拜托了冰箱

《拜託了冰箱》（，）是韓國JTBC電視台於2014年推出的料理綜藝節目，原由金聖柱及鄭亨敦主持。2015年11月鄭亨敦因恐慌症病情加劇暫時休息，而後正式退出節目，此期間特邀多位藝人成為特別主持人，2016年2月確定由安貞桓出任新固定主持人。

許多美食節目是用製作單位準備好的食材進行烹飪，有些食材是珍貴食材，或是該國一般家庭少見的外國食材，一般人看了節目也較難跟著做菜。拜託冰箱是讓廚師利用嘉賓的日常食材來製作美食（但製作單位仍會準備一些家庭常見的食材，例如：蔥、洋蔥、紅蘿蔔、胡椒、鹽、炒炸用油、橄欖油、奶油、糖、醬油、冰塊等等）。有些嘉賓將冰箱原樣呈現，有些嘉賓會特地為了節目去採購食材、整理冰箱，來管理形象。

每兩集為一個單元，通常有兩位嘉賓，每位出兩道題目共四道題；第一位嘉賓在第一集出題，第二位嘉賓在第二集。每道題目由兩位主廚在限時15分鐘內完成 （但可以依來賓意願減少時間，例如在第93集，池相烈要求出戰他的題目的四位廚師在10分鐘內完成料理，或在158集，戈登·拉姆齊誇口說自己可以在5分鐘內做好一道菜）15分鐘的限制下不能做（對於廚師而言）太複雜的料理，所以一般人看了節目後較容易學習。

一般流程
攝影前一天，製作單位會到家中取食材，包括冰箱中的食材和室溫食材。冰箱中的食材先拍照記下位置，食材放入製作單位帶來的保冷箱，以免移動中傾覆。可移動的冰箱由搬家專業人士以貨車運到攝影棚，再依據方才的照片將食材歸位回冰箱裡；不可移動的冰箱則由製作單位提供格局類似的另一台冰箱，將食材置入。

節目開始，介紹完該集嘉賓之後，兩位主持人先開啟第一位嘉賓的冰箱展示食材。有些嘉賓的冰箱管理良好，各種食材用保鮮盒分裝並按製造日、到期日或類別排放；有些嘉賓的冰箱則雜亂無章，湯水外溢，吃過的食物隨便用紙或塑膠袋裝著就塞到角落。為了綜藝趣味，主持人們經常在單身嘉賓的冰箱中尋找男／女朋友使用過的痕跡以製造緋聞，或者以發現陳年、過期、腐敗、發霉的食材為樂，並有「過期食物排行榜」，目前第一名是1999年就過期。那些材料如果要用作材料，會被取代。

接著第一位嘉賓發表兩道題目，題目可以天馬行空，可能是最近想吃的料理，可能是描述一段心境或者追求某種創新的體驗或異國風情，更可以非常精確，例如“傳統家鄉西班牙海鮮大鍋飯”。

接著主持人宣布四位出戰的廚師，廚師們輪流選題，兩兩對戰。

接著廚師們構思料理，挑選食材。有一段休息時間可以預先處理食材（主要是解凍和洗淨）。廚師們經常為自己的料理取有趣的名稱，並加上簡單的歌曲或舞蹈來襯托料理名稱。

15分鐘的料理時間除非有緊急狀況（例如有一集是鄭浩英廚師被攪拌機切到手指流血；有一集是Sam Kim廚師烹調中瓦斯桶空了），否則不會暫停，主持人會在15分鐘到後要求廚師停止。所以有時候會有未完成的料理上桌。

接著出題的嘉賓依照兩道料理的完成順序來品嘗。品嘗後，出戰的兩位廚師再做一次相同的料理，這次是為了給其他人（另一位嘉賓、主持人、所有廚師）一起品嘗，不受15分鐘的限制，通常這段料理過程不會播出。其他人一起品嘗後（這裡開始會播出），各自發表評價，但僅由出題的嘉賓依個人喜好決定勝負。嘉賓給勝利的廚師戴上星形勳章，達到5、10、20、30...顆星時會換成特殊造型的大勳章，一來方便計數，二來有彰顯廚師實力和榮耀的意義。

在剪輯時，拜託冰箱經常塑造嘉賓的兩面向與兩極形象：
貪吃，愛酒（尤其特寫女藝人的畫面） vs. 養生，運動配合飲食來管理身材；
廚藝很爛 vs. 廚藝精湛。

雖然兩位嘉賓是同一天錄影，但每集只播出一位的題目和對戰。為了配合播出，主持人會刻意在第二位嘉賓的段落調整用語，例如提到第一位嘉賓的段落時會說「上個星期」，雖然其實只是當天上午。

節目成員

歷年四強

節目列表

2014年

2015年

2016年

2017年

2018年

2019年

收視率
以下紀錄《拜托了冰箱》節目收視，表示為該年度最高收視率，則表示為該年度最低收視率。

2014年

2015年

2016年

2017年

2018年

2019年

播出時間變更

備註及參考資料

備註

參考資料

外部連結
韓國JTBC拜託了冰箱官方網站
八大綜合台《拜託了冰箱》官方網站

作品變遷

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JTBC