Detergent

En detergent er en surfaktant som letter dannelse av emulsjon eller annen form for dispersjon.

Molekylene i en detergent er som regel utstrekte og amfifile, med en hydrofob og en hydrofil ende. Et eksempel på en detergent er natriumstearat (C17H35COONa) hvor den lange hydrokarbonkjeden er hydrofob og karboksylgruppen (-COO- er hydrofil.

Andre betydninger 
I en snevrere betydning brukes ordet detergent av og til i betydning vaskemiddel, særlig på engelsk.

Se også 
 Surfaktant

Referanser 

Overflatekjemi