Shiruko

Shiruko (), geleneksel bir Japon tatlısıdır. Haşlanmış ve ezilmiş azuki fasulyesinin tatlı bir lapası olup mochi ile birlikte servis edilir. Kestaneli veya mochi yerine yapışkan pirinç unlu hamur gibi değişik stilleri bulunmaktadır.

Kaynakça 

Japon mutfağındaki tatlılar