스마일시스템



I. 스마일 시스템이란?

1. 스마일시스템(SMILE SYSTEM ) 
 단체급식소 등에서 급식을 제공할 때 퇴식구에 위치한 식판관찰용 스마트기기를 이용하여 식사후 잔반발생여부를 확인하고, 급식수요자로 하여금 잔반발생을 억제할 수 있는 능력을 기르게하기 위한 촬영장치와 촬영된 사진을 공유하고 화면에 표시하는 영상표시장치를 포함한 잔반 배출을 줄이는 급식수요자를 칭찬하여 발전시키는 교육체계를 뜻함.

2. 스마일 시스템의 필요성 
 급식수요자는 잔반배출을 줄이도록 노력하면서 본인에게 필요한 영양소를 놓치지 않고 섭취하며, 급식제공자는 급식수요자가 잔반배출을 줄여서 잔반처리비용 절감, 식판 세척 노력이 감소하게 된다. 잔반처리 과정에서 발생하는 대기오염과 수질오염을 줄여 지구온난화 등 환경문제 해결에 기여할 수 있다.

3. 스마일시스템의 목적 
 균형잡힌 식단으로 제공되는 급식을 가급적 남기지 않고 즐겁게 섭취하여 개인의 건강 증진과 조직구성원들의 보람과 범세계적인 환경문제 해결에 기여하는 선순활 사이클을 만들고자 함에 목적이 있다.

4. 스마일시스템 단계 

 Start          1단계 : 급식량을 조절하지 않으며 잔반 배출이 잦다. (시작)

 Motivated   2단계 : 급식량을 조절하나 잔반배출이 있다.            (관심)

 Insited       3단계 : 급식량을 조절하여 잔반배출을 하지 않는다.   (이해)

 Learned     4단계 : 적정 급식량으로 잔반배출을 하지 않는다.      (배움)

 Established 5단계 : 생활전반에서 잔반배출이 없다.                   (확립)

II. SMILE SYSTEM 설치하기

1. 스마일시스템 준비하기 
가. 퇴식구 촬영장치

1)스마트기기 : 안드로이드 4.4이상 운영체제의 삼성 또는 LG 스마트기기 등
  삼성과 LG의 스마트기기에서 음성명령 '스마일'로 사진을 촬영하는 기능이 있음. 일부 보급형 기기는 음성명령 촬영기능이 빠진경우도 있으므로 카메라 어플의 설정 및 시스템 설정에서 음성명령 촬영기능 확인이 필요함
음성명령 촬영이 가능함이 확인된 기종(확인후 기종 추가)

*위 사용가능기종에 포함되지 않더라고 플레이스토어에서 'Open Camera' 앱을 설치하여 소음감지 기능으로 사진을 촬영할 수 있음.

2) 충전기 및 보조배터리

촬영장치에 전원을 공급해 주기 위해 인근에 콘센트가 위치한 경우 멀티탭과 충전기를 활용할 수 있으며, 콘센트가 없는 경우 보조배터리를 부착하여 보조배터리 교체식으로 사용할 수 있음(촬영장치 스마트기기를 추가 준비하여 고장을 대비한 예비용 및 충전 후 교체형으로 활용할 수 있음.

3) 스마트기기 거치대 

스마트기기 크기와 학생들의 신장을 고려하여 스탠드식 관절 태블릿 거치대를 구매 활용

4) 급식실 와이파이존 구축 

기존 설치한 무선망이 있는 경우 그대로 활용할 수 있지만 무선망이 설치되지 않았으면 LTE 라우터(월 요금) 또는 무선공유기, 무선망 확장기 등을 이용하여 와이파이존을 구축해야 함.

나. 화면 표시용 기자재 준비하기

1) 크롬캐스트 : 불용 모니터 혹은 불용 TV에 HDMI 포트가 있는 경우 크롬캐스트를 구매하여 화면표시장치를 꾸밀 수 있음.

2) 태블릿 : 구글포토 앱이 설치 가능하거나 플레이스토어  Fotoo 앱 설치 가능한 모델은 태블릿 자체로 화면표시장치로 활용할 수 있음. 촬영용 스마트기기를 그대로 화면표시장치로 사용할 수 있음.

3) PC 또는 노트북 : OS에서 크롬 브라우저를 실행한 후 구글포토 슬라이드쇼로 재생할 수 있음.

