Jens Gabriel Hauge

Jens Gabriel Hauge (født 17. september 1927 i Oslo, død 5. desember 2005) var en professor i biokjemi ved Universitetet i Bergen, og ved Norges veterinærhøgskole. 

I sin forskning gjorde han seg særlig bemerket for sitt arbeid med enzymologi og molekylærgenetikk. Han var president i Norsk biokjemisk selskap, og ble æresmedlem der.

Jens Gabriel Hauge var tippoldebarn til Hans Nielsen Hauge

Sammen med Ruth Kleppe Aakvaag og Terje B. Christensen har han skrevet Biokjemi - en grunnbok, som kom med første utgave i 1985, og 4. utgave i 2001.  Den er skrevet for studier i medisin og sykepleie.

Referanser 

Norske kjemiprofessorer
Norske biokjemikere