高樓麵

高樓麵（）是越南一種麵類料理，裡面加了猪肉和蔬菜，這種料理發源自廣南省會安市，所以又稱會安乾麵。

由來 
關於高樓麵之由來有多種說法，普遍是認為其由乾撈麵演變而來。

参考文献

外部連結 

 Cao lầu Hội An article
麵條食品
豬肉麵
越南飲食
會安市