Smørbrød

Et smørbrød er en brødskive med ulike typer pålegg. Den kan være påsmurt med smør eller margarin.

Smørbrød med pålegg er særlig vanlig i de nordiske landene, i Nederland, Latvia, Litauen og Estland, der de ofte spises til frokost, formiddagsmat eller andre måltider. Pålegget kan variere fra lite til mye, billig til dyrt, med eller uten pynt og tillegg. I Norge kan det for eksempel være ost, leverpostei, saltpølse, servelat, skinke, egg, kaviar, roastbeef, røykelaks, reker, syltetøy, sjokoladepålegg eller bananskiver. Danmarks smørrebrød, gjerne rugbrød med mye pålegg,  kom på andreplass da Danmarks nasjonalrett ble kåret i 2014.

Se også 
 Snitter, halve smørbrød
 Sandwich, dobbelt smørbrød
 Amagermad, amagersandwich
 Smörgåsbord, svensk koldtbord
 Matpakke
 Baguette

Referanser

Eksterne lenker 
 

Brødmat

de:Butterbrot
ka:ბუტერბროდი
nl:Boterham
nds-nl:Brukjen
uk:Канапка
vls:Stute