型男大主廚

《型男大主廚》（），三立都會台烹飪節目，庫立馬媒體科技製作，內容綜合烹飪節目性質及綜藝競賽型態。2009年入圍第44屆金鐘獎電視金鐘獎最佳綜合節目獎提名，目前主持人為曾國城及卓文萱。曾國城與前主持夏于喬、以及常任主廚鄭衍基（阿基師）、鄭堅克（詹姆士）分別在2011年、2014年以此電視節目兩度入圍第46屆、第49屆金鐘獎綜合節目主持人獎提名，並獲得第46屆金鐘獎綜合節目主持人獎。

2006年7月起《型男大主廚》長年於三立都會台週一至週五晚餐時段首播，庫立馬媒體科技並發行《型男大主廚》同名書籍等相關食譜著作。

概要

《型男大主廚》為庫立馬媒體科技公司製作的電視節目。2006年7月10日起於三立都會台首播，最初由曾國城與陳喬恩主持，常任主廚為鄭衍基（阿基師）和鄭堅克（詹姆士）。最初在週一至週五的晚間7點半至8點播放，自2007年5月14日起節目長度改為一小時（晚上7點到8點）。

節目的口號是「型男大主廚，看誰最幸福！」。主持人不要求名人來賓們唱歌跳舞，反而是要他們來一比廚藝。每一道步驟都考慮到，從魚肚切片，到以正式的方式來清洗蔬菜。 

2008年7月起，因陳喬恩赴中國大陆發展而請辭，改由夏于喬擔任女主持人。2008年7月29日，Maggie老師曾任客座主廚。郭主義廚師、吳秉承廚師也陸續加入常任主廚。2017年2月再加入五熊擔任主持。
2017年6月，夏于喬因專心朝戲劇方面發展，因此主動請辭，之後由五熊接下主持棒。已預錄好的節目播至7月20日。2019年9月再加入卓文萱擔任主持。
2021年7月，因疫情趨緩後重新開錄，五熊亦因個人規劃而請辭，8月9日復播第一集就是五熊的歡送會，之後由卓文萱接下主持棒。

節目成員

節目內容

初期 
每集都會加入一位新的男參賽者或藝人與上一集的戰勝者比賽，並由每集的烹飪比拚都有一樣指定的食物，參賽者需用該食物於限定的時間內煮一道菜，然後由裁判選出該集的勝利者。而連續20集獲得勝利，便可以獲得節目送出的獎品。

更換型態後 
節目更換型態後，採隔日更換主題播放：一天為主廚主導的「五星級料理秀」，另一天則是「大明星來下廚」，由兩組明星來節目下廚對抗，由阿基師、詹姆士和曾國城或其他主廚評斷勝負。

目前播出的單元

過去單元

獲獎記錄

金鐘獎

節目類型與收視率

2013年6月3日，《型男大主廚》電視收視率在台灣排名第26名，被稱作“收視率長青”的美食料理節目之一。

製作人連恭平受訪時表示：“想做好看又有價值的，美食節目幾乎都是吃飯時間播出，適合闔家觀賞”，《型男大主廚》“因主持節奏快，男生觀眾也不少，30歲以上未滿40歲的女性收視比例1.39，男性也有1.26。”。

製作人黃淑宜說：“民以食為天，我和媽媽在家吃飯，一定轉到美食節目邊看邊學，現在的美食節目偏向日常生活美食，景氣不好，大家不願太常外食，能看電視學得一兩手烹調技巧，方便又有口福。”

東風《料理美食王》的主持人也是製作人的焦志方說：“目前美食料理節目分３類，……曾國城的《型男大主廚》屬綜藝類，邀藝人做菜並猜題。”

書籍

製作團隊
總監：黃曉玫
製作人：連恭平、吳家宜
執行製作：陳家盈
製作群：吳貞誼、張雁婷、陳思穎、楊凱婷、陳冠霖
剪輯：李明明
後製剪輯：陳品如
後製統籌：蘇玠璽
音效：聲都
配樂：阿建老師（孫建運）
視覺總監：黃曉玫
視覺指導：邱孟彥
視覺設計：劉穎錚
動畫設計：謝欣賢
美術設計：曾蘇銘
服裝：嬿蒓
梳化妝：佳雯嬿琇
工程統籌：龔美富
導播：鍾宜瑩
現場導播：邱雅鈴
助理導播：翁子晴
攝影工程：陳建良
攝影指導：潘銘義
視訊工程師：劉世裕
視訊助理：張元威
旁白：崔騰騏
攝影師：林岢霈、沈儀銘、賴昱廷、許雅迪
燈光師：薛芳銘
成音師：陳文隆、林卓威
製作公司：庫立馬製作公司
製作著作公司：三立電視公司

注釋

外部連結
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