Hennig-Olsen Is

Hennig-Olsen Is AS er Nordens eldste iskremprodusent, kjent for å lage «Kremen av iskrem» siden 1924. Årlig produseres ca. 30 millioner liter iskrem og frosne desserter på fabrikken i Hannevika utenfor Kristiansand. Det utgjør nesten halvparten av det norske iskremmarkedet. I tillegg lager iskremprodusenten egen sjokolade, karamell, krokan og syltetøy.

Iskrem fra Hennig-Olsen har sine røtter tilbake til 1924. Kristiansanderen Sven Hennig-Olsen lærte manuell iskremproduksjon under et opphold i Chicago i USA. Da han returnerte til hjembyen i 1924 hadde han med seg produksjonsutstyr og oppskrifter. Iskremproduksjon ble en bigeskjeft i tobakkskiosken han startet i Kristiansand. Selve iskremfabrikken ble åpnet i 1960. Da hadde sønnen Otto Johan Hennig-Olsen overtatt ledelsen av bedriften. Fremveksten av de store matvarekjedene på 1980-tallet bidro til å befeste suksessen. Gjennom en avtale med det vi i dag kjenner som NorgesGruppen, ble Hennig-Olsen Is sikret landsdekkende distribusjon av iskrem i 1993. I 1996 tar 3. generasjon Hennig-Olsen over driften, og Paal Hennig-Olsen blir administrerende direktør.

Hennig-Olsen Is satt verdensrekord i 2015 med Verdens største krone-is. Krone-isen var 3,08 m høy og rommet 1080 l iskrem, 60 l sjokolade og 40 l jordbærsyltetøy. Den ble fortært av et publikum på ca 9000 mennesker som var til stede i Kristiansand under kåringen. Iskremen er omtalt i boka Guiness World Records for 2018. 

Hennig-Olsen Is er en mangfoldsbedrift på omtrent 230 årsverk fra nesten 30 forskjellige nasjonaliteter. Bedriften mottok i 2007 Mangfoldsprisen for sitt arbeid gjennom 40 år med å skape mangfold på arbeidsplassen.

Eksterne lenker 
 
 

Norske næringsmiddelprodusenter
Produsenter av frosne desserter
Iskremmerker
Næringsliv i Kristiansand
Selskaper etablert i 1924
1924 i Norge