山茶科

山茶科（Theaceae）大部分属原产于亚洲东部，多分布热带及亚热带地区，南至马来西亚，北至日本，也有几个属是生长在美洲的。山茶科有30屬700餘種。中國有15屬400餘種，臺灣有9屬27種。

形态 
绝大部分山茶科植物是常绿的灌木或乔木，但紫茎属和北美大头茶属是落叶植物。山茶科植物叶为单叶，互生，一般为革质，没有托叶，花常两性，辐射对称，单生，有时簇生，萼片和花瓣常各5枚，雄蕊常甚多，分离或基部结合，或集成5束，子房上位，大多数3-5室，每室有二至数胚珠；果实为裂开的蒴果，近木质，有时肉质不裂。

用途 
山茶科最著名的品种是茶树，叶含咖啡碱是世界著名饮料之一；还有许多品种可以作为花卉观赏植物，如金花茶和各种山茶花；木荷属尚有些品种为木材来源，油茶及山茶的种子可榨油，供食用及工业用途。

分类 
约有30属700余种，中国约有15属400余种，主要产于长江以南各地。有的分类学家将山茶科分入厚皮香科，也有的将厚皮香科植物分入山茶科的。

克朗奎斯特分类法单独列出一个山茶目，2003年的APG II 分类法将山茶科和厚皮香科共同列入杜鹃花目，厚皮香科和五列木科亲缘更近。

，承認下列屬級分類元：
圆籽荷属 Apterosperma  
山茶属 Camellia , including Piquetia (Pierre) H.Hallier, Thea L., Yunnanea Hu
Dankia
 
北美大頭茶屬 Gordonia , including Laplacea
大頭茶屬 Polyspora G.Don

核果茶属 Pyrenaria , including Dubardella H.J.Lam, Glyptocarpa Hu, Parapyrenaria H.T.Chang, Sinopyrenaria Hu, Tutcheria Dunn
柯树属 Schima 
折柄茶属 Stewartia , including Hartia Dunn

產於9100萬年前的化石物種 Pentapetalum trifasciculandricus，可能屬於山茶科，也可能屬於五列木科。

本科包括以下属：

杂交属：

参见 
 山茶亞科

参考文献

外部链接 

 L. Watson和M.J. Dallwitz (1992年)《显花植物分类》中的山茶科 

植物科名