융춘 라오추

융춘 라오추() 또는 푸젠 훙취추()는 중국의 식초이다. 검은 빛을 띠는 흑식초의 하나이며, 찹쌀을 주재료로 하는 쌀식초이다. 발효 시에 훙취(홍국)라 불리는 붉은 취(누룩)가 사용된다. 푸젠성 융춘현에서 생산된다. 라오추(), 융춘추(), 훙취추(), 우추()로도 불린다.

같이 보기 
 산시 라오천추
 쓰촨 바오닝추
 전장 샹추

식초
중국의 조미료
취안저우시
푸젠 요리