வெங்காயத்தாள்

வெங்காயத்தாள் (Allium fistulosum) வெங்காயக் குடும்பத்தைச் சார்ந்த இலை மரக்கறி ஆகும்.  இது கிழக்காசிய சமையலில் பெரிதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.  தமிழர் சமையலில் இதை வறுக்க, சுவையூட்ட பயன்படுத்துவர்.  

காய்கறிகள்
வெங்காயத் தாவரப்பேரினம்