Lahmacun

Lahmacun er en midtøstlig matrett, også kjent som kaukasisk pizza, som består av en rund, tynn deig i bunnen med kjøttdeig og ulike grønnsaker på toppen. Det er ikke uvanlig at den rulles sammen før den spises.

Serveres ofte sammen med ayran.

Referanser

Eksterne lenker 

Tyrkisk mat
Tyrkiske ord og uttrykk