ترئی

ترئی 

ایک قسم کی ترکاری ہے،   اس کا پھل تھوڑا سا ککڑی یا زوچینی سے ملتا ہے۔  اس کا تعلق وسطی اور مشرقی ایشیاء سے لے کر جنوب مشرقی ایشیاء تک ہے۔  یہ سرد آب و ہوا والی جگہوں پر گھریلو باغ کے طور پر بھی اگایا جاتا ہے۔  انگریزی  میں(Luffa acutangula)  ، چینی بھنڈی ، ڈش کپڑا لوکی ، کھلی ہوئی لوکی، اسفنج لوکی ، سبزی والا لوکی ، چکنی بیل ،  ریشمی لوکی ، لوکی , ریشم لوکی ، بھی کہتےہیں 

کچھ لوفوں کی کاشتوں کے نوجوان پھل پکی ہوئی سبزیاں کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، اور کبھی کبھی ٹہنیاں اور پھول بھی استعمال ہوتے ہیں۔ پھلوں کی کٹائی جب خشک ہوجاتی ہے اور اس پر عملدرآمد ہوتا ہے تو اس کے علاوہ پھلوں کے ریشہ کو ٹوپیاں بنانے کے لئے اسفنج یا فائبر کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔

حوالہ جات

ایشیائی سبزیاں
پھل نما سبزیاں