Club-Mate

Club-Mate（），是一种含咖啡因、不含酒精的饮料，由德国明希斯泰纳的Brauerei Loscher生产。它的名称源自一种叫马黛（Mate）的植物。Club-Mate的咖啡因含量大约是20毫克每100毫升。

命名
Club-Mate的名字来自西班牙语的yerba mate或者hierba mate，意思就是“马黛草”，和英语词“mate”（，朋友、同伴）无关。Club-Mate因为它在德国的黑客圈子里享有盛名而被称作“黑客的飲料（Hackerbrause）”，也正因此，如今Club-Mate也被大量出口给其他国家的黑客组织。

历史
1924年初，这個饮料本來的名字是Sekt-Bronte，只在小部分地区为人所知。1950年代，饮料更名为Club-Mate。2013年，部分地区出现了“Bronte”来称这种饮料。饮料的配方来自Loscher公司于1994年收购位于迪滕霍芬的柠檬水厂Geola Getränke。经过这次收购，Club-Mate的名声开始向外地传播。因为从来没有对它做过宣传活动，Club-Mate的名气涨势缓慢。2000年代，随着黑客活动的兴起，Club-Mate开始在各种聚会和节日现场变得越来越有名。虽然在德国许多地方，Club-Mate依然少有人知，但在柏林等一些城市，Club-Mate已经成为、连锁超市（如、、埃德卡超市）以及夜总会的必备饮料。2011年，該飲料生產商Brauerei Loscher出现一次供货短缺，原因是没有足够的空玻璃瓶被送回。在这次事件中，它在Facebook上发起了一个自助组织“Matecalypse now”，专门呼吁人们尽快退還它的空瓶。2013年夏天，石榴（）口味的Club-Mate以“Club-Mate Granat”的名字上市。

2007年12月，冬天限定版“Club-Mate-Winter-Edition”推出，这个版本只在每年冬天很短的一段时间里可以买到。2009年起，可乐口味和冰茶口味相继推出，冰茶口味被称为“ICE-Tea-Kraftstoff”。这種口味里的咖啡因的含量提高到了22毫克每100毫升，糖含量也比传统马黛茶的多。

德国黑客界流行着一种叫“Tschunk（，有时写作Chunk）”的特調飲料，是用鸡尾酒、兰姆酒、蔗糖、青柠和Club-Mate混合而成。

成分
 水
 葡萄糖-果糖糖浆
 糖
 饮料基料
 马黛茶萃液，每100毫升饮料至少含0.4克马黛茶
 柠檬酸
 焦糖糖浆
 马黛茶、可乐果、茶和咖啡中提取的天然香精咖啡因（不含人工合成咖啡因）
 天然香精
 碳酸

模仿
在罗斯托克，曾经出现过一则燃烧瓶海报，用了一个修改过的Club-Mate的商标，冠名“Club-Molli——烧掉街上障碍物的方便火种”。这个海报传到了网上，該飲料生產商Brauerei Loscher起初试图通过提出正式警告，指控其“挑唆暴力（Aufruf zur Gewalt）”，但后来又解释说这是个误会。

参考文献
 Kathrin Ganz，Jens Ohlig，Sebastian Vollnhals：《Hackerbrause – kurz & geek》，O'Reilly，2011年，ISBN 978-3-86899-141-3。

外部链接
 Club-mate官方网站。
 Club-Mate的销售点地图。
 Tschunk的制法。

脚注

软饮料
德国饮料品牌
网络文化