Dorayaki

bir Japon tatlısıdır. Dorayaki Imagawayaki'nin bir değişik versiyonudur. Ama o daha incedir. Japonca'da Dora - Zil sesi demektir.

Başka isimleri 
Kansai bölgesinde, Osaka ve Nara Kaymakamlığında bu tatlı mikasa（三笠） diye bilinir.

Popüler kültürde 
Doraemon adlı anime-manga karakteri Dorayakilere bayılır. Dorayakiyi çocuklara tanıtan da o dur. Doraemon, Dorayaki'ye bağımlı olmuştur ve Nobita'nın tuzaklarına kolayca kanar. Doraemon Dorayakilere büyük bir ün vermiştir.

Ve popüler bir İnternet Memi tavşanı olan Oolong kafasında Dorayaki tutmuştur.

Dış bağlantılar
About.com'un dorayaki tarifi  
Nasıl Dorayaki yapılır? 

Japon mutfağındaki şekerlemeler
Wagashi