Aukstā zupa

Aukstā zupa (, , , ) ir zupa, ko gatavo no bietēm un skābpiena produktiem, papildinot to ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām (gurķiem, lokiem, dillēm). Dažkārt pievieno arī vārītus kartupeļus, vārītas olas, gaļu. Pasniedz atdzesētu.

Ārējās saites

Aukstās zupas
Latviešu virtuve
Baltkrievu virtuve
Krievu virtuve
Lietuviešu virtuve
Poļu virtuve