Miesto bitininkystė

Miesto bitininkystė () – bitininkavimas miestuose. Populiarus kai kuriuose didžiuosiuose miestuose, pvz., Niujorke ir Londone. Pastarajame nuo 1999 m. iki 2012 m. bitininkų skaičius padidėjo 220%. 
Neseniai bitininkavimas paskelbtas legaliu daugelyje JAV miestų, jų tarpe ir Niujorke.

Kai kurie autoriai, netrikdomi miesto taršos, teigia, jog miesto bitynų bitės „sveikesnės ir produktyvesnės nei kaimo vietovių bitės“. Tačiau miestuose ribotas žaliųjų teritorijų plotas, todėl populiarėjant bitininkavimui miestuose mažėja bičių šeimų produktyvumas, kas nutiko Londone. ir Niujorke. Kita bičių pertekliaus keliama problema yra spietimas.

Bičių avilių skaičius miestuose labai įvairuoja, bet oficialūs skaičiai gali būti netikslūs, nes didelė dalis avilių miestuose yra neregistruoti. Pagal paskaičiavimus 2012 m. apie 75% Londono ir apie 50% Niujorko bitynų veikė be licencijų. Manoma, kad Londone veikia apie 3200 bitynų, apie 400 Niujorke, bent 100 Toronte, ir apie 60 Melburne (Australija).

Čikagos miesto merija užsakė aštuonis bičių avilius, kurie buvo įrengti ant trijų viešų miesto pastatų. Iš jų išimamas medus pardavinėjamas miestui priklausančiose parduotuvėse.
Miesto bitininkystė gali būti priskirta vadinamajam vietinio maisto judėjimui.

Kai kuriuose miestuose bitininkyste užsiima ne tik fiziniai asmenys. Avilių turi nemažai viešbučių, įmonių ir organizacijų:
 Londone: universalinė parduotuvė Fortnum & Mason, Kenterberio arkivyskupo rezidencija Lambeto rūmai (Lambeth Palace), Londono akcijų birža, Londono gamtos istorijos muziejus, Karališkasis Lankasterio viešbutis (Royal Lancaster Hotel), ir kt. Anksčiau aviliai stovėjo ant the Anglijos banko.
 Niujorke: viešbučiai InterContinental The Barclay Hotel, Waldorf-Astoria Hotel ir Jorko parengiamoji mokykla (York Prep School).
 Paryžiuje: viešbutis Mandarin Oriental Hotel ir operos teatras Opéra Garnier.
 Toronte: viešbutis Fairmont Royal York (viešbučių grupė Fairmont Hotel Group net 18-oje viebučių laiko bites)), Toronto operos teatras, muziejus Casa Loma.
 Denveryje: viešbutis Brown Palace Hotel
 Vašingtone: Baltieji rūmai.
Melburne nuo 2010 m. veikia projektas Melbourne City Rooftop Honey ('Melburno miesto stogų medus'), kurio esmė yra vertimasis bitininkyste Melburno mieste ir populiarinti mitybos kultūrą bei tausojančią ekonomiką.

Niujorke užfiksuotas atvejis, kai miesto bičių eritrizmą sukėlė maitinimasis vyšnių sultimis konditerijos įmonėje, gaminančioje kokteilines ir konditerines vyšnias () sultimis.

Nuorodos 

Bitininkystė