Vėdarai

Vėdarai – lietuvių valgis. Gaminamas kepant išvalytas kiaulės žarnas su bulvių arba kruopų įdaru.

Populiariausios rūšys: bulviniai ir kraujiniai.

Patiekiami su spirgučiais ir/arba grietine, kaip antrasis patiekalas pietums.

Šaltiniai 

Lietuviška virtuvė
Bulviniai patiekalai