브레드 (채소)

브레드()는 마다가스카르, 마스카렌, 세이셸 등 아프리카 동쪽 인도양 섬 지역에서 파라크레스, 갓, 물냉이, 고구마 잎 등 여러 가지 잎채소를 부르는 말이다.

종류 
 브레드 강돌(), 브레드 당골(), 브레드 탈리(): 말라바시금치
 브레드 글라시알(): 아이스플랜트
 브레드 뒤 벵갈(), 브레드 드 랭드(): 명아주 류, 비트, 개비름
 브레드 드 리오(): 미국자리공
 브레드 드 프랑스(): 시금치
 브레드 라스트롱(): 방가지똥, 큰방가지똥
 브레드 리즈롱 도(): 공심채
 브레드 마니옥(): 카사바
 브레드 마판(), 브레드 말가슈(): 파라크레스
 브레드 말라바르(): 개비름, 가시비름, 산시금치, 장삭황마, 비름
 브레드 메다유(), 브레드 무롱그(), 브레드 무룸(): 모링가
 브레드 모렐(), 브레드 마르탱(), 브레드 블뢰(): 까마중, 미국까마중
 브레드 무타르드(): 갓
 브레드 송주(), 브레드 슈 카라이브(): 토란
 브레드 슈 드 신(): 청경채
 브레드 슈브레트(): 덩굴맨드라미
 브레드 슈슈(): 차요테
 브레드 시트루유(), 브레드 지로몽(): 페포호박
 브레드 에피나르(): 번행초
 브레드 카오키(): 구기자나무
 브레드 크레송(): 물냉이
 브레드 파리에테르(), 브레드 파야테르(): 청비름
 브레드 파타트(): 고구마
 브레드 페차예(): 배추
 브레드 퓌앙트(): 쇼나배추
 브레드 피망(): 고추 류

잎채소
세이셸 요리
모리셔스 요리
마다가스카르 요리
레위니옹 요리