花莛

花莛（），亦作花莛儿、花葶，是从地表或其他基质表面抽出的花序梗或总花梗，一般长在地下茎（如根茎、块茎、鳞茎、球茎等）或极短的地上茎上。花莛无叶，苞片缺失、稀少或集中于花序轴、花序托或花托下面。

葱属植物的花莛常作蔬菜食用，如蒜薹、香莛。

辨析 
“莛”（有时亦作“葶”）常指某些草本植物的花序梗，但未必是花莛。比如莛子藨中的“莛”就不是花莛，麦莛、稻莛也不是花莛。

某些植物（如秋水仙、番红花）看似有花莛，但它们从地表抽出的其实是延长的花管，而非花莛。

参考资料 

植物形态学
植物解剖学