戴維·達奎斯特

戴維·達奎斯特（，），是一名美國發明家和化學工程師。

戴維·達奎斯特畢業於明尼苏达大学，並在第二次世界大战中擔任了美國海軍的太平洋雷达技术员。1948年，達奎斯特和他的妻子多蘿西採購了哥伦布的鋁製品，並以北歐器具的名義開始生產烘焙食品。起初北歐器具的產品是為了促進斯堪的纳维亚特色商品，包含羅斯特餅乾、克魯姆克、銀煎餅盤和金蘋玫。

1950年代初，達奎斯特設計了圓環平底鍋。1966年圓環蛋糕成為大眾歡迎後，的“福奇蛋糕隧道食譜”獲得第二名。達奎斯特後來以“皮爾斯伯里”授予他們蛋糕混合的名字，也協助發展热固性炊具和烤盤塑料用於微波。

參考資料

外部連結 
 Nordic Ware website 
 History of the Bundt Pan and Recipe for the Tunnel of Fudge Cake  at The American Table