Pancit Estacion

Pancit Estacion er en type pancit, eller stekt nudelrett, som stammer fra Tanza i Cavite på Filippinene. Dens hovedingrediens er mungbønneskudd (benyttet i stedet for risnudler). Sausen er laget på maisstivelse, atsuete, tinapa og kamias.

Filippinsk mat og drikke
Nudelretter