Tsukiji Balık Pazarı

Tsukiji Balık Pazarı ( Tsukiji shijō), Tokyo'nun Chūō semtine bağlı Tsukiji'de yer alan bir balık pazarıdır. Sumida Nehri ile Ginza alışveriş semti arasında yer almaktadır. Pazar dünyanın en büyük toptan balık ve deniz ürünleri pazarının yanı sıra her türden en büyük toptan gıda pazarlarından biridir. Pazar, Tokyo Metropolü Sanayi ve Çalışma İşleri Bürosu'na bağlı  tarafından denetlenmektedir.

Tsukiji Balık Pazarı iki kısma ayrılmaktadır. İç pazar olarak adlandırılan hisse lisansı olan toptan piyasasıdır. Burada deniz ürünlerinin alım ve satımı yapılmaktadır ve 900 lisansı olan balıkçı tekneleri yer almaktadır. Dış pazarda ise toptan satışın yanı sıra Japon mutfağı ürünleri, restoranlar için hazır ürünler satan çeşitli dükkanlar bulunmaktadır. Burada ayrıca, çok sayıda sushi hazırlama konusunda uzmanlaşmış restoranlar bulunmaktadır. Hem yurt içi hem de yurt dışı ziyaretçiler için önemli bir turistik cazibe merkezi olmayı sürdürmektedir.

Kaynakça

Dış bağlantılar 

 
 Pazar birliği ana sayfası 

Pazarlar
Tokyo'daki görülecek yerler
Tokyo'daki yapılar
Chūō, Tokyo
Bilgi kutusu bulunmayan yapılar