Parfe

Parfe veya parfait, 1894 yılında yapılmaya başlanan, dondurulmuş tatlı türüdür. Fransızca mükemmel anlamına gelir. Fransa'da, parfait şeker, yumurta ve krema çırpılarak yapılmış dondurulmuş tatlı anlamına gelir. İsteğe göre içine farklı malzemeler konulabilir.

Çeşitleri

 Adisebaba

Ananaslı Parfe
Çikolatalı Parfe
Antep Fıstıklı Parfe
Cappucino Aromalı Parfe
Krokanlı Parfe
Narlı Parfe
Tahin Helvalı Parfe
Siyah Çikolatalı Parfe
Türk Kahveli Parfe
Vişneli Üzümlü Parfe
Bisküvili Parfe
Damla Çikolatalı Parfe
Limonlu Parfe 
Frambuazlı Parfe
Vişneli Parfe

Kaynakça 

Fransız mutfağındaki tatlılar