पराठा

हा मुळचा पंजाबी पदार्थ आहे. महाराष्ट्रात याला तिपोडी पोळी म्हणतात. हा पोळी व पुरी या मधील पदार्थ आहे. पुरी पेक्षा कमी तेलकट व पोळी पेक्षा जास्त तेलकट. यात पुष्कळ प्रकार आहेत. प्रत्येकाच्या आवडीनुसार व रुचीनुसार यात बदल करता येतात. पराठे व भाजी वेगवेगळी करण्याऐवजी एकत्र करूनही (मेथी/पालक/बटाटा/कोबी) ते बनविता येतात. हा थालीपीठाचाच प्रकार आहे-फक्त लाटुन करता येणारा पदार्थ आहे.

साहित्य व पाककृती 
पाककृतीसाठी कृपया येथे टिचकी द्या

सजावट 
साधा पराटा भाजी सोबत खाता येतो. रोजच्या जेवणाताला पदार्थ असल्यामुळे विशेष सजावट नाही.

महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ
मराठी विकिबुक्स बंधूप्रकल्पात स्थानांतरित करावयाचे लेख
खाद्यपदार्थ
लाल वर्ग असणारे लेख