Rašalas (gėrimas)

„Rašalas“ – pigus surogatinis alkoholinis gėrimas. Paprastai vaisinis spirituotas vynas, kartais – likerio tipo gėrimas.

Pavadinimas „rašalas“ ( 'marmalas') – tarybinių laikų pavadinimas, kuriuo buvo vadinami labai pigūs gėrimai, naudoti greičiau pasigerti. Dėl prastos kokybės tokio tipo gėrimai neretai sukeldavo apsinuodijimus, vėmimą.

Gaminamas iš etanolio, vandens, cukraus, dažiklių ir vaisių sirupų ar ekstraktų.

Istorija 
„Rašalo“ tipo gėrimai maždaug nuo 1960 m. buvo labai paplitę Tarybų Sąjungoje. Jų gamyba smarkiai sumažėjo M. Gorbačiovo antialkoholinės kampanijos metu.

Rusijoje po TSRS suirimo prekyboje pasirodė įvairūs pigūs importiniai brendžiai ir degtinės, kurie pasigėrimo požiūriu yra pigesni. Todėl Rusijoje „rašalo“ tipo gėrimų gamyba po Gorbačiovo laikų praktiškai nebeatsigavo, juo labiau, kad Rusijoje tokių gėrimų gamyba įstatymiškai draudžiama.

Tarybiniais laikais viena svarbių „rašalo“ vartotojų grupių buvo jaunimas, kuris dabar linkęs gerti plačiai reklamuojamus gėrimus – alų, kokteilius.

Rašalo tipo gėrimai dar plačiai gaminami ir vartojami Baltarusijoje. Ten jie vadinami černilo (чернило 'rašalas') arba čarlo (чарло). Baltarusijos prezidentas A. Lukašenka yra pareiškęs, jog Baltarusijoje reikia skatinti aludarystę, kad alus atitrauktų žmones nuo „rašalo“ ir stiprių gėrimų..

Nuorodos 

Likeris
Vaisių vynas