扎肉 (越南菜)

扎肉（，；又称，）又稱肉设、豬肉扎，是越南食品，多以以豬肉、薯粉、魚露製成，也有牛肉的版本。同時可加入胡椒粒、豬皮、豬耳等以製成不同的風味。有指扎肉來源是有法國式香腸的影子，因越南曾為法國殖民地。

外部連結
 越南扎肉

參考

越南傳統食品