蝦籽

蝦籽，指各種甲殼類動物蝦的卵，經乾燥後製成之食品及調味品，含高蛋白質及虾青素。以廣東斗門出產者為上品，常用作拌麵。

菜色
 蝦子拌麵
 蝦子柚皮
 虾籽海参
 虾籽烧豆腐
 虾籽馄饨
 蝦子麵
 蝦子豬

外部連結
虾籽的做法大全 

虾制食品
魚卵