Caffè macchiato

Caffè macchiato eller også espresso macchiato er en kaffe (espresso) med litt melk i. Ordet macchiato på italiensk betyr markert  – i betydningen med et merke; i dette tilfellet betyr caffè macchiato en espresso med en hvit melkeflekk.

Grunnen til å «merke» en espresso med en melkeflekk er for å vise at det er litt melk i kaffen – under den gyldne overflaten (i «crèmaen», som en riktig laget espresso skal ha).

Latte macchiato
En latte macchiato er det motsatte av en caffè macchiato: Det er markert melk. 

Her helles litt espresso (1/2 «shot» eller mindre) i en kopp eller et glass med steamet melk, slik at espressoen lager et lite, kaffebrunt merke i melkens hvite melkeskum.

Se også 
 Espresso
 Kaffe

Kaffedrikker
Italienske ord og uttrykk