陳鴻 (主持人)

陳鴻（），本名陳永津，明新工專機械工程科畢業，為台灣知名美食節目主持人。

職業生涯

陳鴻是報業背景出身專業的美食家，也是第一個在電視上教大家做菜的型男美廚。高大帥氣的陳鴻因風格親切，兼有大師級好手藝與好口才而被譽為“師奶殺手”，不僅深受婦女觀眾喜爱，也是厨藝界最佳代言人，為廣大女性心目中“新好男人”的典範。陳鴻凍齡的外型更讓日本媒體以“驚為天人”來形容，並有「亞洲的吉米奧利佛」與「亞洲美食天王」之美譽。歷年來受到各方邀請擔任代言人與美食顧問。

陳鴻形象清新、熱心公益，近年來積極投入社會公益，連續多年擔任中華民國運動神經元疾病病友協會（漸凍人協會）關懷大使，並於2014年擔任中國宋慶齡基金會慈善感恩項目副主任委員。

近年來活躍於星馬與中國大陸等地區，在新加坡主持的電視美食節目《食不可擋》不但創下當地收視率紀錄，更是華語歌壇天后王菲唯一上過的美食節目。其主持的廣播節目《阿鴻天天上菜》更是獲得「金麥獎」的DJ大獎。

陳鴻也是一位多產的美食作家，其超過20本的著作暢銷臺灣、中國大陸、星馬等地；同時擔任臺灣與中國大陸、新馬等地的時尚雜誌、報刊等美食專欄作家。陳鴻是臺灣少數活躍於中國大陸的美食作家。

演藝生涯

2012年3月，擔任上海高級私人會所「Kee club」客座主廚，締造「林書豪肉圓」風潮，同年7月起擔任上海知名的小南國餐飲集團（現更名為國際天食）「慧公館」代言人與創意總監，以中菜西吃的創意手法行銷台灣小吃。是將台灣小吃美食成功行銷各大國際平台第一人，更是使台灣小吃美食成為顯學的重要推手。

2012年，受邀擔任第47屆金鐘獎電視金鐘獎「行腳類」評審委員。

2013年9月，拍攝愛奇藝《美食美課》第二季，短短幾週便創下五千多萬的點擊率，一直是愛奇藝旅遊專欄中排名第一名，足以證明「亞洲美食天王」銳不可擋的超強魅力。

2014年，受邀擔任第49屆金鐘獎電視金鐘獎「行腳類」評審委員。

2015年10月至2016年3月間，擔任Astro歡喜台料理爭霸節目《歡喜廚神》總評審，是惟一在星馬與中國大陸發展文創第一人，幽默風趣又擅長主持，享有亞洲美食天王美譽。

2016年6月起，擔任中國養生第一品牌「黑枸杞」暨「悠田宣養生廚房餐廳」代言人。2016年受聘臺中市政府文化局「2016台中國際飲食文化節」代言人。2017年6月推出東風衛視美食節目《陳鴻養生廚房》，擔任製作人及主持人。

2017年10月，於臺北廣播電臺製播主持週一至週五廣播節目《阿鴻回來了，給您健康上菜啦！》。2017年在日本受邀參加TBS電視臺料理爭霸節目《ピラミッド‧ダービー》，以創意中華料理擊敗日本知名型男主廚，贏得“料理王”榮譽。

2018年，擔任擔任花東縱谷糧全食美暨農特產品代言人暨2018【神音之鄉-八通關越嶺古道音樂祭達人秀】及新年祭代言與主持。

2018年9月，除了擔任味全學生新品開發擂台決賽評審之外，同月15日更與台北市長柯文哲連袂主演臺北市政府網路視頻「阿鴻x阿哲有粗惜糧食」，共推「粗糧惜食」。

個人生活
陳鴻在2016年12月14日接受臺灣《蘋果日報》專訪時，向外界談及個人的感情生活，表示曾與歲數比他大6歲的法國男導演交往4年。並認為真愛無關性別，但對於女性沒有生理反應。

演出作品

電視劇

電影

主持作品

電視節目

廣播節目

出版作品

書籍

專欄
《講義雜誌》專欄作家
《飲食雜誌》專欄作家
新加坡《聯合早報》專欄作家  
新加坡《色香味雜誌》美食專欄作家
青年日報社《吾愛吾家》專欄作家

廣告代言
台鹽「台鹽健康美味鹽」
味全「味全高鮮味精」
統一企業「統一拉麵」
聯合利華「康寶濃湯」  
曼黛瑪璉內衣
恆義食品「中華豆腐」（2000~2006）
花王「魔術靈」廚房用品
漁業署宣導代言
工研院節約能源宣導大使（2002、2003） 
統一超商阿鴻天天上菜
中華民國老人福利推動聯盟公益代言
捷寶電器「捷寶活力全纖調理機」
味丹企業「味丹美食上桌」系列廣告
農委會CAS台灣良質米《稻米篇》
交通部觀光局美食大使
客委會-福客同樂篇  
台東縣政府2004「台東縣旗魚季」代言人
行政院新聞局2005法蘭克福書展台灣美食大使
萬家香醬園2006「萬家香壺底油」代言人
香港商香港弘景企業有限公司台灣分公司「可美特蕃茄醬」系列代言人
新加坡Breadtalk集團之麵包物語與鼎泰豐兩個品牌代言人（2006、2007）
國際美容保養品牌「ANSWER」代言人（2006、2007）
楊協成醬料美加食譜設計平面代言（2007）
源溢沛國際股份有限公司 Diamond Spa機與Diamond水機年度代言人（2006、2007）
 中國養生第一品牌「黑枸杞」暨「悠田宣養生廚房餐廳」代言人（2016年6月起）
 大眾點評網站黑珍珠餐廳台北城市代言人（2019年）
 臺中市政府文化局「2016臺中國際飲食文化節」代言人

榮譽

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|2000年||||中華民國織品服飾設計協會時尚獎||
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|2000年||||中華民國第六屆十大技術楷模選拔評審委員||
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|2004年||||美國加州葡萄乾協會第一屆世界美食烹飪大賽台灣區代表||
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|2005年||||新加坡金麥獎之最受歡迎DJ大獎||
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|2005年||||新加坡國際飯店暨餐旅館裡學苑邀聘SHATEC榮譽廚師（並定期在大學授課）||
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|2005年||||行政院新聞局出使德國法蘭克福國際書展台灣美食大使||
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|2005年||||總統府票選國家十大印象之地四名台灣美食代言人||
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|2006年||||馬來西亞肉骨茶全國競賽總評審與代言人||
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|2007年||||馬來西亞國際華人書市台灣館代言人||
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|2007年||||中華民國國家國樂團在國家音樂廳聯合演出『台灣四季』||
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|2008年||||五星級飯店Fairmont Hotel, Marriott Hotel, Rendezvous Hotel邀請創意食譜工作坊Show (新加坡)||
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|2009年||||新加坡Simply Dining Resturants Guide美食評鑑委員||

参考文献

外部連結

 
 
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臺灣電視男演員
臺灣電影男演員
臺灣專欄作家
臺灣男性作家
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男同性戀演員
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