水煎包

水煎包是山东、廣東、香港和澳門地區與臺灣常見的點心，与“生煎包”相似，有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣，餡料有豬肉、干貝等，廣東水煎包加入蝦仁，台灣水煎包加入高麗菜。起鍋時會再灑上一層黑芝麻增添香氣與賣相。據網路調查，臺灣中南部地區有將辣醬戳進、加入水煎包的吃法。

類似餐點
生煎包
韭菜盒
烤饅頭
煎餃
馅饼

參考來源
資料

引用

延伸閱讀 

熱騰騰的香氣誘惑 水煎包  ─ 《閱讀臺北》主題網（531期）

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