Harland David Sanders

Harland David Sanders (født 9. september 1890 i Henryville i Clark County i Indiana i USA, død 16. desember 1980 i Louisville i Kentucky), også kjent som Colonel Sanders («oberst Sanders»), var en amerikansk forretningsmann som etter flere år i restaurantbransjen grunnla  Kentucky Fried Chicken (senere bare kalt KFC) i Louisville i Kentucky i 1952. Gatekjøkkenkjeden var en av USAs første og har også blitt en av landets største. Restaurantene, som drives som franchiseforretninger, er i dag verdensomspennende.

Liv og virke

Bakgrunn 
Harland David Sanders var den eldste av tre barn, sønn av Wilbur David und og Ann Sanders. Faren døde da gutten var seks år gammel. Ettersom moren måtte arbeide ute, ble gutten den som tok seg av matlagingen for søsknene. 

Han fikk etterhvert en rekke forskjellige jobber, blant annet fyrbøter ved jernbanen og for et ferjeselskap, som forsikringsagent, og som frivillig i  US Army på Kuba.

Sanders giftet seg i 1908 med Josephine King.

Grunnlegger og reklamefigur 
Harland Sanders begynte etter diverse jobber med restaurantdrift i det små omkring i 1930. Han fikk ærestittelen «Kentucky Colonel» av delstatsmyndighetene i 1935 på grunn av de populære frityrstekte kyllingrettene sine. Han drev veikro og etterhvert motell i Corbin fra 1940 til 1956. Etter en trafikkomlegging på 1950-tallet som førte til bortfall av kunder, måtte Sanders stenge. Han reiste isteden rundt i landet og ga fra seg kyllingoppkriften til andre restaurantbedrifter mot provisjon av salget. Sanders solgte seg ut av kjeden i 1964, men fikk fortsatt deler av inntektene fra virksomheten.

Harland D. Sanders brukte seg selv og delstatstittelen i markedsføringen av restaurantene sine. Colonel Sanders, karakteristisk iført hvit dress og svart lisseslips som «gentleman fra Sørstatene», deltok blant annet i reklamefilmer fra 1960-tallet, og portrettet hans brukes fortsatt som logo for kjeden og i annen markedsføring av den. Etter at Kentucky Fried Chicken etablerte seg i Japan fra 1970, og satset på julekampanjer, har det utviklet seg en tradisjon der mange japanere feirer familiejul med å spise frityrstekt kylling på en KFC-restaurant. Sanders-figuren med rundt ansikt, briller og hvitt fippskjegg markedsføres da som vestlig julenisse utkledt i nissedrakt.

En mindre del av inntektene fra hurtigmatrestaurantene deles ut til skoleplasser av en stiftelse Harland D. Sanders opprettet.

Referanser

Litteratur 
 John Pearce: The Colonel (1982) ISBN 0-385-18122-1

Se også 
 KFC

Eksterne lenker 
 
 
 

Forretningsfolk fra USA
Personer fra Clark County i Indiana