Pepperkvern

En pepperkvern, eller krydderkvern, er en kvern som brukes til å male hele pepperkorn ned til en størrelse som egners seg til matlagning eller rett på matretten. Det finnes også tilsvarende for salt, saltkvern. Siden salt er sterkt korrosivt, er gjerne slipeflatene i saltkverner av kunststoff, men de gjerne er av metall i pepperkverner.

Pepperkornene males mellom to roterende slipeflater atskilt med en liten avstand, avstanden kan vanligvis justeres av brukeren.

Den kan drives manuelt eller elektrisk.

Referanser

Se også 
Salt- og pepperbøsser
Kaffekvern

Kjøkkenutstyr
Dekketøy