長島冰茶

長島冰茶（），取名冰茶，卻是在沒有使用紅茶的情況下，調製出具有紅茶色澤與口味的雞尾酒。調製的主要成份為伏特加、龍舌蘭酒和琴酒，酒精濃度大約30%。

起源 
Robert "Rosebud" Butt聲稱他發明了長島冰茶，他於1972年在紐約長島的工作時創造了這種以四種基酒混製出來的飲料。

另一種不同的說法為1920年代美國禁酒令期間，由田納西州金斯波特的一個名為的當地社區的一位「老人畢曉普」（Old Man Bishop）發明出來的，并取名“冰茶”以躲避禁酒令。然後，這種飲料由老人畢曉普的兒子蘭森·畢曉普（Ransom Bishop）改良。

特色 
味道微辣而帶有可樂的氣味，適合餐後飲用。

因為口味香甜，蓋過濃烈的酒精味，使人不知覺的飲用過量而酒醉，因此有「失身酒」的稱號。

調製方法 
 一份伏特加
 一份琴酒
 一份蘭姆酒
 一份龍舌蘭酒
 一份
 半份酸甜汁或檸檬汁
 一片檸檬
 可樂

將所有材料放入可林杯中，然後添滿可樂以產生類似紅茶的顏色，最後在杯緣用檸檬片裝飾。

變種 

 長島冰茶二代 - 多加一份波本威士忌。
 長島冰茶三代 - 在二代裡多加一份白蘭地。
 長灘冰茶 - 用小紅莓汁代替可樂。
 加州冰茶 - 用阿玛雷托代替龍舌蘭與橙皮酒，並用等量的小紅莓汁與鳳梨汁取代可樂添滿。
 夏威夷冰茶 - 用香博树莓力娇酒取代龍舌蘭與 triple sec ，並用雪碧取代可樂。
 邁阿密冰茶 - 用與桃味 Schnapps 取代龍舌蘭與 Triple sec ，而用柳橙汁代替可樂。
 加勒比冰茶 - 用牙買加黑蘭姆酒（dark jamaican rum）取代龍舌蘭與伏特加。
 德州冰茶 - 多加一份波本威士忌。
 東京冰茶 - 用一份蜜多麗取代 Triple sec ，而用七喜取代可樂。
 比佛利山冰茶 - 用香檳替代可樂。
 觸電冰茶 - 用波本酒取代龍舌蘭。
 阿拉斯加冰茶 - 用四份庫拉索酒與四份酸甜汁取代龍舌蘭酒，檸檬蘇打水取代可樂。
 廣島冰茶 - 用生命之水（96％酒精伏特加）取代伏特加，並用百加得151取代朗姆酒。
 再見（Adios motherfucker 或 AMF）- 用庫拉索酒取代 Triple sec，並用雪碧取代可樂。

参考文献

含琴酒的鸡尾酒
含伏特加的鸡尾酒
含龙舌兰酒的鸡尾酒
含兰姆酒的鸡尾酒
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