Ūmėdė garduolė

Ūmėdė garduolė (Russula delica) – ūmėdžių (Russula) genties grybų rūšis, dažnai vadinama paliepiu, paliepe, kiauliabude.

Vaisiakūniai vidutinio didumo, kartais dideli. Kepurėlė 8-10, rečiau 15-17 cm skersmens, jaunų gaubta, senų paplokščia, netaisyklingai išsilanksčiusi, vidurys kiek įdubęs, balta, senesnių baltai gelsva, ar net rusva, luobelė nesilupa. Lakšteliai balti, melsvo atspalvio, tankūs, nuaugę kotu žemyn. Kotas 3-6 cm ilgio, 1-3 cm storio, baltas, kietas. Trama balta, kieta, švelnaus ar net šiek tiek deginančio skonio.

Auga liepos–rugsėjo mėnesiais lapuočių ir spygliuočių miškuose. Lietuvoje dažna. II kategorijos. Nuo piengrybio paliepio ir piengrybio grūzdo skiriasi tik tuo, kad neturi pieniškų sulčių.

Šaltiniai 

Ūmėdiečiai