明串球菌属

明串球菌属（学名：）為乳杆菌目明串球菌科的一属革兰氏阳性菌。细胞呈球形或卵圆形。广泛分布于植物、乳制品和其他食品中。此属的模式种为肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)。

下属物种
 酵母促生明串珠菌 Leuconostoc amelibiosum Schillinger et al. 1989
 Leuconostoc argentinum Dicks et al. 1993
 肉色明串珠菌 Leuconostoc carnosum Shaw and Harding 1989
 柠檬明串珠菌 Leuconostoc citreum Farrow et al. 1989
 Leuconostoc cremoris (Knudsen and Sørensen 1929) Garvie 1960
 Leuconostoc dextranicum (Beijerinck 1912) Hucker and Pederson 1930
 Leuconostoc durionis Leisner et al. 2005
 Leuconostoc falkenbergense Wu and Gu 2020
 Leuconostoc fallax Martinez-Murcia and Collins 1992
 Leuconostoc ficulneum Antunes et al. 2002
 Leuconostoc fructosum (Kodama 1956) Antunes et al. 2002
 Leuconostoc gasicomitatum Björkroth et al. 2001
 硬明串珠菌 Leuconostoc gelidum Shaw and Harding 1989
 Leuconostoc holzapfelii De Bruyne et al. 2007
 Leuconostoc inhae Kim et al. 2003
 Leuconostoc kimchii Kim et al. 2000
 乳明串珠菌 Leuconostoc lactis Garvie 1960
 Leuconostoc litchii Chen et al. 2020
 肠膜明串珠菌 Leuconostoc mesenteroides (Tsenkovskii 1878) van Tieghem 1878
 Leuconostoc miyukkimchii Lee et al. 2012
 Leuconostoc oeni corrig. Garvie 1967
 酒明串珠菌 Leuconostoc oenos Garvie 1967
 Leuconostoc palmae Ehrmann et al. 2009
 类肠膜明串珠菌 Leuconostoc paramesenteroides Garvie 1967
 Leuconostoc pseudoficulneum Chambel et al. 2006
 假肠膜明串珠菌 Leuconostoc pseudomesenteroides Farrow et al. 1989
 Leuconostoc rapi Lyhs et al. 2015
 Leuconostoc suionicum'' (Gu et al. 2012) Jeon et al. 2017

參考文獻

 LPSN - List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature

乳杆菌科
食品储藏室
乳制品中使用的细菌
细菌属