喬治·華盛頓·卡弗

喬治·華盛頓·卡弗（，）是美國教育家、農業化學家、植物學家，第一個進入愛荷華州立大學並取得農業碩士學位的黑人。

早年 
大约1864年出生於密蘇里州的鑽石叢鎮（Diamond Grove），雙親是黑奴；當他還是嬰兒時，父親被殺身亡。卡弗的母親及小孩們均遭匪徒綁架，主人摩西·卡弗（Moses Carver）以一匹值美金300元的馬換回病重的喬治·華盛頓·卡弗。在宣告解放黑奴後，他在主人家又住了數年，並承襲了主人的姓。

教育 
他自心思敏锐，展现对植物过人的直觉知识。他十岁离开主人卡弗家，到密蘇里州尼歐肖（Neosho）的一所政府为黑人设计的初级学校「林肯」讀書。由於勤奮向學，加上恩主傾力支持，始得以繼續接受教育。十三岁时阿肯色州的斯科特堡申请初中。1885年，他自肯薩斯州明尼亞波利市的高中畢業，卡弗一心要上大學，但是那時代沒有黑人上大學，他曾經偽裝白人的姓名申請，雖然他的學歷符合高地大學（Highland University）的要求，但因是黑人，學校拒絕了他入學。有一次在愛荷華州溫特塞（Winterset）城的一個教會上初遇了繆霍兰（Milholand）博士。當他知道卡弗的困難時，就大力推薦卡弗進入宣信大學（Simpson University）就讀，此時他已經30歲了。卡弗把握機會努力讀書，又在老師巴布的推薦下於1890年進入愛荷華州印地安諾拉（Indianola, Iowa）的辛普森學院（Simpson College）就讀。藝術教授見其在植物方面的才華，鼓勵他轉至州立農業學院就讀。他於1894年獲得學后士學位。受僱於亞米斯實驗站（Ames Experiment Station），擔任著名的植物學家與菌學家路易斯·潘梅爾（Louis Pammell）的助理。他於1896年獲得碩士學位後，受布克·華盛頓邀请，前往阿拉巴馬州塔斯提吉學院（Tuskegee Institute），主持新設立的農業系。

發明與貢獻 
他從事農業研究，著有成效，對社會貢獻至鉅。他從地瓜與花生提煉出三百餘種副產品，包括塑膠、染料、醫藥、麵粉、奶粉、木料塗漆及肥料。他對土壤使用與植物病蟲害的精深研究，促進了美國南方的經濟革新。他的實驗室研究結果與產品聞名全球。他創先安排一天讓小農夫到塔斯提吉學院學習使土壤肥沃的方法；顧及有些人無法到學校，卡弗首創「車上學校」。這種學院下鄉的作法，後來廣被美國農業部與其他國家所採用。

專論 
1898年卡弗的第一個出版品，是一張稱為〔餵家畜吃橡實〕（Feeding Acorns to Livestock）的單張，其後又陸續出版了共44篇專論。

名譽 
1923年獲頒斯平加恩奖章（Spingarn Medal）；1939年獲頒羅斯福獎（the Roosevelt Medal）；1942年獲頒愛迪生基金會獎（the Thomas Edison Foundation Award）；1916年被選為英國皇家學院獎（The British Royal Society of Arts）；1973年被選列入〔美國偉人名錄〕（The Hall of Fame for Great Americans）。1940年，卡弗捐獻畢生積蓄，成立卡弗研究基金會（The Carver Research Foundation）。喬治·華盛頓·卡弗國家紀念館（George Washington Carver National Monument）座落於摩西·卡弗的農莊裡。1943年某日他從樓梯滾落下意識不明，被女僕發現，送進了醫院，然而數日後1月5日去世。國會特定每年1月5日為卡弗紀念日。

紀念 

 1947年和1998年，在美國發行卡弗紀念郵票。
 1951年到1954年，發行卡弗肖像及布克·華盛頓博士肖像50分紀念硬幣。
 本傑明·富蘭克林級潛水艇（Benjamin Franklin class submarine）的USS 喬治·華盛頓·卡弗號(USS George Washington Carver, SSBN-656)，紀念卡弗而命名。
 喬治·華盛頓·卡弗高中 (George Washington Carver High School)，亞利桑那州鳳凰城一家因為種族隔離政策而開辦的高中。现已关闭。

註釋

參考文獻 
 琳达.麦克默里.爱德华兹（Linda McMurry Edwards）著: George Washington Carver. The life of a great American agriculturist. PowerPlus Books, New York 2004, ISBN 978-0-8239-6633-2
 勞倫斯.艾略特（Lawrence Elliott）著: George W. Carver und sein Werk. Aussaat-Verlag, Neukirchen-Vluyn 1995, ISBN 978-3-7615-5100-4

外部連結 

 喬治·華盛頓·卡弗，塔斯基吉大學
喬治·華盛頓·卡弗，愛荷華州立大學
Peter D. Burchard, "George Washington Carver: For His Time and Ours," National Parks Service: George Washington Carver National Monument. 2006.  
Mark Hersey, "Hints and Suggestions to Farmers: George Washington Carver and Rural Conservation in the South," Environmental History April 2006
George Washington Carver: The Making of a Myth 

美国教育家
美国化学家
美国发明家
美国农学家
美国植物学家
美国食品科学家
非洲裔美国人
美國真菌學家
爱荷华州立大学校友
爱荷华州立大学教师
塔斯基吉大学教师