Tuhnutie

Tuhnutie je fázová premena, pri ktorej sa kvapalina mení na pevnú látku.

Vlastnosti 
K tuhnutiu dochádza pri ochladení kvapaliny na teplotu tuhnutia. Teplota tuhnutia je rôzna pre rôzne látky. Teplota tuhnutia je pre kryštalické látky rovnaká, ako teplota topenia. Teplota tuhnutia závisí od druhu látky a od tlaku. Teplo, ktoré kvapalina odovzdá pri tuhnutí, sa nazýva skupenské teplo tuhnutia, jeho veľkosť je pre rovnakú látku rovnaká ako skupenské teplo topenia. Opakom tuhnutia je topenie (tiež aj tavenie), pri ktorom dochádza k premene tuhej látky na kvapalnú.

Pozri aj 

 Termodynamika
 Skupenské teplo tuhnutia
 Merné skupenské teplo tuhnutia
 Topenie
 Fázová premena

Termodynamika
Fázové prechody