Num ansom

Num ansom (, , ) hay đơn giản ansom là một loại bánh nếp truyền thống của người Khmer. Nó tương tự như bánh tét của Việt Nam.

Mô tả
Bánh có hình trụ làm từ gạo nếp, chuối ngự (, ), mít (, ) hoặc thịt lợn (, ). Ngoài cách hấp, num ansom còn có thể chiên hoặc nướng tùy dịp.

Tham khảo

Liên kết ngoài

Ẩm thực Campuchia
Tiếng Khmer