Falsk kantarell

Falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca) kan ligne den ettertraktede matsoppen kantarell, men det er vesentlige forskjeller. Den avgjørende forskjellen er at fruktlegemet hos kantarell har «ribber», mens hos falsk kantarell har det «skiver». Videre er kjøttet hos falsk kantarell oransjefarget tvers gjennom. Hos kantarell er den utvendige fargen eggegul til blekgul, mens kjøttet inni fruktlegemet er gulhvitt.

Litt mer oransje og blek farge enn den ekte kantarellen, som er veldig gul og har sterk farge. Den er også spinklere og har ikke så hvelvet og uregelmessig hatt som den ekte.

Referanser

Eksterne lenker 
 
 

Rørsoppordenen
Normlisten for soppkontrollører