烏爾達 (起司)

烏爾達（、、、、、）是一種在巴爾幹地區常見的乾酪。烏爾達由綿羊奶、山羊奶或牛乳清製成。一些人認為烏爾達起源於羅馬尼亞。

參考資料

乾酪