硬粒小麦

硬粒小麦又名杜蘭小麥（学名：）为禾本科小麦属，曾經被歸為圓錐小麦的亞种。

基因组学研究表明：50万年前，二倍体的小麦属（Triticum urartu）与山羊草属的（Aegilops speltoides）杂交，形成了圓錐小麦（T. turgidum）与提莫非维小麦（T.timopheevii），这两种均为四倍体。硬粒小麦曾經是圓錐小麦的一个亚种。

参考文献

扩展阅读 

 

turgidum