Párok v rožku

Párok v rožku (iné názvy: hotdog, hot dog, hot-dog) je jednoduchý druh jedla (rýchleho občerstvenia). Je to varený párok (príp. iný podobný väčšinou údený mäsový výrobok), ktorý je vložený do pečiva, čo je najčastejšie rožok s otvorom, rozkrojený rožok, bageta alebo iný druh pečiva. Obyčajne je dochutený horčicou, kečupom alebo iným dochucovadlom. V rôznych častiach sveta sa používajú rôzne druhy pečiva, mäsových výrobkov a prísad, základný princíp však ostáva takmer rovnaký. Predáva sa hlavne v mestách v stánkoch podobne ako ostatné druhy rýchleho občerstvenia.

Niektorí autori nepresne rozlišujú medzi hotdogom (t.j. typicky americký typ - párok je vložený do narezaného rožku či žemle a bohato obložený) a párkom v rožku (t.j. typicky slovenský, český a pod. typ  - párok je zasunutý do vnútornej diery v rožku a spravidla s horčičou alebo kečupom).

Referencie

Iné projekty 
 

Rýchle občerstvenie
Kuchyňa USA