Bánh mì bắp

Bánh mì bắp hay bánh mì ngô là một loại bánh mì ăn nhanh được làm từ cornmeal, gắn liền với ẩm thực miền Nam Hoa Kỳ, có nguồn gốc từ ẩm thực người bản địa châu Mỹ. Đây là một ví dụ về batter bread. Bánh bao và bánh kếp làm bằng cornmeal nghiền mịn là lương thực chính của người Hopi ở Arizona. Người Hidatsa ở Thượng Trung Tây gọi bánh mì bắp nướng là naktsi.

Tham khảo

Xem thêm
 Bánh mì
 Danh sách các loại bánh mì
 Bánh mì gừng
 Bánh mì khoai tây
 Bánh mì chuối
 Bánh mì gạo

Bánh mì
Ẩm thực Azerbaijan
Ẩm thực Colombia
Ẩm thực Gruzia