Zoznam prídavných látok v potravinách

Tento zoznam obsahuje prídavné látky používané v potravinách. Používanie určitých látok z tohto zoznamu môže byť v niektorých štátoch zakázané.

Zoznam potravinových aditív

Potravinárske farbivá 
E 100 – Kurkumín (Cl prírodná žltá 3)
E 101 – Riboflavíny
E 101 (i) – Riboflavín
E 101 (ii) – Riboflavín-5'-fosforečnan
E 102 – Tartrazín (Cl prírodná žltá 4)
E 103 – Alkannín
E 104 – Chinolínová žltá (Cl potravinárska žltá 13)
E 105 – Stála žltá AB
E 106 – Riboflavín-5-fosforečnan sodný (E 101a)
E 107 – Žltá 2G
E 110 – Žltá SY (Žltá FCF, pomarančovožltá S, Cl potravinárska žltá 3)
E 111 – Oranžová GGN
E 120 – Karmín (Košenila)
E 120 (i) – Čistý karmín
E 120 (ii) – Surový extrakt karmínu
E 121 – Citrónová červená 2
E 122 – Azorubín (Karmoizín, Azorubín Extra, Cl potravinárska červená 3)
E 123 – Amarant (Viktóriarubín O, Cl potravinárska červená 7)
E 124 – Ponceau 4R (Košenilová červená A, Cl potravinárska červená 10)
E 125 – Ponceau SX (Šarlátová GN)
E 126 – Ponceau 6R
E 127 – Erytrozín (Cl potravinárska červená 14)
E 128 – Červená 2G (Fast Crimson GR, Cl potravinárska červená 10)
E 129 – Allura červená AC (Cl potravinárska červená 17)
E 130 – Indantronová modrá RS
E 131 – Patentná modrá V
E 132 – Indigotín 
E 133 – Brilantná modrá FCF (Žiarivá modrá FCF)
E 140 – Chlorofyly a chlorofylíny
E 140 (i) – Chlorofyly
E 140 (ii) – Chlorofylíny
E 141 – Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofínov
E 141 (i) – Meďnaté komplexy chlorofylov
E 141 (ii) – Meďnaté komplexy chlorofínov
E 142 – Brilantná zelená BS (Zelená S, Cl potravinárska zelená)
E 143 – Zelená FCF (Morská zelená)
E 150 a – Karamel
E 150 b – Kaustický sulfitový karamel
E 150 c – Amoniakový karamel
E 150 d – Amoniakovo - sulfitový karamel
E 151 – Brilantná čierna BN (Čierna BN)
E 152 – Čierná 7984
E 153 – Aktívne uhlie
E 154 – Hnedá FK
E 155 – Hnedá HT
E 160 a – Karotény
E 160 a (i) – Betakarotén (syntetický)
E 160 a (ii) – Zmes Alfa-, Beta-, a Gamakaroténu
E 160 a (iii) – Betakarotén (prírodný)
E 160 b – Annato, bixin, norbixin
E 160 c – Extrakty papriky (kapsantín, kapsorubín)
E 160 d – Lykopén (psí–karotén)
E 160 e – Beta-apo-8’-karoténal (C 30)
E 160 f – Etylester kyseliny beta-apo-8’-karoténovej (C 30)
E 161 a – Flavoxantín
E 161 b – Luteín
E 161 c – Kryptoxantín
E 161 d – Rubixantín
E 161 e – Violoxantín
E 161 f – Rodoxantín
E 161 g – Kantaxantín (Cl potravinárska oranžová 8)
E 161 h – Zeaxantín
E 161 i – Citranaxantín
E 161 j – Astaxantín
E 162 – Betalaínová červená, Betanín
E 163 – Antokyaníny
E 164 – Šafrán (Šafránová žltá)
E 166 – Santalové drevo
E 170 – Uhličitany vápenaté
E 170 (i) – Uhličitan vápenatý (CI biely pigment 18)
E 170 (ii) – Hydrogénuhličitan vápenatý
E 171 – Oxid titaničitý (titánová bieloba)
E 172 – Oxidy a hydroxidy železa	
E 173 – Hliník v podobe pigmentu (Cl kovový pigment)
E 174 – Striebro v podobe pigmentu
E 175 – Zlato v podobe pigmentu
E 180 – Litolrubín BK
E 181 – Tanín
E 182 – Orceín