4) 기타 전원제어 장비 : 타이머콘센트 및 멀티탭을 활용하여 필요한 시간에만 화면표시장치 전원을 공급하여 자동화하여 사용할 수 있음.

다. 계정 생성하기

1) G-Suite 계정

○ G-Suite 계정설정은 기관 내 정보담당자에게 문의하여 관리자가 admin.google.com에 접속하여 설정할 수 있음. 

2) 구글 개인용 계정

○ PC 혹은 스마트기기로 스마일시스템용 구글개인계정을 생성하여 활용할 수 있음.

2. 스마일시스템 설정하기 
가. 퇴식구 촬영장치

1) 준비된 스마트기기의 최신 업데이트 적용 및 필요시 모델명+커스텀롬 키워드로 검색 및 최신 OS 적용 추천

2) 사진 어플의 설정 또는 시스템의 설정에서 음성명령 사진촬영 기능 활성화

3) 구글계정 또는 기관별 G-Suite 계정으로 스마일시스템 계정 생성 및 등록

나. 화면 표시장치

1) 구글포토 전자액자기능 디바이스(크롬캐스트, 안드로이드TV 스틱 등)

-초기화 및 설치 후 화면지시에 따라 설정

-G-Suite 계정은 구글 홈에서 디바이스 설정 불가하므로 일반 개인 계정 설정  

2) 안드로이드 디바이스

-설정 : 사용자 계정 : 계정추가 : 스마일시스템 계정 등록, 

-구글photo 어플 및 fotoo 어플 설치, 

- fotoo 어플에서 소스를 구글 photo 지정 및 앨범 지정, 환경설정에서 재생시간, 사진표시방법/앨범명 표시 설정

3) 노트북 및 PC 

-  크롬 브라우저에 스마일시스템 계정 등록

- photo.google.com 으로 이동하여 공유 : 앨범 : 스마일시스템 앨범을 선택

- 화면 우측 상단의 점 세 개 버튼을 클릭하여 슬라이드 쇼 실행

- 구글포토 슬라이드쇼는 공유앨범 속 사진을 1회 슬라이드쇼 재생 후 마지막 사진에서 멈추게 됨. 필요시 스마일시스템 공유앨범 속 최신사진만 계속 목록으로 띄워놓을 수 있음.

- 최신사진 우선 정렬 : 앨범에서 3점 메뉴 클릭하여 앨범수정 - 우측 사진정렬 화살표 - 최근추가 - 완료 체크

4) 일과 중 상시 재생으로 스마일시스템 앨범을 슬라이드쇼로 재생하기 위해서는 1) 번 크롬캐스트 + 재활용 모니터 방식이 전력 소모 면이나 자동화 가능성에서 매우 뛰어나지만, 점심시간에만 재생하거나 수업 중 자료로 활용하기 위해서는 2) 번 스마트기기 재생 방식이나 3) 번 PC에서 재생하는 방식이 더 효율적일 수 있음. 기관별 상황 및 활용방식에 따라 취사선택하여 사용할 수 있음.

3 스마일시스템 설치하기 
가. 퇴식구 촬영장치 

1) 잔반 처리 및 식판 반납을 위한 이동 동선 중 충전기 설치 및 퇴식동선에 방해가 되지않는 장소를 고려하여 선정

2) 벽 콘센트 등을 활용한 충전기 설치가 용이하지 않을 경우 보조배터리 교체형이나 촬영장치를 1셋 더 준비하여 교체하며 사용가능

나. 화면 표시장치

○ 학생과 교직원의 접근이 쉽고 전원공급이 편리한 2층 정수기 옆에 크롬캐스트와 재활용 모니터로 구성한 화면표시장치를 설치함. 정수기 사용하면서 재생되는 스마일시스템 사진을 보고 참여 의지를 다짐

○ 스마트기기에서 fotoo 앱을 사용하여 슬라이드쇼를 재생하면 위치선정에 제약이 없으나 전원공급이나 충전에 대한 부담이 큼.

○ 스마트기기에 충전 전원이 확보된 최적의 장소를 찾았으면 스마트기기를 전자 액자로 활용할 수 있음.

