Orech kráľovský

Orech kráľovský (iné názvy: orech vlašský, kráľovský orech, vlašský orech, orech, zastarano: vlaský orech, orešiak, zriedkavo: orešiak kráľovský; lat. Juglans regia) je strom z čeľade orechovité. Jeho plod sa nazýva orech , vlašský orech (zastarano: vlaský orech) alebo hovorovo vlašák .

Opis 
Orechy sú mohutné stromy, zriedkavo však prekračujú výšku 20 m. Kmeň býva masívny so širokými, hladkými, sivými plátmi oddelenými hlbokými brázdami a pomerne hrubými konármi. Listy sú nápadne veľké a majú 7 - 9 párov končistých, kožovitých, pomerne svetlozelených lístkov, z ktorých každý je do 15 cm dlhý, čím sa podobajú na veľké listy jaseňa a prenikavo voňajú. Samčie kvety vytvárajú visiace jahňady, ale samičie sú v malých, nenápadných zhlukoch na vrchole mladých konárikov a dozrievajú na zelené plody. Vnútri leží orech.

Pôvod 
Orech bol pre chutné plody privezený z juhovýchodnej Európy, možno už v 15. storočí.

Pestovanie 
Orechy najčastejšie rastú ako stromy v záhradách, parkoch alebo medziach.

Využitie 
Orech sa najviac pestuje pre plody a drevo.

Obsahové látky

Karbónové kyseliny 
Veľké množstvo rôznych nenasýtených mastných kyselín, najmä:
 kyselina linolová (61 % z obsahu mastných kyselín)
 kyselina linolenová (13 %)
ďalej:
 kyselina kávová
 kyselina neo-chlorogenová

Chinóny 
 juglón
 hydrojuglón

Terpény 
 germakren D

Flavonoidy 
 kvercetín
 kempferol

Triesloviny a ich deriváty 
 kyselina galová
 kyselina elagová

Vitamíny a provitamíny 
 betakarotén (provitamin A)
 vitamín B3, B5, B6
 kyselina L-askorbová (vitamín C)
 tokoferol (vitamín E)

Stopové prvky 
 draslík
 fosfor
 horčík

Zdroje

Literatúra 
 Květena České republiky, díl 2 / S. Hejný, B. Slavík (Eds.). - Praha : Academia, 1990. - S. 60-61.
 Maria Treben: Zdraví z boží lékárny, 1991 
 Dionýz Dugas: Zdravý život s babiččinými bylinkami, 2004 
 Ottova encyklopédia do vrecka - Stromy, ISBN 978-80-7360-056-3

Iné projekty

Externé odkazy 
 ořešák královský
 Orech kráľovský ako okrasná drevina
 Remedia MedNet: Orech kráľovský 

Listnaté stromy
Orechovité
Liečivé rastliny