Teh tarik

Teh tarik (nghĩa đen là "trà kéo") là một loại trà sữa nóng truyền thống của Malaysia. Tên gọi "teh tarik" xuất phát từ khâu chế biến loại trà này, người ta đổ liên tục nước trà từ cốc này sang cốc khác, tạo nên lớp bọt dày. Thành phần của trà làm từ trà đen trộn với sữa đặc.

Từ nguyên
Teh tarik là từ ghép gồm 2 từ tiếng Malay: "teh" có nghĩa là "trà" và "tarik" nghĩa là "kéo". Từ "Teh" bắt nguồn từ tiếng Mân Tuyền Chương: 茶 (trà).

Biến thể 
Teh Ais: Món trà dùng kèm sữa đặc, dùng kèm đá, hay còn có tên là Teh Tarik Ping hay Teh Tarik Ais.
Teh Tarik Madu cũng là một loại teh tarik, nhưng bổ sung thêm một chút mật ong, dùng lạnh.
Teh halia, teh tarik dùng kèm gừng.

Hình ảnh

Tham khảo

Liên kết ngoài

Ẩm thực Singapore
Ẩm thực Malaysia