Indslev Bryggeri

Indslev Bryggeri er i Indslev ved Nørre Aaby på det vestlige Fyn. Det åpnet første gang i 1897 under navnet Bryggeriet Heimdal. I 1944 skiftet det navn til Indslev Bryggeri, men i 1953–1955 het det Bryggeriet Juelsminde.

Indslev Bryggeri produserte hvidtøl og brus til landbefolkningen på Fyn. Hvidtøl og brus ble kjørt ut til gårdene og dessuten solgt direkte fra bryggeriet, blant annet som stakitøl.

Hvidtølproduksjonen stoppet i 1973, da salget var falt i takt med at landbruket ble automatisert, og færre menn på gårdene drakk hvidtølet. Brusproduksjonen fortsatte imidlertid helt frem til 1990, da bryggeriet stengte. Deretter har det blant annet vært brukt som kunsthall.

Indslev Bryggeri gjenåpnet med ny eier i april 2006. Det nyåpnede bryggeriet har spesialisert seg på produksjon av hveteøl, og alt ølet de produserer er fremstilt med hvetemalt.

Produkter 
 Hvede IPA (Indslev Pale Ale)
 Påskehvede
 Julehvede
 Hvid
 Svane Hvede
 Hvedebock
 Speltbock
 Sort Hvede

Ugly Duck
Indslevs produksjon under eget merkenavn er begrenset til hveteøl, men i 2012 startet man produksjon av en rekke forskjellige øltyper under merkenavnet Ugly Duck. Indslev / Ugly Duck ble kåret til årets danske bryggeri 2012 av forbrukerorganisasjonen Danske Ølentusiaster.

Referanser

Eksterne lenker
  Offisielt nettsted 
  Indslev Bryggeri på Ratebeer.com
 Apéritif om Indslev Bryggeri

Danske bryggerier
Selskaper etablert i 1897
1897 i Danmark