Femkrydder

Femkrydder (eller 5-krydder) er en kinesisk krydderblanding som også er utbredt i andre særlig asiatiske land, ikke minst i Vietnam. Blandingens bestanddeler kan variere, men kanel inngår alltid og normalt inngår også sichuanpepper, kryddernellik, fennikel og stjerneanis.

Referanser 

Krydder
Kinesisk mat