Konzervačné látky 
E 200 – Kyselina sorbová
E 201 – Sorban sodný
E 202 – Sorban draselný
E 203 – Sorban vápenatý
E 209 – Heptylparahydroxybenzoát
E 210 – Kyselina benzoová
E 211 – Benzoan sodný
E 212 – Benzoan draselný
E 213 – Benzoan vápenatý
E 214 – Etylparahydroxybenzoan
E 215 – Etylparahydroxybenzoan sodný	
E 216 – Propylparahydroxybenzoan
E 217 – Propylparahydroxybenzoan sodný
E 218 – Metylparahydroxybenzoan
E 219 – Metylparahydroxybenzoan sodný
E 220 – Oxid siričitý
E 221 – Siričitan sodný
E 222 – Hydrogensiričitan sodný
E 223 – Disiričitan sodný
E 224 – Disiričitan draselný
E 225 – Siričitan draselný
E 226 – Siričitan vápenatý
E 227 – Hydrogénsiričitan vápenatý
E 228 – Hydrogénsiričitan draselný
E 230 – Bifenyl
E 231 – Ortofenylfenol
E 232 – Ortofenylfenoxid sodný
E 234 – Nisin
E 235 – Natamycín (syn. Pimaricín)
E 236 – Kyselina mravčia
E 237 – Mravčan sodný
E 237 a – Dimravčan draselný
E 238 – Mravčan vápenatý
E 239 – Hexametyléntetraamín
E 242 – Dimetyldikarbonát
E 249 – Dusitan draselný
E 250 – Dusitan sodný
E 251 – Dusičnan sodný
E 252 – Dusičnan draselný
E 260 – Kyselina octová
E 261 – Octan draselný
E 262 – Octany sodné
E 262 (i) – Octan sodný
E 262 (ii) – Hydrogénoctan sodný
E 263 – Octan vápenatý
E 264 – Octan amónny
E 265 – Acetanhydrid
E 266 – Anhydrid octanu sodného
E 270 – Kyselina mliečna (D,DL forma)
E 280 – Kyselina propiónová
E 281 – Propionát sodný
E 282 – Propionát vápenatý
E 283 – Propionát draselný
E 284 – Kyselina boritá
E 285 – Tetraboritan sodný
E 290 – Oxid uhličitý
E 295 – Mravčan amónny
E 296 – Kyselina jablčná
E 297 – Kyselina fumarová

