Cà chua lê

Cà chua lê hoặc hạt ngô là tên gọi chung cho bất kỳ loại cà chua trong một nhóm cà chua gia truyền không xác định. Nó có nguồn gốc ở châu Âu vào thế kỷ 18. Có những giống cà chua vàng, cam và đỏ; giống màu vàng là phổ biến nhất. Chúng thường ngọt, và có hình quả lê, nhưng nhỏ hơn. Chúng là gia truyền và có 3 tên phổ biến khác, chẳng hạn như "Cây cà chua lê đỏ / cam / vàng".

Lịch sử 
Cà chua lê có nguồn gốc từ châu Âu vào thế kỷ 18. Trong thế kỷ tiếp theo, cả Anh và Hoa Kỳ đều được giới thiệu loại quả này. Năm 1752 hồ sơ cho thấy người Anh sử dụng nó cho hương vị súp.

Những quả cà chua lê vàng được ghi nhận đầu tiên được trồng ở châu Âu vào năm 1805. Năm 1825, Công ty Vịnh Hudson, Fort Vancouver, từng là trụ sở của ngành buôn bán lông thú ở Tây Bắc, đã vận hành một trang trại rộng 7 mẫu với đầy hoa, thảo mộc, rau và trái cây, trong đó có cà chua lê vàng.

Năm 1847, ba giống cà chua, bao gồm cà chua lê, được trồng để bàn ở Hoa Kỳ. Vào năm 1863, người làm hạt giống Joseph Ellis đã cung cấp hơn một trăm loại hạt giống cà chua được bán ở Utah và Denver, bao gồm cả những quả cà chua lê vàng. Năm 1889, George Thomas & Co. đã bán cà chua lê.

Năm 2001, Viện Smithsonian ở Washington, DC đã hoàn thành khu vườn gia truyền của họ xung quanh Bảo tàng Lịch sử Quốc gia Hoa Kỳ; trong vườn cà chua lê này được xem là loài đặc trưng.

Xem thêm 

 Danh sách các giống cà chua 
 Cà chua bi 
 Cà chua mận

Tham khảo

Cà chua