Dromedar kaffebar

Dromedar Kaffebar AS er en kaffebarkjede med serveringssteder i Trondheim, Bergen, Jessheim og Kristiansund. Av totalt syv serveringssteder ligger fire i Trondheim. Den første kaffebaren ble åpnet i mars 1997 på Bakklandet i Trondheim av Preben Oosterhof og Andreas Hertzberg. Det var den første moderne kaffebaren i Trondheim. Dromedar var per 2005 og 2006 den eneste kaffebarkjeden i Norge som fantes i mer enn én by. Kaffebarene hadde per 2008 totalt ca 65 ansatte. I 2011 startet Dromedar sitt eget bakeri i Trondheim.

Dromedar er inspirert av kaffetradisjoner fra både Italia og USAs vestkyst, og velger blant annet kaffe gjennom organisasjonen Cup of excellence.

Stolt kaffebar
I 2005 åpnet Dromedar i samarbeid med Norske Kvinners Sanitetsforening kaffebaren Stolt i Trondheim. Ungdom med rusproblemer driver stedet, og får baristautdanning.

Priser og utmerkelser
Årets kaffebar 2012
Årets kaffebar 2011
Cicignon-prisen 2007
Årets kaffebar 2001

Flere baristaer fra Dromedar har også utmerkelser innen NM i baristakunst.

Referanser
adressa.no: Dromedar kaffebar: Tildeles pris for bra arbeidsmiljø

Eksterne lenker
 

Bevertningssteder i Norge
Etableringer i 1997
Næringsliv i Trondheim