Antioxidačné látky a regulátory kyslosti 
E 300 – Kyselina askorbová
E 301 – Askorbát sodný
E 302 – Askorbát vápenatý
E 303 – Askorát draselný
E 304 – Estery mastných kyselín s kyselinou askorbovou
E 304 (i) – Askorbylpalmitát
E 304 (ii) – Askorbylstearát
E 306 – Extrakt s obsahom tokoferolov
E 307 – Alfatokoferol
E 308 – Gamatokoferol
E 309 – Deltatokoferol
E 310 – Propylgallát
E 311 – Oktylgallát
E 312 – Dodecylgallát
E 313 – Etylgalát
E 314 – Guaiac Resin
E 315 – Kyselina erytorbová
E 316 – Erytorban sodný
E 317 – Erytorban draselný
E 318 – Erytorban vápenatý
E 319 – Terciálny butylhydrochinon (TBHQ)
E 320 – Butylhydroxyanisol (BHA)
E 321 – Butylhydroxytoluén (BHT)
E 322 – Lecitíny
E 323 – Anoxomer
E 324 – Ethoxyquin
E 325 – Laktát sodný
E 326 – Laktát draselný
E 327 – Laktát vápenatý
E 328 – Laktát amónny
E 329 – Laktát horečnatý
E 330 – Kyselina citrónová
E 331 – Citráty sodné
E 331 (i) – Dihydrogéncitrát sodný
E 331 (ii) – Hydrogéncitrát sodný
E 331 (iii) – Citrát trisodný
E 332 – Citráty draselné
E 332 (i) – Dihydrogéncitrát draselný
E 332 (ii) – Citrát tridraselný
E 333 – Citráty vápenaté
E 333 (i) – Hydrogéncitrát vápenatý
E 333 (ii) – Dihydrogéncitrát vápenatý
E 333 (iii) – Citrát trivápenatý
E 334 – Kyselina vínna (L (+)-)
E 335 – Vínany sodné
E 335 (i) – Hydrogénvínan sodný
E 335 (ii) – Vínan sodný
E 336 – Vínany draselné
E 336 (i) – Hydrogénvínan draselný
E 336 (ii) – Vínan draselný
E 337 – Vínan sodno-draselný
E 338 – Kyselina fosforečná
E 339 – Fosforečnany sodné
E 339 (i) – Dihydrogénfosforečnan sodný
E 339 (ii) – Hydrogénfosforečnan sodný
E 339 (iii) – Fosforečnan trisodný
E 340 – Fosforečnany draselné
E 340 (i) – Dihydrogénfosforečnan draselný
E 340 (ii) – Hydrogénfosforečnan draselný
E 340 (iii) – Fosforečnan tridraselný
E 341 – Fosforečnany vápenaté
E 341 (i) – Hydrogénfosforečnan vápenatý
E 341 (ii) – Dihydrogénfosforečnan vápenatý
E 341 (iii) – Fosforečnan trivápenatý
E 342 – Fosforečnan amónny
E 343 – Fosforečnan horečnatý
E 344 – Lecitín citrát
E 345 – Citrát horečnatý
E 350 – Jablčnany sodné
E 350 (i) – Jablčnan sodný
E 350 (ii) – Hydrogénjablčnan sodný
E 351 – Jablčnan draselný
E 352 – Jablčnany vápenaté
E 352 (i) – Jablčnan vápenatý
E 352 (ii) – Hydrogénjablčnan vápenatý
E 353 – Kyselina metavínna
E 354 – Vínan vápenatý
E 355 – Kyselina adipová
E 356 – Adipát sodný
E 357 – Adipát draselný
E 362 – Adipan amónny
E 363 – Kyselina jantárová
E 365 – Fumarát sodný
E 366 – Fumarát draselný
E 367 – Fumarát vápenatý
E 368 – Fumarát amónny
E 370 – 1,4-heptonolakton
E 375 – Niacín (kyselina nikotínová)
E 380 – Citrát amónny
E 381 – Citrát železnato-amónny
E 383 – Glycerolfosfát vápenatý
E 384 – Citrát izopropylnatý
E 385 – Etyléndiamíntetraoctan vápenatodisodný
E 386 – Etyléndiamíntetraoctan disodný
E 387 – Oxystearín
E 388 – Kyselina tiopropionová
E 389 – Dilauryl tiodipropionát
E 390 – Distearyl tiodipropionát
E 391 – Kyselina fytová
E 399 – Laktobionát vápenatý

