Skyllebolle

En skyllebolle er en liten bolle av glass, porselen eller metall. Den er fylt med lunkent vann og en sitronskive. I mange restauranter plasseres den på en asjett sammen med en serviett. 

Slike boller kan benyttes av gjester som spiser hummer, reker eller artisjokk, og som blir grisete på fingrene av å være i berøring med maten.

Eksterne lenker 

Kjøkkenutstyr