蘑菇山

蘑菇山（），是明治在1975年（昭和50年）開始製造販賣的巧克力零食。外型是長3公分的小蘑菇，以蘇打餅為莖以巧克力為傘。是「竹筍里」的姊妹產品。

历史 

1969年（昭和44年），株式會社明治的大阪工廠開始生產阿波羅巧克力，但銷售並不理想。為了有效利用圓錐形的巧克力生產線，因此產生「蘑菇山」的原型。這個想法讓錐形的阿波羅巧克力看起來像把傘，並在底部插入餅乾，使其形成蘑菇狀。1970年（昭和45年），這個原型被帶到明治的研究所，該研究所正在研究阿波羅巧克力等產品的未來發展方針。但當時的巧克力產品主要是巧克力和巧克力棒（百奇）為主。蘑菇狀的奇怪造型有利有弊。

在後來5年的開發中，發現作為莖的餅乾使這款產品易於食用。重新設計了餅乾的烘烤方法，使形狀變得更加可愛。進行數百次試驗，使其變得更加美味，並反復試驗將餅乾放入巧克力的過程。

在作為新產品發佈之前，產品名稱和包裝都經過仔細的討論。當時，雖然生活逐漸西化，歐美風較為流行。然而，日本高度经济成長也漸漸穩定，消費者開始尋求天然田園的風格，因此被命名為「蘑菇山」。包裝使用了綠色和山，這些被認為不適合作為食品包裝的元素。由於這是一種前所未有的產品，在推出的前半年進行了區域性的測試銷售。

蘑菇山在1975年（昭和50年）發佈時造成一時的轟動，並打破新發售零食的銷售記錄。大阪工廠的生產線即使全線開工也無法負荷需求。四年後，姊妹產品「竹筍里」推出，開創了日本花式巧克力零食。

一般來說，糖果產品的生命週期大約是20年，就是產品推出時的兒童已經成年。20世紀90年代末，蘑菇山的銷量也逐漸下降了。然而，在2001年（平成13年），「蘑菇竹筍總選舉」的活動再次吸引人們的關注並成功提高了銷售量。此外，2003年（平成15年）以回饋投票的名義進行改良，讓原有的巧克力變成牛奶和巧克力兩層。2013年（平成25年），為了吸引除了兒童之外的消費者，推出了「成熟的蘑菇山」，在原有的基礎上減低甜味並增加重量，以維持銷售量。

特徴 
莖為蘇打餅乾，傘為巧克力。與「竹筍里」相比，「蘑菇山」的巧克力量較多但餅乾較少。外層的盒子繪有山與農村風景，並且有「ほっとひといき」的副標題。

期間限定商品 
直到现在，已有20多种类型的期間限定商品。

 融化牛奶焦糖
 薄荷
 宇治金時
 香草白巧克力
 香草
 高純度巧克力
 樹莓
 黑糖黃豆粉
 紅葡萄和白葡萄
 黑芝麻抹茶
 草莓牛奶
 奶油杏仁
 白澳洲胡桃
 经典比利时巧克力
 「」
 香醇苦澀
 「」
 焦糖澳洲胡桃
 香脆
 多種澳洲胡桃
 蓝莓
 松露巧克力冰
 水果拼盤
 巧克力香蕉
 北海道紅豆
 香檸檬奶茶
 草莓煉乳
 醇厚黃豆粉

地域限定商品 
 北海道限定
 起司蛋糕
 牛奶巧克力玉米

 信州限定
 巨峰牛奶

 青森限定
 「」水稻
 苹果

 新潟限定
 笹團子
 香脆大米

 静岡限定
 抹茶

 東海限定
 小仓吐司

 關西限定
 黃豆粉巧克力
 生姜味栗子與芝麻
 抹茶泡芙

广告代言 
 仲里依紗（2011年－）
 MATSU（EXILE）（2009年－）
 木下優樹菜（2008年－）
 （2006年）
 NINETY-NINE（2004年－2007年）
 若槻千夏（2004年）
 小內小南（2001年－2003年）
 SPEED（1999年－2000年）
 松本潤（2013年－）

參見 
 竹筍里
 
 蘑菇竹筍之爭

參考資料

外部連結 
 きのこの山・たけのこの里（明治公式サイトより） 
 株式会社 明治 

注册商标
零食
明治 (公司)