Datulė

Datulė, arba finikas – datulinio finiko (Phoenix dactylifera) vaisius. Būna skirtingų spalvų, nuo geltonos iki juodos. Išskiriamos trys vaisiaus vystymosi stadijos. Laikoma, kad datulėse yra labai daug pilnavertei žmogaus mitybai būtinų medžiagų.

Dydis ir maistinė sudėtis 
Vaisiaus dydis ir svoris labai įvairus: 18-110 mm ilgio, 8-32 mm pločio, 2-60 g svorio. Datulėje yra viena sėkla – 2-2,5 cm ilgio ir 6-8 mm storio. Auginamos įvairios veislės, nokinančios sausus ir sultingus vaisius.  Džiovintose datulėse yra iki 75 proc. cukrų (sacharozės, fruktozės, gliukozės), apie 9 proc. baltymų, 2 proc. riebalų, taip pat A, B, E vitaminų.

Paplitimas 
Tai sena kultūra, auginama daugiau kaip 5000 metų, bet tikslių duomenų nėra, kuriame regione pirmą kartą buvo pradėta kultivuoti, tačiau manoma, kad pietinėje Mesopotamijoje datulės jau buvo auginamos 5000 m. pr. m. e. Kiti šaltiniai nurodo Egiptą arba dabartinį vakarų Pakistaną.

Produkcija 
2008 m. duomenimis, pasaulinė datulių produkcija buvo 7,5 milijono tonų. 

Žemiau nurodytos šalys pagal produkcijos kiekį<

Šaltiniai 

Vaisiai ir uogos
Palmių maisto produktai