Kvapioji pasiflora

Kvapioji pasiflora (Passiflora edulis) – pasiflorinių (Passifloraceae) šeimos augalų rūšis. Kilusi iš Brazilijos, Paragvajaus ir šiaurės rytų Argentinos, dabar auginama daugelyje tropinių kraštų.

Tai sumedėjęs vijoklinis augalas, kurio ūgliai siekia 10 m ilgį. Lapai pražangūs, tamsiai žali, lygūs, triskiaučiai, 5-25 cm ilgio ir pločio. Žiedas 6-8 cm skersmens, pereinantis iš purpurinio į baltą spalvą. Jį sudaro 5 kuokeliai, toks pats taurėlapių ir vainiklapių skaičius. Vaisius – valgoma uoga, maždaug vištos kiaušinio dydžio ir formos, rusvai purpurinės spalvos. Viduje gausu juodų sėklų, kurias supa sultingas, geltonas, želę primenantis minkštimas. Porūšio flavicarpa vaisiai geltoni.

Vaisius valgomas šviežias, naudojamas konditerijoje, iš jo spaudžiamos sultys, ruošiami sirupai ir t. t. Šviežiuose vaisiuose yra beta karoteno, kalio, gausu vitamino C.

Kitų kalbų pasifloros pavadinimas marakuja kilo iš gvaranių kalbos žodžio mburucuya, kilusio nuo mberu kuja, kas reiškia „musių veisykla“.

Pasifloriniai
Vaisiai ir uogos