Hasselslekten

amerikahassel (C. americana)
 hassel (C. avellana)
 Corylus chinensis
 tyrkerhassel (C. colurna)
 nebbhassel (C. cornuta)
 himalayahassel (C. ferox)
 Corylus heterophylla
 Corylus jacquemontii
 storhassel (C. maxima)
 japanhassel (C. sieboldiana)
 Corylus tibetica
 
Hasselslekten (Corylus) er en slekt i bjørkefamilien. Det er vanlig å regne slekten til bjørkefamilien, som er løvtrær og store busker hjemmehørende på den tempererte nordlige halvkule. Enkelte forskere velger å plassere hasselslekten (Corylus), humlebøkslekten (Ostrya), agnbøkslekten (Carpinus) og Ostryopsis i en egen familie – Corylaceae (hasselfamilien). Frukten av hasselen er hasselnøtten, som er spiselige.

Pollen (blomsterstøv) fra hasselarter, som ofte er årsaken til allergi på senvinteren eller tidlig på våren, kan identifiseres under forstørrelse (600×) ved deres karakteristiske granulære (kornet) ytre vegg (strukturen kalles exin) som har tre iøynefallende porer.

Anvendelse 
De tynne seige kvisten fra hassel er brukt til flettverk og tønnebånd. Veden brukes også til trekull, som blir av svært god kvalitet.

Nøttene inneholder ca. 60 % olje, 20 % proteiner og en del C-vitaminer. De er blitt brukt både som menneske- og dyreføde, og som råstoff for både såpe- og parfymeproduksjon.

Tradisjon 

Hasselen har tidligere hatt betydning som «varseltre»; mange nøtter betød en våt høst og kald vinter, mens få nøtter spådde en tørr høst og mild vinter.

Referanser

Litteratur 
 Nedkvitne, Knut og Gjerdåker, J. (1999): Hegg og hassel i norsk natur og tradisjon. Norsk skogbruksmuseum. ISBN 8290660219.

Eksterne lenker 
 

Bjørkefamilien
Tresorter