烹刑

烹刑，或稱烹殺，是一種酷刑。施刑者先將犯人的衣服脫光，並將犯人推入一個如成人般高的大鍋，盛有油或水，放在柴火上烹煮。犯人大多數都因灼傷死去，有些最终全身燒焦。歷史上的著名受刑人有：齊哀公、郦食其、周苛、寒奡、明福王朱常洵、石川五右衛門等。

著名受刑人簡介

司馬遷《史記》記載，秦朝末年的項羽時常使用這樣的刑罰，他曾烹殺不肯屈服的漢將周苛；也曾威脅要把漢王劉邦的父親劉太公烹殺，不過劉邦表示並不在乎，最後項羽只好放棄這個想法。

蒙古部落首領扎木合在十三翼之战擊敗鐵木真後，用七十個大鍋烹煮戰俘。元朝后期還曾用烹刑，有《李存赠胡巡检民》诗：“前岁醢光卿，今年烹志父”。
崇祯十四年（1641年）正月二十一日，李自成攻克洛阳，杀朱常洵及前南京兵部尚书吕维祺，宮眷內官百餘人自杀或被处死。李自成割朱常洵肉，和皇家園林裡的梅花鹿一同烹煮，分而食之，名曰“福禄宴”或者“福禄酒饭”。朱常洵终年五十六歲。崇禎帝輟朝三日，予祭葬從優，一切喪禮较其他藩王倍厚，賜諡曰“忠”，崇禎十六年（1643年）正月初八日葬於邙山之原。
1970年代乌干达的独裁領袖伊迪·阿敏·達達（Idi Amin Dada）曾被指控用烹刑惩罚他的敌人，據指出他残忍将自己的妻子杀害分尸，并且煮熟后吃掉。

注釋

處決方法
肉刑