臺灣蜆

臺灣蜆（学名：），又稱為黃金蜆，为蜆科蜆屬河蚬下的一个亞种。

在台灣，可食用的雙殼綱貝類都被泛稱為蛤蜊，如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤，相當於古代的蚶、車螯和花蛤。居住在海水中者稱蚶仔（），主要是指文蛤。居住在淡水中者蜊仔（），或蜆。

分布
分佈極廣，遍及韓國、日本、中國大陸及台灣，主要棲息於淡水或半淡鹹水區之河川、湖泊、水塘、溝渠、水田之泥沙底。天然蜆苗多產於稍具鹽分之河口地帶。喜棲息有緩流水、無水草、沙泥底、水深左右的水域環境中。

型態
接近正三角形，腹緣圓形，有明顯的生長線，外殼顏色為黃色、黃綠色或黑褐色，內殼為紫色或白色。而水質越乾淨則顏色越金黃。
當中原產於台灣花蓮縣壽豐鄉的特稱作「黃金蜆」。
現時市場上亦有生產商以「黃金蜆」製作成碇狀的營養補充劑。饮液通常用来護肝解酒，若略烫后再浸泡酱油置于冰箱冷藏，是道味美清粥小菜

生命史

参考文献 
 蜆的基本介紹 
 
 臺灣蜆 ，經濟性螺貝類主題館，行政院農業委員會
 台灣蜆 ，中央研究院生物多樣性研究中心

參見

黃沙蜆

扩展阅读 

 

fluminea
台灣特有亞種