Ksantosoma

Ksantosoma (Xanthosoma) – aroninių (Araceae) šeimos Aroideae pošeimio augalų gentis.

Paplitę tropikinėje Amerikos dalyje.

Rūšys 
Yra apie 50 rūšių:

Kultūrinės rūšys 
Kai kurios ksantosomos rūšys (X. saggitifolium, X. atrovirens, X. violaceum, X. maffaffa), dar vadinamos kokojamsu, buvo prijaukintos Pietų Amerikoje, vėliau išplito į Antilus ir Centrinę Ameriką.

Mityba 
Maistui vartojami bulvės dydžio maistingi šakniastiebiai. Jie dedami į sriubas, troškinius, grūdami, kepami.

Ksantosomos paplito ir Vakarų Afrikoje, Polinezijoje, Filipinuose, kur vartojamos kaip pakaitalas tradiciniams vietiniams šakniavaisiams – jamsui (dioskorėjai) ir taro (kolokazijai).

Produkcija

Šaltiniai 

Aroniniai
Gumbiniai augalai
Kambariniai augalai