Beşli baharat

Beşli baharat (), Çin ve Tayvan mutfaklarında ağırlıklı olarak kullanılan ve kısmen de diğer Asya ve Orta Doğu mutfaklarında kullanılan, beş veya daha fazla baharattan oluşan bir baharat karışımıdır. Genel olarak yıldız anason, karanfil, tarçın, Sichuan biberi ve rezenenin karışımından elde edilir.

Kaynakça

Dış bağlantılar 

 More about hoisin sauce and recipes

Çin mutfağı
Kanton mutfağı
Tayvan mutfağı
Çeşniler