فاطمہ علی

فاطمہ علی  ایک پاکستانی نژاد امریکی باورچن (شیف) تھیں۔ 

فاطمہ کی پاکستان میں پیدائش ہوئی اور وہیں پرورش پائی، وہ پاکستان میں زیادہ عرصہ کراچی اور لاہور میں رہیں۔ وہ پاکستان کے سابق اٹارنی جنرل اشتر اوصاف علی کی بیٹی تھیں۔ انہوں نے کھانا بنانے کی تربیت اپنے والد، دادی اور خاندانی باورچی، قادر سے لی تھی۔ وہ 18 برس کی عمر میں ریاستہائے متحدہ امریکا چلی گئیں اور وہاں کلینری انسٹی ٹیوٹ آف امریکا میں داخلہ لیا۔

فاطمہ نے کلینری کیریئر کا آغاز نیو یارک سٹی میں واقع کیفے سینٹرو سے کیا۔ 2012ء میں انہوں نے فوڈ نیٹ ورک کے شو ”چوپڈ“ کا ایک ایپی سوڈ جیتا۔ انہوں نے نیو یارک میں اپنا کیریئر جاری رکھا اور میسیز اسٹیلا 34 کی نوجوان ترین ایگزیکٹو سوس شیف اور پھر لا فونڈا ڈیل سول کی ایگزیکٹو سوس شیف بن گئیں۔

2017ء میں فاطمہ نے ”ٹاپ شیف: کولوریڈو“ میں حصہ لیا۔ تاہم وہ نویں نمبر پر آئیں، ان کو پسند کیا گیا تھا۔ شو مکمل کرنے کے بعد فاطمہ کو بتایا گیا کہ وہ ہڈیوں کے کینسر میں مبتلا ہیں اور جنوری 2018ء میں ان کا علاج میموریل سلون کیٹرنگ کینسر سینٹر میں کیا گیا۔ کیموتھراپی کے بعد انہیں بتایا گیا کہ وہ اب کینسر سے نجات حاصل کر چکی ہیں۔ انہوں نے اپریل 2018ء میں پیبل بیچ فوڈ اینڈ وائن فیسٹیول میں عوام کے سامنے کھانا پکایا۔

اکتوبر 2018ء میں فاطمہ کا مرض واپس آگیا۔ بالآخر طویل عرصے تک کینسر سے مقابلہ کرنے کے بعد 29 سال کی عمر میں وہ 25 جنوری 2019ء کو وفات پا گئیں۔

حوالہ جات 

1989ء کی پیدائشیں
2019ء کی وفیات
پاکستانی باورچی
لاہور کی کاروباری شخصیات
ریاستہائے متحدہ کو پاکستانی تارکین وطن
کراچی گرامر اسکول کے فضلا
کیلیفورنیا میں سرطان اموات
اکیسویں صدی کی امریکی خواتین
Short description is different from Wikidata