Langebrød

Langebrød er en tradisjonsrik type brød fra Bergen. Brødene er laget av melsortene rug og hvete, og blir stekt sammenskjøvet. Navnet kommer muligens fra det tyske Landbrot. Lite tyder på at det har med formen på brødene å gjøre.

Eksterne lenker 
 Oppskrift

Kultur i Bergen
Brød