Tarihi Sultanahmet Köftecisi

Tarihi Sultanahmet Köftecisi, Sultanahmet'te 1920 yılında açılan tarihi bir işletmedir.

Kurucusu Mehmet Seracettin Efendi’dir. Baharatsız köfte, irmik helvası ve piyazdan oluşan klasik menüsüyle meşhurdur.

Sultanahmet Köftecisi ismi, ilk kez 3. kuşak olarak 1976 yılından itibaren işletmede çalışmaya başlayan Mehmet Seracettin Tezçakın tarafından kullanılmıştır.

İstanbul Kültür Üniversitesi'nce yapılan araştırmada, halen faaliyetlerini sürdüren Türkiye’nin en eski ticari işletmeleri arasında 48. sırada yer almaktadır.

2010 yılından itibaren franchise yoluyla yurt genelinde şubeler açmaya başlamıştır. İlk yurt dışı şubesi Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de açılmıştır. Yurt içinde 14, Bakü’de ise 2 şubesi bulunmaktadır.

Türkiye’de adı en çok taklit edilen markadır.

Tarihi Sultanahmet Köftecisi, İstanbul Kültür Üniversitesi 6. Aile İşletmeleri Kongresi'nde, 100 yılı dolduran aile işletmeleri arasında "Uzun Ömürlü - Köklü İşletme" ödülüne layık görülmüştür. 20 Mart 2020'de Sultanahmet Köftecisi Türkiye'deki koronavirüs pandemisi nedeniyle tarihinde ilk defa kapandı. Kapıya asılan notta, "100 yıllık serüvenimizde ilk kez sizlerden ayrı kalacağız" ifadeleri kullanıldı.

Dış bağlantılar 
Resmi web sitesi

Kaynakça 

Türkiye merkezli gıda şirketleri
İstanbul'daki lokantalar
Fatih
Türkiye merkezli fast food zincirleri‎
1920'de kurulan lokantalar