Flavoxantín

Flavoxantín je prírodný xantofylový pigment so zlato-žltou farbou, ktorý sa v malých množstvách nachádza v rôznych rastlinách. Je to prídavná látka v potravinách a má priradené E číslo E161a. Flavoxantín je potravinárkse farbivo, ale nie je povolený na použitie v EÚ ani USA. Jeho použitie je povolené v Austrálii a na Novom Zélande.

Referencie

Zdroj 

Potravinárske farbivá
Tetraterpény