Vannbøffel

Vannbøffel (Bubalus bubalis) er en type okse som tilhører underfamilien oksedyr.

Vannbøffelen kan bli opp til 3 m lang og nesten 2 m høy, men pleier å være mye mindre. Dyrets horn er svingt utover og bakover og avstanden mellom hornspissene kan være over 1 m. 

Det finnes omtrent 4 000 dyr igjen av den ville vannbøffelen. Den er rangert som sterkt truet på IUCNs rødliste. Det finnes over 150 millioner dyr til sammen. Arten ble tidlig i det 19. århundre introdusert i Australia og har nå etablert seg i den nordlige delen av landet.

Vannbøffelen livnærer seg først og fremst på ferskt gress og lever i vill tilstand i fuktige gressområder, sumper og lignende terreng.

Bruksområder 
 Mozzarellaost fremstilles i Italia av melk fra vannbøffelen.
 Khoo kheer er indiske drikke av melk fra bøffel.
 Visse eksklusive bilmodeller benytter bøffelskinn som tilbehør.
 Vannbøffelhorn ble benyttet som råmateriale for bakre kompressjonslag av asiatisk komposittbue, for hårkam, og for munnstykke til ney.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Drøvtyggere
Sterkt truede arter på IUCNs rødliste
Pattedyr formelt beskrevet i 1758
Dyr formelt beskrevet av Carl von Linné