Lee Kam Sheung

Lee Kam Sheung (født 1868 i Xinhui i provinsen Guangdong i Kina, død 1922) var en kinesisk østersfisker og forretningsmann som sies å ha utviklet østerssausen i 1888. Lee grunnla samme år også selskapet Lee Kum Kee – nå basert i Hongkong –, som produserer sauser, krydderblandinger og smakstilsetninger som selges i mange land.

Kinesiske forretningsfolk
Personer fra Jiangmen
Fødsler i 1868
Dødsfall i 1922