Clamato

Clamato , Dr Pepper Snapple Group ve Keurig Dr Pepper'e ait, baharatlarla tatlandırılmış, kurutulmuş istiridye suyu, MSG ile hazırlanmış sulandırılmış domates suyu konsantresi ve şekeri içeren ticari bir içecektir. Mott's tarafından yapılan isim, "istiridye" ve "domates" in birleşik sözcükleridir. Aynı zamanda halk arasında "clamato suyu" olarak da adlandırılır. 1935 yılında New York’taki Clamato Corporation, N.Y. “kombinasyon halinde istiridye ve domates suyu üretti. 1940 yılında "Istakoz Kralı" Harry Hackney, Clamato ticari markasına hak kazandı. Atlantic City restoranı Hackney's, kutularda Clamato suyu sattı. 1957'de McCormick & Company, Inc., baharatlı domates suyu ve istiridye suyu karışımı için Clamato markası için başvuruda bulundu ve daha sonra satın aldı. Clamato, şu anki haliyle 1966'da New York’ta Hamlin'deki Duffy-Mott şirketi tarafından, domates suyunu ve deniz tarağı çorbasını baharatlarla birleştirerek bir Manhattan istiridye çorbası tarzında kokteyl oluşturmak isteyen iki çalışan tarafından üretildi. Bununla birlikte, geçmişi daha da uzanıyor, ancak neredeyse ondan bir içki on yıl önce yayınlanan bir yemek kitabında zaten mevcuttu. Çalışanlar yeni kokteyl "Mott's Clamato" adını vermiş ve yeni markanın ticari markasını güvence altına almıştır. Şirket 1982'de Mott's'u satın aldıktan sonra marka Cadbury-Schweppes'e aitti. 2008'den itibaren, iş Cadbury-Schweppes'den ayrıldıktan sonra Keurig Dr Pepper'a aitti.

Kaynakça

Dış bağlantılar 

 Sitesi

Keurig Dr Pepper markaları
İçecek karışımları
Meksika mutfağı
Kanada mutfağı