Tokaş

Tokaş veya nan, Orta Asya'da bir tandır ekmeğidir. Özellikle, Sincan Uygur Özerk Bölgesi ile Kazakistan, Kırgızistan ve Özbekistan'da yoğun olarak tüketilmektedir.

Kaynakça 

Uygur mutfağı
Kazak mutfağı
Kırgız mutfağı
Özbekistan mutfağı