Afrikinis sviestmedis

Afrikinis sviestmedis, (, sin. Butyrospermum parkii, , ) – erikinių (Ericaceae) šeimos augalas, dažnai painiojamas su taukmedžiu (lot. Diploknema butyracea
)

Per sausrą numeta lapus, o prasidėjus lietums ant nuogų šakučių skleidžiasi žiedai, tik po to medis sulapoja. Medis brandos amžių pasiekia po 30 metų.

Vaisiai – geltonos persiko dydžio uogos. Jų minkštimas valgomas, saldaus skonio. Vaisiaus viduryje – stambus riešutėlis. Iš jų išgaunami žaliai rudi sviesto konsistencijos taukai. Jie naudojami kosmetikoje bei kaip maisto pagardai.

Natūraliai šis augalas auga Afrikos savanose nuo Gvinėjos iki Sudano. Be to, auginamas Vidurio Afrikoje.

Erikiniai
Sahelio virtuvė