Byknivmaker

Byknivmakere og bykniver er en betegnelse man bruker på flotte håndverksmessige staskniver der flere aktører sammen skaper en staskniv av meget høy håndverksmessig kvalitet.  En aktør laget holker, annen aktør sto for gravering, andre for skaft, slire, skjæring, montering etc.
Alle spesialister på sitt felt. 

Disse høyt verdsatte kniver ble ofte omsatt uten at det ble befestet eksakt hvem som hadde vært involvert i prosess mot ferdig produkt.

I perioden 1840 til 1910 var der en betydelig produksjon av slike bymakerkniver.  
Mindre innslag i dag, men forekommer.

Bykniv brukes for det meste til pynt og er motstykket til skogskniv som aktivt blir brukt i skog og mark.

Kilder 
 Egne kapitler om dette emnet finner man i enkelte bøker som omhandler norsk knivhistorie.  
 Omtaler finnes i boken NORSKE KNIVER, skrevet av Knut Moland og Øystein Køhn.
 Man finner også artikler som omhandler bymakerknivene i Norsk Knivforenings magasin, *Knivbladet*
Historiske beskjeftigelser