奶油酥餅

奶油酥餅（），餅乾的標準類型之一，屬於酥質餅乾。原料為麵粉、黄油及白糖。

名稱
shortbread這是一個縮寫字，不可以直譯為短麵包。Shortening指的是起酥油，所以翻譯成奶油酥餅。而fingers並非手指，而是指長條形的奶油酥餅。

 
饼干
苏格兰食品
苏格兰发明