Bhutánska kuchyňa

Bhutánska kuchyňa (dzongkha: འབྲུག་ཟས་;  'brug-zas) je tradičná kuchyňa obyvateľov Bhutánu. Využíva prevažne lokálne produkty, ako sú obilniny, strukoviny, zelenina a mäso. Najčastejšími úpravami pokrmov je varenie a dusenie, na juhu zeme je tiež rozšírená príprava jedál pečením a vyprážaním.

Sú tu viditeľné vplyvy tradičnej tibetskej, indickej a tiež nepálskej kuchyne.

Zdroj