Dong’an-kylling

Dong'an-kylling () er en rett innen det kinesiske kjøkken, typisk for hunankjøkkenet. (Det navnegivende Dong'an er et fylke i provinsen Hunan.)

Den består av forvelt kylling, chilipepper og krydder, som stekes raskt i planteolje og eddik.

Referanser

Eksterne lenker
 En oppskrift

Kyllingretter
Kinesisk mat
Hunan