壹番屋

株式會社壹番屋（）是一家起源於名古屋的食品公司，日本規模最大的咖哩飯連鎖餐廳「CoCo壹番屋咖哩」（）的經營者。

历史
CoCo壹番屋的成立，可以回溯至創始人於1974年時開設的咖啡店，他因在店裡所銷售的咖哩飯受到食客一致讚賞，而於1978年創立「CoCo壹番屋咖哩」，創始店位於名古屋西郊的，店名来自「カレーならココ一番や!」。其後於1982年於名古屋正式註冊成立公司，並在2004年達成1000家分店規模。2005年5月2日，壹番屋於東京證券交易所主板與名古屋證券交易所主板掛牌上市。

自創業起，其店鋪（日本國內）曾一直以「大胃王挑戰」作招徠，挑戰者成功於20分鐘內把一碟飯量1,300克的咖哩飯完全吃完，即可不用付費。但由於食物減廢法的實施，於2003年8月31日終止。

2013年1月17日，CoCo壹番屋獲金氏世界紀錄認定，為全球最大咖哩連鎖店。截至2021年2月，CoCo壹番屋共擁有1,401家分店，其中1,285家位於日本本土，而海外分店則分佈在美國（8家，分佈在夏威夷與洛杉磯）、中國大陸（51家）、台灣（23家）、韓國（32家）、泰國（39家）、香港（9家）、新加坡（3家）、印尼（7家）、菲律賓（10家）、越南（2家）、英國（2家）與印度（1家）等地。

海外業務
為了進軍海外市場，壹番屋在1994年（平成6年）初，於美國夏威夷州成立最早的海外分公司CoCoIchi Hawaii,inc，並於同年6月於歐胡島上開設全球第一家海外分店。之後陸續在中國（上海中山公園店，2004年9月）、台灣（台北漢口店，2005年9月）、韓國（首爾江南店，2008年3月）、泰國（曼谷Ratchada店，2008年8月）、香港（九龍鱷魚恤中心店，2010年6月）、美國本土（加州托倫斯Palm Plaza Torrance店，2011年2月）新加坡（烏節313＠somerset店，2011年9月）與印尼（雅加達店，2013年12月）開設海外據點。

年表
2008年：在泰國開第一家分店。
2008年：在韓國開第一家分店。
2010年：宣佈將進軍美國本土與香港。
2011年2月9日：於洛杉磯Palm Plaza開設美國本土第一家分店。此分店是由與大股東好侍食品的合資公司「ICHIBANYA USA」經營。
2015年12月8日：好侍食品集團本社收購壹番屋公司。

周邊業務
除了咖哩飯連鎖店的本業外，壹番屋也經營多個販賣其他種類食物的餐廳連鎖：
 Pasta de Coco（）：（，一種發源自名古屋的地方特色麵食）專賣店。
 麵屋CoCo壹（）：原本是咖哩烏龍麵專賣店，但逐漸轉變成咖哩拉麵專賣店。
 咖哩麵包屋（）：咖哩麵包專賣連鎖，通常採店中店方式在其他店鋪內設置專櫃。
 CoCoIchi Express（）：外送專賣店。
 Nukkui亭（）：漢堡排專賣店。
 鰻屋壹番（）：（，一種名古屋當地的特色鰻魚飯類食物）專賣店。

圖片集

相關條目
 （）：由CoCo壹番屋創辦人宗次德二出資建立的古典音樂專用表演場地。

參考文獻

外部連結

株式会社壱番屋 
 
 
中国大陆CoCo壹番屋咖哩 
香港CoCo壹番屋咖哩 
台灣CoCo壹番屋咖哩 

日本餐飲公司
愛知縣公司
金氏世界紀錄
日本連鎖速食店
1982年日本建立
1982年成立的公司
一宮市
日本菜餐廳