Plakta grietinėlė

Plakta grietinėlė – pieno produktas, grietinėlės gaminys.

Plakta grietinėlė gaminama iš riebios grietinėlės, kuri lengvai ir greitai suplakama į tirštą putą.

Vartojimas 
Naudojama kulinariniams ir konditeriniams gaminiams. Plakta grietinėlė dedama į kavą, želę, vartojama kaip desertas ar saldus priedas patiekalams pagardinti ir papuošti.

 Plakta vanilinė grietinėlė išeiga 1 litras
 grietinėlė 800
 cukraus pudra 200
 vanilė 0,001grietinėlę atšaldyti ir išplakti iki purumo. Baigiant plakti, suberti cukraus pudrą bei vanilę.

Desertai
Pieniški valgiai

de:Sahne#Zubereitung von Schlagsahne