Klondike (dondurma)

Klondike, ince bir çikolata tabakası ile kaplanmış kare şekilli vanilya aromalı bir kalıp dondurmadır.

Tarihi 
Klondike 1920'lerin başlarında Mansfield, Ohio'daki Isaly's (Isaly Dairy Company) tarafından yaratılmış ve Kanada, Yukondakı Klondike Nehri'nin adını almıştır. Adına haklar sonunda Unilever'in bir parçası olan Good Humor-Breyers'e satıldı.

Klondike için ilk kaydedilen reklam Youngstown Vindicator'da 5 Şubat 1922'de yapıldı. Ürün genellikle marka için bir kutup ayısı maskotunu tasvir eden gümüş renkli bir sargı ile sarılır. Geleneksel bir dondurulmuş buzlu meyve ya da geleneksel dondurmanın aksine, Klondikenin boyutu nedeniyle bir sopa yoktur.

1976'da Clabir firmasının sahibi Henry Clarke, 1930'lardan beri Isal'ın restoran zinciri tarafından imal edilen ve satılan Klondike dondurmanın haklarını satın aldı. Clarke, 1980'lerde Klondikeni Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketicilere tanıttı. Clarke'ın altında, Klondike çubuğunun satışı, Clabir'in 1976'nın satın alınması sırasında yıllık 60 milyon dolardan fazla arttı.

1986 yılında, ABD 11. Temyiz Mahkemesi Kraft Foods şirketi'ne Kraft'ın “Polar B'ar” marka dondurmalar için kendine özgü Klondike ambalajı andıran bir ambalaj kullanmasını yasakladı. Ertesi yıl, ABD Yüksek Mahkemesi, alt mahkeme kararının temyizini duymayı reddetti. 1988 yılında Kraft, Ambrit Inc. ile bir ticari marka anlaşmazlığı imzaladı.

Çeşitleri 
Çikolata kaplama ile 1922 yılında beş özgün lezzetler: Vanilya, çilek, çikolata, akçaağaç, kiraz vardır. Diğer çeşitler bunlar idi:

 Koyu Çikolata (Vanilyalı Dondurma ile Koyu Çikolata Kabuğu)
 Portakal Krem Bar
 Krunch bar (gevrek pirinçli)
 Heath bar çubukları (Heath tofi ile)
 York nane patty çikolatası (naneli dondurma ile)
 Napoliten çikolatası (Napoliten dondurma ile)
 Karamel ve fıstık çikolatası (nuga-aromalı dondurma ile)
 Üçlü çikolata kalıpı (Çikolatalı dondurma ve kabuk ile dondurma arasında çikolata şurubu)
 Tereyağı çubukları (vanilyalı dondurma ile)
 Karamelli çubuk kraker çubukları (karamel kaplamalı)
 Cappuccino barlar (kahve aromalı dondurma ile)
 Çikolatalı (çikolatalı dondurma)
 The Hershey Company badem çubuklarıyla (Hershey çikolatalı ve bademli)
 Whitehouse kiraz (vişne ile vanilyalı dondurma)
 Çilekli peynirli kek çubukları (çilek şurubu ve pasta kabuklu swirls ile)
 Reese's Peanut Butter Cups (fıstık ezmesi parçaları ile)
 Oreo markası ("kurabiyeler ve kremalı" dondurma ile, Amerika Birleşik Devletleri, ancak bu ürün Kanada'da mevcut olsa da, Klondike markası altında değildir)
 Rocky road (fıstık parçaları ile)
 Nane Çikolatalı Çip
 Karamelli Crunch
 Çifte Çikolata
 Fudge Brownie
 Kurabiye Hamur
 Smores

Ayrıca, aşağıdaki ürünler Klondike ismini taşıdı:
 Minis Snack Size Vanilyalı Dondurma Bars
 Slim-a-Bear Premium Fudge Bar
 CarbSmart Dondurma Bars
 CarbSmart Fudge Bars
 Klondike Nuggets - bonbon'a benzer
 Choco Taco
 Kandy Bar
 Puck
 Sandviçler
 Şeker
 Şeker ısırıkları

Ayrıca bakınız 
Çubuklu dondurma
Choc ice

Kaynakça

Dış bağlantılar 
Sitesi

Dondurma markaları
Unilever markaları
1922 tanıtımları