Kar tatlısı

Kar tatlısı, kış aylarında yapılan, daha çok Palandöken ve Sarıkamış'ta tüketilen tatlı.

Yapımı 
İlk önce kar toplanır, bir kaseye konulur. Üzerine reçel, pekmez ve çok az  su katılır. Üzerine ceviz içi konularak sunulur.

Ayrıca bakınız
 Kar helvası

Türk mutfağındaki tatlılar
Erzurum mutfağı
Buz bazlı tatlılar