3-羟基异丁酸脱氢酶

3-羟基异丁酸脱氢酶（，EC 1.1.1.31）是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：

3-羟基-2-甲基丙酸 + NAD+  2-甲基-3-氧代丙酸 + NADH + H+

3-羟基异丁酸脱氢酶主要参与缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的降解过程。

参考文献 

EC 1.1.1
NADH依赖性酶
已知结构的酶