Pho mát Roncal

Roncal là một loại pho mát mịn, cứng làm từ sữa bò. Nó được sản xuất từ một trong 7 ngôi làng ở Valle de Roncal, Tây Ban Nha. Roncal được hưởng trạng thái Tên Gọi Xuất Xứ Được Bảo Hộ (PDO).

Tham khảo

Liên kết ngoài
 Artisanalcheese.com 

Pho mát sữa cừu
Pho mát Tây Ban Nha