Kyselina pantoténová

Kyselina pantoténová alebo vitamín B5 je kyselina a zároveň vitamín. Jej konjugovanou zásadou je pantotenát.

Význam 
Kyselina pantotenová patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Je dôležitou zložkou metabolizmu. Konkrétne sa účastní syntézy fosfopanteteínu, z ktorého sa sa syntetizuje koenzým A a ktorý vystupuje ako prostetická skupina proteínov prenášajúcich acylové skupiny. Je nevyhnutná pre tvorbuhemoglobínu.

Výskyt 
Vyskytuje sa vo všetkých rastlinných aj živočíšnych bunkách. Jej hlavným zdrojom je vaječný žĺtok a vnútornosti hovädzieho dobytka.

Vplyv na zdravie 
Doporučená denná dávka pre človeka je 5-10 mg.

Prejavy nedostatku kyseliny pantotenovej 
Hypovitaminóza u človeka je veľmi zriedkavá. Možné príznaky sú depresie, svalová slabosť, vredové ochorenie dvanástnika.

Prejavy prebytku kyseliny pantotenovej 
Hypervitaminóza sa prejavuje iba pri extrémne veľkých dávkach nevoľnosťou a preháňaním.

Referencie 

Vitamíny