廣州四大酒家

廣州四大酒家指清末至二次世界大戰間，位於廣州以奢侈和高品質聞名的4間酒家。
 南園酒家
 代表菜為紅燒大網鮑、鴨汁炒飯
 西園酒家
 代表菜為鼎湖上素、羅漢齋麵
 文園酒家
 代表菜為江南百花雞、排骨麵
 大三元酒家
 代表菜為紅燒大裙翅

參考 

廣州菜
廣州市餐廳
中國四大