Escargot

Escargot er en fransk matrett. Ordet escargot er det franske ordet for snegler. Det dreier seg om hvitløksgratinerte snegler som ofte spises direkte ut av skallet, eller på annen måte med sneglen først trukket ut på kjøkkenet.

Eksterne lenker 
 

Fransk mat

eo:Heliko
fr:Escargot