உலகின் பிரபல உணவுகள் பட்டியல்



தமிழர்/இந்திய உணவுகள் 
 கூழ்
 சோறு
 பொரியல் சோறு - fried rice
 புரியானி
 புளிச் சோறு
 தயிர் சோறு
 பழஞ் சோறு
 பொங்கல் (உணவு)
 பிட்டு
 இடியப்பம்
 தோசை
 இட்லி
 அப்பம்
 கஞ்சி
 களி
 உப்புமா
 அடை
 சப்பாத்தி
 ரொட்டி
 கொத்து ரொட்டி
 பூரி (உணவு)
 நான்

கறிகள் 
 சாம்பார்
 குழம்பு (மரக்கறிகள் பட்டியல்: கத்தரி, வெண்டை, முருங்கை, உருளை கிழங்கு, கயூ, சோயா, டோfயு, காளான், கரட்)
 மசியல் (பூசனி, மரவெள்ளி)
 வறை
 பருப்பு
 கீரை
 பிரட்டல், கூடு
 தீயல்
 சாலட்
 மசாலா

Sauces??? 
 பொடி
 பச்சடி
 ஊறுகாய்
 வற்றல்
 சட்னி
 சம்பல்
 பொரியல்
 அப்பளம்
 வடகம்
 நெய்

சிற்றுண்டிகள்

இனிப்பு 
 லட்டு
 மோதகம்
 கொழுக்கட்டை
 கேசரி
 தேன் முறுக்கு
 வாய்பன்
 புளிச்சல்
 சிப்பி
 வட்டிலப்பம்
 தோடு
 பயத்தம் பணியாரம்
 அவல்
 சீனி அரியாரம்
 போண்டா

காரம் 
 வடை 
 பரித்தித்துறை வடை
 கடலை வடை
 உழுந்து வடை
 கீரை வடை
 முறுக்கு
 அடுக்குத் தூபி
 சமோசா
 சுண்டல்

நீர்ம உணவுகள் 
 ஆடிக் கூழ்
 ரசம்
 சொதி
 சூப்
 தயிர்
 மோர்

சீன உணவுகள் 
 சவ் மின் - (ஒல்லிய நூடில்ஸ் (கோதுமை))
 ஷன்காய் நூடில்ஸ் - (தடித்த நூடில்ஸ் & சோஸ்)
 சோப் சோய் (பொரித்த கலவை சோறு & மரக்கறி)

இத்தாலியன் உணவுகள் 
 பிஸ்சா - Pizza - வேகப்பம்
 பாஸ்ரா - Pasta - மாச்சேவை
 ஸ்ப்கெற்ரி - Spaghetti - நூலப்பம்
 லசான்யா - Lasania - மாவடை
 Macaroni- மாச்சுருள்
 Noodles - நூலடை

யப்பானிய உணவுகள் 
 சுசி - (Sushi) சோறு ஒரு பிடிக்கு மேலாக சமைக்கப்படாத மீன் துண்டொன்று வைத்து செய்யப்படுவது.
 சசிமி - (Sashimi) சமைக்கப்படாத கடல் உணவுகள் கொண்டது.
 சோபா - (Soba) Buckwheat என்ற தானியத்தால் செய்யப்பட்ட நூட்ல்ஸ்.
 றாமென் - (Ramen) சூப்-நூட்ல்ஸ் வகையொன்று.

வடஅமெரிக்க உணவுகள் 
 கம்பேகர் 
 சீரியல்ஸ்
 கிறாஃற் டினர், மக்ரோனி
 சான்ட்விற்ச்
 hot dog

மத்திய அமெரிக்க உணவுகள் 
 பெல்ன்ரா - polanta - corn meal
 கிரனோலா - granola

தென் அமெரிக்க உணவுகள்  
 கலோ பின்ரோ - :en:Gallo pinto

ஐரோப்பிய உணவுகள் 
 உருளைக்கிழங்கு பொரியல் (பிரச் பிரைஸ்) ???
 பாண்

இஸ்லாமிய உணவுகள் 
 பராத்தா
 குருமா

மத்திய கிழக்கு உணவுகள் 
 கமாஸ் - Hummus
 :en:Falafel
 :en:Dolma

சிற்றுண்டிகள் 
 கட்லட்
 பற்றிஸ்
 spring rolls
 timbits
 குக்கீஸ்
 கேக்
 புடிங்
 டொனட்ஸ்
 muffin

உணவு சார் பிற பட்டியல்கள் 
 மரக்கறிகள் பட்டியல் (காய்கறிகள் பட்டியல்)
 மாமிசக்கறிகள் பட்டியல்
 மீன் வகைகள் பட்டியல்
 கிழங்குகள் பட்டியல்
 கீரைகள் பட்டியல்
 சுவைப்பொருட்கள் (பலசரக்குகள்) பட்டியல்
 கறி மூலிகைகள் பட்டியல்
 பழங்கள் பட்டியல்
 பருப்புகள் பட்டியல்
 தானியங்கள் பட்டியல்
 கொட்டைகள் பட்டியல்

வெளி இணைப்புகள் 
 http://www.arusuvai.com
 https://web.archive.org/web/20030521074225/http://www.opha.on.ca/resources/foodguides/tamil.pdf தமிழில் கனடாவின் உணவு வழிகாட்டி
 http://www.arusuvai.com/fooditems/index.html 
 http://suuvvai.blogspot.com/
 http://www.nicemeal.com/foodculture/ 
 http://chittarkottai.com/kaayaa_pazhamaa/index.html
 http://www.italylink.com/food.html 
 http://asiarecipe.com/

உணவுகள்
உணவு தொடர்பான பட்டியல்கள்

bg:Категория:Кухни на народите
en:Category:Cuisine by nationality
ko:분류:나라별 요리
no:Kategori:Mat og drikke etter område
pt:Categoria:Culinária por país
tl:Category:Lutuin ayon sa bansa
uk:Категорія:Кухні народів світу
zh:Category:各國飲食