Sendvič

Sendvič alebo staršie sandwich (z ) je pokrm pozostávajúci z dvoch upravených krajcov (obvykle bieleho) chleba, medzi ktoré je vložená náplň (šunka, syr a pod.). Pomenovanie získal podľa anglického šľachtica Johna Montagu, 4. grófa zo Sandwichu (17181792), ktorý kvôli svojej záľube v kartách trávil dlhé hodiny hrou (raz údajne strávil až 24 hodín pri hracom stole). Pretože vynechával riadne jedlo, požadoval od svojich sluhov, aby mu namiesto prestierania jedálenského stola nosili kúsky hovädzieho mäsa uložené medzi dvoma hriankami.

Sendvič patrí medzi obľúbené pokrmy rýchleho občerstvenia, ktoré sa dá vziať do práce, školy, na výlet alebo ako súčasť piknikového občerstvenia. Náplň sendviča tvoria zvyčajne rôzne druhy zeleniny, syrov, mäsa a ďalej aj vajcia či rôzne omáčky. Na prípravu sa používa buď nijak neupravovaný chlieb, alebo môže byť predtým natretý maslom, horčicou alebo kečupom.

Ponorkový sendvič 
Ponorkový sendvič, z angl. submarine sandwich je špeciálnym druhom sendviča, ktorý získal svoj názov podla svojho podlhovastého tvaru pripomínajúceho ponorku. Existuje viacero verzií ako a kedy tento názov vznikol. Názov vznikol okolo roku 1910 a pravdepodobne ho začali používať talianski imigranti v USA. Aktuálne sú celosvetovo najznámejšie ponorkové sendviče ponúkané v Subway.

Referencie

Iné projekty

Externé odkazy 
 The British Sandwich Association

Britská kuchyňa
Kuchyňa USA
Rýchle občerstvenie