Pistacija

Pistacija (Pistacia) – anakardinių (Anacardiaceae) šeimos augalų gentis, kuriai priklauso apie 5-15 m aukščio krūmai ir medžiai.

Žodžio kilmė 
Manoma, kad pistacijos pavadinimas yra persiškos kilmės (pagal vietovę Pesteh).

Paplitimas
Paplitusi Kanarų salose, Šiaurės vakarų Afrikoje, Pietų Europoje, Centrinėje ir Rytų Azijoje, Šiaurės Amerikos pietinėje dalyje.

Rūšys

Gentyje yra 10 rūšių:
 Afganistaninė pistacija (Pistacia afghanistania)
 Atlantinė pistacija (Pistacia atlantica)
 Kininė pistacija (Pistacia chinensis)
 Pistacia khinjuk
 Pistacia lentiscus 
 Meksikinė pistacija (Pistacia mexicana)
 Terpentininė pistacija (Pistacia terebinthus)
 Pistacia texana 
 Pistacia vera 
 ''Pistacia wienmannifolia

Riešutų produkcija

Šaltiniai

Anakardiniai