அகபோரி அமினோ அமில வினை

கரிம வேதியியலில் அக்கபோரி அமினோ அமில வினைகள் (Akabori amino acid reaction) பல காணப்படுகின்றன. இவ்வினைகள் சப்பானிய வேதியியலாளர் சிரோ அக்கபோரி (1900-1992) என்பவரின் பெயராலேயே அழைக்கப்படுகிறது.

முதல் வினையில் ஆக்சிசனேற்ற சர்க்கரையுடன் ஒர் α-அமினோ அமிலத்தைச் சேர்த்து சூடாக்குவதால் α-அமினோ அமிலம் ஆக்சிசனேற்றமடைகிறது. 

இரண்டாவது வினையில், ஓர் α-அமினோ அமிலம் மற்றும் எசுத்தர்கள்  சோடிய இரசக்கலவை மற்றும் எத்தனால் கலந்த ஐதரோ குளோரிக் அமிலக் கலவையால் α-அமினோ ஆல்டிகைடாக ஒடுக்கப்படுகிறது.

மேற்கோள்கள்

உசாத்துணைகள் 
 

 

Akabori Amino Acid Reactions 

கரிம ஒடுக்க-ஏற்ற வினைகள்
பெயர் வினைகள்