भेळ

भेळ हा महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ आहे.याचे ओली भेळ आणि सुकी भेळ असे दोन प्रकार असतात.

साहित्य
१/२ किलो कुरमुरे,
१/४ किलो बारीक शेव,
२ टोमॅटो,
१ उकडलेला बटाटा,
आंबटगोड व तिखट चटणी,
असल्यास एखादी कैरी ,
कोथिंबीर
चवीपुरते मीठ

पुर्व तयारी
कांदा, उकडलेला बटाटा, टोमॅटो, कैरी, बारीक चिरून घ्यावेत.

कृती

एका भांड्यात वरील सर्व साहित्य एकत्र करावे

सजावट
त्यावर आवडीप्रमाणे शेव व कोथिंबीर टाकावी.

इतर माहिती
आजकाल वेगवेगळ्या कंपन्यांची भेळ् बाजारात मिळते.ती घरी आणुन त्या पाकिटावरच्या निर्देशाप्रमाणे ती तयार करावी लागते.

बाह्य दुवे

महाराष्ट्रातील खाद्यपदार्थ
मराठी विकिबुक्स बंधूप्रकल्पात स्थानांतरित करावयाचे लेख