Curry

Curry er en fellesbetegnelse på en rekke forskjellige aromatiske matretter, mest kjent fra det indiske og thailandske kjøkken, men etter hvert innført over hele Asia, fra Pakistan i vest og omsider til Japan.

Navnet curry stammer fra kari, et tamilsk ord for saus.

Se også
Karri

Referanser

Det indiske kjøkken
Malaysisk mat