Spettkaka

Spettkaka eller spiddekauga på skånsk er en kake fra Skåne laget av friske egg, potetmel og sukker. Kaken er tørr, og serveres med is, krem og friske bær. Opprinnelsen kan spores til 1500-tallets Tyskland. 

Kaken er anerkjent som regional spesialitet av EU, hvilket vil si at kaken kun kan tilvirkes i Skåne.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Kaker
Desserter
Skåne