磷酸烯醇式丙酮酸变位酶

磷酸烯醇式丙酮酸变位酶（，）是一种催化如下化学反应的酶：
 磷酸烯醇式丙酮酸 3-膦羧基丙酮酸

这种酶的底物为磷酸烯醇式丙酮酸（PEP），产物为 3-膦羧基丙酮酸，他们之间为同分异构体。

参考文献

已知结构的酶