برازیل میں کافی کی پیداوار

برازیل دنیا کی کافی کا تقریباً ایک تہائی پیدا کرتا ہے، جو اس ملک کو دنیا کا سب سے بڑا کافی پیدا کرنے والا ملک بناتا ہے۔ کافی کے باغات، تقریباً 27,000  مربع کلومیٹر (10,000 مربع میل) پر محیط ہیں، خاص طور پر جنوب مشرقی ریاستوں میناس گیریس، ساوپالو اور پارانا میں واقع ہیں جہاں ماحول اور آب و ہوا مثالی افزائش کے حالات فراہم کرتی ہے۔

یہ فصل پہلی بار 18ویں صدی میں برازیل میں پہنچی تھی، اور 1840 کی دہائی تک یہ ملک کافی کا غالب پیداواری ملک بن گیا۔ برازیل کی کافی 19ویں صدی کے اوائل سے ترقی کرنے لگی، جب تارکین وطن کافی کے باغات میں کام کرنے آئے۔ عالمی کافی کی پیداوار میں حصہ کے طور پر پیداوار 1920 کی دہائی میں عروج پر تھی لیکن عالمی پیداوار میں اضافے کی وجہ سے 1950 کے بعد سے اس میں کمی واقع ہوئی ہے۔