北艾

北艾（学名：）为菊科蒿属的植物。分布在加拿大、蒙古、俄罗斯、北美洲、大西洋、欧洲、美国以及中国大陆的青海、新疆、四川、甘肃、陕西等地，生长于海拔1,500米至2,100米的地区，一般生于谷地、森林草原、亚高山地区的草原、林缘、荒坡和路旁等处，目前尚未由人工引种栽培。

别名 
白蒿、细叶艾（新疆），野艾（青海）

园艺种
 黄金艾蒿 Artemisia vulgaris -{‘}-variegate’

作用 
西餐烹飪中會用做香料。

参考文献 
 

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