Vitaminas B

B grupės vitaminai – skirtingų vitaminų, tirpių vandenyje, grupė.

Bendros žinios

Istorija 
Šie vitaminai taip sugrupuoti dėl to, jog anksčiau galvota, kad tai vienas vitaminas, kaip vitaminas C ar D. Vėliau paaiškėjo, jog tai skirtingi junginiai, nors ir randami panašiame maiste. Nors ir buvo suteikti atskiri pavadinimai, visi išliko vitaminų B grupės dalimi.

Vitaminai ir ne vitaminai

Žmogaus B vitaminai 
 Vitaminas B1 (Tiaminas)
 Vitaminas B2, taip pat Vitaminas G (Riboflavinas)
 Vitaminas B3, (nikotino rūgštis, PP)
 Vitaminas B5 ( pantoteno rūgštis)
 Vitaminas B6 (Piridoksinas, Piridoksaminas, Piridoksalis)
 Vitaminas B7, taip pat Vitaminas H (Biotinas)
 Vitaminas B9, taip pat Vitaminas M (Folio rūgštis)
 Vitaminas B12 (Kobalaminas)

Kitos medžiagos, priskiriamos B grupei 
Taip pat yra kelios medžiagos, kurios žmogui nėra vitaminai, tačiau yra priskiriamos vitaminų B grupei:

 Vitaminas B4 (Adeninas)
 Vitaminas B7* – dažniau vadinamas Vitaminu I
 Vitaminas B8 (Ergadenilo rūgštis)sumišusi su kitais B vitaminais)
 Vitaminas B11, taip pat Vitaminas S
 Vitaminas B13 (Pirimidinkarboksilo rūgštis ar orotinė rūgštis)
 Vitaminas B14 – vitaminų B10 ir B11 mišinys
 Vitaminas B15 (Pangamo rūgštis)
 Vitaminas B16
 Vitaminas B17 (Amigdalinas)
 Vitaminas B22
 Vitaminas B-c, kitas Vitamino B9 pavadinimas (Folio rūgštis)
 Vitaminas B-h (Inositolis)
 Vitaminas B-t (L-Carnitinas)
 Vitaminas B-w, kitas Vitamino B7 pavadinimas (Biotinas)
 Vitaminas B-x, taip pat PABA (Para-Aminobenzolo rūgštis)

Reikšmė organizmui

Panaudojimas 
B grupės vitaminai ne tik randami tame pačiame maiste, bet taip pat dažnai kartu dalyvauja metabolizmo procesuose, padėdami išlaikyti sveiką odą ir raumenų tonusą, stiprindami imuninės ir nervų sistemos funkcijas, skatindami ląstelių augimą ir dalinimąsi – taip pat ir raudonųjų kraujo kūnelių, taip išvengiant mažakraujystės.

Taip pat šie vitaminai padeda įveikti streso bei depresijos simptomus ir priežastį.

Apykaita 
Visi B grupės vitaminai tirpsta vandenyje, išplinta visame kūne, jų atsargos turi būti papildomos kiekvieną dieną, o perteklius pašalinamas per šlapimą.

Šaltiniai 
Vitaminų B gausu kepimo mielėse.

B