Rugelach

Rugelach (; ROO-ge-lahkh; ) và ), các cách viết khác: rugelakh, rugulach, rugalach, ruggalach, rogelach (số nhiều), rugalah, rugulah, rugala, roogala (số ít), là một bánh của người Do Thái vùng Ashkenazic. Món bánh này rất phổ biến ở Israel, thường có trong hầu hết các quán cà phê và tiệm bánh. Đó cũng là một món bánh phổ biến trong cộng đồng người Do Thái Mỹ và châu Âu.

Tham khảo

Liên kết ngoài 
 Rugalach Recipes
 "Rugelach--Elsie Waldman's Recipe" from The Jewish Cookbook by Mildred Grosberg Bellin