Emulgátory, zahusťovadlá a stabilizátory 
E 400 – Kyselina algová
E 401 – Alginát sodný
E 402 – Alginát draselný
E 403 – Alginát amónny
E 404 – Alginát vápenatý
E 405 – 1,2-Propándiolalginát
E 406 – Agar
E 407 – Karagén
E 407 a – Eucheumová guma
E 408 – Pekárenské droždie
E 409 – Arabinogalactan
E 410 – Karobová guma
E 411 – Ovsená guma
E 412 – Guárová guma
E 413 – Tragakant
E 414 – Arabská guma
E 415 – Xantánová guma
E 416 – Guma karaya
E 417 – Guma tara
E 418 – Guma gellan
E 419 – Guma ghatti
E 420 – Sorbitoly
E 420 (i) – Sorbitol
E 420 (ii) – Sorbitolový sirup
E 421 – Manitol
E 422 – Glycerol
E 424 – Curdlan
E 425 – Konjak
E 425 (i) – Konjaková guma
E 425 (ii) – Glukomanan konjakovej gumy
E 426 – Sójova hemicelulóza
E 429 – Peptóny
E 430 – Polyoxyetylénstearát
E 431 – Polyoxylén(40)stearát
E 432 – Polyoxyetylénsorbitanlaurát (polysorbát 20)
E 433 – Polyoxyetylénsorbitanoleát (polysorbát 80)
E 434 – Polyoxyetylénsorbitanpalmitát (polysorbát 40)
E 435 – Polyoxyetylénsorbitanstearát (polysorbát 65)				
E 436 – Polyoxyetylénsorbitantristearát (polysorbát 60)
E 440 – Pektíny
E 441 – Jedlá želatína				
E 442 – Fosfatidy amónne
E 443 – Brómovaný rastlinný olej
E 444 – Octanizomaselnan sacharózy
E 445 – Glycerínové borovicové živice				
E 446 – Succistearin				
E 450 – Difosforečnany				
E 450 (i) – Dihydrogéndifosforečnan disodný
E 450 (ii) – Hydrogéndifosforečnan trisodný
E 450 (iii) – Difosforečnan tetrasodný
E 450 (iv) – Dihydrogéndifosforečnan didraselný
E 450 (v) – Difosforečnan tetradraselný
E 450 (vi) – Difosforečnan divápenatý
E 450 (vii) – Dihydrogéndifosforečnan vápenatý
E 451 – Trifosforečnany				
E 451 (i) – Trifosforečnan pentasodný
E 451 (ii) – Trifosforečnan pentadraselný
E 452 – Polyfosforečnany				
E 452 (i) – Polyfosforečnan sodný
E 452 (ii) – Polyfosforečnan draselný
E 452 (iii) – Polyfosforečnan sodno-vápenatý
E 452 (iv) – Polyfosforečnan vápenatý
E 459 – Betacyklodextrín				
E 460 – Celulóza				
E 460 (i) – Mikrokryštalická celulóza
E 460 (ii) – Prášková celulóza
E 461 – Metylcelulóza				
E 462 – Etylcelulóza				
E 463 – Hydroxypropylcelulóza				
E 464 – Hydroxypropylmetylcelulóza				
E 465 – Etylmetylcelulóza				
E 466 – Karboxymetylcelulóza				
E 467 – Etylhydroxyetyl celulóza				
E 468 – Zosieťovaná sodná soľ karboxymetylcelulózy				
E 469 – Enzymaticky hydrolyzovaná karboxymetylcelulóza				
E 470 – Soli mastných kyselín založené na Al, Ca, Na, Mg, K a NH4				
E 470 a – Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselín				
E 470 b – Horečnaté soli mastných kyselín				
E 471 – Mono a diglyceridy mastných kyselín				
E 472 a – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou octovou
E 472 b – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou
E 472 c – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou citrónovou
E 472 d – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou vínnou
E 472 e – Estery mono a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono-a diacetylvínnou
E 472 f – Zmesné estery mono-a diglyceridov mastných kyselín s kyselinami octovou a vínnou
E 473 – Cukroestery
E 474 – Cukroglyceridy
E 475 – Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
E 476 – Polyglycerolpolyricinoleát
E 477 – Estery 1,2-propándiolu s mastnými kyselinami
E 478 – Laktylované estery glycerolu
E 479 b – Oxidovaný sójový olej a jeho produkty
E 480 - Dioktyl sodium sulfosukcinát
E 481 – 2-Stearoyllaktylát sodný
E 482 – 2-Stearoyllaktylát vápenatý
E 483 – Stearylvínan
E 484 – Stearylcitrát
E 485 – Stearát sodný
E 486 – Stearyl fumarát vápenatý
E 487 – Laurylsulfát sodný
E 488 – Etoxylované mono a diglyceridy
E 489 – Metylglukosidový ester kokosového oleja
E 490 – 1,2-Propándiol
E 491 – Sorbitanstearát
E 492 – Sorbitantristearát
E 493 – Sorbitanlaurát
E 494 – Sorbitanoleát
E 495 – Sorbitanpalmitát
E 496 – Sorbitantrioleát				
E 497 – Polyoxypropylenovo-polyoxyetylénové polyméry
E 498 – Polyglycerolestery polykondenzovaných mastných kyselín ricínového oleja
E 499 – Guma Cassia

