ஈத்தைல் புரொப்பியோனேட்டு

எத்தில் புரொப்பியோனேட்டு (Ethyl propionate) என்பது C2H5(C2H5COO) என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாடு கொண்ட ஒரு கரிம வேதியியல்  சேர்மமாகும். புரொப்பியோனிக அமிலத்தின் எத்தில் எசுத்தராக அறியப்படும் இச்சேர்மம் அன்னாசிப் பழத்தின் மணம் கொண்டுள்ளது. கிவிப் பழம் , செங்கொடி முந்திரிப் பழம் போன்ற பழ வகைகளில் இயற்கையிலேயே எத்தில் புரொப்பியோனேட்டு சிறிதளவு காணப்படுகிறது.

பிரிமெத்தமைன் போன்ற மலேரியா எதிர்ப்பு மருந்துகள் தயாரிப்பிலும் எத்தில் புரொப்பியோனேட்டு பயன்படுகிறது.

மேற்கோள்கள் 

எத்தில் எசுத்தர்கள்
புரோப்பியோனேட்டுகள்
சுவைமணங்கள்
புரோப்பியோனேட்டு எசுத்தர்கள்