本内迪克特试剂

-{zh:本氏試劑;zh-hans:本尼迪克特试剂;zh-hk:本納德試劑;zh-tw:本氏液;}-（），也称-{zh:本氏液、本尼迪克試劑、本尼迪克試液、本納德試劑或本尼迪特試劑;zh-hans:班氏试剂、本氏液、本尼迪克试液、本纳德试剂或本尼迪特试剂;zh-hk:本氏試劑、本氏液、本尼迪克試液、本尼迪克特試劑或本尼迪特試劑;zh-tw:班氏試劑、本尼迪克試劑、本尼迪克試液、本納德試劑或本尼迪特試劑;}-，是一种浅蓝色化学试剂。其命名来自于一位美国化学家斯坦利·本尼迪克。

本氏试剂主要用来检测还原性糖，包括除蔗糖之外基本上所有的单糖和二糖。本氏试剂由碳酸钠、柠檬酸钠和硫酸铜配制而成。

每1升本氏试剂含有：

 17.3g硫酸铜
 173g柠檬酸钠
 100g无水碳酸钠或270g十碳水化合物

配制时，首先混合碳酸钠和柠檬酸钠，然后慢慢加入硫酸铜溶液并不断搅拌。
本氏液本身含毒，若使用期間觸碰本氏液，使用完需清潔手部，以防誤食

鉴定
首先，将需测试的样本溶解于水中，加入少量的班氏试剂，摇均后将此混合物在沸水中加热。反应时间约为3分钟。如果测试样本是还原糖，混合物中会形成砖红色的沉淀物。这是因为还原糖会将硫酸铜中的二价铜离子(Cu2+)还原成一价铜离子(Cu+)，并以氧化亚铜(Cu2O)的形式沉淀出来。

如果溶液中还原糖含量较低，产生的氧化亚铜便会相应减少，因此试验后可能只会出现绿色、混浊的黄色或橙色沉淀物。

参考资料

铜化合物
化学鉴定
配位化合物
氧化剂
试
人名试剂
分析试剂