பைரோகுளுட்டமிக் அமிலம்

பைரோகுளுட்டமிக் அமிலம் (Pyroglutamic acid) என்பது ஓர் அசாதாராண அமினோ அமிலம். இது குளுட்டமிக் அமிலத்தின் லாக்டம் வளைய வழிப்பெறுதியாகும். தைரோட்ரோபின் விடுவிக்கும் வளரூக்கி (Thyrotropin-releaing Hormone) உள்ளிட்ட சில புரதங்களில் பைரோகுளுட்டமிக் அமிலம் காணப்படுகிறது.

அமினோ அமிலங்கள்