Psidium friedrichsthalium

Psidium friedrichsthalium guava cinsinden Kosta Rika'da yetişen bir tür olmakla birlikte Guatemala, Nikaragua ve diğer Orta Amerika ülkelerinde de yetiştirilmektedir. ABD'nin Kaliforniya gibi eyaletlerinde yetiştirilmeye çalışılmış ve denemeler başarılı olmuştur, tohumdan yetişebilme imkânı bulunmaktadır. Sarı renkli bir tür olup, 2,5 ile 7,5 cm çap arasında değişen meyvelere sahiptir. Meyveleri hoş kokulu ve asidiktir.

Kota Rica kültürünün bir parçası olan şeker,su ve kimi zaman az miktar kremanın katılmasıyla elde edilenfresco de Cas v.s içecekler meyvelerinden yapılabilmektedir. Olgun ağaçlar serin havalara,geçici süreli olmak kaydıyla 0 derece ve biraz altı soğuk havalara tahammül göstermektedir.

Kaynakça 

Mersingiller