鯛科

鯛科（学名：）為輻鰭魚綱鲷形目（或传统上为鱸形目鲈亚目）的一個科。

分布
本科魚類廣泛分布於全世界各大洋之熱帶及溫帶沿岸之淺水區內。少數棲息在深水區。

深度
棲息水深平均約在十公尺至一百公尺。

特徵
本科魚類外型類似笛鯛科或石鱸科，但鯛的體型較高，更側扁；上下頜之門齒、犬狀齒以至於兩側之臼齒均較發達。體呈橢圓或卵圓形，頭大，前半部體較高，背緣彎曲，腹緣較平。被大型弱櫛之櫛鱗或圓鱗，頭部和兩頰通常有鱗片。側線單一且完整，偏向背側。在體形及體側斑紋會有變異。

分類
鯛科其下分35個屬，如下：

棘鯛屬 Acanthopagrus

羊鯛屬 Archosargus

四長棘鯛屬 Argyrops

銀帶鯛屬 Argyrozona

牛眼鯛屬 Boops

擬牛眼鯛屬 Boopsoidea

蘆鯛屬 Calamus

冬鯛屬 Cheimerius

麗眼鯛屬 Chrysoblephus

波牙鯛屬 Crenidens

眶鱗鯛屬 Cymatoceps

牙鯛屬 Dentex

重牙鯛屬 Diplodus

犁齒鯛屬 Evynnis

獠牙鯛屬 Gymnocrotaphus

兔牙鯛屬 Lagodon

石頜鯛屬 Lithognathus

尾斑鯛屬 Oblada

切齒鯛屬 Pachymetopon

小鯛屬 Pagellus

赤鯛屬 Pagrus

二長棘鯛屬 Parargyrops

強齒鯛屬 Petrus

鈍牙鯛屬 Polyamblyodon

擬牙鯛屬 Polysteganus

豬嘴鯛屬 Porcostoma

裸翼鯛屬 Pterogymnus

平鯛屬 Rhabdosargus

叉牙鯛屬 Sarpa

矛鯛屬 Sparidentex

石齒鯛屬 Sparodon

鯛屬 Sparus

椎鯛屬 Spondyliosoma

門齒鯛屬 Stenotomus

突頜鯛屬 Virididentex

生態
大部分屬於群游性，少數會入侵河口區。本科大多屬於肉食性魚類或雜食性魚類。許多鯛科為兩性體，即體內同時擁有雌性和雄性的生殖腺。有些則會由雄性變雌性或由雌性變雄性，但體色不會隨「性轉變」而變色。

經濟利用
屬於高級的食用魚類，具高經濟及商業價值，部份種類更是為馴化為養殖魚類。適合各種烹飪方式食用。另外也是甚佳的遊釣魚類。

注释

参考文献

外部链接
台灣魚類資料庫 

D
D