Hurtigmikser

Hurtigmikser er en kjøkkenmaskin som brukes til å kutte og blande ingredienser under matlaging. Hurtigmixeren kan brukes til å piske krem, blande majones, fruktdesserter og sauser. Den kan mose ingredienser som tomat, sellerirot, kålrot og potet til puré eller mos. Den er ideell til finkutting av forskjellige ferske frukter og bær til smoothie og til å blande pesto, dressing og salsa. På enkelte modeller er knivene så solide at de kan knuse is og disse kan brukes til å lage iskalde og forfriskende drikker med finknust is, frukt, iskrem, saft, juice, kaffe  eller andre ingredienser eller til å lage issørpe, såkalt slush. De fleste av disse oppgavene kan også løses med en stavmikser. 

Kjøkkenutstyr