سارا مولٹن

سارہ مولٹن کی پیدائش: 19 فروری،  1952) کو ہوئی۔وہ ایک امریکی شیف، باورچی کتاب مصنفہ اور ٹیلی ویژن کی شخصیت ہے۔ نیو یارک ٹائمز کے ایک مضمون میں، کم سیورسن نے مولٹن کو "ملک کے سب سے پائیدار نسخہ لکھنے والوں اور کھانا پکانے والے اساتذہ میں سے ایک اور فوڈ ٹیلیویژن اور رسالوں کا بہترین ڈین قرار دیا ہے۔" 

وہ گڈ مارننگ امریکا کے لئے آن ائیر فوڈ ایڈیٹر تھیں، جو 1997 سے 2012 تک اے بی سی ٹیلی ویژن نیٹ ورک پر مارننگ نیوز اور ٹاک شو نشر کی گئیں۔ وہ 20 سالوں سے گورمیٹ میں ایگزیکٹو ڈائننگ روم کی شیف تھیں، یہ معاہدہ صرف اسی وقت ختم ہوئی جب میگزین نے 2009 میں اشاعت بند کردی۔

ابتدائی زندگی اور تعلیم 
مولٹن نیو یارک میں پیدا ہوئیں۔ انہوں نے نیو یارک سٹی کے دی بریلی اسکول میں تعلیم حاصل کی۔

مولٹن نے 1975 میں نیو ہائی یارک کے ہائیڈ پارک میں کلینری انسٹی ٹیوٹ آف امریکا میں داخلہ لیا اور 1977 میں اعلیٰ اعزاز کے ساتھ فارغ التحصیل ہوئیں،

کیریئر 
تعلیم حاصل کرنے کے بعدانہوں نے فوری طور پر ریستورانوں میں کام کرنا شروع کیا، پہلے بوسٹن، میساچوسٹس اور پھر نیو یارک سٹی میں، 1979 میں فرانس کے شہر چارٹس میں ہنری چہارم ریستوراں کے ماسٹر شیف مورس کازلیس کے ساتھ صرف پوسٹ گریجویٹ اپرنٹسشپ کے لئے کام کیا۔ 1981 اور 1983 کے درمیان میں وہ نیو یارک شہر میں تھری اسٹار ریستوراں لا ٹولائپ میں شیف ٹورنامنٹ تھیں۔

کتابیں

سارہ مولٹن ککس اٹ ہوم 
انکی پہلی کتاب کتاب، سارہ مولٹن ککس اٹ ہوم،  اکتوبر 2002 میں برڈ وے بوکس نے شائع کی تھی،  اور اس کا مقصد سب کو گھر میں مزیدار اور صحتمند کھانا کھانا پکانے اور گھر والوں کے ساتھ کھانا کھانے کی ترغیب دے کر فاسٹ فوڈ کے وجہ سے امریکی عوام پر تباہ کن اثرات بتانا تھا ۔

ذاتی زندگی 
مولٹن کے شوہر بل ایڈلر، ایک امریکی میوزک صحافی اور نقاد ہیں۔ ان کے دو بچے ہیں۔ مولٹن اور ان کا کنبہ نیو یارک میں رہتا ہیں۔

حوالہ جات 

بوسٹن، میساچوسٹس کے مصنفین
نیویارک شہر کے لکھاری
مشی گن کے مصنفین
یونیورسٹی آف مشی گن کے فضلا
بقید حیات شخصیات
اکیسویں صدی کی امریکی مصنفات
بیسویں صدی کی امریکی مصنفات
1952ء کی پیدائشیں