Hest er best som pålegg

«Hest er best som pålegg» er en norsk sang som ble skrevet av Øystein Sunde og utgitt 4. april 2005 på Sundes musikkalbum Sånn er'e bare. Sangen ble utgitt på samlealbumet Sundes verden – 52 av de aller beste i 2006.

Teksten handler om en mislykket ridetur på en hest som hadde andre planer enn rytteren.

Sangen var med på settlista høsten 2002 da Sunde spilte forestillingen Øystein Sunde ...og vel så det på Dizzie Showteater.

Teksten til «Hest er best som pålegg» fulgte med i CD-heftet til Sånn er'e bare. Både tekst og noter ble publisert i noteboka Sånn er'e bare i 2006.

Musikere og instrumenter 

Øystein Sunde: vokal, elektrisk gitar
Stein Bull-Hansen: mandolin
Knut Hem: dobro
Terje Kinn: banjo
Olaf Kamfjord: kontrabass
Kari Iveland: kor
Anita Skorgan: kor

«Hest er best som pålegg» ble fremført av Sunde i programmet Øystein Sunde ...og vel så det som ble sendt 25. desember 2004 på NRK 1. Ved siden av Sunde, Hem, Kamfjord og Konkova, var også Stein Bull-Hansen med på akustisk gitar. Da Sunde i nevnte «Sportsrevyen» i teksten, spilte de litt av riffet på kjenningsmelodien derfra.

Referanser 

Sanger fra 2005
Sanger skrevet av Øystein Sunde