Kypriace a protispekávacie látky 
E 500 – Uhličitany sodné
E 500 (i) – Uhličitan sodný
E 500 (ii) – Hydrogénuhličitan sodný
E 500 (iii) – Ekvimolárna zmes uhličitanu sodného a hydrogénuhličitanu sodného (seskviuhličitan sodný)
E 501 – Uhličitany draselné
E 501 (i) – Uhličitan draselný
E 501 (ii) – Hydrogénuhličitan draselný
E 503 – Uhličitany amónne
E 503 (i) – Uhličitan amónny
E 503 (ii) – Hydrogénuhličitan amónny
E 503 (iii) – Ekvimolárna zmes uhličitanu amónného a hydrogénuhličitanu amónného (seskviuhličitan amónný)
E 504 – Uhličitany horečnaté
E 504 (i) – Uhličitan horečnatý
E 504 (ii) – Hydrogénuhličitan horečnatý
E 505 – Uhličitan železnatý
E 507 – Kyselina chlorovodíková
E 508 – Chlorid draselný
E 509 – Chlorid vápenatý
E 510 – Chlorid amónny
E 511 – Chlorid horečnatý
E 512 – Chlorid cínatý
E 513 – Kyselina sírová
E 514 – Sírany sodné
E 514 (i) – Síran sodný
E 514 (ii) – Hydrogénsíran sodný
E 515 – Sírany draselné
E 515 (i) – Síran draselný
E 515 (ii) – Hydrogénsíran draselný
E 516 – Síran vápenatý
E 517 – Síran amónny
E 518 – Síran horečnatý
E 519 – Síran meďnatý
E 520 – Síran hlinitý
E 521 – Síran sodno-hlinitý
E 522 – Síran draselno-hlinitý
E 523 – Síran amónno-hlinitý
E 524 – Hydroxid sodný
E 525 – Hydroxid draselný
E 526 – Hydroxid vápenatý
E 527 – Hydroxid amónny
E 528 – Hydroxid horečnatý
E 529 – Oxid vápenatý
E 530 – Oxid horečnatý
E 535 – Ferokyanid sodný
E 536 – Ferokyanid draselný
E 537 – Hexakyanoželeznatan železnatý
E 538 – Ferokyanid vápenatý
E 539 – Tiosíran sodný
E 541 – Fosforečnan sodnohlinitý
E 542 – Jedlá kostná múčka
E 543 – Polyfosforečnan vápenno-sodný
E 544 – Polyfosforečnan vápenný
E 545 – Polyfosforečnan amónny
E 546 – Difosforečnan horečnatý
E 550 – Metakremičitan disodný
E 551 – Oxid kremičitý
E 552 – Kremičitan vápenatý
E 553 a – Kremičitany horečnaté
E 553 a (i) – Kremičitan horečnatý
E 553 a (ii) – Trikremičitan horečnatý
E 553 b – Mastenec
E 554 – Kremičitan sodno-hlinitý
E 555 – Kremičitan draselno-hlinitý
E 556 – Kremičitan vápenato-hlinitý
E 557 – Kremičitan zinočnatý
E 558 – Bentonit
E 559 – Kremičitan hlinitý (kaolín)
E 560 – Kremičitan draselný
E 561 – Vermikulit
E 562 – Sépiolit
E 563 – Sepiolitická hlina
E 565 – Lignosulfonáty
E 566 – Natrolit-fonolit
E 570 – Kyselina stearová
E 571 - Stearan amónny
E 572 – Stearan horečnatý
E 573 – Stearan hlinitý
E 574 – Kyselina glukónová
E 575 – Glukonodeltalaktón
E 576 – Glukonát sodný
E 577 – Glukonát draselný
E 578 – Glukonát vápenatý
E 579 – Glukonát železnatý
E 580 – Glukonát horečnatý
E 585 – Laktát železnatý				
E 586 – 4-hexylrezorcinol
E 598 – Hlinan vápenatý (syntetický)
E 599 – Perlit

