Rullekake

Rullekake (også kalt swissrull) er en avlang sylinderformet kake med innrullet fyll.

Fyllet kan for eksempel bestå av syltetøy, krem, eplemos eller sjokolade. Kaken inneholder som regel egg, sukker, hvetemel og bakepulver. Kaken skjæres i skiver.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Kaker