Treak

Treak (utt. med to stavelser) er en særegen norsk søtsak laget av brunt sukker, fløte og enebær, og kan minne om fløtekaramell i tekstur, med mild smak av enebær. Treak har røtter tilbake til keiser Neros livlege, og ble brukt som universalmiddel over hele Europa i mer enn 1 500 år.

Treak er også omtalt i bøkene om Kristin Lavransdatter.

Referanser

Eksterne lenker 
 Oppskrift på treak fra Matoppskrift.no

Søtsaker