Lysholmer Spesialøl

Lysholmer Spesialøl er en alkoholholdig pilsner som blir produsert av E.C. Dahls bryggeri i Trondheim. Pilsneren inneholder malt, humle, gjær og vann og har en alkoholprosent på 4,7. Lysholmer Spesialøl har en lys farge, og smaken, som har vært beskrevet som «fruktig, rund og søtlig», kommer av ølets unike gjærstamme. Bryggeriet beskriver ølet som «vellagret, aromatisk med kraftig smak» på etiketten.

Lysholmer Spesialøl ble lansert som et «sommerøl», en lysere pilsner, i 1983. Lysholm-familien hadde ledet E.C. Dahls siden slutten av 1800-tallet, og ølet ble oppkalt etter initiativtageren, administrerende direktør Jørgen B. Lysholm. Ølet skulle bære preg av eksklusivitet, og etiketten hadde likhetstrekk med Lysholm Linies. Populariteten gjorde at ølet ble solgt hele året og over hele landet. Etter to år på markedet stod Lysholmer Spesialøl for 30 % av samlede ølvolumet til E.C. Dahls. Utover 1980- og 1990-årene ble avleggerne Gold, Light (senere Lettøl), Ice, Double Ice, Jubileum og Millennium lansert.

Etter å ha vært ute av produksjon i noen år, ble Lysholmer Spesialøl relansert i begrenset omfang våren 2013.

Referanser 

Norske ølmerker