سوشی اور ساشمی کےاجزاءکی فہرست

سوشی اور ساشمی  میں بہت سے اجزاء استعمال ہوتے ہیں ۔

سوشی کے مختلف انداذ

علاقائی انداذ

کینیڈا 

 دوشی ( سوشی ڈونٹ ) ایک گہری فرائڈ کیکڑے یا مشابہت کیکڑے کیک پر چاول کی ڈونٹ شکل والی گیند ہے جس میں سوشی اجزاء شامل ہیں 
 سوشی برگر روایتی اور غیر روایتی اجزاء کے ساتھ دو گہرے تلے ہوئی چاول کے ساتھ 
 سوشیتو ( سشی بریٹو) جسے بروری کی طرح کھایا جاتا ہے 
 سوشی کیک کیکڑے کے گوشت ، ایوکاڈو ، شیٹکے مشروم ، سامن ، مصالحہ دار ٹونا سے بنا ہوا ہے اور اس کو سوشی چاول پر پیش کیا جاتا ہے ۔ 
 سوشی پیزا ایک گہری تلی ہوئی چاول یا کیکڑے / مشابہت کیکڑے کا کیک ہے  
  مکی سوشی کا ایک ہم عصر انداز ہے جو ایک رول کے طور پر بیان کیا جاتا ہے جو باہر سے چاول کے ساتھ تیار  ہوتا ہے۔ اور اس میں بیرونی تہہ میں تل کے بیج ہوتے ہیں ۔ یہ انداز کینیڈا یا امریکہ میں تیار کیا گیا تھا حالانکہ اس کی اصلیت متنازعہ ہے

لپیٹنا 

 نوری اکثر اوقات ماکیزوشی یا گنکن کو لپیٹ کر پیش کیا جاتا تھا)     
 چاول کاغذ 
 سالمن جلد 
 ککڑی کی پتلی کٹی ہوئی چادریں 
 اسوکی-تماگو: پتلی سے پکایا میٹھا آملیٹ یا کسٹرڈ 
 یوبا : "توفو جلد" یا "سویا بین کی جلد"

انڈے

گوشت 

 باساشی خام گھوڑا ، جو اس کے گلابی رنگ کے لئے مشہور ہے 
 گیوشی  
 شیکاساشی خام ہرن کا گوشت 
 توریشی خام چکن

سمندری غذا 
اس فہرست میں شامل تمام سمندری غذا کو کچا ہی پیش کیا جاتا ہے ۔

فنش 

 عینامچربی کی ہریالی 
 اجی  جاپانی جیک میکریل    
 اکامی سرخ گوشت کی مچھلی 
 اکامسوسو  
 اکا یاگارا سرخ کارنٹ فش 
 ایو میٹھی مچھلی 
 بوری (پکایا یا خام)    
 ہماچی    
 چنمی

حوالہ جات 
Short description is different from Wikidata