아얌 퐁테

아얌 퐁테()는 말레이시아의 닭고기 요리이다. 대표적인 프라나칸 요리이다.

만들기 
절구에 빻은 셜롯과 마늘을 기름에 볶다가, 타우추를 넣고 함께 볶는다. 토막낸 닭고기와 껍질 벗긴 감자를 넣고 함께 볶다가 야자당, 노추, 물을 넣고 조린다.

같이 보기 
 찜닭

감자 요리
닭고기 요리
프라나칸 요리