Kiritanpo

là một món ăn Nhật Bản đặc biệt ở Akita. Cơm mới nấu được giã cho nhuyễn, sau đó được nặn thành hình trụ bọc xung quan que liễu sam, và nường trên một lò nướng mở.Sau đó nó có thể được phục vụ với miso ngọt hay nấu như sủi cảo với thịt và rau củ trong súp.

Xem thêm 

 Chikuwa 
 Danh sách các món súp và món hầm của Nhật Bản

Ghi chú 

Ẩm thực Nhật Bản