Ølfat

Ølfat (øltønne) er fat brukt til produksjon og levering av øl. Slike kan være av forskjellig type, størrelse og konstruksjon for å passe til forskjellige øltyper, lagrings- og leveringsmetoder. I britisk tradisjon skiller en hovedsakelig mellom keg og cask, hvor keg er for pasteurisert øl som tappes ved at kullsyre presser ølet ut, mens på cask er ølet upasteurisert og tappes ved hjelp av håndpumpe, elektrisk pumpe eller tyngdekraften.

I Norge har Finansdepartementet vedtatt at ølfat skal utstyres med nummer på skatteklasse, bryggeriets navn, og literinnhold.

Se også 
 Kagge
 Keg
 Cask

Referanser 

Øl
Beholdere