Zeler voňavý

Zeler voňavý (iné názvy: zeler obyčajný, zeler; ) je dvojročná bylina z čeľade zelerovité. 

Je to obľúbená zelenina, pestovaná pre svoje buľvy a listy. List zeleru pôsobí močopudne, je vhodný pre reumatikov a diabetikov, upokojuje a podporuje trávenie. Je to výrazná korenina balkánskej, stredomorskej, americkej a anglickej kuchyne. Zelerová vňať aj semeno sú súčasťou koreninových zmesí na grilovanie.

Systematika
Zeler voňavý (Apium graveolens)
zeler voňavý buľvový (zeler buľvový; Apium graveolens var. rapaceum) 
zeler voňavý listový (zeler vňaťový; Apium graveolens var. secalinum)
zeler voňavý pravý (zeler pravý; Apium graveolens var. graveolens)
zeler voňavý stopkový (zeler stopkový; Apium graveolens var. dulce)

Nutričná hodnota zeleru (na 100 g) 
voda: 95 g 
energia: 57 kJ 
proteíny: 0,7 g 
tuky: 0,2 g 
cukry: 2 g 
vláknina: 1,6 g 
vitamín C: 3 mg

Referencie

Pozri aj 
 Zeler
 Korenina
 Zelenina

Iné projekty

Galéria 

Zelerovité
Koreňová zelenina
Listová zelenina
Koreniny
Najmenej ohrozené druhy
Liečivé rastliny