Idun Industri

Idun Industri AS er en norsk leverandør av bakeingredienser, bake-off, emballasje, pynt og utstyr samt iskremtilbehør. Kundene er i hovedsak konditorier og bakerier, men deler av sortimentet leveres også gjennom grossister for storhusholdning og til dagligvarehandelen. Nesten halvparten av varene er produsert i egne fabrikker på Hvam og i Rakkestad.

Idun Industri eies av Orkla og er en del av Orkla Food Ingredients (OFI), som er en agent for bakeingredienser i Norden med salgs- og distribusjonsselskaper i 22 land.

Produktområder
 Gjær
 Bakehjelpemidler
 Brød- og kakemikser
 Commodities
 Konditoriprodukter
 Fylninger, syltetøy og bærmasser
 Mølle- og frøblandinger
 Margarin og fettprodukter
 Marsipan og masser
 Egg og konserveringsmidler
 Bake-off
 Emballasje og pynt

Produksjonsanlegg 
Idun har tre produksjonsanlegg i Norge:

 Hvam - Surdeigsfabrikk som produserer surdeig på bygg, havre, hvete, rug og spelt. 
 Hvam - Pulverproduksjon av kremer, bakehjelpemidler, brød- og kakemikser tørrvareproduksjon. 
 Rakkestad - Her produseres sirup, sjokolade, søte sauser, kremer, glasur, fylninger og syltetøy.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Norske næringsmiddelprodusenter
Orkla ASA