緬甸飲食

緬甸盛產稻米，人民以稻米為主食。早餐常吃魚湯麵、椰子麵、椰子粥、涼拌麵、涼拌米粉及用糯米、椰子、白糖做的各種各樣的糕點小吃。

緬甸人有喝早茶的習慣。人們在茶館裡喝奶茶，吃肉包子、油條及油餅，還喜歡喝魚片湯、鴨肉粥等。

緬甸人在飲食方面較為節儉。常以魚蝦醬、辣椒、煮豆、酸菜葉湯佐飯。緬甸菜餚講究油、辣、香、鮮、酸、鹹。烹調方法多以炸、烤、炒、涼拌為主。炸烤食物易於保存，涼拌不需加熱，又能祛暑。緬甸瀕海多河，魚蝦豐富，易捕撈。在緬甸以魚蝦為原料製作的食品尤多。緬甸人喜歡將竹筍醃成酸筍，和其他蔬菜、肉類混炒，味道鮮美。

緬甸特色食物 
Bazun thoke:緬甸醃蝦沙拉
Gyin thoke:緬甸生薑沙拉
Khauk swe thoke:緬甸麵沙拉
Htamin thoke:緬甸米飯沙拉
Easy thoke sone:緬甸丁香米飯木瓜胡蘿蔔沙拉
Naann kyee thoke:緬甸辣炒咖哩烏龍麵
Naann pyarr thoke:緬甸義大利麵條沙拉
Shauk thi thoke:緬甸檸檬沙拉
Samusa thoke:緬甸香料蔬菜沙拉
Nga baung thoke:緬甸香料佐明蝦沙拉
Kya zan thoke:緬甸咖哩鴨蛋土豆妮佐明蝦冬粉沙拉
Thayet chin thoke:緬甸綠芒果總匯沙拉
Tainbaw thi thoke: 緬甸木瓜絲蝦米沙拉
Kat kaik:緬甸豆芽青蔥明蝦河粉
Kya yoe hinga:緬甸蓮藕魚湯
Kya zan hinga:緬甸明蝦魚丸豆皮河粉
Ngapi jet:緬甸發酵辣魚醬佐咖哩鹹魚魚湯
Ngapi gyaw:緬甸炒鹿肉蝦米飯
Hsi htamin:緬甸糯米羅望子點心
Mont di:蝦醬蔬菜魚米粉
Mohinga:魚湯麵

參考資料

各國飲食

緬甸文化