Çörek

Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir. Kahramanmaraş şehrine ait olan Maraş Çöreği coğrafi işaret almıştır.

Etimoloji 
Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Bazı çörek çeşitleri 
 Ayçöreği
Çatal (çörek)
 Gömme çörek
 Haşhaşlı çörek
 Paskalya çöreği
 Tahinli çörek
 Nokul
 Açma 
 Poğaça
 Mücebbene

Kaynakça