Čakanka štrbáková

Čakanka štrbáková (iné slovenské názvy pozri nižšie; lat. Cichorium endivia) je druh rastliny z čeľade astrovité.

Názvy 
Súčasný odborný názov znie čakanka štrbáková. Starší odborný názov (do roku 1986) bol čakanka štrbák. Odborný názov v poľnohospodárstve a pod. je aj endívia a (najmä pre varietu čakanka štrbáková širokolistá - lat. Cichorium endivia var. latifolium) eskariol. Staršie odborné názvy boli andívia, andívie, antívia, štrbák. Staršie občasné "poloodborné" názvy sú čakanka záhradná a cigória záhradná. Súčasné hovorové či ľudové názvy sú čakanka (a varianty - pozri v článku čakanka), andivi, štrbák, šterbák. Názov št(e)rbák sa však môže vzťahovať aj na iné druhy - pozri štrbák.

Charakteristika 
Rastlina pochádza zo Stredomoria. Pestuje sa ako šalátová zelenina - jedia sa jej etiolizované listy, ktoré majú horkastú chuť.

Zdroje

Iné projekty 

Astrovité
Rastliny s modrými kvetmi
Listová zelenina