Bløtkake

Bløtkake, også kalt kremkake eller fløtekake, er en kake bestående av flere lag sukkerbrød skilt med krem og fyll. Kaken er til slutt dekket med pisket krem. Kaken blir ofte pyntet med strø av forskjellige sorter. 
Noen regner også marsipankake for å være en type bløtkake.

Eksterne lenker 

 

Kaker