Sjokoladepålegg

Sjokoladepålegg er en type pålegg som hovedsakelig er basert på kakaopulver, sukker, fett og hasselnøtter. Flere ferdiglagde sjokoladepålegg selges i dagligvarebutikker. Nugatti og Sjokade er norske sjokoladepålegg. Nutella er et noe eldre internasjonalt pålegg som er svært utbredt.

Helse 
Sjokoladepålegg inneholder vanligvis mellom 20 og 30 sukkerbiter per 100 gram pålegg.

Miljø 
Sjokoladepålegg har tradisjonelt vært laget med palmeolje for å få optimalisert konsistensen til pålegget i romtemperatur. Dette har blitt kritisert av miljøforkjempere da planteoljeindustrien er hovedårsaken til at regnskogen ødelegges i Sørøst-Asia, da spesielt i Malaysia og Indonesia.

Noen produsenter har valgt å bytte ut palmeoljen med mindre skadelige typer fett av frykt for å bli boikottet. I 2012 erklærte Norges største produsent av sjokoladepålegg, Orkla som har Nugatti, at de sluttet å bruke palmeolje i hele sitt sortiment. De bruker i dag solsikkeolje i produksjonen av pålegget for å ta hensyn til helse og miljø. Nutella inneholder fortsatt palmeolje, men den er RSPO-sertifisert og har vært det siden 2005. Greenpeace har sagt seg imot en Nutella-boikott.

Referanser

Eksterne lenker 
 
Nugatti-hjemmeside
Nutella-hjemmeside
Bramat.no tester sjokoladepålegg 

Sjokolade
Pålegg