Zvýrazňovače chuti a vône 
E 620 – Kyselina glutámová
E 621 – Glutaman sodný
E 622 – Glutaman draselný
E 623 – Glutaman vápenatý
E 624 – Glutaman amónny
E 625 – Glutaman horečnatý
E 626 – Kyselina guanylová
E 627 – Guanylát draselný
E 628 – Guanylát sodný
E 629 – Guanylát vápenatý
E 630 – Kyselina inozínová
E 631 – Inozian disodný
E 632 – Inozian didraselný
E 633 – Inozian vápenatý
E 634 – 5’-ribonukleotid vápenatý
E 635 – 5’-ribonukleotid sodný
E 636 – Maltol
E 637 – Etylmaltol
E 640 – Glycín a jeho sodná soľ
E 641 – L-leucín
E 642 – Lyzín hydrochlorid
E 650 – Octan zinočnatý

Antibiotiká 
E 700 – Bacitracín
E 701 – Tetracyklín
E 702 – Chlórtetracyklín
E 703 – Oxytetracyklín
E 704 – Oleandomycín
E 705 – Penicilín G – draselná soľ
E 706 – Penicilín G – sodná soľ
E 707 – Penicilín G – prokaínová soľ
E 708 – Penicilín G – benzatínová soľ
E 709 – Penicilín G – (sodná soľ, prokaínová soľ) — streptomycín
E 710 – Spiramicín
E 711 – Virginiamicín
E 712 – Flavomycín
E 713 – Tylozín
E 714 – Monenzín
E 715 – Avoparcín
E 716 – Salinomycín
E 717 – Avilamycín

Leštiace látky, sladidlá, baliace plyny a propelanty 
E 900 – Dimetylpolysiloxán
E 901 – Včelí vosk
E 902 – Vosk candelilla
E 903 – Karnaubský vosk
E 904 – Šelak
E 905 – Mikrokryštalický vosk
E 905 a – Minerálne oleje
E 905 b – Petrolátum (vazelína)
E 905 c – Petroleový vosk
E 906 – Guma benzoe
E 907 – Hydrogenovaný 1-polydecén
E 908 – Vosk z ryžových otrúb
E 909 – Smermacetiový vosk
E 910 – Estery vosku
E 911 – Metylestery mastných kyselín
E 912 – Estery montanových kyselín
E 913 – Lanolín
E 914 – Oxidovaný polyetylénový vosk
E 915 – Glycerolmetyl
E 916 – Jodid vápenatý
E 917 – Jodid draselný
E 918 – Oxidy dusíka
E 919 – Oxychlorid dusný
E 920 – L-cysteín, jeho hydrochlorid a sodná a draselná soľ
E 921 – Bromičnan draselný
E 922 – Persíran draselný
E 923 – Persíran amónny
E 924 – Bromičnan draselný
E 924 b – Bromičnan vápenatý
E 925 – Chlór
E 926 – Oxid chloričitý
E 927 a – Azoformamid
E 927 b – Amoniak
E 928 – Benzoylperoxid
E 929 – Acetónperoxid
E 930 – Peroxid vápenatý
E 938 – Argón
E 939 – Hélium
E 940 – Dichlórdifluórmetán
E 941 – Dusík
E 942 – Oxid dusný
E 943 a – Bután
E 943 b – Izobután
E 944 – Propán
E 945 – Chlórpentafluóretán
E 946 – Cctafluórocyklobután
E 947 – Vodík
E 948 – Kyslík
E 950 – Acesulfam draselný (Acesulfam K)
E 951 – Aspartám
E 952 – Cyklamáty
E 952 (i) – Kyselina cyklamátová
E 952 (ii) – Cyklamát sodný
E 952 (iii) – Cyklamát vápenatý
E 953 – Isomalt
E 954 – Sacharíny
E 954 (i) – Sacharín
E 954 (ii) – Sacharín sodný
E 954 (iii) – Sacharín vápenatý
E 954 (iv) – Sacharín draselný
E 955 – Sukralóza
E 956 - Alitam
E 957 – Taumatín
E 958 - Glycyrrhizin
E 959 – Neohesperidín DC
E 960 - Steviol glykozidy
E 961 - Neotam
E 962 – Aspartam-acesulfam K
E 965 – Maltitoly
E 965 (i) – Maltitol
E 965 (ii) – Maltitolový sirup
E 966 – Laktitol
E 967 – Xylitol
E 968 – Erytritol
E 999 – Extrakt z kvilaje

