深夜烘焙坊

《深夜烘焙坊》（），是日本女作家大沼紀子於2011年以深夜開始營業的麵包店為背景創作的小說。2013年被改編成電視劇。

劇情概要 
每天深夜11點至清晨5點營業的「暮林烘焙坊」，提供各式美味麵包，等待著顧客上門品嚐。麵包店營業時間相當特殊，上門的顧客也都不是普通的人物，各自有不同的煩惱，諸凡事業不順、感情問題、與社會脫節…。這裡的麵包彷彿有一股神奇的魔力，當他們享用麵包的同時，也會說出自己的心事，藉此紓發自己鬱悶的心情…

出版書籍

電視劇 

2013年改編電視劇正式開拍，4月28日至6月16日於NHK BS Premium頻道播出，同年11月5日至12月6日NHK綜合台播出，由瀧澤秀明、桐山照史及土屋太鳳主演。國興衛視於2014年5月19日起以《深夜中的-{zh-hans:面;zh-hant:麵;}-包店》的劇名在台灣播出，播出時間為每週一至週四晚間10點至11點。

登場人物

主要人物 
 暮林陽介：瀧澤秀明（香港配音：梁偉德） 
 暮林烘焙坊負責人兼麵包學徒。
 柳弘基：桐山照史（關西傑尼斯Jr.）（香港配音：曹啟謙） 
 暮林烘焙坊麵包師傅。
 篠崎希實：土屋太鳳（少女時期：信太真妃）（香港配音：羅孔柔） 
 高中生。母親律子為了與新男友展開新生活，拜託美和子以同父異母姐姐的身分照顧希實。

暮林烘焙坊 
 暮林美和子：伊藤步（香港配音：柚子蜜） 
 暮林烘焙坊麵包師傅。本姓久瀨，暮林的妻子。在希實來到烘焙坊的半年前因意外過世。

烘焙坊的客人 
 水野木靈：藤野大輝（香港配音：凌晞） 
 三軒茶屋南小學3年2班學生。單親家庭出身，與母親同住。
 斑目裕也：六角精兒（香港配音：陳永信） 
 烘焙坊的常客，電視劇劇本作家。暗戀著住在附近的高遠由香里（平川由梨飾演），經常用望遠鏡監視她的一舉一動。
 蘇非亞：室剛（香港配音：黃啟昌） 
 人妖酒吧老闆。
 老年客人：五月晴子（香港配音：陸惠玲）
 松川幸夫：菜枝豆（香港配音：盧國權）
 高橋祐二：中嶋班恩（香港配音：張炳強）
 池澤誠：深澤敦（香港配音：劉奕希）
 以上3人為到烘焙坊買麵包的上班族。

都立櫻原高中 
 三木涼香：小島藤子（香港配音：何寶珊） 
 希實的幼時玩伴。班上呼風喚雨的風雲人物，但心中其實相當空虛寂寞。
 蒲原瑞希：若菜葵（香港配音：陳皓宜） 
 久保田舞：朝日梨帆（香港配音：黃昕瑜）
 涼香的朋友。
 弓坂悦郎：竹内壽（香港配音：黃積權） 
 班長。希實與涼香的同班同學，很喜歡希實。
 長谷川公男：大内厚雄（香港配音：張炳強） 
 班導師。

其他 
 水野織繪：前田亞季（香港配音：曾佩儀）
 木靈的母親。護理師。
 三木淑枝：田中律子（香港配音：沈小蘭）
 涼香的母親。相當溺愛自己的女兒。
 篠崎律子：友坂理惠 （香港配音：鄭麗麗）
 希實的母親。

各集登場人物 
 一郎：中原和宏（第3－4集）
 由井綾乃：野村麻純（第5－6集、完結篇）（香港配音：劉惠雲）
 佳乃的雙胞胎姊姊。
 由井佳乃：野村麻純（一人分飾二角）（第6集）（香港配音：劉惠雲）
 弘基的前女友，綾乃的雙胞胎妹妹。刻意以美色接近多名男性，從事假結婚真詐欺的非法行為。最後向警方自首。
 男子A：相島一之（第5－6集）（香港配音：潘文柏）
 男子B：三谷昌登（第5－6集）（香港配音：劉奕希）
 以上2人皆為結婚詐欺案的受害人。
 美作元史：植草克秀（第7集）（香港配音：葉振聲）
 醫師。木靈的父親，與織繪為外遇關係，實為有婦之夫。

拍攝地點 
 東京都世田谷區三軒茶屋：全劇的主要場景。
 埼玉縣立三鄉工業技術高等學校：劇中希實就讀的高中拍攝地點。

製作團隊 
 原作：大沼紀子《深夜烘焙坊》（白楊社）
 劇本：寺田敏雄、李正姬
 音樂：岡部啓一、帆足圭吾
 導演：大原拓、榎戶崇泰
 主題曲：Chara「hug」（Ki/oon Music）
 麵包製作指導：吉田菊次郎、田川佳弘
 動作指導：中川泰幸
 標題設計：小林惠美
 拍攝協助：東京都多摩市、日野市、埼玉縣立三鄉工業技術高等學校
 製作統括：落合將、谷口卓敬
 製作：NHK Enterprises
 製作出品：NHK

播出集數及收視率

参考文献

外部連結 
 NHK BS Premium官方網站
 國興衛視官方網站

節目的變遷 

2011年日本小說
2013年開播的日本電視劇集
日語電視劇
改编自日本小说的电视剧
飲食題材電視劇
國興衛視外購日劇
無綫電視外購劇集
甜點店背景作品
廚師主角題材電視劇
Premium Drama