芹菜糖1-还原酶

芹菜糖1-还原酶（，EC 1.1.1.114 ）也称为“洋芫荽糖1-还原酶”或“洋芹糖1-还原酶”，是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：

D-芹菜糖 + NAD+  芹菜醇 + NADH + H+

参考文献 

 

EC 1.1.1
NADH依赖性酶
未知结构的酶