카불리 팔라우

카불리 팔라우(, ) 또는 까빌리 팔라우()는 아프가니스탄의 팔라우(필라프)이다. 인디카쌀과 양고기, 당근, 건포도가 들어간다.

"카불식 필라프"라는 뜻의 이름과 달리 카불에서 생겨난 음식은 아니며, 아프가니스탄 북부에서 박트리아 시기부터 먹었던 것으로 추정된다. "아프간식 필라프"라는 뜻의 아프가니 팔라우(, )로도 불리며, 아프가니스탄 북부의 우즈베키스탄 접경 지역에서 우즈베크인들이 만드는 버전은 우즈바키 팔라우(, )라고도 불린다.

같이 보기 
 팔로브

당근 요리
아프가니스탄 요리
양고기 요리
포도 요리
필라프