உப்புச் சுரங்கம்

உப்புச் சுரங்கம் (Salt mining) என்பது  உணவில் பயன்படும் உப்பை சேகரிக்க தரைப் பகுதிகளில் சுரங்கம் அமைத்து உப்பை வெட்டியெடுப்படும் இடம்.
இங்கு உப்பு படிவம் பாறையாக இருக்கும் அதை வெட்டியெடுத்து உப்புத்தூளாக மாற்றி பயன்படுத்தப்படும் .

போலந்து மற்றும் பாக்கித்தான் நாட்டிலுள்ள பல சுரங்கங்கள் தற்போது சுற்றுலாத்தலமாக திகழ்கின்றது.

மேற்கோள்கள்

வெளி இணைப்புகள் 
http://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/salt4.htm

சுரங்கத் தொழில்