Tjenestefolk

Tjenestefolk er personer som arbeider i sin oppdragsgivers husholdning, tidligere ofte omtalt som tyende. Byskattelovens § 57 uttrykker så sent som i 1938 at «...husbondsfolk  og andre som har lønnede tjenestemenn, tyende eller andre arbeidere i sin tjeneste, er forpliktet til å innsende innberetning om utbetalte lønninger eller godtgjørelser bestående i penger eller andre ydelser eller fordeler til ligningsmyndighetene». 

Tjenestefolk var ansatt i husholdninger og hjem for å oppvarte herskapet og utføre de fleste typer praktiske gjøremål som å lage mat, servere, gjøre rent, ta imot besøkende og vise dem til rette og lignende. I norske borgerlige husholdninger var det tidligere relativt vanlig å ha én til to tjenestefolk, som regel jenter fra landsbygden. På gårder var det i tillegg andre typer tjenestefolk som hjalp til, også løsarbeidere til sesongarbeid som innhøsting. På danske storgårder var det malkepiger som melket rekkene med ventende kyr morgen og kveld. 

I store husholdninger, for eksempel ved et hoff, kan det være et stort antall tjenestefolk med forskjellige oppgaver, ofte organisert i et omstendelig hierarki. I en del tilfeller vil et medlem av tjenerskapet bære en eller annen form for uniform. Eksempler på spesialiserte funksjoner husholdsarbeidere kan ha, er butler (hovmester), sjåfør, kokk, hushjelp og barnepike. 

Gradvis gikk man over til å si «hushjelp» i stedet for «tjenestepike» - til også hushjelpene forsvant fra arbeidsmarkedet.

Se også 
 Husøkonom
 Guvernante
 Amme
 Footman
 Hovmester (maître d'hôtel)
 Au pair
 Hushjelp, hjemmehjelp, husmorvikar
 Dagmamma
 Kammertjener
 Kusk
 Gårdsgutt
 Munnskjenk
 ''Boy
 Slave
 Selskapsdame

Referanser

Eksterne lenker 
 
 Oppslagsordet «tjenestefolk» i Den store danske - Gyldendals åbne encyklopædi
 Oppslagsordet «Hushold» i Salmonsens konversationsleksikon (1921)
 Oppslagsordet «Tjenesteforhold» i Salmonsens konversationsleksikon (1927)

Beskjeftigelser