Ārstniecības gurķene

Ārstniecības gurķene (Borago officinalis), arī gurķumētra, ir viengadīga skarblapju dzimtas lakstaugu suga. Raksturīgi, ka augs klāts ar maziem, skarbiem matiņiem. Dabiskais izplatības areāls ir Vidusjūras reģions, bet mūsdienās ir izplatījusies visā Eirāzijā. Latvijā šis augs ir dārzbēglis. Gurķene tiek audzēta, jo tās lapas ir ēdamas. Saberžot lapas, tās smaržo pēc gurķiem. Komerciāli no tās sēklām iegūst eļļu.

Ārējās saites 

 

Skarblapju dzimta
Ārstniecības augi