Slåpetorn

Slåpetorn (Prunus spinosa) er en løvfellende busk i rosefamilien. Den vokser spredt langs kysten i Sør-Norge.

Fruktene er egentlig en type villplommer og er litt bitre på smak. Ved frost forsvinner mye av den bitre/tørre smaken. Fruktene, kalt slåper, er små og mørkeblå med lyst kjøtt. I tillegg til å brukes i produksjon av Sloe Gin og Pacharán, er de blitt brukt til gelé, sirup, sloe-vin (en sterkvin) og i gammel folkemedisin. Bladene er også blitt brukt som te. Kjernene i frukten kan gi forgiftninger, særlig som knust.

I Ålefjær utenfor Kristiansand kalles disse bærene for «krigerplommer», i gamle dager lot de dem henge til frosten kom og lagde så vin eller likør av dem. Trevirket har tradisjonelt vært brukt til krigsklubber og spaserstokker i irsk tradisjon.

Treverket til slåpetorn er svært hardt. Det er masse pigger på buskene.

I tillegg er slåpetorn vertsplante for den utrydningstruede sommerfuglen slåpetornstjertvinge.

Galleri

Referanser

Eksterne lenker 
 

Kirsebærslekta
Hvite blomster
Planter formelt beskrevet i 1753
Planter formelt beskrevet av Carl von Linné