சாக்லேட் வெடிகுண்டு

சாக்லேட் வெடிகுண்டு (Chocolate bomb) என்பது ஒரு வகையான பட்டாசு ஆகும்.. இது தீபாவளி மற்றும் புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்களின் போது இந்தியாவில் தயாரிக்கப்பட்டுப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாக்லேட் வெடிகுண்டுகள் வெடிமருந்து துகள்களால் நிரப்பப்பட்ட சிறிய காகித அட்டைப் பெட்டிகளால் ஆனவை. இவற்றின் ஒரு மூலையில் ஒரு திரி செருகப்படுகிறது. பெட்டிகளை இறுக்கமாகச் சணல் சரங்களால் போர்த்தி பின்னர் மூன்று நாட்கள் வெயிலில் காயவைக்க வேண்டும். இதன் பிறகு இவை வண்ணமயமான அலுமினியத் தகட்டுடன் மூடப்படும். இவை சாக்லேட்டுகளை ஒத்திருப்பதால் சாக்லேட் வெடிகுண்டுகள் எனப்படுகின்றன. 1990களில் கொல்கத்தாவில் பூரிமா வகை சாக்லேட் குண்டுகள் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தன. மேற்கு வங்கத்தில் இந்த பட்டாசு பயனடுத்துவது சட்டவிரோதமான செயலாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

மேற்கோள்கள் 

 

பட்டாசு உட்கூறுகள்