Melsvažalė ūmėdė

Melsvažalė ūmėdė (Russula cyanoxantha) – ūmėdinių šeimos grybas. Kepurėlė 5-15 cm skersmens, iškili, žalsvai pilka, senų vaisiakūnių horizontali, kartais įdubusi, violetinė ar violetinė su žaliu arba pilku atspalviu, gleivėta, plaušuota, odelė lengvai lupasi. Lakšteliai balti, tankūs, minkšti. Kotas 5-10 cm ilgio, 1,5-2,5 cm storio, kietas, baltas. Trama balta, švelnaus skonio. Sporos karpotos.

Auga liepos-spalio mėnesiais lapuočių ir mišriuose miškuose. Lietuvoje labai dažna. Valgoma šviežia, sūdyta, marinuota.

Ūmėdiečiai