அலுமினியம் லாரேட்டு

அலுமினியம் லாரேட்டு (Aluminium laurate) C36H69AlO6
என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் உலோக-கரிமச் சேர்மமாகும். ஓர் உலோக சோப்பாக அதாவது ஒரு கொழுப்பு அமிலத்தினுடைய உலோக வழிப்பெறுதி என அலுமினியம் லாரேட்டு வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

இயற்பியல் பண்புகள்
அலுமினியம் லாரேட்டு வெண்மை நிற தூளாக உருவாகிறது.

இது தண்ணீரில் கரையும்.

பயன்கள்
ஒரு நீரற்ற சேர்மமாக துகள்கள் ஒன்றாக உறைவதைத் தடுக்கவும், அவை உலர்நிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக உலர்ந்த உணவுகளில் சிறிய அளவில் சேர்க்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி துகள்களை நீர் விரட்டியாக இது மாற்றுகிறது.குழம்பாக்கியாகவும் இது பயன்படுகிறது.

மேற்கோள்கள்

அலுமினியம் சேர்மங்கள்
லாரேட்டுகள்
கனிம வேதியியல் சேர்மங்கள்