Melkespann

Melkespann er en beholder som ble brukt til oppbevaring, avkjøling og transport av melk og fløte. Melkespann har lokk og rundt eller kvadratisk tverrsnitt. Små spann har tverrhank, men større spann  har gjerne to ører til å løfte i. Størrelsen kan variere fra små fløtespann som rommer fra ca. 0,2 liter til store spann på ca. 50. liter.

På 1700- og 1800-tallet ble melkespann gjerne laget av kobber, og mindre spann kunne også være laget av messing. Utover 1800-tallet ble det vanligere med melkespann av fortinnet jernblikk, og på 1900-tallet kom det melkespann av aluminium. I 1919 skriver Kr. Støren: Et godt melkespand skal være solid og holdbart, godt fortinnet og let at gjøre rent. Disse krav oppfyldes av de helpressede melkespand, som nu fabrikeres her i landet i størrelser fra 1 til 50 liter. For tilsvarende transportkar av tre se ambar og melkestamp.

Se også 
 Ambar
 Melkestamp
 Melkebøtte
 Spann

Referanser

Litteratur 
 Støren, Kr. (1919): «Melkestellet», Landbrugsboken, bd. 2, del II, sp. 817-1006. Kristiania.
 Østby, Jon Birger(1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.

Eksterne lenker 
 Se melkespann i Digitaltmuseum

Melkestell
Matkultur