朝鮮傳統茶

朝鮮傳統茶，或稱韓國傳統茶，是朝鮮半島的傳統茶類飲料，除了茶葉沖泡的茶之外，還有以其他材料製作的代用茶，如草本茶、果茶等。

類型

植物根茎作的茶

人参茶 
人参茶是用高丽参作的一种茶。所使用的高丽参可以是新鲜的人参也可以是干参或是加工过的红参。人参茶一般是将高丽参熬煮数个小时后加入蜂蜜制成，有时还会加入枣。高丽参富含34种人参皂甙活性成分，以及人参醇、酸性多聚糖等多种有效成分，是中医和世界公认的滋补佳品。

当归茶 
当归茶由干朝鲜当归根熬煮数小时制成，根据喜好还可以在熬煮时加入些薑。当归被誉为女人的人参，用于治疗白带和产后护理。长期饮用当归还可以治疗手脚发凉。

姜茶 
姜茶使用的是生姜的根茎。生姜的根茎被洗净后带皮切成片，放在蜂蜜中存放数周后用热水冲泡成姜茶。姜茶被认为可以预防感冒和帮助消化，对腹泻和因寒冷引起的腹痛也有疗效。

其它 
葛茶 - 以葛根为原料
黄精茶 - 以黄精根为原料
麻茶  - 以麻根为原料

植物果实作的茶 

水正果 - 以柿子干、姜和桂皮为原料
柚子茶 - 以柚子为原料 
枸杞子茶 - 以枸杞为原料
大枣茶 - 以韩国红枣为原料
五味子茶 - 以韩国五味子为原料
梅实茶 - 以梅绿果为原料 
木瓜茶 - 以木瓜为原料
山茱萸茶  - 以山茱萸的果实为原料
橙子茶 - 以枳的果实为原料

谷物和种子作的茶 
菩提茶 - 以大麦为原料
 - 以玉米为原料
玄米茶 - 以大米为原料
薏米茶 - 以薏米为原料 
決明子茶 - 以決明子为原料

植物叶子或花朵作的茶 

绿茶 - 茶叶茶
桑叶茶 - 以桑叶为原料 
柿叶茶 - 以柿叶为原料 
松针茶 - 以松针为原料 
菊花茶 - 以菊花为原料 
薄荷茶 - 以薄荷叶为原料

其它 
混合多種材料，或是用非植物泡成。
蘑菇茶 - 以灵芝、香菇、翹鱗肉齒菌、平菇或桑黃等食用蕈为原料
海帶茶
松花蜜水 - 以松树花粉和蜂蜜为原料 
橘姜茶 - 以桔皮为原料
双花茶 - 
杜仲茶 - 以杜仲皮为原料
冬葵子茶 - 以冬葵子为原料
杏仁茶 - 以杏仁为原料
甘露茶 - 以枫叶、朴树叶等为原料
肉桂茶 - 以肉桂為原料

參見
韓国茶文化

参考文献