谷氨酸-1-半醛

谷氨酸-1-半醛 （）是组氨酸代谢的一个中间体，其直接前体是胺亚甲基谷氨酸。

另见
 胺亚甲基谷氨酸
 胺亚甲基转移酶环化脱氨酶
 谷氨酸

γ-胺基酸