Kuş üzümü

Kuşüzümü ya da Kuş üzümü, kurutulmuş bir tür küçük siyah üzüm.

Türk mutfağında genellikle dolma, sarma, iç pilavı gibi yemeklerde çam fıstığı ile birlikte kullanılır. Zerde ve aşure gibi bazı tatlı türlerinde kullanılıyor.  .

Kaynakça

Dış bağlantılar

Baharat bitkileri
Yemek malzemeleri
Kuru yemişler