Breyers

Breyers, 1866'da Philadelphia, Pensilvanya'da William A. Breyer tarafından başlatılan bir dondurma markasıdır. 1993 yılında Unilever tarafından satın alındı, hemin yıl Good Humor ile birlikte Good Humor-Breyers şirketinde birleşdi.

1866'da William A. Breyer ilk olarak evinden, sonra da caddelerde at ve arabayla Philadelphia, Pennsylvania'da buzlu kremaa üretmeye ve satmaya başladı. Breyer'in oğlu Henry, şirketi 1908'de kurdu. Eskiden bağımsız olan Breyer Dondurma Şirketi, 1926'da National Dairy Products Corporation'a satıldı. National Dairy, 1969'da adını Kraftco ve 1975'te Kraft olarak değiştirdi. Kraft, dondurma markalarını sattı. 1993 yılında Unilever'e, yoğurt ürünlerinin ismine olan hakları koruyarak sattı.

2006'dan önce, Breyers az miktarda tamamen doğal içerikli dondurma üretiyordu.

Son yıllarda, Green Bay, Wisconsin’den Unilever’in Englewood Cliffs, New Jersey’deki ABD karargahına taşınmasından bu yana maliyet azaltıcı önlemlerin bir parçası gibi, Unilever, lezzetlerini birçoğunu geleneksel olmayan, ek bileşenlerle değiştirdi ve sonuç olarak tatlılarının tadı ve dokusu değişti.

Breyers Yogurt, Kraft Foods'a at ve daha sonra eski bir Kanada dondurulmuş gıda üreticisi olan CoolBrands International'a ait bir yoğurt markasıydı. CoolBrands finansal sorun yaşadıktan sonra, 2007'de Greenwich, Connecticut merkezli bir özel sermaye şirketi olan Catterton Partners'ın bir iştiraki olan Healthy Food Holding'e satıldı.

Kaynakça

Dış bağlantılar
website 

Dondurma markaları
Philadelphia tarihi
Philadelphia mutfağı
Unilever markaları