Mikrobryggeri

Mikrobryggeri kalles et lite, lokalt bryggeri som i forbindelse med produksjon av øl bruker håndverksmetoder som baserer seg på den klassiske bryggeritradisjonen. Trenden med mikrobryggerier kommer fra Storbritannia (se CAMRA) og USA, som en motreaksjon mot internasjonal lager og bryggerikjemper som Interbrew.

Eksterne lenker 
 

Bryggerier
Ølkultur