Cà chua Early Girl

Cà chua Early Girl là giống lai F1 cỡ trung bình phổ biến với những người làm vườn tại nhà vì quả chín sớm. Early Girl là một giống cà chua có sự phát triển không xác định, có nghĩa là nó tạo ra hoa và quả cho đến khi nó bị chết do sương giá hoặc một yếu tố bên ngoài khác (tương phản với một giống cây xác định, sẽ phát triển thành hình dạng hạn chế, được xác định trước và có năng suất cao nhất thu hoạch lớn trước khi chết hoặc giảm dần với sự tăng trưởng hoặc trái cây mới tối thiểu). Nó phát triển cao, do đó nó cần hỗ trợ khi cây phát triển. Độ chín của quả từ  sau khi cấy, tùy thuộc vào nguồn, điều này hấp dẫn người trồng ở vùng khí hậu có mùa sinh trưởng ngắn hơn. Early Girl có thể chịu được nhiệt độ thấp tới   và rất phù hợp với khí hậu khô, nóng. Early Girl là đáng tin dùng và tạo ra năng suất tốt.

Quả chín cực kỳ chuẩn cho một quả cà chua, có kích thước và hình dạng của một quả bóng tennis và nặng . Cà chua có màu sắc tươi sáng và hương vị tốt.

Lịch sử 
Dựa trên một giống cà chua lai mùa ngắn được phát triển ở Pháp, Early Girl ban đầu được phân phối tại Hoa Kỳ vào đầu những năm 70 bởi Công ty PetoSeed, một nhà cung cấp hạt giống nông nghiệp lớn. Giống được đặt tên bởi ủy viên hội đồng Joe Howland để bổ sung cho cà chua Better Boy nổi tiếng của PetoSeed. Danh mục hạt giống Hạt giống Burpee thu được một hợp đồng ba năm độc quyền cho giống mới và đưa nó lên trang bìa của danh mục mùa xuân năm 1975 của nó.

Kể từ năm 2005, Công ty Monsanto là nhà sản xuất hạt giống Early Girl sau khi mua lại tập đoàn Seminis và bằng sáng chế của nó về giống lai. Mặc dù đây là cây lai, Early Girl không còn được bảo vệ giống cây trồng nữa.

Giống lai Early Girl VF có khả năng kháng verticillium và fusarium (chủng I). Giống lai VFF có khả năng kháng bệnh héo fusarium, chủng I và II.

Một vài nông dân từ Vùng Vịnh đã làm việc để ổn định cho Early Girl được nhân giống, không lai tạo, thụ phấn mở được gọi là Dirty Girl, nhưng nó vẫn chưa có sẵn hoặc ổn định.

Canh tác khô 

Early Girl rất phù hợp với nông nghiệp khô. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm nông học và hệ thống thực phẩm bền vững tại Đại học California, Santa Cruz, nằm trong số những người đã mô tả kỹ thuật không tưới nước sau khi cấy, buộc rễ phải phát triển sâu hơn để tìm độ ẩm, tạo ra "hương vị đậm đặc" hơn trong trái cây, và tiết kiệm nước.

Cà chua Early Girl nông trại khô có một giáo phái, và người hâm mộ khẳng định hương vị của cà chua Early Girl nông nghiệp khô cạnh tranh với cà chua gia truyền được coi là tốt nhất. Cà chua Early Girl được trồng khô là phổ biến tại các chợ của nông dân trong Khu vực Vịnh San Francisco. Early Girl cũng rất phổ biến với những người làm vườn tại nhà trong khu vực đó, nơi nó phát triển mạnh, không giống như nhiều giống cà chua, mặc dù mùa hè mát mẻ và thường xuyên u ám.

Người sáng lập của Chez Panisse Alice Waters là một người hâm mộ cà chua Early Girl, nói với một người phỏng vấn tại Seasonal Chef, "một trong những quả cà chua ngon nhất mà cô từng có là một cô gái được trồng khô ở Napa tại nhà của một người bạn. "

Xem thêm

Tham khảo

Cà chua