Christiania Dampkjøkken

Christiania Dampkjøkken A/S i Oslo (populært kalt «Dampen») ble grunnlagt 1857. Forretnings- og boliggården i Torggaten 8 fra samme år er et verk av arkitekten Georg Andreas Bull. Det var opprinnelig en institusjon for servering av billige middagsretter i en stor spisesal, men ble senere en matvarebedrift med produksjon, catering og serveringsvirksomhet. 1971 sammensluttet med Oslo Folkerestauranter. I 1970- og 1980-årene drev Christiania Dampkjøkken cateringvirksomhet, særlig ved oljeinstallasjonene i Nordsjøen. Bedriften ble 1988 overtatt av SAS Service Partner.

Kilder
Christiania Dampkjøkken A/S i Store norske leksikon  (lisens: fri)

Serveringssteder i Oslo
Selskaper etablert i 1857
Bygninger tegnet av Georg Andreas Bull