پراٹھا

پراٹھا برصغیر میں ایک قسم کی روٹی ہے جسے عموماً ناشتے میں کھایا جاتا ہے۔ پراٹھے کے ساتھ لوگ چائے، انڈا، شہد، شکر، سالن، لسی اور ملائی بھی استعمال کرتے ہیں۔

اس میں گندھا ہوا آٹے کا پیڑا ہاتھ کی مدد سے اس طرح گول شکل میں بنایا جاتا ہے کہ اس کی تہیں سی بن جاتی ہیں اور اس میں گھی بھی استعمال ہوتا ہے پھر چولہے کہ اوپر رکھے توے پر رکھ کر پکایا جاتا ہے۔

بچوں کے ليے پراٹھے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑے کر کے انگلیوں سے مسل کر دیسی گھی ڈال کر چوری تیار کی جاتی ہے جسے بچے بہت شوق سے کھاتے ہیں۔ پراٹھا ایک طاقتور اور دیر ہضم غذا ہے۔

اترپردیشی پکوان
برمی پکوان
بلوچی پکوان
بنگالی پکوان
بھارتی پکوان
بہاری پکوان
پاکستانی پکوان
پاکستانی روٹیاں
پشتون پکوان
پنجابی پکوان
سندھی پکوان
کشمیری پکوان
مسطح روٹیاں
نیپالی پکوان
ویڈیو کلپس پر مشتمل مضامین
ہندوستانی روٹیاں
بنگلہ دیشی پکوان
کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے
ٹرینیڈاڈ اور ٹوباگو کے پکوان
فجی کے پکوان
Short description is different from Wikidata