பயிர் வினையியல் இடர்பாடுகள்

பயிர் வினையியல் இடர்பாடுகள் ( PHYSIOLOGICAL DISORDERS) என்பது வேளாண்மை செய்யும்போது பயிர்களின் இலை, தண்டு, பூ, பழங்கள் போன்றவை பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைத் தவிர்த்து பல்வேறு காரணங்களால் பலவிதமான வினையியல் இடர்பாடுகள் காணப்படுகின்றன. உதாரணமாக பழங்களில் வெடித்தல், ஒழுங்கற்ற தன்மையுடன் காணப்படுதல் முதலியன ஆகும்.

காரணிகள் 
 ஊட்டச்சத்துகளின் குறைபாடு
 அதிகப்படியான ரசாயன உரமிடுதல்
 உறைபனி/ குறைந்த வெப்பநிலை
 அதிக வெப்பநிலை
 போதிய சூரிய ஒளி இல்லாமை
அளவுக்கு அதிகமாக நீர்ப்பாசனம் செய்தல்
 நீர்ப்பற்றாக்குறை

பழப்பயிர்களில் வினையியல் இடர்பாடுகள்

வாழை  
வாழையின் கழுத்து நுனிப்பகுதி தடைபடுதல் (choke throat), கொட்டை வாழை

மா 
நுனிப்பகுதி கருமை நிறமாதல் ( Black Tip), சதைப்பகுதி மென்மையாதல் (Spongy tissue), ஒழுங்கற்ற தன்மை, பழங்கள் உதிர்தல், சிற்றிலைகள்

எலுமிச்சை 
பழங்கள் உதிர்தல்

கொய்யா, பப்பாளி  
பழங்களில் ஒழுங்கற்ற தன்மை

மாதுளை 
பழங்களில் வெடிப்பு

திராட்சை 
பழங்களில் பெரிது-சிறிதாக இருத்தல்

காய்கறிப் பயிர்களில் வினையியல் இடர்பாடுகள்

தக்காளி 
பழ நுனி அழுகல், பழ வெடிப்பு, பழங்களில் பூனைமுகத் தோற்றம், வெள்ளைத் திசு, பழத்தோல் வெளிர்தல், மஞ்சள் தோள்பட்டை,

கேரட் 
வேர் வெடிப்புத் தன்மை, பிளவுபடுதல், வெற்றிடப் புள்ளிகள்

முள்ளங்கி 
பிளவுபடுதல்

உசாத்துணை
 வேளாண்மையில் நுண்ணுயிர் மேலாண்மை நூல்
 தமிழ்நாடு வேளாண்மைப் பல்கலைகழகம், திறந்தவெளி மற்றும் தொலைதூரக் கல்வி இயக்ககம், கோவை வெளியிட்ட பண்ணை இயந்திரவியல், பயிர் வினையியல்

வெளி இணைப்புகள் 
பயிர் வினையியல் மாறுபாடுகள் 

வேளாண்மை