Pepperfamilien

peppere (Piper)

Pepperfamilien (Piperaceae) er en plantefamilie i ordenen Piperales. Den omfatter ca. 2 015 arter fordelt på 8 planteslekter. Artene er rike på eteriske oljer med brennende smak. Vanlig pepper er bærene av krydderpepper (Piper nigrum). Den polynesiske rusdrikken kava lages av arten Piper methysticum.

Eksterne lenker 
 

Piperales