Nonóza

Nonóza je monosacharid, ktorý má deväť uhlíkových atómov. Keďže monosacharidy majú 3 až 9 atómov uhlíka, nonózy sú najväčšie monosacharidy.

Druhy nonóz 
Tak ako u ostatných monosacharidov, podľa polohy funkčnej skupiny je možné nonózy rozdeliť na ketononózy (obsahujúce ketónovú skupinu) alebo aldononózy (obsahujúce aldehydovú skupinu).

Aldononózy majú 7 chirálnych uhlíkových atómov, čo znamená celkom 128 (27) rôznych stereoizomérov. Tieto stereoizoméry sa líšia polohou hydroxylových skupín na asymetrických uhlíkoch. Ketononózy majú len 6 chirálnych centier, takže celkom 64 (26) stereoizomérov.

Významné nonózy 
 Kyselina neuramínová
 Sialové kyseliny
 Kyselina legionamínová
 Kyselina pseudamínová

Referencie

Zdroj 

 
Monosacharidy