Kapusta obyčajná kŕmna

Kapusta obyčajná kŕmna alebo kŕmna kapusta (lat. Brassica oleracea var. ramosa; ďalšie názvy pozri nižšie) je taxón z druhu kapusta obyčajná.

Názvy 
Slovenské názvy sú: kŕmna kapusta, kapusta kŕmna, kapusta obyčajná kŕmna, tisíchlavý kel, kel tisíchlavý (o tisíchlavom keli pozri nižšie).

Vedecké názvy sú: Brassica oleracea var. ramosa, Brassica oleracea var. racemosa, Brassica oleracea convar. ramosa, Brassica oleracea skupina Ramosa, Brassica oleracea Skupina Thousand Head Kale, Brassica oleracea Skupina Ramosa, Brassica oleracea cv. group Thousand-headed Kale, Brassica oleracea var. frutescens, Brassica oleracea var. silvestris f. ramosa, Brassica oleracea subsp. oleracea convar. ramosa, Brassica oleracea ssp. oleracea var. silvestris f. ramosa, Brassica oleracea convar. fruticosa var. ramosa, Brassica oleracea ssp. capitata (convar. fruticosa) var. ramosa, Brassica oleracea convar. oleracea var. ramosa, Brassica oleracea subsp./var. acephala podskupina millecapitata, Brassica oleracea fruticosa, Brassica oleracea ramosa, Brassica oleracea var. millecapitata (porov. nižšie), Brassica oleracea millecapitata (porov. nižšie).

Charakteristika 
Ide o jednoročné alebo ozimné byliny, prípadne dvojročné byliny. Stonka je zdrevnatená a nie je zhrubnutá (na rozdiel od Brassica oleracea var. medullosa), je silno rozkonárená a listy zakrývajú celú stonku (na rozdiel od Brassica oleracea var. viridis). Stonka je 50-80 cm vysoká. Okraj listov je hladký, čepeľ je plochá, čiže teda nie je ohnutá nahor ani nadol (na rozdiel od napr. Brassica oleracea var. sabellica), a je lýrovito laločnatá. V pazuchách listov bývajú 1-2 cm veľké (hlávkovité) púčiky. Kvitne len zriedkavo. Vegetačná doba je asi 250 dní. Rastlina znesie teplotu až -12 °C. Rastlina býva zelená alebo červenkastá, zriedkavo s bielymi škvrnami či okrajmi na listoch. Listy a mladé výhonky sa niekedy jedia ako zelenina, ale primárne ide o krmovinu (dobytok žerie bohato prítomné listy); formy s bielymi škvrnami/okrajmi sú okrasné rastliny. Pestuje sa dnes už pomerne zriedkavo v rôznych častiach sveta, najmä v severnej a strednej Európe už je veľmi zriedkavá.

Tisíchlavý kel 
Do tohto taxónu patrí aj tzv. tisíchlavý kel (kel tisíchlavý), ktorý sa v minulosti niekedy zaraďoval ako samostatný taxón (Brassica oleracea var. millecapitata). Ako samostatný taxón ho zaradil napr. Mansfeld (1959) či Hegi (1963), ale Helm (1963) ho zaradil pod var. ramosa a odvtedy sa zvykne uvádzať ako úplné synonymum taxónu ramosa.

Referencie 

Kapustovité