Mulle

Mulle (Mullus surmuletus) er en fiskeart.

Den har en spoleformet kropp med store, løstsittende skjell. På haka sitter to skjeggtråder som brukes som smaksorgan når mullen leter etter føde på bunnen. Skjeggtrådene er lengre enn brystfinnene. Om dagen er mullen rød med langsgående gule striper og en svart stripe fra øyet til halefinnen, men om natta er den marmorert med røde og hvite flekker. Den blir opptil 40 centimeter lang og 1 kilo tung.

Mullen er en typisk bunnfisk som lever på sand- og leirbunn. Den finnes fra fjæra ned til 100 m dyp, men er vanligst på 30–60 m. Føden består av forskjellige bunndyr. I Middelhavet svømmer arten i store stimer, men lenger nord er stimene små, eller den opptrer enkeltvis. 

Utbredelsen omfatter Middelhavet, Svartehavet og Atlanterhavet fra Senegal, Kanariøyene og Madeira til den sørlige Nordsjøen. Om sommeren hender det at den blir funnet langs norskekysten fra svenskegrensen til Bergen. 

Mulle er en ettertraktet og velsmakende matfisk. Det drives et intensivt fiske i Middelhavet, utenfor Portugal og i sørlige Biscaya. Lenger nord er den for sjelden til å ha betydning.

Litteratur

Eksterne lenker 
 

 
 

Abborfisker
Fisk i Middelhavet
Dyr formelt beskrevet av Carl von Linné
Fisker formelt beskrevet i 1758