Indiajujube

Indiajujube (Ziziphus mauritiana) er plante i trollheggfamilien.

Den en tornete busk eller lite tre som blir 2,5–15 m høyt. Bladene er spredte, elliptiske og med tydelige nerver; oversiden er grønn og blank, mens undersiden er hårete. Bladene felles delvis i tørketiden. Frukten er oval, og fargen varierer fra gul til rød eller brun. Planten tåler tørke og sterk varme og trives best i forholdsvis tørt tropisk klima.

Den hører antagelig hjemme i Sør- og Sørøst-Asia, men blir dyrket andre steder på grunn av fruktene. Produksjonen er størst i India og Thailand, men den blir også dyrket i Pakistan, Bangladesh og deler av Afrika. Frukten blir som regel spist fersk, men kan tørkes eller syltes.

Litteratur

Eksterne lenker 
 

Trollheggfamilien
Frukt