Mesta

El Honrado Consejo de la Mesta ("Muhterem Mesta Meclisi"), ya da daha sonraki adıyla Mesta, León ve Kastilya'nın tüm çobanlarının bir araya gelmesi ve ulusal bir dernekte yaylacılık sürülerinin düzenlenmesi amacıyla X. Alfonso tarafından 1273'te kurulmuştur. Bunun için çobanlara askerlikten muaf olmak, mahkemelerde ifade verme zorunluluğunun kaldırılması, yol ve otlatma hakkı gibi ayrıcalık ve yetkiler verilir.

Kurulmasından önce, yılda iki veya üç defa farklı yerlerde bir araya gelen sürü sahiplerinin bu mecliselerine mestalar denirdi. Bu meclislerin amacı, sürülerin otlama ve geçiş yerlerinin düzenlenmesi ve belirlenmesi, çatışmalardan kaçınılması ve çözümlenmesiydi. Ayrıca amaçlardan biri sahibi olmayan ve diğer sürülerle katılan mestencoların (sahibi belli olmayan hayvanların) ayrılması ve sahiplerinin belirlenmesiydi.

Orta Çağ'da kuruluşundan itibaren ve varolduğu sürece, Mesta'ya doğrudan rekabette  olduğu ahır hayvancılığı dışında çiftçilik, sanayi gibi diğer sektörler üzerinde yayla hayvancılığındaki menfaatleri doğrultusunda mutlak bir dayatmaya sebep olan kraliyet ayrıcalıkları ve vergi indirimleri eklenmiştir. Bu durum varlığının sona erdiği 1836'ya kadar uzun ve sayısız davaların açılmasına neden olmuştur.

Etimoloji 
Mesta kelimesi Latince'deki animalia mixta ("karma hayvan") kelimesinden gelir. Orta Çağ boyunca, sürü sahipleri (kilise ve asiller gibi) sürülerine bakmaları için çobanları kiralıyorlardı. Daha sonraları karma hayvan anlamına gelen mesta kelimesi bu meclis toplantılarının adı olmuştur. Konsey kurulduğu zaman da Mesta diye adlandırılmıştır.

Orta Çağ'da İspanya
Kastilya