Guihua jiu

Guihua jiu (kinesisk: 桂花酒), eller Guihua chenjiu (桂花陈酒, også romanisert Kuei Hua Chen Chiew) er en kinesisk vin produsert fra hvitvin, sukker og smakssetting med osmanthus.

Den mest benyttede blomsteraromaen er fra Osmanthus fragrans.

Innen Kina knyttes vinen særlig til Xi'an og Guizhou, men produksjon skjer i hele landet, også i Beijing og i Hong Jiang-vinleggeren i Hunan.

Referanser

Kinesisk mat
Baijiu
Vin