Putonių aliejus

Putonių aliejus, putonių sėklų aliejus () – valgomas aliejus, gaunamas iš baltosios putonės (Limnanthes alba) sėklų.

Putonių sėklose būna 20-30% aliejaus. Putonių aliejus yra ypatingai stabilus, nes virš 98% jo riebalų rūgščių yra ilgagrandinės. Putonių aliejus yra labai panašus į rapsų aliejų, su kuriuo konkuruoja kai kuriose pramoninėse gamybose.

Panaudojimas 
Putonių aliejus plačiai naudojamas kosmetiniuose ir plaukų priežiūros preparatuose, nes yra stabilus, tepus ir gerai laikosi odos paviršiuje. Kitos teigiamos savybės yra drėkinamasis poveikis, neriebus jutimas liečiant, geras maišumas su kitais kosmetikoje naudojamais aliejais. 
Šį aliejų naudoja masažo losjonuose, saulės įdegį blokuojančiuose kremuose, profesionaliuose aukų priežiūros produktuose. Jis labai patvarus laikant, nežiūrint į didelę molekulinę masę kambario temperatūroje yra skystas. Putonių aliejus yra idealus nešiklinis aliejus, jis puikiai palaiko kitus mažiau stabilius vertingus aliejus, pvz., migdolų, agurklių, nakvišų aliejus.

Gamyba 
Aliejus išgaunamas traiškant sėklas ir ekstrahuojant tirpikliu. Likę kieti ekstrahavimo likučiai naudojami pašarams. Galvijų pašare jų gali būti iki 25%, ir tai jiems nė kiek nekenkia. Kitų gyvūnų pašarams naudojamus likučius reikia apdoroti garais arba dėti po nedaug, nes juose yra nuodingo giukozinoalto.

Nuorodos 

Augaliniai aliejai