Noma (餐廳)

Noma餐廳（），於2004年由於丹麥哥本哈根創立，是米其林三星餐廳。

而在2010、2011至2012年被評選為。

由於有顧客集體食物中毒，經丹麥衞生部門發現源頭來自餐廳一名患病員工，同時批評餐廳未有即時通報，忽視員工不適的電郵，導致患病員工仍可於廚房工作。。

其後不獲米其林三星餐廳行列。

2021年:米其林指南二星升為三星餐廳

參考

連結
www.noma.dk

2004年丹麥建立
2004年成立的公司
分子美食学
米芝蓮指南星級餐廳
丹麥餐廳