Shabu-shabu

Shabu-shabu (), ince dilimlenmiş et ve sebzelerin suda kaynatılarak hazırlandığı bir Japon nabemono güvecidir. Shabu-shabu masada parça parça pişirilerek yenilmektedir.

Kaynakça 

Japon mutfağındaki çorbalar
Masada pişirilmiş yiyecekler
Sığır eti yemekleri