Haggis

Haggis (sakatat yahnisi), İskoçya'ya ait bir ulusal yemek.

İşkembe zarının içine, bulgur, üzüm, fıstık, ince doğranmış sakatatlar ve bol baharat karışımına iç yağ ilave edilerek doldurulması İle yapılır. Şalgam ve patates ile sunulur.

Dış bağlantılar 

 Video Documentary of History of Haggis in America
 Haggis Recipe
 Alton Brown's Haggis Recipe
 Belief in the Wild Haggis  
 Haggis Hurl 

İskoç mutfağı
Et yemekleri