Manisa kebabı

Manisa kebabı, özellikle Manisa, İzmir ve Aydın yöresinde yapılan pideli köfte çeşididir. Domates, sivri biber, yoğurt ve domates salçası kullanılarak hazırlanır. İsteğe bağlı olarak kebabın üstüne tereyağı veya sumak eklenir ve altına pide konularak sunulur. Eskişehir'de Balaban kebabı ve Bursa'da Pideli köfte olan çeşitleri vardır.

Ayrıca bakınız 
 İskender kebap

Aydın mutfağı
İzmir mutfağı
Manisa mutfağı
Türk mutfağındaki kebaplar