Treitol

Treitol je sacharidový alkohol so štyrmi atómami uhlíka. Používa sa prevažne v chemickej syntéze ďalších zlúčenín. Jeho diastereomérom je erytritol.

Treitol je prítomný v jedlej hube Armillaria mellea. U chrobáka Upis ceramboides funguje ako kryoprotektant (nemrznúca látka).

Referencie

Pozri aj 
 Nemrznúca bielkovina
 Ditiotreitol

Zdroj 

Tetrózy
Sacharidové alkoholy