Fylochinón

Fylochinón alebo vitamín K je vitamín.

Charakteristika 
Fylochinón patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Nie je citlivý na teplo, ale podlieha zmenám pôsobením silných kyselín a oxidantov.

Výskyt 
Hlavným zdrojom je plnotučné mlieko, karfiol, vaječné žĺtko, ryža, špenát, sójový olej a paradajky.

Vplyv na zdravie 
Fylochinón je dôležitý faktor zrážania krvi.

DDD 1 mg

Prejavy nedostatku Fylochinónu 
Mierna hypovitaminóza sa prejavuje spomalenou zrážanlivosťou krvi.

Extrémna hypovitaminóza spôsobuje krvácavosť a anémiu.

Vitamíny