银鱼科

银鱼科（学名：）通称银鱼，古称脍残鱼，属辐鳍鱼纲胡瓜鱼目。以小型甲壳类为食。银鱼可供鲜食用或晒鱼干。银鱼科包括约6属20种，主要出产于中国。太湖出产的银鱼与白鱼、白虾并称太湖三白。

特征 

银鱼是一种小型鱼类，身体细长、光滑、半透明，头平扁；口大，两颌和口盖常具有锐牙；背鳍和脂鳍各一个；雄鱼臀鳍上方具有一纵行扩大鳞片。

分布 
银鱼分布于东亚，北至俄罗斯远东区（包括黑龙江流域），南至越南，主要为中国、朝鲜及日本的海水、淡水或过河口性溯河洄游小型鱼类。 中国是银鱼物种多样性最为丰富的地区，有至少15种分布于此，其中有6种是特有种。

银鱼有咸水生（有明银鱼、居氏银鱼等），淡水生（太湖新银鱼、寡齿新银鱼、短吻间银鱼等）和适应咸淡水的洄游性（前颌间银鱼）这三类。

习性 

银鱼是一年生鱼类，对外部环境敏感，幼、仔鱼成活率低，不过其生长速度、种群恢复能力比较快。

银鱼有两个卵巢，发育不同步，一般产两次卵，平均怀卵量为每克体重1400至2000粒，卵为沉水型。幼鱼在水温温度较高的5至9月生长最快，9月龄的银鱼体长和体重都已经接近成鱼。

食物 

银鱼食谱较广，包括各种浮游动物（浮游植物少见）和小鱼小虾。

分類 

本科下分7個屬20种，如下：

間銀魚屬 Hemisalanx 

 短吻間銀魚 Hemisalanx brachyrostralis

白肌銀魚屬 Leucosoma 

 里氏白肌銀魚 Leucosoma reevesii

新日本銀魚屬 Neosalangichthys 

 石川新日本銀魚 Neosalangichthys ishikawae

新銀魚屬 Neosalanx 

 安氏新銀魚 Neosalanx andersoni
 銀色新銀魚 Neosalanx argentea
 短吻新銀魚 Neosalanx brevirostris
 赫氏新銀魚 Neosalanx hubbsi
 喬氏新銀魚 Neosalanx jordani
 寡齒新銀魚 Neosalanx oligodontis
 近太湖新銀魚 Neosalanx pseudotaihuensis
 雷氏新銀魚 Neosalanx reganius
 太湖新銀魚 Neosalanx taihuensis
 陳氏新銀魚 Neosalanx tangkahkeii

大銀魚屬 Protosalanx 

 中国大银鱼 Protosalanx chinensis
 透頭大銀魚 Protosalanx hyalocranius

日本銀魚屬 Salangichthys 

 小齒日本銀魚 Salangichthys microdon

銀魚屬 Salanx 

 有明銀魚 Salanx ariakensis
 中國銀魚 Salanx chinensis
 居氏銀魚 Salanx cuvieri
 前頜間銀魚 Salanx prognathus

参考文献 

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