Kuzu tandır

Kuzu tandır ya da Akşehir tandır kebabı, Türk mutfağında yer alan bir tandır kebabıdır. Akşehir yöresine aittir. Kuzu eti, soğan, domates, patates ve biber ile hazırlanır. Saatlerce özel bir pişirme yöntemi gerektiren tandır denilen fırında pişirilen kuzu parçaları (bazen bütün bir kuzu). Ekmek ve çiğ soğanla servis edilir.

Kaynakça

Dış bağlantılar
 Güncel haber 

Türk mutfağındaki kebaplar