حلومی

حلومی (يونانی: χαλούμι) (ترکی: hellim) (عربی: حلوم) بکریوں اور بھیڑ کے دودھ سے بنا، ایک نیم سخت قبرصی پنیر ہے۔ چونکہ اس کا نقطہ پگھلاؤ بہت زیادہ ہے اس لیے اسے آسانی سے تلا اور بھونا جا سکتا ہے۔ حلومی قبرص، یونان اور مشرق وسطی میں بہت مقبول ہے۔

تاریخ 
حلومی پنیر کی ابتدا قبرص سے ہوئی، ابتدائی طور پر قرون وسطی اور بازنطینی دور میں بنایا جاتا تھا۔

غذائی حقائق 
100 گرام حلومی کی تشکیل-

بیرونی روابط 
 بی بی سی - حلومی پنیر کی ترکیبیں
 قبرصی حلومی
 ڈیلیا آن ائن
 اباوٹ

حوالہ جات 

اسرائیلی پکوان
بازنطینی پکوان
ترکی پنیر
ترکی قبرصی پکوان
سوری پکوان
شامی پکوان
عراقی پکوان
عرب پکوان
فلسطینی پکوان
قبرصی پکوان
لبنانی پکوان
مصری پکوان
یونانی پکوان
یونانی پنیر
کامنز زمرہ جس کا ربط ویکی ڈیٹا پر ہے
ویکی ڈیٹا سے مطابقت رکھنے والی مختصر تفصیل