Jensen’s Bøfhus

Jensens Bøfhus er en dansk restaurantkjede med 34 restauranter i Danmark, ni i Sverige, én i Norge og én i Tyskland. I Danmark er der én eller flere restauranter i de fleste større byer. Virksomheten, som formelt heter Danske Familierestauranter A/S, omsetter for mere enn 700 millioner kroner i året og beskjeftiger over 1 700 ansatte. Jensen’s Bøfhus har mere enn fem millioner gjester årlig.

I Sverige er der restauranter i Borås, Malmö, Jönköping, Örebro, Västerås, Göteborg og to i Stockholm. I 2007 åpnet Jensen’s Bøfhus i Lübeck i Tyskland. Den heter bare Bøfhus. Kjeden planlegger å åpne flere restauranter i Tyskland.

Kjedens historie begynte i 1984 med restauranten Bøf España i Århus. Navnet ble i takt med ekspansjon i 1990 endret til Jensen’s Bøfhus. På det tidspunkt hadde kjeden fire restauranter i Danmark. Navnet refererer til stifterens, Palle Skov Jensens, etternavn. Kjeden insisterer på å stave restaurantenes navn Jensen’s Bøfhus i stedet for det korrekte Jensens Bøfhus, formentlig for å virke internasjonalt orientert. Omkring årtusenskiftet begynte firmaet å selge produkter i detaljhandelen: spareribs, sauser og coleslaw-salat – alle under navnet Jensen.

Kjedens hovedkontor ligger ved Fruens Bøge i Odense ved en av kjedens restauranter.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Danske selskaper
Restaurantkjeder
Selskaper etablert i 1990
1990 i Danmark