3-hydroxykynurenín

3-hydroxykynurenín je metabolit tryptofánu.

V ľudskej šošovke filtruje UV svetlo a je to jedno z dvoch farbív zodpovedných za žltú farbu pavúka Misumena vatia.

Metabolizmus 
3-hydroxykynurenín vzniká v kynurenínovej dráhe ako produkt rozkladu tryptofánu. Vzniká pôsobením kynurenín-3-monooxygenázy na kynurenín:

 kynurenín + O2 + NADPH → 3-hydroxykynurenín + H2O + NADP+ 

3-hydroxykynurenín sa potom ďalej premieňa na kyselinu 3-hydroxyantranilovú pôsobením kynureninázy. V procese sa štiepi alanín:

 3-hydroxykynurenín + H2O → kyselina 3-hydroxyantranilová + alanín

Referencie

Zdroj 

Aminokyseliny
Fenoly