Edel O. Elvevoll

Edel Oddny Elvevoll (født 10. september 1958) er professor i marin næringsmiddelteknologi ved Norges fiskerihøgskole og dekan for Fakultet for biovitenskap, fiskeri og økonomi ved Universitetet i Tromsø.

Hun er utdannet sivilingeniør i industriell kjemi og har doktorgrad i kjemiteknikk. Hun har tidligere blant annet arbeidet for FNs organisasjon for ernæring og landbruk i Roma. Hun er også rådsmedlem i Én Verden. 

Hun utviklet kosttilskuddet OliVita sammen med professor Bjarne Østerud.

Referanser

Eksterne lenker  
 
 

Professorer ved Universitetet i Tromsø
Norske sivilingeniører
Medlemmer av Norges Tekniske Vitenskapsakademi
Fødsler i 1958