱為皮層。

發育
皮層與內皮層是由同一種細胞分化而來，多數植物有多層皮層細胞，而僅有一層內皮層，內皮層的細胞隨後可分裂產生新的皮層細胞，但仍維持單層的內皮層。皮層的層數因物種而異，阿拉伯芥根部則一般只有一或兩層的皮層細胞，其中較外側者被稱為中皮層（middle cortex）。

地衣
在地衣中，皮層為葉狀體表層由菌絲組成的組織，有些地衣上下表面皆有皮層，有些僅上表面或下表面有皮層，還有些完全缺乏皮層（ecorticate）。

參考文獻

植物解剖學
地衣