Balık köftesi

Balık köftesi (Norveççe: Fiskbullar), İskandinavya'da yaygın olarak tüketilen bir köfte türüdür. Çin ve civarı ülkelerde farklı bir formu görülebilir. İskandinavya'da alışılageldik köftenin balıktan yapılması şeklindeyken, Çin'de balık ezmesi ile yapılır ve bir çorba suyunda kaynatılır veya derin yağda kızartılır.

Balık yemekleri
Çin mutfağı
Singapur mutfağı
Tayvan mutfağı
Japon mutfağı
İsveç mutfağı
Norveç mutfağı
Köfteler