珠雞科

珠雞（Numididae、guineafowl），又稱珍珠雞、山雞、畿內亞鳥，是雞形目下的其中一科。

下属物种
 鹫珠鸡属（Acryllium G. R. Gray, 1840）
 鹫珠鸡（Acryllium vulturinum Hardwicke, 1834）
 黑珠鸡属（Agelastes Bonaparte, 1850）
 白胸珠鸡（Agelastes meleagrides Bonaparte,1850）
 黑珠鸡（Agelastes niger Cassin,1857）
 冠珠鸡属（Guttera Wagler, 1832）
 南冠珠鸡（Guttera edouardi Hartlaub, 1867）
 长冠珠鸡（Guttera plumifera Cassin, 1857）
 冠珠鸡（Guttera pucherani Hartlaub, 1861，Guineafowl）
 西冠珠鸡（Guttera verreauxi Elliot, 1870）
 珠鸡属（Numida Linnaeus, 1764）
 普通珠鸡（Numida meleagris Linnaeus, 1758）

特徵 
羽毛很特別，非比尋常，聲音很吵雜。

分布 
珠雞多出現在在撒哈拉以南非洲、英美、東非和印度。

食用和營養價值 
珠雞肉比雞肉乾韌，脂肪含量比它少一半，每克珠雞肉含較少卡路里，較有野生肉味，比雞和火雞含更多蛋白質。而珠雞蛋比雞蛋營養更豐富。

参考文献

外部連結 

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