Špenát

Špenát (zastarano: špinát, špinák) môže byť:
rod rastlín, lat. Spinacia (do tohto rodu patria 3 druhy, z ktorých jeden je špenát siaty), pozri špenát (rod)
špenát siaty (Spinacia oleracea)
tzv. špenátová rastlina (teda akákoľvek pestovaná či divá rastlina, ktorej listy sa kuchársky pripravujú rovnako ako špenát siaty resp. priamo ako jeho náhrada), často aj priamo súčasť ľudových názvov takýchto rastlín, napr.:
novozélandský špenát (=štvorbôčik rozložitý, lat. Tetragonia expansa)
anglický špenát (=štiavec špenátový alebo štiav špenátový, lat. Rumex patientia)
planý špenát (=mrlík dobrý, lat. Chenopodium bonus-henricus)
kubánsky špenát (=a) portulaka zeleninová, lat. Portulaca oleracea , b) klajtónia prerastená, lat. Claytonia perfoliata)
malabarský špenát/popínavý špenát/indický špenát (=bazela biela, lat. Basella alba či Basella rubra)
listy a/alebo jedlo z listov rastliny z rodu Spinacia, novozélandského špenátu, zriedkavo aj z inej podobnej (čiže z tzv. špenátovej) rastliny, pozri špenát (jedlo)

Zdroje