Poutine

Poutine (quebecfransk uttalelse [pʊʦɪn]) er en quebecisk hurtigmatrett som består av varme pommes frites og biter av halvsmeltet ostemasse, dynket i brun saus.

Retten oppsto sent på 1950-tallet på den quebeciske landsbygden og har spredt seg over hele Canada.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Hurtigmat
Frityrstekt mat
Canadisk kultur