里夏德·维尔施泰特

里夏德·梅尔廷·维尔施泰特（，），皇家学会成员，德国有机化学家，1915年获诺贝尔化学奖。

1894年在慕尼黑开始植物碱化学的研究，阐明了托品的化学结构，这就是阿托品与可卡因等分子中的主要部分；就讀慕尼黑大學時導師是1905年諾貝爾化學獎得主阿道夫·馮·拜爾；1905年至苏黎世联邦理工学院为教授，开始叶绿素的研究；1911年－1915年在德皇威廉研究院短期工作，随即回到慕尼黑發展同化作用的研究，后来又更系统地继续酶化学的工作，获得多种较纯的酶；1938年由於猶太人的身份遭到蓋世太保追捕而从德国逃往瑞士，1942年逝於瑞士。

参考资料

诺贝尔官方网站关于里夏德·梅尔廷·维尔施泰特传记 

诺贝尔化学奖获得者
德國諾貝爾獎獲得者
猶太諾貝爾獎獲得者
德国化学家
有機化學家
猶太化學家
苏黎世联邦理工学院教师
慕尼黑大學教師
柏林洪堡大學教師
慕尼黑大學校友
巴登-符騰堡人
德國猶太人
戴维奖章
德國裔瑞士人
巴伐利亚科学与艺术勋章获得者