伊娃·爱克伯德

伊娃·爱克伯德（，），为伊娃·（），是一名瑞典农学家、科学家、沙龙客和贵族（伯爵夫人）。1746年找到用马铃薯制作面粉和酒精的方法，后者将其他更稀缺的粮食留给粮食生产，大大降低了瑞典的饥荒发生率。这是她最著名的发现。

1748年伊娃·爱克伯德成为瑞典皇家科学院的首位女性院士。

参见

参考文献

外部链接 
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