角叉菜属

角叉菜属（学名：）为杉藻科的一个属。其藻体为紫红色, 顶端常为绿色, 厚革质或软骨质，丛生，高5－10厘米，形状像扇子, 扁平, 生长在潮间带海水较平静的岩石上, 为太平洋西北部特有种类。主要分布于大西洋和中国东南沿海及黄海和渤海海域。

欧洲人从同属的皱波角叉菜(Chondrus crispus)提取卡拉胶，在食品工业和医药方面有着重要的用途。

下属物种
 刺枝角叉菜 Chondrus armatus
 皱波角叉菜 Chondrus crispus
 日本角叉菜 Chondrus nipponicus 
 角叉菜 Chondrus ocellatus

参考文献

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