Dodatočné látky 
E 1000 – Kyselina cholová
E 1102 – Glukozooxidáza
E 1103 – Invertasa
E 1104 – Lipázy
E 1105 – Lyzozým
E 1200 – Polydextróza
E 1201 – Polyvinylpyrolidón
E 1202 – Polyvinylpolypyrolidon
E 1204 – Pullulán
E 1400 – Dextríny
E 1401 – Kyselinami modifikované škroby
E 1403 – Bielené škroby
E 1404 – Oxidovaný škrob
E 1405 – Enzymaticky modifikované škroby
E 1410 – Fosforečnanový monoester škrobu
E 1411 – Diškrobový glycerol
E 1412 – Fosforečnanový diester škrobu
E 1413 – Fosforečnan škrobového difosforečnanu
E 1414 – Acetylovaný škrobový difosforečnan
E 1420 – Acetylovaný škrob
E 1421 – Acetylovaný škrob esterifikovaný vinylacetátom
E 1422 – Acetylovaný škrobový adipát
E 1423 – Acetylovaný škrobový glycerol
E 1440 – Hydroxypropylškrob
E 1442 – Hydroxypropylškrobový difosforečnan
E 1450 – Škrobový oktenyljantaran sodný
E 1451 – Acetylovaný oxidovaný škrob
E 1452 – Škrobový oktenylsukcinát hlinitý
E 1501 – Benzylated hydrocarbons
E 1502 – 1,3-Butándiol
E 1504 – Etylacetát
E 1505 – Trietylcitrát
E 1510 – Etanol
E 1516 – Glycerolacetát
E 1517 – Glyceroldiacetát (syn. Diacetín)
E 1518 – Glyceroltriacetát (syn. Triacetín)
E 1519 – Benzylalkohol
E 1520 – Propylénglykol
E 1521 – Polyetylénglycerol (8000)
E 1525 – Hydroxyetylcelulóza
bez kódu – Oktaacetylsacharóza
bez kódu – Polyetylénglykol (6000)

Iné látky 
 CE 59 – Citronelol
 CE 61 – Linalool
 CE 97 – Oktanal
 CE 101 – Benzaldehyd
 CE 102 – Cinnamaldehyd
 CE 104 – Piperonal
 CE 107 – Vanilín
 CE 108 – Etylvanilín
 CE 109 – Citral
 CE 114 – Nonanal
 CE 141 – Ionon alfa
 CE 142 – Ionon beta
 CE 146 – Carvón D-, L-
 CE 171 – Eugenol
 CE 178 – Gamanonalaktón
 CE 179 – Gamaundekalaktón
 CE 188 – Transanethol
 CE 191 – Octan etylový
 CE 201 – Geranylacetát
 CE 203 – Linalylacetát
 CE 204 – Benzylacetát
 CE 250 – Metylantranilát
 CE 282 – Isoamylbutyrát
 CE 339 – Mravčan etylový
 CE 365 – Etylheptanoát
 CE 375 – Etyllaurát
 CE 388 – Etylnonanoát
 CE 433 – Metylsalicylát
 CE 1503 – Castor Oil
 CE 1518 – Glyceryltriacetát, triacetín
 CE 1520 – Propylénglykol
 CE 1521 – Polyetylénglykol

 
Potravinárske zoznamy