Vaniljesaus

Vaniljesaus er en saus laget av melk eller fløte, sukker og eggeplomme, smaksatt med vanilje. Tradisjonelt brukes vaniljestang, mens halvfabrikata erstatter med vanillin. Tykkere vaniljesaus kalles vaniljekrem, og brukes blant annet til kakefyll.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Dessertsauser