桑树

桑屬是桑科的一個屬。有许多种，有乔木也有灌木，有华桑、白桑、黑桑、鸡桑、鲁桑等。其果实名为桑葚。

主要用途

樹皮、樹根：可入中藥，稱作桑白皮、蜜桑白皮，早期用以製紙，亦可當成食用菇菌菌絲載體（如桑寄生）

葉：可入藥，但主用途是餵養蠶（與柞樹一樣）
果實（桑葚）：可食用、榨汁用、釀酒用，亦可乾燥後搗末入藥

物種 
桑屬物種分類的爭議比較大，現時已出版的文獻裡，劃為桑屬的植物超過150種，儘管當中有不少不同的命名很可能是指同一個物種植物。在這百多個物種的命名當中，只有10到16個是得到普遍認同的。以下為現時普遍認同屬於桑屬的物種：

以下植物有時也算入桑屬：

參考資料

外部連結
 桑 Sang  藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 
桑枝 中藥材圖像數據庫  (香港浸會大學中醫藥學院)  
桑葉 中藥材圖像數據庫  (香港浸會大學中醫藥學院)  
桑白皮 中藥材圖像數據庫  (香港浸會大學中醫藥學院)  
桑椹 中藥材圖像數據庫  (香港浸會大學中醫藥學院)  
 桑葉 Sang Ye  中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 
 桑白皮 Sang Bai Pi  中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 
 葉綠醇 Phytol  中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

延伸阅读 

樹
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