아이소말토올리고당

아이소말토올리고당(, IMO)은 소화가 잘 되지 않는 짧은 사슬 탄수화물의 혼합물이다. 아이소말토올리고당은 일부 식품에서 자연적으로 발견되며 상업적으로 제조된다. 아이소말토올리고당 제조에 사용되는 원료는 녹말이며 효소에 의해 아이소말토올리고당의 혼합물로 전환된다.

같이 보기 
 프럭토올리고당 (FOS)
 갈락토올리고당 (GOS)
 자일로올리고당 (XOS)

식이 보충제
식품 첨가물
올리고당류
프리바이오틱스
감미료