Champagnefrokost

En champagnefrokost er en frokost servert med champagne eller musserende vin. Det er et nytt konsept i noen land og er ikke typisk for frokostens tradisjonelle rolle.

Den kan være en del av en hvilken som helst dag eller utflukt som skal være spesielt luksuriøs. Den medfølgende frokostmaten er noen ganger av en tilsvarende høy standard  og inkluderer mat som laks, kaviar, sjokolade eller kaker, som ellers ikke blir spist til frokost, eller flere retter. I stedet for en formell servering ved dekket bord kan måltidet gis til mottakeren i en kurv eller lignende.

Anledninger 
Som en del av en dag der planlagte aktiviteter arrangeres, kan champagnefrokosten serveres tidlig på dagen, eller også ved soloppgang. Frokosten kan inngå som en del av et cruise eller en reise. Den kan være en del av en bryllupsreise, eller et opphold på hotell, der den kan bli servert til par i sengen. Den kan også være en del av Valentine’s Day eller en tilsvarende kjærlighetsmarkering.

I Norge forbindes champagnefrokoster gjerne med 17. mai-feiring.

Feiringer 
Den kan også bli levert eller servert til noen som en del av en markering for å uttrykke at man setter stor pris på vedkommende, slik som til morsdag, eller som en feiring av en hendelse eller en prestasjon. En champagnefrokost ble servert til hesten Red Marauder da den vant Grand National. Den er også tradisjon ved noen universiteter for å markere uteksaminering, for eksempel ved Wells College og Bryn Mawr College. Noen kan bli tildelt en champagnefrokost som en del av å vinne en konkurranse.

Forretninger eller veldedighet 
Frokosten kan være tilberedt og servert som et middel for å tiltrekke seg mennesker for lanseringen av en forretning eller et veldedighetsarrangement.

Referanser 

Champagne
Frokost