Saint-Émilion

Saint-Émilion je francúzska obec, ktorá sa nachádza v departemente Gironde, v regióne Akvitánsko asi 35 km severovýchodne od Bordeaux. Je známe hlavne svojím vinárskym krajom a vínom. Pre svoju historickú hodnotu je mesto spolu s okolitými vinohradmi od roku 1999 zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO.

Dejiny 

História Saint-Émilionu siaha až do obdobia antiky. Rimania tu založili vinohrady už v 2. storočí. V 4. storočí potom básnik Ausonius, pochádzajúci z neďalekej Burdigaly (dnešné Bordeaux), oslavoval tunajšie víno vo svojich básňach. Románske obdobie tu zanechalo celý rad stavebných pamiatok.

Mestečko bolo pomenované po mníchovi Émilionovi, ktorý sa tu v 8. storočí usadil v pustovni vytesanej do skaly. Jeho rádoví nasledovníci v stredoveku obnovili staré vinohrady a začali víno vyrábať a obchodovať s ním.

Pamiatky 
 Románsky kostol svätej Trojice
 Monolitický kostol vytesaný do vápencového útesu
 Katakomby

Víno 

Saint-Émilion patrí spoločne s Médocom, Graves a Pomerolom k hlavným oblastiam pestovania a výroby červeného vína v regióne Bordeaux. Miestna oblasť je oveľa menšia než Médoc a susedí s Pomerolom. Tak ako v Pomerole a ostatných apeláciach či oblastiach kontrolovaného pôvodu (AOC, Appellation d'origine contrôlée) na pravom brehu rieky Garonne sú i tu hlavnými druhmi vínnej révy Merlot a Cabernet Franc, ku ktorým sa riadia pomerné malé plochy Cabernetu Sauvignon, ktorý je naopak hlavným druhom révy v Médocu.

Vína z apelácie Saint-Émilion neboli v roku 1855 zaradené do Bordeauxskej klasifikácie vín. Prvá formálna klasifikácia vín v AOC Saint-Émilion sa uskutočnila v roku 1955. Na rozdiel od klasifikácie vín z roku 1855 býva pravidelne upravovaná.

Jediné dve usadlosti z apelácie Saint-Émilion, ktorých vína sú v súčasnej dobe klasifikované ako premier grand cru classé A, sú Château Ausone a Château Cheval Blanc. Nasleduje 13 usadlostí s vínami kategórie premier grand cru classé B a 47 usadlostí zaradených do kategórie grand cru classé. Okrem toho je tu značné množstvo vinohradov klasifikovaných ako grand cru.

Poloha 
Obec má rozlohu . Najvyšší bod je položený  a najnižší bod

Obyvateľstvo 
Počet obyvateľov obce je  ().

Nasledujúci graf zobrazuje vývoj počtu obyvateľov v obci.

Referencie

Pozri aj 
Zoznam obcí departementu Gironde
 Vinárske oblasti vo Francúzsku
 Médoc

Iné projekty

Zdroj 

Obce v departemente Gironde
Lokality Svetového dedičstva vo Francúzsku