Spleisefest

Spleisefest, eller spleiselag er en fest eller annen sammenkomst der deltakerene selv har med mat (og eventuelt drikke) til et felles måltid.
Dette kan være uorganisert, eller man kan bli enige om hva slags mat den enkelte skal ta med for å få en ønsket fordeling av matretter.

Fordeler med spleisefest er at matlagingen kan fordeles mellom gjestene og verten, og slik at kosnadene kan fordeles.

På Sunnmøre markedsføres sommerfesten på øya Giske utenfor Ålesund som verdens største spleisefest.

Se også 
 Spleiselag
 Kronerulling

Referanser 
 

Økonomi