لہسن

لہسن (سائنسی نام:ایلیم سیٹیوُم/Allium sativum) پیاز خاندان کی ایک جنس ہے۔

فوائد
لہسن کھانوں میں ذائقے اور لذت کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ لہسن چربی کے ذخیرے کو کم کرنے اور وزن گھٹانے میں مفید ہے۔ لہسن میں مانع تکسید اجزا پائے جاتے ہیں جو بیکٹیریا کا خاتمہ کرتے ہیں۔ 
جدید تحقیق کے مطابق لہسن معدے کے رس کو تحریک دے کر ہاظم غذا کا کردار بھی کرتا ہے اور بھوک میں بھی اضافہ کرتا ہے۔ 
خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مؤثر ہے۔ خون کو پتلا کرکے خون میں تھکے بننے کے خطرے کوبھی کم کرتا ہے۔

پیداوار

نگار خانہ

حوالہ جات 
 لہسن کی انواع و اقسام کا اٹلس

لہسن
1753ء میں مترشح کردہ نباتات
آیور ویدک میں استعمال پودے
ادویاتی نباتات
جڑ سبزیاں
مصالحہ جات
نباتاتیہ ایشیا
نباتاتیہ لبنان
نباتاتیہ نیپال
طبی پودے
کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے
اطالوی پکوان