Otto Ramsbacher

Otto Ramsbacher (født 19. juni 1926, død 29. april 1997) var en østerriksk kokk, konditor og kjøkkensjef som kom til Norge i 1951. Han arbeidet i Norge innen skoleverket, i 28 år som faglærer og adjunkt ved Drammen Yrkesskole.  I 1981 var han med og startet Drammens kokkelaug. Han ga ut lærebøker for yrkesopplæringen, og redigerte fagbladet Mat og Kjøkkensjefen.  Hilde og Otto Ramsbachers legat på 100 000 kroner deles ut årlig.


Utmerkelser 
 André Enghs gullnål 1984
 Æresmedlem i Norges Kokkemesteres Landsforening 1984
 Kongens fortjenstmedalje 1996

Utgivelser 
 Kokkekunst 2000 (1993).  Med Arvid Skogseth
 Yrkeslære – kjøkkenteori i praksis

Referanser 

Norske kokker
Bakere og konditorer
Østerrikere
Personer fra Drammen kommune