到手香

到手香（），又名著手香、左手香、過手香、芳香鞘蕊花、古巴奧勒岡、印度琉璃苣、西班牙百里香、本藿香、藿香、排香草、洋薄荷、印度薄荷、番檸檬。是一種具有香味的唇形科多年生草本植物，因為在植株上僅淡淡清香，當摘下葉片後，因有傷口散發香氣而得名。原產於東非、南非、中國大陸南方、印度、斯里蘭卡經馬來西亞至印度尼西亞及菲律賓等熱帶地區。現分布於臺灣、廣東海南和廣州、廣西南寧、福建廈門等地廣為栽培，供藥用及觀賞用。

型態 
到手香是一個多年生大型多肉的草本植物，其植物具有濃烈香氣，多分枝或叢生，基部臥狀木質化，葉片對生，廣卵形，先端純圓或銳，齒狀緣有點上捲，且全株密被細毛。到手香株高約30 - 90公分。人工培植，可達兩米。

輪繖花序，花萼卵形，黃褐色，雄蕊 4 枚，基部聯合成管狀；子房球形，花柱細長，伸出花冠外，柱頭 2 歧。

花期在春、秋季或周年，果實為瘦果。

用途

香料 
到手香帶有香味，可以用來清新空氣或調味肉品。

藥用 
到手香味辛、性寒，具有清暑解表，化濕健胃，涼血解毒，消腫止癢功效。葉片具有相當多的療效，坊間相傳搗碎榨汁後加蜂蜜、鹽等飲用可用於治療咳嗽、感冒、喉嚨痛；亦有人將葉片搗碎後外敷，消炎、止腫。到手香雖有藥用價值，卻並非中醫師使用的中藥材。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾表示，沒有文獻證實到手香的功效，且到手香帶有輕微的神經毒性，隨意使用或食用都很危險。

皮膚科醫師柯適中曾表示他的門診有許多病人自行在皮膚上塗抹剁碎的到手香，卻反而導致接觸性皮膚炎。

種植 
到手香通常用插扦方式種植，雖會開紫色的花，但通常沒注意到種子是否能種植。

除了使用常見的莖段扦插，亦可以用包含葉柄的葉片種植。冬季以外都是適合到手香扦插的時期，極易存活，約7~10天後發根。

疏鬆、排水良好的砂質土壤及陽光充足的地方是利於到手香種植的環境，潮濕容易使到手香腐爛。

春夏秋可定期摘心促進植株，枝葉會生長的更茂密。

調香 
到手香也是一種芳香植物，提煉出的精油具有濃烈的香柏氣味，被用來作為薰香與香料的固定劑與定香劑，同時又是白玫瑰和馥奇型香精的調和原料，也能與香根草油共用做東方型香精的調和基礎。在東南亞國家中，到手香是一種經濟價值極高的植物。

備註

參見

香芹酚
百里酚
(α-humulene; α-caryophyllene)

对异丙基甲苯
松油醇

桉叶油醇
丁香油酚

水芹烯

外部連結 
台灣物種名錄——到手香 
台灣本土植物資料庫——倒手香 
 鑲邊到手香（學名：Plectranthus amboinicus cv. 'Variegata'）的圖片 

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 ｜amboinicus