Bülbülyuvası

Bülbülyuvası, Türk mutfağına ait bir hamur tatlısı. Adını yuvarlak biçimi ve ortasının çukur olması sebebiyle almıştır. Pişirildikten sonra üzerine ılık şerbet dökülür. Servis edilmeden önce ortası Antep fıstığı ile doldurulur.

Yörelere Göre Çeşitleri

Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül Yuvası 
Gaziantep Bülbül Yuvası / Antep Bülbül YuvasıTürk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.04.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.

Ayrıca bakınız 
 Baklava

Kaynakça 
 Atabay, Banu (2004). Mütevazı Lezzetler İkramlar . Kültür Yayınları. ISBN 975-92047-0-3. 2009-04-27.
 "bülbülyuvası". Güncel Türkçe Sözlük. Türk Dil Kurumu. 2009-04-27.

Dış bağlantılar 
 Bülbülyuvası resmi 

Türk mutfağındaki şerbetli tatlılar
Osmanlı mutfağındaki şerbetli tatlılar