Föroya Bjór

Föroya Bjór er et bryggeri i Klaksvík på Færøyene. Bryggeriet produserer øl og brus. Det har også et brennevinsdestilleri. Föroya Bjór er organisert som et familieeid aksjeselskap.

Historie 
Bryggeriet ble etablert i 1888 av Símun F. Hansen, på folkemunne kalt Símun í Vági. Han hadde gått i lære som baker i Danmark, hvor han også lærte å brygge øl. Föroya Bjór ble Færøyenes andre bryggeri, etter Restorffs Bryggjarí i Tórshavn. Bryggeriet har siden vært i Waag-familiens eie.

Bryggeriet klarte seg gjennom forbudstiden på Færøyene ved å produsere lettøl og brus. Grunnleggerens sønn, Einar Waag, var utdannet bryggerimester og utvidet virksomheten.

Da Restorffs Bryggjarí gikk konkurs i 2007, kjøpte Föroya Bjór rettighetene til en del av deres produkter.

I 2009 begynte bryggeriet å eksportere til Island. Det driver også en viss eksport til Danmark og Norge.

Produkter 
 Veðrur, klasse 1, pilsner (4,6 vol.%). Pilsner, moderat humlesmak.
 Classic, klasse 1, pilsner (6 vol.%). Mørkt øl, smak av malt og humle.
 Gull (Export), klasse 2, (5,8 vol.%). Sterkøl, kraftig smak av humle og malt.  
 Sluppöl, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt øl, kraftig humlesmak.
 Black Sheep, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt sterkøl, brygget av malt og humle.
 Green Islands Stout, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt øl, smak av brent malt og litt humle. 
 Green Islands Special, klasse 2 (5,8 vol.%). Mørkt, belgisk ale.
 Jólabryggj, klasse 2 (5,8 vol.%).
 Páskabryggj, klasse 2 (5,8 vol.%).
 Rockall Brown Ale (5,8 vol.%). Mørkt, ravfarvet øl, maltblanding.
 Sct. Brigid Ale, klasse 1 (4,6 vol.%). Irskinspirert ale. 
 Sct. Brigid Boheme, klasse 1. En tsjekkiskinspirert pilsner. 
 Sct. Brigid Blond, klasse 2. En belgiskinspirert, ufiltrert, fruktig ale. 
 Sct. Brigid IPA. En mild India Pale Ale. 
 Ljóst Pilsnar (2,7 vol.%). Lett pilsner.
 Maltöl. Søtt, ristet, maltet lettøl. 
 Jólaöl, ½ litersflaske. Ekstra søtt, leskende maltøl. 
 X-mas 1888 (5,8 vol.%). Spesielt julebrygg.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Færøyske bryggerier
Klaksvík
Selskaper etablert i 1888
1888 på Færøyene
Portal:Færøyene/artikler