Feilernæring

Feilernæring innebærer at vi får for lite eller for mye av noen næringsstoffer, for eksempel vitaminer eller jern. Risikoen for feilnæring øker når mer enn 10 % av energien kommer fra raffinert sukker. Slik feilernæring kan føre til at det blir for lite jern eller andre mineraler og vitaminer i kostholdet.

Ifølge Verdens helseorganisasjon er sult og feilernæring de største enkeltstående truslene mot verdensbefolkningens helse og feilernæring er den største enkeltstående faktor ved barnedødelighet.

Eksterne lenker 

 Action Against Hunger – Giving the most basic of Human Rights – The right to Food

Ernæring

de:Fehlernährung