Den blinde ku

Den blinde ku er en norsk produsent av ost. Navnet kommer av at firmaet ble opprettet som følge av at grunnleggeren, Inger Rosenfeld, fikk den halvblinde kua «Melissa» i gave i sin femtiårsdag.

Bedriften holder til på småbruket Solheim i Ås. Ostene fra det lille meieriet ble godt mottatt i Frankrike, og da fabrikkutsalget gikk godt ble meieriet utvidet i 2002. I 2003 kjøpte Den blinde ku opp TINEs meierianlegg i Vikedal i Ryfylke, og i 2005 ble også Sand meieri i Ryfylke overtatt. I 2007 ble meieriet på Ås utvidet og all osteproduksjon ble flyttet tilbake til gården. I tillegg finnes utsalgssteder i Mathallen i Oslo og på Strømmen storsenter, samt i enkelte av de store matvarekjedene i Norge. Utsalget på Ski Storsenter ble lagt ned i 2014. 

I januar 2016 ble det foretatt endringer i selskapsstrukturen, idet selskapet leide ut driftsavtaler med eksterne aktører om driften av utsalgene ved Mathallen i Oslo og kafeen i Ås.

29. april 2018 brant meieribygningen og stallen ned til grunnen.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Blinde ku
Norske landbruksselskaper
Ysterier