یورک تیزاب

یورک ایسڈ (uric acid) یا یورک تیزاب پیورین (purine) کے میٹابولزم کے نتیجے میں پیدا ہوتا ہے۔ پیورینز نائٹروجن پر مشتمل مرکبات ہیں جو بہت سی کھانے کی چیزوں میں موجود ہوتے ہیں اور جسم میں بھی بنتے ہیں۔ پیورین ڈی این اے اور آر این اے کا لازمی حصہ ہوتے ہیں۔

جگر (liver) فالتو پیورین کو توڑ کر یورک ایسڈ بناتا ہے جو پھر گردوں کے ذریعے جسم سے پیشاب میں خارج ہوتا ہے۔ خون میں یورک ایسڈ کی بلند سطح ایک ایسی حالت کا باعث بن سکتی ہے جسے ہائپر یوریسیمیا (hyperuricemia) کہا جاتا ہے، جو گٹھیا (gout)، گردے کی پتھری اور دیگر صحت کے مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔

سرخ گوشت، سمندری غذا اور الکحل (شراب) جیسی پیورین سے بھرپور غذاؤں کی مقدار کو کم کرنے سے خون میں یورک ایسڈ کی مقدار تھوڑی کم ہو جاتی ہے۔ اس کے علاوہ جسم میں پانی کی وافر موجودگی اور جسمانی سرگرمی میں اضافہ خون میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ بعض صورتوں میں، یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے کے لیے دوائیں بھی تجویز کی جا سکتی ہیں جیسے Allopurinol۔

مزید دیکھیے
 فینولک ایکسٹریکشن

حوالہ جات 

تیزابات
کیمیائی مرکبات
ٹائٹل اسٹائل میں بیک گراؤنڈ اور ٹیکسٹ الائن دونوں کے ساتھ ٹوٹنے والی فہرست کا استعمال کرنے والے صفحات
Short description is different from Wikidata