San Salvador de Jujuy

San Salvador de Jujuy (dagligtale: Jujuy) er hovedstad i provinsen Jujuy nordvest i Argentina. Byen hadde i 1991 om lag 180 000 innbyggere.

Næringsliv 
Byen fungerer som et regionalt senter, både kulturelt og økonomisk. I områdene rundt byen dyrkes sukkerrør, tobakk, sitrusfrukter og grønnsaker. Det finnes også en del gruvedrift hvor man tar ut malmer som inneholder bly, sink, jern og sølv.

Historie 
Byen Jujuy ble grunnlagt i 1593 som et knutepunkt på ruta mellom San Miguel de Tucumán og sølvgruvene i Potosí, Bolivia. Byen hadde sin storhetstid i den spanske koloniperioden. Etter Argentinas uavhengighet i 1816 sank statusen og byen ble kun regnet som en provinshovedstad fjernt fra Buenos Aires.

Byer i Argentina
1593 i Sør-Amerika
Bosetninger etablert i 1593