佛手柑

佛手柑（學名：；、），或稱佛手果、五指柑、福寿柑和密罗柑，是枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常應用為中药或園藝观果植物。果皮和叶中含有芳香油。

同属植物香柠檬（Citrus × bergamia）經常被误译为佛手柑，兩者其實是不同物種。

起源
佛手柑起於中國、印度等亞洲地區。

用途
中国传统医学认为，佛手柑味辛、苦、酸、温，入肝、经胃，具有理气化痰的功效。因此在潮汕地区，从明代开始，佛手柑就被制作成药用的凉果“老香黄”（也叫做老香橼、佛手香黄），是潮汕家庭必备之品，现在市面上也有出售。

佛手柑同時也是製作香水和精油的柑橘類植物之一。

參見 
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 水果

延伸阅读

外部連結
 佛手 Foshou  藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 
佛手 中藥材圖像數據庫  (香港浸會大學中醫藥學院)  

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精油