Sag panir

Sag panir (hindi साग पनीर [sāg panīr]) er en nordindisk matrett som består av panir (usaltet ferskost), spinat og andre grønne blad (som bukkehornkløver eller sennepsblad) i karrisaus. Saag panir kan også inneholde spinat som eneste grønne bladtype, men blir da ofte mer presist kalt palak panir.

Eksterne lenker
 Bilde av ság panír ved Laurel Fan

Det indiske kjøkken