다. 구글포토 공유앨범 사진 추가하기

○ 퇴식구 촬영장치로 촬영된 사진은 구글 드라이브의 포토 저장공간으로 자동 백업되며, 백업된 사진 중 중복확인 및 급식다먹기 사진으로 확인 후 구글포토 스마일시스템 공유앨범으로 등록함. 공유앨범에 등록된 사진만 화면표시장치에서 슬라이드쇼 재생됨.

III. 스마일시스템 사용하기

1. 스마일 시스템에 대한 안내 
가. 스마일 시스템은 단체급식소 등에서 급식을 제공할 때 퇴식구에 위치한 식판관찰용 스마트기기를 이용하여 배식후 잔반발생여부를 확인하고, 급식수요자로 하여금 잔반발생을 억제할 수 있는 능력을 기르게하기 위한 촬영장치와 촬영된 사진을 공유하고 화면에 표시하는 영상표시장치를 포함한 잔반 배출을 줄이는 급식수요자를 칭찬하여 발전시키는 교육체계를 뜻함.

2. 스마일시스템 퇴식구 촬영장치 사용법 

가. 화면 켜기

-장시간 미사용할 때 화면이 꺼져 있으므로 전원 버튼 또는 홈버튼으로 화면 켜기

나. 카메라 앱 실행하기

- 바탕화면에 설치된 카메라 아이콘을 눌러 카메라를 실행하기

다. 음성명령 "스마일"로 사진 촬영

- 식판과 얼굴이 나올 수 있게 위치를 잡고 "스마일"을 외쳐서 사진 찍기

- 주변이 시끄럽거나 목소리가 작으면 음성인식에 어려움이 있음. 촬영장치에 더 가까이 다가와서 더 큰소리로 "스마일" 외치기. (필요시 촬영 버튼 터치로 촬영할 수 있음)

3. 스마일시스템 화면표시장치 사용법 

가. 크롬캐스트 이용 화면표시장치

- 전원 콘센트로 전원을 공급하여 화면표시장치(티비 or 모니터)와 크롬캐스트에 전원이 공급되면 자동 슬라이드쇼 실행

나. 스마트기기 이용 화면표시장치

- 설치된 fotoo 앱을 실행하면 자동으로 슬라이드쇼가 재생됨

(자동 반복, 자동실행 등 설정 가능, 무료버젼은 일정 시간 재생 후 쿨링타임 제한이 있음)

- 구글포토 앱에서 우측상단 점 세게 메뉴 아이콘을 눌러 슬라이드 쇼 선택

(일회성 슬라이드쇼 실행)

4. 스마일시스템 인증 및 부상 
가. 인증조건

나. 개인별 인증 횟수 확인

○ 구글 gmail.com 계정에서는 구글포토에서 얼굴검색 기능이 제공됨.

○ G-suite에서 생성한 기관도메인 계정에서는 구글포토 얼굴검색 기능 사용 불가.

○ G-suite에서 생성한 계정에 구글에서 생성한 gmail.com 계정을 파트너로 초대하면 모든 사진을 공유받아 gmail.com 계정에 저장할 수 있음

○ gmail.com 계정에서는 얼굴인식 인공지능 기능으로 특정인을 검색할 수 있음.

○ 중복촬영이나 인증조건 미비한 사진을 미리 삭제 및 정리해 두는 것이 좋음

○ 파트너 계정 초대와 수락 및 모든 사진 저장 후 AI 얼굴 인식 가능한 검색기능 개선을 위해서는 하루 정도의 대기 시간이 필요함

○ 해당인물을 클릭하여 날짜별 인증사진을 확인하여 인증 횟수를 확인함. 다만 배경으로 찍힌 인물도 검색이 되므로 주의가 필요함.

IV 제언 

주변에서 손쉽게 구할 수 있는 저렴한 스마트기기와 간단한 구성으로 교육공동체가, 아니 우리나라가 같이 해결해 나가야 하는 숙제를 매일매일 미션으로 처리하고 인증할 수 있는 스마일시스템을 만들었다. 위키백과사전의 교육프로젝트로 공유되어서 활용하는 만큼 도입할 의지가 있는 학교 담당자와 다양한 교류를 통해 초등학교를 넘어 중학교 고등학교까지 확산할 수 있다. 차후 사회 전반적으로 급식다먹기 프로젝트가 확산하여 화려한 상차림을 자랑하듯 공유하는 사진보다 차린 음식을 깨끗하게 다 먹은 지성 있는 사진 공유문화가 확산하기를 기대해 본다.