辛醇脱氢酶

辛醇脱氢酶（，EC 1.1.1.73 ）是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应：

1-辛醇 + NAD+  1-辛醛 + NADH + H+

辛醇脱氢酶也能作用在其他长链醇上，但反应速率较慢。

参考文献 

 

EC 1.1.1
NADH依赖性酶
未知结构的酶