Saint-Chinian

Saint-Chinian er en kommune i departementet Hérault i regionen Occitanie sør i Frankrike. Saint-Chinian er navnet på både kommunen og på det omliggende vindistriktet.

Navnet Saint-Chinian antas å stamme fra  Anianus (Aignan), biskop av Orleans  som  i året 451 ledet forsvaret mot de invaderende  hunerne.  Landsbyens, og dermed kommunens, navn synes dermed å ha oppstått ved forvrengning av den oksitanske formen av St. Anianus. Til støtte for dette synet er navnet på et nærliggende kloster kjent fra  826 som Monasterium S. Aniani.

Saint-chinian (AOC) 
Saint-Chinian  danner også utgangspunktet for vindistriktet Saint-chinian (AOC), som utgjøres av kommunene: Assignan, Babeau-Bouldoux Berlou, Causses-et-Veyran, Cazedarnes, Cébazan, Cessenon-sur-Orb, Creissan, Cruzy, Ferrières-Poussarou, Murviel-lès-Béziers, Pierrerue, Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier, Quarante, Roquebrun, Saint-Chinian, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Vieussan og Villespassans.
Druesortene som benyttes i saint-chinianvin er: carignan, cinsault, grenache, lledoner pelut, mourvèdre og syrah. Syrah, mourvèdre og  grenache representerer om lag  70 % av distriktets vinhøst. Carignan benyttes i rødvin, mens  cinsault er mer egnet for rosévin.

Befolkningsutvikling 
Antall innbyggere i kommunen Saint-Chinian

Referanser

Eksterne lenker 
 
 Kommunedata INSEE

Kommuner i Hérault
Franske viner