Jordbærtre

Jordbærtre (Arbutus unedo) er en plante i lyngfamilien.

Den er en eviggrønn busk eller lite tre og blir opptil tolv meter høy. Barken er rødbrun og faller av i flak. Bladene er spredte, elliptiske, mørkegrønne, læraktige og tannete. Blomstene er kremfargete, klokkeformede og duftende; de sitter i nikkende, tette klaser. Frukten er et bær med grove vorter, som minner litt om et jordbær. Den er først gul, men blir siden skarlagensrød. Fruktene blir ikke modne før neste års blomster springer ut.

Arten vokser i skogkanter, kratt og på steinete steder, helst på sur jord. Den er viktig del av maquis-vegetasjonen i middelhavsområdet og vokser rundt det meste av Middelhavet, men er sjelden lengst øst der den delvis erstattes av slektningen Arbutus andrachne. Den finnes også langs den europeiske atlanterhavsskysten til Bretagne og sørvestre deler av Irland.

Åmene til Europas største dagsommerfugl, Charaxes jasius, lever på jordbærtre.

Jordbærtre dyrkes i hager som prydplante, men er også nyttig på mange andre måter. Blomstene har mye nektar og er viktige for honningbier, men denne honningen har en bitter smak som ikke alle liker. Fruktene kan spises, men har en noe flau smak; unedo betyr «spis én». Det lages syltetøy og alkoholholdige drikker av fruktene, for eksempel det portugisiske brennevinet medronho. Veden egner seg godt til å lage trekull, og i Hellas brukes den til fløyter.

Madrid har et jordbærtre og en bjørn i byvåpenet.

Bilder

Litteratur

Eksterne lenker 
 

Lyngfamilien
Planter formelt beskrevet i 1753
Planter formelt beskrevet av Carl von Linné