Størker Jørstad

Størker Jakobsen Jørstad (født 1866 i Snåsa, død 1922 i Snåsa) var gårdbruker på Søndre Jørstad og ordfører i Snåsa i én valgperiode 1920–1922. 

Han hadde sittet tre perioder i kommunestyret da han ble valgt til ordfører, to av dem i formannskapet. Da han døde i september det siste året i ordførerperioden overtok varaordfører Arne H. Five ordførervervet ut året. Jørstad representerte Venstre. 

Jørstad hadde i ungdommen går to år på amtsskolen i Nord-Trøndelag, med Ola Five som rektor, mens skolen var på Snåsa 1884–86. Han var litterært orientert, hadde deltatt på de store folkemøtene med Bjørnson og Qvam på Stiklestad, og var med i ungdomslaget. Jørstad var også med på å stifte Snåsa Arbeidersamfund i 1886. Han overtok gården Søndre Jørstad etter faren Jakob i 1899; enka Olea drev gården til dattera Hjørdis Moen overtok i 1937. 

Ved hans død skrev bygdedikteren Lina Jørstad et minnedikt som ble trykket i Indhereds-posten I et upublisert manus fra 1920-årene skrev lokalhistorikeren Hans Skar at Jørstad var «gåverik» og en «sers dugande mann, rett-tenkt og grei i all si ferd».

Referanser 

Ordførere i Snåsa
Venstre-ordførere i Nord-Trøndelag