小麵糰

小麵糰是一种菜肴，其由包裹餡料或無餡料的麵糰（由各种淀粉来源制成）组成。麵糰可以基于麵包、麵粉或马铃薯，并且可以填充肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果或糖果。可以使用各种方法制备，包括烘焙、煮沸、油炸、炖煮或蒸制，并且可以在许多世界美食中找到。中國常見的小麵糰種類包括餃子、餛飩、小籠包等等。

名稱 
在英語中稱之為“Dumpling”，雖然該詞有時會翻譯成“餃子”，但“Dumpling”主要指各國類似餃子大小形狀，內部含有餡料的食物，也包括餛飩、小籠包、粽子等等。

小麵糰食物列表
另見：

参考 
生麵團

外部链接 

      
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