Villfisken

Villfisken ( i Enhetsregisteret) er en fiskeforedlingsbedrift som ligger langs E16 på Renna i Ådal (Ringerike kommune). De produserer og selger produkter av villfisk fra Sperillen. Av spesialiteter har de raket rogn av sik og lagesild, og rakfisk av sik. Av raket rogn har de en årsproduksjon på et halvt tonn. Andre spesialiteter er kaker og paté av gjedde, og de lager også lutefisk av den. Røye og ørret går til røyking.

Eksterne lenker
 
 Aperitif: Sperillens gull
 Aftenposten: Et hav av sik, gjedde og røye

Næringsliv i Ringerike
Ådal
Rakfiskprodusenter
Norske sjømatselskaper