இரசபாலி

இரசபாலி (Rasabali)(ஒடியா: ରସାବଳୀ, சர்வதேச சமசுகிருத ரோமனாக்க அரிச்சுவடி: rasābaḷi) என்பது இந்தியாவின் ஒடிசா மாநில இனிப்பு உணவாகும். கேந்திரபார பலராமனுக்கு பிரசாதமாக வழங்கப்படுகிறது. இது பலராமன் கோயிலில் பிரசாதமாக வழங்கப்படுகிறது. இது பூரி ஜெகன்நாதர் கோவிலின் வழங்கப்படும் பிரசாதங்களில் ஒன்றாகும்.

இது கெட்டியான, வறுத்து, இனிப்பான பாலில் (ரப்ரி) ஊறவைக்கப்படும் தட்டையான செனா (பாலாடை கட்டி) ஆகும். கெட்டியான பாலில் பொதுவாக ஏலக்காய்த் தூள் சேர்க்கப்பட்டுத் தயாரிக்கப்படுகிறது.

மேலும் பார்க்கவும் 
 இரசகுல்லா

மேற்கோள்கள் 

ஒடியா உணவுகள்
இந்திய இனிப்பு உணவுகள்