벤질 알코올

벤질 알코올()은 화학식이 C6H5CH2OH인 방향족성 알코올이다. 벤질기는 "Bn"으로 줄여서 쓰며 벤질 알코올은 BnOH로 표기한다. 벤질 알코올은 기분좋은 향기를 내는 무색의 액체이다. 양극성, 저독성, 낮은 증기 압력으로 인해 유용한 용제로 간주된다. 벤질 알코올은 물에 대한 용해도가 4 g/100 mL이며, 알코올 및 다이에틸 에터와 혼화성이 있다.

각주

같이 보기 
 알코올
 벤질기

외부 링크 

 

향미료
일차 알코올
알코올 용매
향료
방향족 용매
벤질 화합물
E 번호 첨가제
항미생물제