Amarula

Amarula er en sørafrikansk likør med 17% alkohol.

Likøren er basert på frukten til Marulatreet (Sclerocarya birrea), også kalt «elefanttre». Frukten er rik på C-vitaminer og antioksidanter. Elefanter er kjent for å spise frukten, derav kallenavnet på treet og elefantlogoen på likørflaskene. 

Amarula inneholder fløte, og har en fruktig, karamell-aktig smak.

Amarula ble først lansert i 1983, og har blitt solgt av Southern Liqueur Company of South Africa siden september 1989. Amarula vant gullmedalje i 2006 San Francisco World Spirits Competition.

Referanser 

Likører
Sørafrikansk kultur