Beržyninis baravykas

Beržyninis baravykas () – baravykinių (Boletaceae) šeimos, baravykų (Boletus) genties grybų rūšis.

Apibūdinimas 
Vaisiakūniai dideli, mėsingi, balsvos, baltos, kreminės spalvos. Kepurėlė balta, balsva, užauga iki 15 cm skersmens, pusrutuliška, apvali, iškili, vėliau paplokščia, silpnai raukšlėta, drėgnu oru lipni. Vamzdeliai 1–2,5 cm ilgio, balti, seni – gelsvai žalsvi. Kotas 5–12×2–3 cm dydžio, jaunas – pilvotas, senas – cilindriškas, baltas, rusvas, su šviesiu tinkleliu. Trama balta, įpjauta spalvos nekeičia, malonaus kvapo ir skonio. Sporos 14–20×5,5–6,5 μm.

Auga birželio-spalio mėnesiais miškuose, parkuose, net sodybose, po pavieniais beržais. Mėgsta atviras, šviesias, žolinių augalų augvietes. 

Labai skanus, grybautojų mėgstamas grybas (šviežias, džiovintas, marinuotas, šaldytas). Nedažnas.

Paplitimas 
Paplitę Europoje (Lietuva, Latvija, Estija, Suomija, Danija, Švedija, Norvegija, Baltarusija, Rusija, Ukraina, Lenkija, Čekija, Vokietija, Prancūzija), Šiaurės Azijoje ir Šiaurės Amerikoje.

Šaltiniai 

Lietuvos grybų atlasas, Vincentas Urbonas, Kaunas, LUTUTĖ, 2007, ISBN 978-9955-692-59-1, 52 psl.

Nuorodos 
 indexfungorum.org / Boletus betulicola

Baravykiečiai
Valgomi grybai