Knut Stene-Johansen

Knut Stene-Johansen (født 10. oktober 1957) er en norsk litteraturviter og professor i allmenn litteraturvitenskap ved Universitetet i Oslo.

Stene-Johansen tok doktorgraden med en avhandling om Aurélia de Nerval. Han er oversetter av fransk litteratur, blant annet flere bøker av Roland Barthes. Han har også skrevet artikler for Morgenbladet, ofte under pseudonymet Kimmeridge.

Bibliografi 
 Forførelsens historie. Oslo: Spartacus, 1998.
 Gazpacho i Cordoba og andre oppskrifter på det gode liv, Spartacus, 2001.
Smak! Artikler om mat, av Kimmeridge (psevd.). Utvalg og forord av Alf van der Hagen. Morgenbladets forlag, 2006.
 Forføreren. En kulturhistorie. Oslo: Spartacus, 2011.
 25 restauranter i Paris. Oslo: Spartacus, 2012.
 Kokken og professorens kokebok, 2015 (med Bård Greni)
 Smakens politikk, 2019

Oversettelser 
 Roland Barthes: I tegnets tid. Utvalgte artikler og essays. Oslo: Pax, 1994.
 Stéphane Mallarmé: For en grav til Anatole. Oslo: Spartacus, 1996. (Pour un tombeau d'Anatole)
 Jean-Paul Sartre: Hva er litteratur? Oslo: Pax, 1998. (Qu'est-ce que la littérature?)
 Roland Barthes: Den gamle retorikken. Oslo: Spartacus, 1998. (L'ancienne rhétorique)
 Roland Barthes: Fragmenter av kjærlighetens språk. Oslo: Spartacus, 2000. (Fragments d'un discours amoureux)
 Pierre Bourdieu: Den maskuline dominans. Oslo: Pax, 2000. (La domination masculine)
 Roland Barthes: Det lyse rommet. Oslo: Pax, 2001. (La chambre claire)
 Jean-Anthelme Brillat-Savarin: Smakens fysiologi. Oslo: Spartacus, 2007. (Physiologie du goût)
 Roland Barthes: Sorgens dagbok. Oslo: Spartacus, 2011. (Journal de deuil)

Referanser

Eksterne lenker 

 Knut Stene-Johansen , spaltistside hos Morgenbladet
 Hjemmeside ved UiO

Norske litteraturhistorikere og litteraturkritikere
Norske oversettere
Norske matskribenter
Professorer ved Universitetet i Oslo
Fødsler i 1957