去水醋酸

脫水乙酸（去水醋酸，簡稱DHAA或DHA，常被誤譯爲“脫氫乙酸”，而dehydro-是“脫水”，非dehydrogen-“脫氫”）是一種常用的防腐劑，是吡喃的衍生物。由二乙烯酮在碱性条件下缩合制备。

脫水乙酸對水的溶解度小，其鹽類脫水乙酸鈉對水的溶解度較大，因此後者也常用來作為防腐劑。

在工業上，脫水乙酸也常用作合成纖維的塑化劑。

參照

杀真菌剂
4-吡喃酮
醇