Mısır unu

Mısır unu, Mısırın öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdada kullanılır. Çölyak hastalarının güvenle tüketebileceği unların arasındadır.

Ayrıca bakınız
Kaçamak (yemek)
Mısır ekmeği
Samatsa
Kinako
Kuymak
Muhlama

Mısır ürünleri
Un