Big Horn Steak House

Big Horn Steak House er et norskutviklet restaurantkonsept med biffrestauranter basert på franchise. Konseptet eies av selskapet Big Horn Steak House Norge AS som er femti prosent eid av Norgesgruppen Servicehandel AS. De resterende femti prosent er fordelt mellom Tor Eng, Bashir Eiendom AS og Thassel AS.

Konseptet er inspirert av amerikanske biffhus (Steak House) og er lagt nær opp til deres stil med vekt på å være enkelt, rasjonelt og folkelig. Alle rettene serveres med saus og  valgfrie poteter. Kjeden har tjuefem restauranter, tjueen i Sør-Norge, to i Nord-Norge, én på Gran Canaria.

Etableringer
 1985: Første restaurant åpnet i Møllergata (Oslo). 
 1989: Restaurant etablert på Aker Brygge (Oslo). (Står for ca. 1/3 av kjedens totale omsetning.) 
 1995: Etablering på Majorstuen (Oslo), på Jessheim og i Trondheim. 
 1997: Drammen. Big Horn Steak House Norge AS, som eier konseptet ble etablert som eget selskap i november. 
 2000: Pilotrestaurant for et nytt konsept åpnet i Kristiansand. 
 2001: Åtte eksisterende restauranter lagt ned. Nye restauranter basert på nytt konsept åpnet i Sandnes og Bergen. 
 2002: Etablering i Mo i Rana. 
 2003: Åpning i Tønsberg og Haugesund. 
 2004: Nye restauranter i Stavanger, Puerto Rico (Gran Canaria) og Asker. 
 2005: Arendal, Lillestrøm og på Kongsberg. 
 2006: Gjøvik, Grimstad, Tromsø og Stord. 
 2007: Ålesund, Skien. Restaurant i Bodø åpnet i midten av februar 2007.
 2009: Halden, ny restaurant åpnet på brygga i mars.

Referanser

Eksterne lenker 
 Restaurantkjedens nettsted
 «Populært kjøttmarked», Besøksrapport hos Dagbladet 14.mai 2005

Norske restaurantkjeder
NorgesGruppen