Árpád Pusztai

Árpád Pusztai (født 8. september 1930) er en ungarsk biokjemiker og ernæringsforsker som arbeidet 36 år ved Rowett Research Institute i Aberdeen i Skottland. Han er ekspert i plante-lektiner og har skrevet 270 artikler og tre bøker om emnet. I 1988 erklærte Pusztai offentlig at hans forskning viste at rotter tok skade av å bli fôret med genmodifiserte poteter. Saken fikk stor medieoppmerksomhet, men forskningen ble sterkt kritisert av det vitenskapelige miljø både fordi resultatene ble fremlagt før studien var fullført og fordi begrensninger i designet av studien gjorde det umulig å trekke de konklusjoner som ble gjort.  Kritikken førte til at Pusztai ble suspendert av Rowett og hans engasjement ble ikke fornyet.

Selv om det er bred vitenskapelig konsensus om at Pusztais forskningsresultater er verdiløse, har noen forskere reagert på instituttets behandling av Pusztai.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Biokjemikere