Mathias Wilhelm Eckhoff

Mathias Wilhelm Eckhoff (født 28. februar 1791 på gården Rustad på Østre Toten, død 27. januar 1871 i Kristiania) var en norsk offiser, amatørmaler og ordfører i Stavanger i 1840.
Han var sønn av fylkeslege Ernst Fredrik Eckhoff.

Eckhoff var ridder av St. Olavs Orden og av Sverdordenen.

Referanser 

Norske offiserer
Ordførere i Stavanger
Riddere av St. Olavs Orden
Sverdordenen
Personer fra Østre Toten kommune