Boysenbær

Boysenbær er en krysning (hybrid) av bringebær, bjørnebær og loganbær, og har en sterk aromatisk smak.

Historie 
Bærets navn kommer fra  hortikulturisten Rudolph Boysen (1895–1950) fra Napa, California (USA) som dyrket frem krysningen i 1923. Senere tok George Darrow, fra det amerikanske landbruksdepartementet, sammen med bæreksperten Walter Knott over noen planter som de foredlet til bæret vi kjenner i dag.

Flere krysninger 
En annen, mer robust krysning mellom bringebær og bjørnebær er taybær.

Eksterne lenker 
 

Bær
Bjørnebærslekta