保加利亞飲食

保加利亞飲食（）是東南歐飲食的代表。保加利亞飲食除了本國的菜餚之外，也包括很多俄羅斯、義大利甚至中東的菜餚。

保加利亞大多數菜餚的烹飪方式以燉為主，油炸菜餚並不多見，但燒烤菜餚很多。豬肉是保加利亞最常見的肉食，經常和牛肉或羊肉一同食用。

保加利亞的優格文化十分發達，生產和飲用優格的歷史可以追溯至西元前3000年。

菜肴

前菜
保加利亞沙拉
優酪乳湯
肚湯

主菜
保加利亞油飯
保加利亞肉卷
卡博串
木莎卡

面包
皮塔餅

點心
果仁蜜餅

參考資料

保加利亞飲食