Sapodillefamilien

se egen seksjon
 

Sapodillefamilien (Sapotaceae) er en plantefamilie i lyngordenen (Ericales).

Artene er busker og trær, som regel med melkesaft. Bladene sitter som regel spredt og er læraktige og helrandede. Blomstene er tvekjønnede eller enkjønnede, og sitter som regel flere sammen i bladhjørnene. Begeret kan være 1 krans med 4–6 begerblad, eller 2 kranser med 2–4 begerblad hver. Krona har opptil dobbelt så mange fliker som antall begerblad. Pollenbærerne er like mange som og sitter motsatt av kronflikene i 2–3 kranser. Fruktknuten er oversittende og har 4–5 kammer med 1 frøemne i hver. Frukten er et bær eller en steinfrukt. Frøene er store og brune.

Sapodillefamilien har en pantropisk utbredelse og omfatter omtrent 1100 arter. Artsrikdommen er spesielt stor i regnskogen i Amazonas. Her er det på ett hektar funnet 44 trær som tilhører 23 ulike arter. Noen arter finnes i subtropisk klima, for eksempel Sideroxylon i USA og på Kanariøyene og Madeira.

Fossilt pollen viser sapodillefamilien hadde stort mangfold i Europa i eocen for 55,8–41,2 millioner år siden med representanter for alle tre underfamilier. Familien vokste i Europa fram til pliocen, men den forsvant helt da klimaet ble kaldere, og istidene begynte.

Mange av artene har spiselige frukter som lokalt er viktige, for eksempel flere typer sapote i Mexico og Mellom-Amerika. Sapodilletreet (Manilkara zapota) gir frukten sapodilleeple og melkesaft, chicle, som brukes til produksjon av tyggegummi. Mirakelbær (Synsepalum dulcificum) forvandler sur smak til søtt, og brukes i noen grad som krydder. Frøene til argantre (Argania spinosa) i Marokko brukes til å produserere arganolje, og sheasmør lages av frøene til smørtreet (Vitellaria paradoxa). Guttaperka fremstilles av melkesaften til flere arter i Sørøst-Asia.

Delgrupper 
Familien omfatter 1100–1275 arter fordelt på  3 underfamilier og 53 slekter. Kun et utvalg av slektene og artene er nevnt nedenfor.

 underfamilie Sarcospermatoideae – 2 slekter
 Eberhardtia – 3 arter i Sør-Kina, Laos og Vietnam
 Sarcosperma – 11 arter i Sør-Kina og Sørøst-Asia
 underfamilie Sapotoideae
 stamme Glueminae – 2 slekter i tropisk Afrika
 stamme Mimusopeae – 14 slekter
 Manilkara – 80 arter, pantropisk
 sapodilletre (Manilkara zapota) 
 Mimusops – 50 arter, palaeotropisk
 Mimusops elengi
 Vitellaria – 1 art, tropisk Afrika
 smørtre (Vitellaria paradoxa)
 stamme Isonandreae – 7 slekter
 Madhuca – 110 arter i tropisk Asia og Australia
 Madhuca longifolia
 Palaquium – 120 arter i tropisk Asia, Australia og på stillehavsøyene
 stamme Sideroxyleae – 1 slekt
 Sideroxylon – 75 arter, pantropisk
 Sideroxylon canariense
 Sideroxylon marginatum
 Sideroxylon mirmulans
 argantre (Sideroxylon spinosum) – ofte regnet til en egen slekt, Argania
 stamme Tseboneae – 3 slekter på Madagaskar
 underfamilie  Chrysophylloideae
 stamme Chrysophylleae – 17 slekter
 Chrysophyllum – 80 arter, pantropisk
 stjerneeple (Chrysophyllum cainito)
 Chrysophyllum oliviforme
 Micropholis – 38 arter fra sørlige Mexico til tropisk Sør-Amerika
 Pouteria – kanskje 235 arter, pantropisk
 gulsapote (Pouteria caimito)
 amarillosapote (Pouteria campechiana)
 lúcuma (Pouteria lucuma)
 storsapote (Pouteria sapota) 
 Pycnandra – 66 arter på Ny-Caledonia
 Synsepalum – 36 arter i tropisk Afrika
 mirakelbær (Synsepalum dulcificum)
 stamme Omphalocarpeae – 4 slekter, palaeotropisk
 incertae sedis – 3 slekter

Referanser

Litteratur

Eksterne lenker