Annika Dahlqvist

Annika Dahlqvist (født 31. desember 1948 i Själevad i Sverige) er en svensk lege, forfatter og foreleser.

Dahlqvists kostholdsråd 
Annika Dahqvist har vært en aktiv kostholdsdebattant i flere år. I dag er hun spesielt kjent for å fronte kostholdsråd som strider mot allerede veletablerte kostholdsanbefalinger.

Dahlqvist har solgt nærmere en halv million bøker i Sverige, og nesten 100 000 i Norge. Hennes innflytelse har inspirert tusenvis til å legge om til et Lavkarbo og LCHF kosthold.

Dahlqvists kostholdsråd har som mål å lede til en bedre helse og lavere kroppsvekt. I korte trekk dreier Dahlqvists kostholdsråd seg om å minske inntaket av karbohydrater, og øke inntaket av naturlig forekommende fett.

I Sverige regnes Dahlqvist som en av frontfigurene innen LCHF. Etter å selv ha slitt med overvekt, fibromyalgi, tarmkatar og utmattelsesdepresjon, ble hun frisk fra disse sykdommene og normalvektig etter å ha begynt på LCHF senhøsten 2004. 

Lenge hadde Dahlqvist selv fulgt og anbefalt de tradisjonelle kostholdsanbefalingene til sine pasienter med diabetes. Etter nærmere studier hvor hun sammenlignet diabetikeres forbrenning med friskes forbrenning, begynte hun imidlertid å anbefale lavkarbokost til flere av sine pasienter.

Arbeid og kritikk 
Dahlqvist har fått æren for å starte lavkarbobevegelsen i Sverige, og har forelest mange steder i Sverige og Norge.

Dahlqvist har to ganger valgt å forlate sitt arbeide. Første gang var da hun ikke fikk anbefale sine banebrytende kostholdsråd til diabetikere da hun jobbet på Njurunda vårdcentral i november 2006. Hun hadde da blitt anmeldt til Socialstyrelsen fordi hun ga kostholdsråd i strid med de statlige gitte kostholdsrådene. Andre gang Dahlqvist valgte å bytte jobb, var høsten 2009. Hun ble pågrunn av hennes skeptiske standpunkt rundt massevaksinasjonen av svineinfluensa ikke tildelt flere vakter på Primärvårdsjouren i Sundsvall.

I dag (januar 2013) jobber Dahlqvist delitd som lege i Sundsvall. Resten av tiden hennes går med til blogging, skriving og forelesninger.

Bibliografi 
 Matglede med lavkarbo
 Dr Dahlqvists kokebok
 Den skandinaviske lavkarbosuksessen
 Dr Dahlqvists guide til LCHF

Dahlqvist' bøker utgis på norsk av forlaget Lille Måne.

Priser 
 Årets Västernorrlänning 2008 (Sveriges Radios pris)
 Årets Drake 2009 (Sundsvalls kommun och Sundsvalls Tidnings pris) 
 Årets Häxa 2009 (Dagens Nyheters pris)

Referanser

Eksterne lenker 
 Annika Dahlqvists blogg
 Forfatterside på Lille Måne

Svenske leger
Svenske forfattere
Fødsler i 1948