Annapoteter

Annapoteter (Pommes Anna) er en ovnsbakt potetrett fra Frankrike. 

Retten består av tynne potetskiver lagvis i en stor form eller flere små posjonsformer. Skivene er penslet med smeltet og klaret smør, samt salt og pepper.

Retten serveres oftest som tilbehør til kjøtt og fisk.

Referanser 

Potetretter
Fransk mat