KFC

„Kentucky Fried Chicken“ (dažniausiai trumpinamas kaip KFC) – tarptautinis amerikiečių greito maisto restoranų tinklas, valdomas kompanijos „Yum! Brands“. Pasaulyje yra beveik 19 tūkst. užkandinių, daugiausiai Kinijoje bei Jungtinėse Valstijose.

Istorija 
„KFC“ įkūrėjas Harland Sanders gimė 1890 m. Indianoje. 1930 m. H. Sanders nusipirko pakelės motelį ir kavinę Kentukyje, pradėjo pardavinėti keptos vištienos gaminius; tuo metu JAV išgyveno Didžiąją ekonominę krizę. 1937 m. praplėtė savo restoraną, pridėdamas nusipirktą motelį kitoje gatvės pusėje; restoranas pavadinamas „Sanders Court & Café“. Pastatas yra išlikęs iki šiol ir veikia kaip muziejus. 1940 m. vasarą H. Sanders išrado savo garsųjį slaptą „originalų receptą“, kurį sudaro 11 žolelių ir prieskonių. Nors šalis ir išgyveno prastus ekonominius laikus, bet H. Sanders matė potencialą restoranų plėtrai, 1952 m. atidarytas pirmasis „Kentucky Fried Chicken“ franšizės būdu valdomas restoranas. 1965 m. duris atvėrė pirmoji užkandinė šiaurės Anglijoje. 1980 m. mirė kompanijos įkūrėjas Harland Sanders, tačiau tai nesustabdė užkandinių tinklo plėtros. 2006 m. pristatytas naujas kompanijos logotipas.

Produkcija 
Restoranai pirmiausia užsiima įvairių keptos vištienos gaminių prekyba, įskaitant sumuštinius, tortilijas; itin populiarūs kibirėliai bei įvairūs rinkiniai su vištienos gabalėliais, sparneliais bei gruzdintomis bulvytėmis. „KFC“ turi pusryčių meniu, pardavinėjami kokteiliai, gaivieji gėrimai, salotos. Meniu įvairiose šalyse skiriasi, priklausomai nuo regiono bei kultūros. „KFC“ yra dukterinė įmonė, priklausanti amerikiečių holdingui „Yum! Brands“, kuris kartu valdo ir „Pizza Hut“ bei „Taco Bell“.

Restoranų tinklas ir pardavimai
Pasaulyje yra beveik 19 tūkst. „KFC“ restoranų, daugiausia jų įsikūrę šiose šalyse: Kinijoje (4563), Jungtinėse Valstijose (4491), Japonijoje (1181), Jungtinėje Karalystėje (784), Pietų Afrikoje (736), Kanadoje (663), Australijoje (618), Malaizijoje (579), Tailande (492) bei Indonezijoje (466). 1987 m. buvo atidarytas pirmasis restoranas Kinijoje, „KFC“ taip pat tapo ir pirmąja užsienio greito maisto bendrove, pradėjusia veiklą šalyje. Šiuo metu Kinijoje restoranų yra daugiau nei Jungtinėse Valstijose.

Lietuvoje greitojo aptarnavimo restoranus „KFC“ bei picerijas „Pizza Hut“ valdo UAB „Fast Foods Group“; šalyje kol kas veikia tik kelios užkandinės, tačiau planuojama sparti jų plėtra. Pirmasis „KFC“ restoranas atidarytas 2007 m.

Šaltiniai

Nuorodos 

 Oficiali „KFC“ svetainė
 „KFC“ socialiniame tinkle „Facebook“

Restoranų tinklai
JAV įmonės