凤梨科

凤梨科（学名：）为单子叶植物禾本目的一科，多于地面生长或附生，有者可高达10米以上，部分作为观赏花卉，也有用于生产水果（-{zh-cn:菠萝; zh-tw:鳳梨; zh-hk:菠蘿; zh-sg:黄梨;}-；）或纤维的。在自然環境下，觀賞鳳梨絕大多數都是「著生」而非「寄生」於大型樹之上方，並且和許多植物如蘭科植物等混合生長。根系看似不發達，卻具有強大的附著力，可以輕易將植物體固著在樹幹上方。

形态 
多为短茎附生草本，有时为耐旱植物（菠萝）。一般不含生物碱，常积聚番木瓜酶状分解蛋白质物质，有时含甾体皂素。器官中有粘液道、针晶体囊、硅质体。

叶互生，在短茎上形成叶丛，有时散生于稍长茎h上，狭具平行脉，时具刺齿，表皮极厚。近直立或弯展、表面凹入，以致宽叶鞘形成集水器，基部有时红色。

花两性，有时单性，规则或微不规则，3基数下位至全部上位，穗状，总状或头状花序，常有艳色苞片或稀为单花。萼与花瓣各3，分离或微联合，在花瓣基部边缘常有一对鳞片状密腺。雄蕊6，2轮，分离或偶连合，或附于分离的花被片上，3心皮联合成3室，上位子房、部分下位，具一顶生3裂花柱。粉状胚乳丰富。大多數觀賞鳳梨的花序，最明顯的部分是色彩艷麗且多樣的苞片，苞片壽命有時可長達數月之久，正是賞花型觀賞鳳梨的最大賣點，真正的花通常不大，而且壽命短暫。

浆果、蒴果、稀为肉质多花果（凤梨），种子有时具翅或羽状冠毛。花粉双核。染色体基数＝8～28，常为25。

分類
凤梨科约有44-46属2000餘种，是一个大科，大部分原产于美洲热带地区，少部分源于非洲中西部的几内亚湾沿岸国家，其他地区都是引进的。克朗奎斯特分类法单独分出一个凤梨目，只有一科。1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将凤梨科列入禾本目，香蒲科（）是其最亲近的姐妹群。

本科植物种类繁多，有生长在海拔4200米以上区域的，有生长在热带雨林中的，也有生长在沙漠区域的。而且叶和花的颜色鲜艳各异。

本科与

内部分类
根据基因分子学的研究，本科植物可分为八个亚科，

其中皇后凤梨亚科、华烛之典亚科、光彩凤梨亚科及布洛凤梨亚科各只有一属。

屬

圖片

参考文献

外部链接 
  Bromeliad Society International 國際鳳梨協會
  'Uncle Derek Says' - Puya raimondii Puya raimondii 的圖片

植物科名