Đơn buốt

Đơn buốt hay còn gọi là đơn kim, quỷ châm, song nha lông, xuyến chi (danh pháp hai phần: Bidens pilosa) là một loài thực vật có hoa thuộc chi Bidens, họ Cúc (Asteraceae) được L. mô tả khoa học lần đầu năm 1753.

Đơn buốt là cây thân thảo hàng năm, mọc bụi, cao đến 1m. Lá đơn mọc đối, phiến lá xẻ thùy sâu tận gân tạo thành 3 thùy phiến trông như lá chét, thùy phiến bìa có răng cưa, có thể có lông thưa hoặc không. Hoa tự hình đầu với 5 cánh tràng giả từ lá bắc màu trắng tạo thành "hoa" như thường thấy. Hoa thật sự của đơn buốt lưỡng tính, xếp trên hoa đầu, có tràng hoa hình ống màu vàng, thường nhìn nhầm thành "nhụy vàng" của hoa tự. Quả dạng quả bế, có 2 móc ngọn dùng phát tán qua động vật và con người.

Bộ nhiễm sắc thể n = 12.

Cây phân bổ nơi đất hoang ven đường.

Sử dụng
Ở một số nơi trên thế giới, người ta dùng đơn buốt làm nguồn thực phẩm và cây thuốc. Ở vùng hạ Sahara thuộc châu Phi, mầm cây và lá non được dùng như một loại rau, ở dạng tươi và khô. Tại châu Á, ngọn non có thể ăn được như xào tỏi hoặc nấu canh.

Tham khảo

Liên kết ngoài 

 
 
 
 Bidens pilosa L. (tên chấp nhận tạm thời)  Catalogue of Life: 20th November 2015
 Species Plantarum, Tomus II: 832 Carl Linnaeus 1753
 PROTAbase Record display for Bidens pilosa. Plant Resources of Tropical Africa (PROTA). Retrieved on 12 April 2010.
 

P
Thực vật được mô tả năm 1753
Thực vật Liban
Thực vật Nepal
Thực vật Alabama
Thực vật Bắc Mỹ
Thực vật xâm hại
Thực vật được sử dụng trong Đông y
Thực vật Việt Nam