Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus (có nghĩa vi khuẩn sữa yêu axít) là một loài trong chi Lactobacillus. L. acidophilus phân hóa đường thành axít lactic. L. acidophilus là một trực khuẩn thường cư trú ở đường tiêu hóa của con người, có khả năng sinh ra acid lactic, do đó tạo ra một môi trường không thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn và nấm gây bệnh kể cả các vi khuẩn gây thối rữa.
L. acidophilus đã được dùng trong nhiều năm để điều trị ỉa chảy chưa có biến chứng, đặc biệt do vi khuẩn chí ở ruột bị biến đổi do dùng kháng sinh. 
L. acidophilus sinh sản bằng cách chia đôi hay trực phân. Mặc dù không có hình thức sinh sản hữu tính (chỉ là sinh sản cận hữu tính).

Chú thích

Tham khảo
 
 Lactobacillus acidophilus (Moro) comb. nov. P. Arne Hansen & George Mocquot. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology Volume 20, Issue 3, pp 325–327 ngày 1 tháng 7 năm 1970.  PDf
 Article on health benefits of Lactobacillus acidophilus at MedlinePlus
 Lactobacillus Acidophilus at University of Maryland Medical Center website
 Lactobacillus acidophilus from the U. of Wisconsin* Global analysis of carbohydrate utilization by Lactobacillus acidophilus using cDNA microarrays 
 Safety and protective effect of Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei used as probiotic agent in vivo African Journal of Biotechnology Vol. 2 (11), pp. 448–452, ngày 20 tháng 11 năm 2003

Lactobacillus
Vi khuẩn được mô tả năm 1970
Chế phẩm sữa
Hệ tiêu hóa
Dinh dưỡng