中央人民政府食品工业部

中华人民共和国中央人民政府食品工业部是根据1949年9月27日中国人民政治协商会议第一届全体会议通过的《中华人民共和国中央人民政府组织法》第十八条的规定，于1949年10月1日设置的一个部门。在政务院财政经济委员会的指导下进行工作。

1950年12月，中央人民政府食品工业部的组建工作尚未就绪，中央人民政府委员会第十次会议决定撤销食品工业部。决议内容指出，中央人民政府食品工业部无单独设置的必要，应即结束。将其所管辖的糖业、烟酒、油脂和食品加工等业务，均划归中央人民政府轻工业部办理，其管辖的渔业部分业务，划归至中央人民政府农业部办理。12月26日，中央人民政府食品工业部正式撤销。

组织结构
全部工作人员百余人。机关设在东城区山老胡同二号的几个四合院内。隶属于政务院财政经济委员会。
部长杨立三（1949年10月—1950年12月，解放军总后勤部长兼）
副部长宋裕和（主持工作）
办公厅主任
顾问室：苏联专家两名、俄语翻译一名
参事室：两位中国专家，参事秦含章。
糖业组
水产组
米面组：制定了全国统一的标准面粉和标准大米的规定，每百斤小麦要磨出81斤，每百斤糙米要碾出白米92斤，简称“八一”面和“九二”米，1950年4月2日颁布执行。。
烟酒组
油脂组
秘书组
干部组
财务组
总务组
资料组

参考文献

参见 
 中央人民政府政务院
 中华人民共和国食品工业部
 中华人民共和国国务院机构时间线
 中华人民共和国国务院机构年表

中央人民政府政务院
1949年中央人民政府政务院组成部门
1950年中央人民政府政务院组成部门
中国食品工业