Anpan

Anpan (), Japon mutfağında bir tatlı çörek türüdür. En çok kırmızı fasulye ezmesi ile hazırlansa da beyaz fasulye (shiro-an), yeşil fasulye (uguisu-an), susam (goma-an) ve kestane (kuri-an) dahil olmak üzere diğer dolgularla da hazırlanabilir.

Anpan, ilk olarak 1875 yılında eski samuray Yasubei Kimura tarafından yapıldı. Anpanman adlı bir süper kahraman animesinin ana karakterinin başı anpandan hazırlanmıştır.

Kaynakça

Dış bağlantılar 

 .
 .

Japon mutfağındaki ekmekler
Japon mutfağındaki tatlılar