Volvariella volvacea

Volvariella volvacea, saman mantarı olarak da adlandırılan bir mantar türüdür.

Türkiye dışında kültür mantarı üretimi yapan ülkelerde, özellikle de Çin ve diğer Doğu Asya ülkelerinde endüstriyel olarak üretilmektedir.

Zehirli bir mantar türü olan Amanita phalloides ile olan benzerliği nedeniyle insanlar tarafından karıştırılmaktadır. Amanita phalloides</u>'in beyaz spor boyasına kıyasla pembe spor boyasına sahip olması ile ayırt edilebilir. Zehirli bir mantar türü değildir.

Pluteaceae
Yenilebilen mantarlar
Ekinler
Asya mantarları
1786'da tanımlanan mantarlar