Alkoholfritt øl

Alkoholfritt øl er øl med lite eller ingen alkoholinnhold. Hva som kvalifiserer seg som alkoholfritt øl kan variere fra land til land.  

Alkoholfritt øl kan produseres på forskjellige måter. De vanligste metodene er å bruke ølgjær som produserer lavere mengder med alkohol, eller anvendelse av utstyr som kan fjerne en del av alkoholet i ølet etter ferdig fermentering.

I Norge 
øl i skatteklasse A. Alkoholloven definerer i § 1-3 alkoholfri drikk som «drikk som inneholder under 0,7 volumprosent alkohol», og øl kan derfor inneholde opp mot 0,7 % alkohol selv om det betegnes som alkoholfritt i Norge. Samtidig plikter ikke produsenten å opplyse om alkoholinnholdet så lenge drikken ikke inneholder over 1,2 volumprosent alkohol.

I Norge er det særlig merkene Munkholm fra Ringnes og Clausthaler fra Hansa som benevnes som alkoholfritt øl. En helt alkoholfri ølart er vørterøl. I desember 2006 ble det solgt 915 000 liter alkoholfritt øl, det var en økning på 9 % i forhold til desember 2005. Totalt økte salget av alkoholfritt øl i 2006 med 22 % i forhold til 2005, mens totalomsetningen av alt øl økte med 4,1 %.

Referanser

Eksterne lenker 
 Om alkoholfritt øl hos Forbrukerrådet
 «Vil ha alkoholfritt øl – også i jula» - Artikkel fra NTB hos Hegnar Online

Øldrikker