Food Safety and Inspection Service

Food Safety and Inspection Service (FSIS) er en amerikansk føderal etat med ansvar for å kontrollere at landets kommersielle forsyning av kjøtt-, fjærfe- og eggprodukter er trygg og korrekt pakket og merket. FSIS ble opprettet i 1977 og er underlagt Jordbruksdepartementet.

Etatens ansvarsområde omfatter matvarer som inneholder over 3 prosent kjøtt eller 2 prosent fjærfeprodukter, med flere unntak, samt eggprodukter (flytende, fryste og tørkede). Andre matvarer kontrolleres av Food and Drug Administration.

Referanser

Eksterne lenker
 

USAs føderale myndigheter
Matsikkerhet
Etableringer i 1977