光澤劑

光澤劑（）又稱拋光劑（），是一種使食品外觀維持光澤或製作保護塗層的食品添加物，其主要成分多為蠟。

以下列舉一些常見的光澤劑，後方附註有歐盟對其認可之食品添加物的E編碼：

 硬脂酸（E570）
 蜂蠟（E907）
 小燭樹蠟（E902）
 巴西棕櫚蠟（E903）
 常用於巧克力等食品
 蟲膠（紫膠）（E904）
 微晶蠟（E905c）、結晶蠟（E907）
 羊毛脂（E913）
 氧化聚乙烯蠟（E914）
 松香酯（E915）
 石蠟

參考資料

外部連結 
 食品添加物，行政院衛生署食品藥物管理局

食品添加剂