馕坑

馕坑（，拉丁维文：，西里尔维文：）是用于烤制馕的功能等同于烤炉的盐土制火灶。整体如同一只倒扣在地上的碗，底大口小。还被用于烤制烤包子、馕坑烤肉、烤全羊等广受欢迎的新疆特色食物。

名称 
馕坑的维文名源于波斯语（tanūr），意即“泥炉”，在印地—乌尔都语中称/（tandūr），英语中称tandoor。

炊具
新疆饮食