Briuselio kopūstas

Briuselio kopūstas (Brassica oleracea var. gemmifera) – bastutinių (Brassicaceae) šeimai priklausanti daržovė. Augalas dvimetis. Stiebas vidutinio aukščio. Dauguma lapų susitelkę jo viršutinėje dalyje. Visų lapų pažastyse susidaro nedidelės gūželės, naudojamos maistui. Derlingumas – 4-5 t/ha. Derlių duoda po 90-180 d. po sodinimo.

Šaltiniai 

Bastutiniai
Lapinės daržovės