Badem şekeri

Badem şekeri kuru badem şekerle kaplanmak suretiyle yapılan geleneksel şekerleme.

Türk kültüründe

Badem şekeri Türk kültüründe de yaygındır. Sıradan bir şekerleme olmasının yanı sıra düğünlerde dağıtılan "gelin şekeri"nin de ana malzemesini oluşturur.

Çeşitleri

İmlebbes 
Mardin yöresinde Isatis tinctoria bitkisinden elde edilen boya ile renklendirilerek yapılan mavi renkli bir çeşit badem şekeridir.Mardin İmlebbes 23.12.2009 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Ayrıca bakınız
 Badem ezmesi
 Nukl (şeker)

Kaynakça

Türk mutfağındaki şekerlemeler
Belçika mutfağındaki tatlılar
Afgan mutfağı
Şeker
İran mutfağındaki tatlılar
Mardin mutfağı