Pata giòn

Pata giòn là một món ăn của người Philippines bao gồm móng giò hoặc chân giò heo được chiên ngập dầu và ăn kèm với nước chấm được làm từ giấm và đậu nành. Nó có thể được phục vụ trong những bữa tiệc hoặc những bữa ăn hàng ngày. Nhiều nhà hàng phục vụ món Pata rút xương. Món ăn này khá giống với Schweinshaxe của Đức.

Xem thêm
 
 Bagnet
 Các món ăn từ thịt lợn
 Pata tim
 Ẩm thực Philippines

Tham khảo

Sơ khai ẩm thực châu Á
Ẩm thực Philippines
Món chiên ngập dầu
Món chiên
Thịt
Thịt lợn
Món lợn
Món ăn từ thịt