Dim sum

Dim sum (), Çin mutfağında et, balık ve kabuklulardan oluşan bir menüdür. Önemli bir kahvaltı ve öğle yemeği olup yemekle birlikte çay içilir. Kanton geleneğinde sonsuz bardak çaya ve dim suma sahip olma geleneği Kantoncada dilinde çay içmek anlamına gelen yum cha (飲茶) olarak da adlandırılır.

Kaynakça

Dış bağlantılar 

 Hong Kong Tourism Board Guide to Dim Sum 
 Dim Sum Guide and Photos 
 Hong Kong Dim Sum Photos

Çin mutfağı
Kanton mutfağı
Kahvaltılar
Çay kültürü