Catering

Catering  (engelsk, av cater «kjøpe, sørge for [mat]») er forsyning av proviant eller levering av ferdiglaget mat til reiser eller selskaper.

Det finnes to hovedtyper av catering:
Mobil catering, der mat serveres direkte fra et kjøretøy eller lignende. Dette er vanlig ved utendørskonserter, arbeidsplasser med mer.
Selskapscatering, der maten som fremstilles i cateringforetakets lokaler transporteres for å konsumeres i et selskap.
Catering blir også brukt om leveransen av matvogner om bord i fly.

Eksterne lenker 

 

Matlaging
Engelske ord og uttrykk
Horeca