自給農業

自給農業的是以提供足夠糧食給農民自身家庭為目標的農業，農民根據家庭的需要而非市場價格決定種植的農作物種類。這種農業方式最早在新石器革命出現，當時人們開始在尼羅河、幼發拉底河和印度河的河谷種植小麥和大麥，在資本主義流行前一直是全球主要的農業模式。自給農業在第一次世界大戰後的歐洲逐漸式微，但在非洲、亞洲和拉丁美洲仍然常見。

參考文獻

 Charles Sellers. The Market Revolution: Jacksonian America, 1815-1846. New York: Oxford University Press. 1991.
 Howard, Sir Albert. (1943) An Agricultural Testament . Oxford University Press.

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