3-மெத்தில்-1-பென்டனால்

3-மெத்தில்-1-பென்டனால் (3-Methyl-1- pentanol) என்பது C6H14O  வேதி வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். தபாசுகோ பெப்பர் எனப்படும் கேப்சிகம் புரட்சீன்சு வகை பச்சை மிளகாயில் 3-மெத்தில்-1-பென்டனால் இயற்கையாகக் காணப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள் 

ஆல்ககால்கள்
எக்சனால்கள்
சுவைமணங்கள்