Musaka

Musaka je tradičné zapekané jedlo Balkánu a Blízkeho Východu. 
Najznámejší variant je musaka grécka, ktorá sa skladá z vrstiev mletého mäsa poduseného s cibuľou a cesnakom, baklažánu, rajčín a bešamelovej omáčky. Niekedy sa zapeká aj s plátkami zemiakov. Varianty jedla sa v rôznych oblastiach líšia.

Iné projekty

Zdroj 

Balkán
Jedlá