Fiskepinner

Fiskepinner eller fiskefingre er en matrett hovedsakelig bestående av hvit fisk. Andre vanlige ingredienser er hvetemel, maismel, vann, olje, gjær, bakepulver, salt og krydder. Fiskepinner er tilgjengelig som frossenvare i matbutikker.

Fiskepinner stammer fra England der de ble produsert for første gang den 26. september 1955 på en fabrikk i Norfolk. Produktet skal ha blitt utviklet delvis for å få avsetning på all torsken som ble fisket av yrkesfiskere. Briter spiser mer enn 1,5 millioner fiskepinner daglig (per 2015).

Norge

I Norge vet man ikke eksakt når fiskepinner ble produsert for første gang, men fabrikanten Findus har bildemateriale som kan dateres tilbake til ca. 1955. 

Fiskepinner selges i dag under flere kjente varemerker og under de ulike matvarekjedenes egne varemerker.

Referanser

Eksterne lenker 
 

Fiskeretter