饑荒

饑荒（）又稱饑饉、灾荒，是指一个国家或地区在某一个时期（如战争、自然灾害）内没有足够的粮食供应，因持續時間相當長的糧食短缺，導致局部或全局性的人們逃難，或因飢餓導致的佔人口比例較大的非正常死亡的現象。饑荒由自然災害或人爲因素引起，屬於災難的一种。汉字“飢”通“-{饑}-”，是五谷收成不好的意思，“饉”则是指蔬菜和野菜等无法成熟食用。

历史上发生饥荒的地区的都对民生造成极大的冲击，并极易触发社会动荡和政权更替。在古代，发生饑荒的自然原因主要是农业遭遇自然灾害导致粮食欠收，在此情况下，如果政府禁止人民自由迁徙，就会发生饥荒，如果允许人民自由迁徙或开仓赈灾，则可以缓解饥荒所造成的危害。

《人口與發展通訊》指出“公元1958年至1962年中國大饑荒是人類歷史上死人最多的一次”。

減少饑荒 
食物如果按生存需要來分配，全世界的糧食足夠養活每一個人。根據估計，2007年全世界有9億2千3百萬人營養不良。糧價上揚更導致額外的7千5百萬人口陷於飢餓邊緣。造成这一恶果的主要原因是政治、军事等原因，而不是粮食不足。

参考文献

相关条目 
 饥荒列表
 全球飢餓指數
 中国饥荒列表
1815年至1817年嘉庆云南大饥荒
1875年至1878年丁戊奇荒
1920年至1921年华北饥荒
1928年至1930年陕西饥荒
1941年至1943年河南饥荒
1959年至1961年三年大饥荒（导致1500万至5500万人死亡，是人类历史上规模最大的饥荒，也是最严重的人为灾难之一）
1959年至1960年信陽事件
 爱尔兰大饥荒
 1770年孟加拉饑荒
 1932年苏联大饥荒
 乌克兰大饥荒
 1932年哈萨克斯坦大饥荒
 1974年孟加拉國饑荒
 希腊大饑荒
 埃塞俄比亚饥荒
 摩西行动
 朝鲜饥荒
 2007-08年全球糧食價格危機