芭比貝爾芝士

芭比貝爾芝士（）是一種蠟封芝士，1931年由法國發明，蠟封芝士的好處能夠有較長的保存期，保存3-4個月。芭比貝爾芝士呈灰白色，質地堅硬，彈性較強，味道溫和。

參考文獻
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.

法國起司
牛奶奶酪