예미스타

예미스타()는 그리스의 소를 넣은 음식이다. 주로 소를 넣은 채소를 일컫지만, 담치류나 오징어 등 해산물에 소를 넣어 만든 음식을 일컫기도 한다.

이름 
그리스어 "예미스타()"는 "소를 넣은, 채운, 가득한"이라는 뜻의 형용사 "예미스토스()"의 중성 복수 형태이다. 명사로 쓰일 때는 보통 "소를 넣은 채소"를 뜻한다.

사진

같이 보기 
 돌마
 마흐시
 파르시

그리스 요리
소를 넣은 채소