香薄荷属

香薄荷属又名风轮草属或豆草属，大约有30种，都是芳香植物，和迷迭香及百里香亲缘关系较近，其中最重要的是冬香薄荷和夏香薄荷。

香薄荷属植物主要生长在温带地区，有一年生草本或多年生品种，也有一些品种为灌木，高可达15-50厘米，单叶1-3厘米长；花为白色、粉红色或淡紫色；栽培需要充足的阳光和排水良好的土壤。

应用 
 
夏香薄荷和冬香薄荷都是食品的添加剂，其中夏香薄荷是一年生的，冬香薄荷是多年生常绿品种，在美国，常用道格拉斯风轮菜当做茶喝，据说香薄荷可以治疗肠胃气胀。

主要品种 

 Satureja acinos
 Satureja alpina
 Satureja coerulea
 Satureja cuneifolia
 Satureja douglasii – 道格拉斯风轮菜 (syn. S. chamissonis)
 Satureja hortensis – 夏香薄荷
 Satureja mexicana
 Satureja montana – 冬香薄荷
 Satureja multiflora – 智利香薄荷
 Satureja palmeri （已经被认为灭绝，但在2001年被重新发现）* Satureja rumelica
 Satureja spicigera
 Satureja thymbra
 Satureja viminea 
 Satureja viminea
 Satureja vulgaris

外部链接 
香薄荷属的成分 

 
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