Fauxmosa (cocktail)

Fauxmosa er en alkoholfri cocktail bestående av 9 cl sitronbrus, 2 cl limejus og 4 cl appelsinjus. Dette er en alkoholfri variant av Mimosa.

Cocktailen bygges opp ved å helle limejuicen i et champagneglass. Hell deretter i brusen på langs innsiden av glasset – på den måten holder kullsyren lengre. Hell tilslutt appelsinjuicen sakte i glasset, med en spiseskje, slik at det ikke skummer så mye. Pynt med en appelsinskive og server.

Referanser 

Cocktailer
Alkoholfrie drikker