Mezcal

Mezcal (ya da mescal) (), Meksika'da yetişen agave bitkisinin özsuyundan üretilen yüksek alkollü bir Meksika içkisidir. Damıtılma şekline göre alkol derecesi değişiklik gösterir.

Yüksek alkol ihtiva ettiği için bazı ülkelerde tüketilmesi yasaklanmıştır.şişenin dibinde yer alan solucan dolu şeye neden olmuştur.

Meksika mutfağındaki içkiler
Oaxaca mutfağı
Damıtılmış içkiler