Bertha Jørgensveen

Bertha Jørgensveen (født Solberg 3. januar 1910 på Østsinniåsen i Nordre Land, død 1981) var en norsk gründer og foregangskvinne som etablerte Berthas Bakerier AS. Hun var lokalt kjent under navnet Lefse-Bertha.

Berthas bakerier omsatte i regnskapsåret 2020 for nærmere 100 millioner kroner. (99.389.000)

Bertha lærte seg tidlig kunsten å bake flatbrød, og ble som småjente regnet med blant de beste bakstekjerringene i bygda. Etter å ha fått seg huspost i Hov i Land, 19 år gammel, ble hun oppmuntret til å søke seg til Oslo i hotellkjøkkenfaget. Slik ble hun etter hvert en av to kjøkkesjefer på velrenommerte Norum Hotell.

Hun leide seg en delikatesseforretning på Volvat, og opparbeidet seg snart en stor kundekrets. Men ektemannen Einar fant seg ikke tilrette med bylivet. Han var fra Ligarda i Søndre Land og de flyttet tilbake dit i 1950. Der etablerte Bertha straks salg av kjøtt og fiskemat, samt lefseproduksjon. Men etter tre års drift måtte hun gi opp, det ble for tungvint å drive virksomheten fra Ligarda. I 1953 etablerte hun seg i Hov med kjøttforretning og to kjellere å bake i. I 1956 sysselsatte hun 15-16 bakstekjerringer og mannlige medhjelpere til potetskrelling og vareutkjøring.

Utover 50- og 60-tallet fortsatte Lefse-Bertha å ekspandere. Hun fikk kjøpt det tidligere gamlehjemmet Granum, som hadde stått tomt i 9 år. Der fikk hun bygd om lokalene til moderne produksjonslokaler, og i årene framover ble det stadig behov for nye utvidelser og moderniseringer. Etter den siste store utvidelsen til 16 millioner kroner i 1974, bare få år før sin død, var kapasiteten 1550 bløtkakebunner, 33 000 småkaker og 28 000 lomper i timen. På det meste sysselsatte Berthas Bakerier i Fall 140 personer.

På 1980-tallet ble bedriften solgt delvis ut av familien og videre til konsernet Baxt AS. Berthas Bakerier AS har levd videre som en av Søndre Lands viktigste hjørnesteinsbedrifter. Av firmaets verdier ble 45% solgt til Baxt AS i 1985 og resterende 55% solgt i 1989 til Baxt AS. Utbyttet etter salget på henholdsvis 15 millioner i 1985 og 22 millioner i 1989 er i dag tilhørende Bertha Jørgensveens etterkommere.

Kilder
«Årboka Landingen» 2008 - Lands museum. Anne Hoff Backe: "Lefse-Bertha - et lite industri eventyr"

Personer fra Nordre Land kommune
Personer fra Søndre Land kommune
Norske gründere