Steinbiter

blåsteinbit
 flekksteinbit
 gråsteinbit
 Anarhichas orientalis
 Anarrhichthys ocellatus

Steinbiter (Anarhichadidae) er en gruppe piggfinnefisker. Det finnes tre arter steinbit i Norge, som alle har det karakteristiske brede, runde hodet, stor munn med kraftige tenner, og tykk, seig hud. De to førstnevnte er gode matfisker:

 Gråsteinbit (Anarhichas lupus), opptil 125 cm lang. Den er blant de faste fiskene som bl.a egner seg godt til å grille.
 Flekksteinbit (Anarhichas minor), opptil 140 cm.
 Blåsteinbit (Anarhichas denticulatus), opptil 180 cm.

Litteratur 
 

 Torsvik, Mortensen, Nedreaas (red.) Fiskeribiologi ISBN 82-529-1720-8

Eksterne lenker 
 
 ITIS Standard Report: Anarhichadidae Besøkt 4. september 2007

Zoarcoidei
Fisker formelt beskrevet i 1846
Dyr formelt beskrevet av Charles Lucien Bonaparte