McCafé

McCafé（中国大陆译为麦咖啡）是咖啡屋風格的食品和飲品連鎖店，由麥當勞公司所有。該連鎖店最初於1993年在澳大利亞的墨爾本創辦，反映了消費者在濃縮咖啡方面的消費傾向。报告指出，附有門店的麥當勞比通常的麥當勞快餐店多獲得15%的收入，到2003年，成为了澳大利亞和新西蘭最大的咖啡店品牌。

麦当劳自2009年6月3日起，在北京、上海、广州、深圳、武汉、南京和天津7大城市推出鲜煮咖啡，而后又于同年7月22日，将中国大陆其他地区的1000余家餐厅供应的咖啡全面使用取代原来的特级香浓咖啡。

中国大陆市场的鲜煮咖啡的主要原料采用阿拉比卡咖啡豆，该咖啡豆生长在中南美洲地区，加工时经过筛选和烘焙，再经过麦当劳的鲜煮工艺加工而得。

门店 
McCafé的门店一般位于麦当劳餐厅内，拥有不同于普通麦当劳餐厅的桌椅，供应浓缩咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡、冰咖啡和茶类产品等多种饮料以及蛋糕等甜品。McCafé的咖啡品种没有星巴克多，但价格全部都较后者便宜。

中国大陆地区有一部分店面有独立的门店。没有门店的麦当劳餐厅只有鲜煮咖啡这一种咖啡供应。

香港首間McCafé於1999年在上環榮山麥當勞餐廳內開業。2012年1月17日於鰂魚涌商業區開設亞太區首間獨立營運的概念店，店內售賣特色咖啡及食品，包括獨有的「梳乎厘咖啡」，目標顧客伸延至白領一族。
2023年9月，香港McCafé取代麥當勞咖啡，全面為香港麥當勞全市分店提供咖啡。

主要竞争对手 
 星巴克
 太平洋咖啡

參考文獻

外部链接 

 世界各地网站：
 澳大利亚
 美国和西班牙市场网站
 美国西华盛顿麦当劳网站，美国站点
 http://www.mcdonalds.com.hk/ch/mccafe.html
 http://www.mcdonalds.com.tw/tw/ch/mccafe.html
 中国大陆页面
中国大陆门店列表
 麦当劳鲜煮咖啡香浓四溢(组图)

麦当劳
咖啡店