스메시

스메시()는 식초를 친 쌀밥이다. 스시에 사용되는 밥이라 하여 스시메시()로도 부른다.

만들기 
고두밥에 "스시스()"를 넣고 주걱으로 잘 저어 만든다.

각주 

스시
쌀밥