大黄属

大黄属（学名：）是一種多年生的蓼科植物種屬，有短粗的莖，包括了大黃。

下属物种
本属包括以下物种：

用途 

在中国，两个大黄种类的根被用于做中药，含有大黄酚、大黄素、大黄酸等蒽醌物质。

在欧洲，大黄多汁的叶柄被长期当作食物，可以用它制作馅饼等各种甜点，也可以酿酒。

参考资料 

 電視節目《方草尋源》:2008-02-23 將軍戍腰，介紹中藥材大黃 

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