கொழுப்பியல்

கொழுப்பியல் (Lipidology)  என்பது கொழுமியம் குறித்த பற்றிய அறிவியல் படிப்பாகும்.

வரலாறு 
பிற உயிர்மருந்தியல் துறைகளோடு ஒப்பிடுகையில் இத்துறை குறைவாகவே பிரபலமடைந்துள்ளது, ஏனெனில் எண்ணெய், மசகெண்ணை, மேல் பூச்சுகள் போன்றவற்றை தொடர்ந்து கையாளுதல் மற்றும் பிரித்தல் கடினமானதாக இருந்தது. வண்ணப்படிவுப் பிரிகை பொறியியல் மூலம் கொழுமியத்தை பிரித்து ஆய்வுக்குட்படுத்தும்முறை வந்த பிறகு இத்துறை மிகவும் பிரபலமடைந்துள்ளது. திசு படலத்தில் உள்ள உயிர்பொருட்களில் கொழுப்பு பொருட்கள் பண்புகள் மீது மிகவும் தாக்கத்தினை ஏற்படுத்துவதை மின்னணு நுண்ணோக்கி மூலம்  உயிரணுவியல் கண்டறிந்தவுடன் இத்துறை பெரும் கவனம் பெற்றது.

மருத்துவம் சார் கொழுப்பியல் 
இருதயம் மற்றும் பிற நோய் தோன்றும் முறை சார் படிப்புகள் மூலம் கொழுப்பு புரதங்களுக்கும் இதயக் குழலிய நோய்களுக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பினை கண்டறிந்துள்ளதுள்ளன.

சான்றுகள் 

தர்மபுரி மாவட்ட ஆசிரியர்கள் தொடங்கிய கட்டுரைகள்
கொழுமியங்கள்
உயிர்வேதியியல்
உயிரியல் பிரிவுகள்