Allergi mot svin og katt

Allergi mot svin og katt er en allergi mot svinekjøtt, vanligvis i voksen alder, som er relatert til katteallergi. På engelsk er tilstanden kjent som pork–cat syndrome. Det er en kryssallergi hvor allergi mot kattens blodalbumin (protein laget av kattens lever) kryssreagerer med blodalbumin fra svin.

Historie 
Den ble først beskrevet i 1994, men ble først dokumentert i USA av Scott Commins og Thomas Platts-Mills under deres forskning på alfa-galallergi.

Årsak 
Svinekjøtt inneholder samme sukkermolekyl som finnes i proteinet i katteallergen, og allergikere kan derfor reagere på proteiner fra både katt og svin.

Effekt 
Allergien kan føre til alvorlige eller dødelige allergiske reaksjoner når svinekjøtt konsumeres.

Se også 
 Alfa-gal-allergi
 Fjærkreallergi

Referanser 

Syndromer