Kalamata zeytini

Kalamata (Karamürsel su)(eşek zeytini), Karamürsel, Kocaeli'nin Karamürsel, Gebze, Gölcük ilçeleri ve Bursa civarı ve Yunanistan'ın güneyindeki Kalamata şehri yöresinde yetişen yumuşak ve etli bir zeytin türüdür.

Kaynakça 

Olea
Türk mutfağı
Yunan mutfağı
Zeytin çeşitleri