Pus Thaulow

Pus Thaulow (født Erna Loftaas Wadel den 20. september 1895 i Bergen, død 22. november 1985) var en kjent norsk matskribent.

Hun var født i Bergen. Foreldrene var styrmann Alfred Olssen Wadel (1865–) og Gyda Olssen Wadel (1865–). I 1910 hadde familien flyttet til Kristiania og Erna gikk på syskole. Hun var først partner med bassbaritonen Carsten Ørner (1889–1971) og fikk sønnen Tellus Albert Rønningen (1912–83). Hun var så gift med tegneren og teatermaleren Otto Friedrich Wilhelm von Hanno (1891–1956) og fikk sønnen Carl Cato von Hanno (1916–41). Han utdannet seg til flyver. Da annen verdenskrig brøt ut, dro sønnen til England for å delta i krigen på de alliertes side. Han ble instruktør i Little Norway, og ble borte på et tokt til Reykjavik den 30. juli 1941. Ekteskapet med Otto von Hanno tok slutt mens sønnen ennå var barn.

I 1928 giftet hun seg på nytt med reklamemannen Harald Thaulow (1887–1971) av slekten Thaulow, hvis store interesse var hagevekster og -anlegg. Sammen slo de seg i 1945 ned i Fevik på Sørlandet, der de opparbeidet en prydhage på eiendommen Hasla. Herfra skrev ekteparet flere bøker, og Pus etablerte egen matspalte i Aftenposten. Spaltens faste illustratør var tegneren Ulf Aas, som hun i 1948 hadde hjulpet til jobb i Aftenposten. Hun var også redaktør for flere kokebøker om mat og relaterte emner. I 1957 utga hun boken «Sørlandsprat og matprat», som var en samling av artikler hun tidligere hadde hatt på trykk i matspalten i Aftenposten.

Bibliografi 
  
 Husmor Service – en miniatyrkokebok fra Viking Melk – utgitt av Aktieselskapet De Norske Melkefabrikker (årstall for utgivelsen ikke angitt i boken)
  
 Ingrid Fridén-Abelson: Grillboken (1959) – oversatt fra svensk, norsk utgave ved Pus Thaulow.

Noter

Referanser 

Norske journalister
Journalister i Aftenposten
Norske matskribenter
Personer fra Bergen kommune