N.H. Lerum

N.H. Lerum AS er en norsk familiebedrift etablert i 1907 av Kari og Nils Lerum på Sørheim i Luster i Sogn. Det er i dag 4. generasjon som eier bedriften. Lerum produserer husholdningsprodukter, og er mest kjent for saft og syltetøy. Lerum er Norges største produsent av ekte saft. Selskapet har i dag fabrikk på Kaupanger.

Historie 
Bedriften startet som en liten landhandel i kjelleren til Kari og Nils H. Lerum i Luster i 1905. Ved landhandelen ble det et naturlig hentested for bær som lokalbefolkningen skulle sende til Bergen. Det sies at noen tønner med bær ikke fikk plass på båten rundt 1907, og Kari kokte innholdet til saft. I 1909 ble det bygd et lite hus i den vegløse bygda Sørheim. Her begynte Kari og Nils å koke bær til saft for salg. I 1919 ble produksjonen utvidet og flyttet fra Sørheim til Sogndal, hvor tilgangen på råvarer fra bøndene i Sognebygdene var mye bedre.

I 1982 kjøpte Lerum en fabrikk på Hermansverk av konkursboet til Bergens & Drægni Produkter AS (Drægni AS). Her ble det produsert syltetøy, og senere også brus og juice. Fabrikken ble bygget om i 1991, og fremstod da som en av de mest moderne brusfabrikkene i verden. Produksjonen på Hermansverk ble nedlagt i 1998, da fabrikken var blitt overflødig etter at konsernet hadde bygd nytt anlegg på Kaupanger og utvidet fabrikken i Sogndal. I 2009 ble fabrikken bygget om til flerbrukshall i regi av Leikanger kommune.

I 2015 ble Lerum tildelt Storegutprisen. Den tildeles «den eller dei som på ein positiv måte nyttar eit levande og ledig nynorsk i det offentlege rom».

Lerum julebrus 
Lerum julebrus er en rød julebrusvariant med jordbær- og bringebærsmak som grunnlag. Vanilje og kanel gir brusen en smak som mange forbinder med jul. Lerum profilerer brusen som godt egnet til julemat.

I 2006 ble det bestemt å avvikle selskapets julebrus. Den hadde hatt sin storhetstid, men passet ikke lenger inn i Lerums sortiment. Denne nyheten nådde 23 år gamle Lene Fløysand, som hadde sterke forbindelser mellom Lerum julebrus og egen julefeiring, og dermed julestemning. Hun startet et opprop på internett for å få Lerum til å fortsette produksjonen av julebrusen. Etter bare ett døgn hadde nær 650 mennesker signert oppropet. I tillegg var Fløysand og andre aksjonsmedlemmer innom flere butikker og bad dem ta inn Lerum julebrus igjen. Aksjonens omfang og respons gjorde at også pressen tok tak i saken. Direktør Jan Petter Vadheim ble overveldet over responsen og omgjorde vedtaket om avvikling.

I 2007 kom Lerum julebrus på topp i nettsiden Aperitiffs test av julebrus.

Referanser

Eksterne lenker 
 
 

Næringsliv i Vestland
Etableringer i 1905
Sogndal
Norske næringsmiddelprodusenter