臺北國際牛肉麵節

臺北國際牛肉麵節，為台北一項以牛肉麵為主軸的活動，始於2005年的馬英九市府，2015年柯文哲市府取消此活動，2018年民間再度自行發起，但規模不如從前。創立於2005年時名為「臺北牛肉麵節」，隔年擴大邀請國際美食家及牛肉麵業者參與，並更名為「臺北國際牛肉麵節」。2011年臺北國際牛肉麵節將台灣牛肉麵的英譯定為「New Row Mian」（仿日本壽司、韓國泡菜之英譯，以當地語言直譯，突顯專有特色）。2020年台南比照台北的經驗，舉辦「2020臺南肉燥飯節」。

歷史
2005年馬英九市府開辦，之後郝龍斌市府擴大舉辦，把牛肉麵節當成重要的城市行銷，牛肉麵產值達數十億。2015年新上任的柯文哲市府停辦，認為用節慶形式的活動不符永續經營，並主張「自己的美食自己找」。停辦三年後，2018年台北市牛肉麵交流發展協會自行舉辦，台北市商業處補助50萬（過去的經費是200~500萬），規模不如從前。

活動項目
2011年臺北國際牛肉麵節的主題是「牛香一世情」，諧音「留香一世情」，寓含嚐過的人難以忘記它的香味；此外，另一層意涵則指「記憶裡的留香」，主要活動項目包括:
 Beef the World 國際交流示範秀
 第一屆 牛肉麵小廚神爭奪賽
 碗中見真章料理牛王爭霸大賽
 碗如奇蹟牛肉麵嘉年華(11月17~20日)
 牛肉麵好店評選
 2011戀上臺北牛肉麵 三行詩徵文比賽 
 特約企業吃好麵等。

「2008年臺北國際牛肉麵節」主要活動項目如下：
養生牛肉麵發表會
重陽節敬老活動
麻雀變鳳凰大作戰
牛肉麵食神選拔
國際邀請賽
牛肉麵嘉年華會
暖心攝影競賽、暖心徵文競賽
縣市PK賽

歷年比賽冠軍

相關條目 
 牛肉麵之亂

參考資料

外部連結 
2006 台北國際牛肉麵節 
2005 年台北牛肉麵節 

台灣地方節慶
台北市文化
牛肉面
2005年建立的週期性事件