Karekare (matrett)

Karekare er en populær matrett fra det filippinske kjøkken. 

Retten har sin opprinnelige lokale forankring i provinsen Pampanga.

Karekare er en hovedrett som er basert på innvoller som tarmer og mage (i provinsen Pampanga foretrekkes i stedet oksehale) og stuet i en paste basert på peanøttsmør (eller noen steder ferskt malte peanøtter). 

Filippinsk mat og drikke
Pampanga
Peanøtter
Filippinske ord og uttrykk