مدھر جعفری

مدھر جعفری 
(پیدائشی خاندانی نام بہادر; پیدائش 13 اگست 1933ء)
ایک بھارتی-برطانوی-امریکی اداکارہ، خوراک اور سفر کی مصنفہ، اور ٹیلی ویژن کی شخصیت ہے۔  وہ ہندوستانی پکوان کو مغربی نصف کرہ میں اپنی پہلی کک بک، این انویٹیشن ٹو انڈین کوکنگ (1973ء) کے ساتھ لانے کے لیے پہچانی جاتی ہیں، جسے 2006ء میں جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن کے کک بک ہال آف فیم میں شامل کیا گیا تھا۔ 
اس نے ایک درجن سے زیادہ کتابیں لکھی ہیں اور کئی متعلقہ ٹیلی ویژن پروگراموں میں نظر آئیں، جن میں سب سے قابل ذکر مدھر جعفری کی انڈین کوکری تھی، جس کا پریمیئر 1982ء میں مملکت متحدہ میں ہوا تھا۔ 
وہ اب بند ہونے والی دعوت میں فوڈ کنسلٹنٹ تھیں، جسے بہت سے فوڈ ناقدین نیو یارک شہر کے بہترین ہندوستانی ریستورانوں میں شمار کرتے تھے۔ 

اس نے فلم سازوں جیمز آئیوری اور اسماعیل مرچنٹ  کو اکٹھا کرنے میں اہم کردار ادا کیا اور ان کی کئی فلموں میں کام کیا جیسے شیکسپیئر والا (1965ء)، جس کے لیے اس نے سلور بیئر میں انہوں نے 15 واں برلن انٹرنیشنل فلم فیسٹیول میں بہترین اداکارہ کا ایوارڈ جیتا۔ 
وہ ریڈیو، سٹیج اور ٹیلی ویژن پر ڈراموں میں نظر آ چکی ہیں۔

ابتدائی زندگی 
مدھر جعفری کی پیدائش سول لائنز، دہلی میں ایک متھر کائستھ ہندو مشترکہ خاندان میں ہوئی تھی۔ 
وہ لالہ راج بنس بہادر (1899ء–1974ء) اور ان کی اہلیہ کشمیر رانی (1903ء–1971ء) کے چھ بچوں میں پانچویں ہیں۔ 
مدھر جعفری کے دادا، رائے بہادر راج نارائن (1864ء–1950ء) نے پھلوں کے باغات کے درمیان میں دریائے جمنا کے کنارے ایک وسیع و عریض خاندانی کمپاؤنڈ بنایا تھا، جس کا نام نمبر 7 راج نارائن مارگ تھا۔
جب مدھر جعفری تقریباً دو سال کی تھی، تو اس کے والد نے ایک خاندان کے لیے چلنے والی کمپنی گنیش فلور ملز میں ایک عہدہ قبول کر لیا، اور کان پور وہاں کی ایک ونسپتی گھی فیکٹری کے مینیجر کے طور پر چلے گئے۔  کان پور میں مدھر جعفری نے اپنی بڑی بہنوں، للت اور کمال کے ساتھ سینٹ میریز کانونٹ اسکول میں تعلیم حاصل کی۔

مزید دیکھیے 
 ہندوستانی پکوان

حوالہ جات 

1933ء کی پیدائشیں
اکیسویں صدی کی امریکی خواتین
اکیسویں صدی کی بھارتی اداکارائیں
اکیسویں صدی کی بھارتی مصنفات
اکیسویں صدی کے بھارتی مصنفین
برطانوی شیف
بقید حیات شخصیات
بیسویں صدی کی بھارتی اداکارائیں
بیسویں صدی کی بھارتی مصنفات
بیسویں صدی کے بھارتی مصنفین
بھارت کی خاتون ٹیلی ویژن پیش کنندگان
بھارت کے ٹیلی ویژن پیش کنندگان
بھارتی اسٹیج اداکارائیں
بھارتی فلمی اداکارائیں
بھارتی نژاد امریکی اداکارائیں
بھارتی ٹیلی ویژن اداکارائیں
چیلسی، مینہٹن کی شخصیات
خواتین باورچی
دہلی کی شخصیات
دہلی کی مصنفات
رائل اکیڈمی آف ڈرامیٹک آرٹ کے فضلا
ریاستہائے متحدہ کو بھارتی تارکین وطن
فاضل جامعہ دہلی