鳀科

鳀科為輻鰭魚綱鯡形目的其中一科，通称鳀鱼、江鱼仔、小公鱼，是海水魚。這一科共17屬146種，分成2个亚科，分佈于大西洋、印度洋和太平洋。鳀鱼为餌料魚，也被作為供油類魚、食用鱼（见）。

分布 
本科魚種廣泛分布於全球各海域，但主要集中在溫暖水域，在極冷和更熱的水域中鮮少出現。但是它們通常可以接受很大幅度的水溫和含鹽量。大型的鳀魚常見於泥底的淺海、河口以及港灣。黑海和地中海，特別是在阿爾沃蘭海有大量的鳀魚。克里特、希臘、西西里、意大利、法國、土耳其和西班牙沿海經常性捕捉鳀魚。在北非海岸和歐洲沿岸的大西洋海域也有分佈。10月到來年3月是繁殖季節，但是如果水溫低於12°C （54°F）繁殖就會停止。鳀魚常分佈在海岸100公里（62英里）以內的表層水域。

深度 
水深0至200公尺。

特徵 
本科魚從小型到中型魚。體延長而側扁，有些種類側扁如刀。鱗大，或普通，薄而易落。無側線，腹緣銳利或鈍圓，稜鱗多少不等。吻突出，通常超越口裂。口裂大，下位。上頜向後伸，有時超過胸鰭基底。臀鰭特長，有時與分叉之尾鰭下葉相連。背鰭短，在臀鰭上方或前方。一般體長不超過15公分。僅有一些種類超過50公分。

分類 
鳀科下分2亚科17屬146种，如下：

鳀亚科 Engraulinae

亞馬遜鯷屬（Amazonsprattus）

小鯷屬（Anchoa）

多耙鯷屬（Anchovia）

小公魚屬（Anchoviella）

鯨鯷屬（Cetengraulis）

半棱鯷屬（Encrasicholina）

鯷屬（Engraulis）

裘羅鯷屬（Jurengraulis）

狼鯷屬（Lycengraulis）

翼鯷屬（Pterengraulis）

側帶小公魚屬（Stolephorus）

鲚亚科 Coiliinae

鱭屬（Coilia）

粗齒鯷屬（Lycothrissa）

小鰭鯷屬（Papuengraulis）

擬黃鯽屬（Pseudosetipinna）

黃鯽屬（Setipinna）

棱鯷屬（Thryssa）

生態 
本科絕大部分屬於大洋性近海魚類，但其幼魚常出現於河口。群游性，具有相當之口裂及發達的鰓耙，藉以濾食浮游生物。一少部份大型魚會捕食無脊椎動物。本科也是大洋性掠食魚類追捕的對象。

經濟利用 
多为食用魚；新鮮時可清蒸，或是曬成魚乾；甚至也被拿來作披薩料。

参考资料

外部链接 

 台灣魚類資料庫 

 
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