南日本鹽業

南日本鹽業株式會社，為臺灣日治時期的鹽業公司，為日本帝國因應戰時的工業用鹽需求，於1938年成立，本店位於台南市。日治後期，與臺灣製鹽株式會社、鐘淵曹達株式會社為台灣三大鹽業公司。戰後與台灣製鹽合併為「台南鹽業公司」，為臺鹽實業股份有限公司的前身。

南日本鹽業株式會社由大日本製鹽、台灣製鹽、臺灣拓殖、共同出資成立。本店位於臺灣拓殖會社台南支店的二樓，地址為台南市清水町一丁目43番地，在布袋、北門、烏樹林、東京設有出張所，在台北市設有事務所，並在布袋另設布袋工場。主要生產工業用鹽與其副產品，如鉀、鎂、溴的化合物。

所屬鹽田 

 布袋鹽田：1938年12月9日開工
 北門鹽田：1938年12月26日開工
 烏樹林鹽田：1938年12月27日開工

參考資料 

臺灣鹽業
台灣日治時期組織
台灣日治時期公司