Valín

Valín (skratka Val alebo V) je vetvená aminokyselina, ktorú si telo nedokáže samo syntetizovať z dostupných zdrojov, preto ju živočíchy musia prijímať z potravy. Spolu s izoleucínom a leucínom predstavujú okamžitý zdroj energie, pretože sú využiteľné priamo z krvného obehu, odkiaľ prechádzajú do svalových buniek, ktoré chránia a zväčšujú ich objem.

Referencie 

Proteínogénne aminokyseliny
Wikipédia:Chýbajúce referencie
Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom