냉동 채소

냉동 채소는 저장, 수송을 위해 어는점 아래로 온도를 내려 유지시킨 채소이다. 다양한 종류의 냉동 채소들이 슈퍼마켓에서 팔린다. 냉동 채소는 채소의 원래 유통기한보다 훨씬 더 오랫동안 유통기한을 늘릴 수 있다.

아시아의 마트에서는 시금치, 브로콜리, 콜리플라워, 얌, 옥수수, 그리고 완두콩들이 하나로 포장되거나 섞여서 포장된 형태로 볼 수 있다. 어떤 때는 냉동 채소들이 파스타나 치즈와 같은 다른 종류의 음식과 섞여있기도 한다. 냉동 과일도 비슷한 과정으로 생산된다. 몇몇 인기있는 브랜드로는 Birds eye, Sunbulah, 그리고 Green Giant가 있다. 또한 슈퍼마켓들의 “스토어 브랜드” 물품들도 인기가 있다.

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 냉동식품
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 채소

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