교자 (일본 음식)

교자()는 중국 요리의 자오쯔가 일본식으로 변형된 음식이다. 주로 "야키교자()"로 구워 먹으며, 삶은 것은 "스이교자()"로 불러 구분한다.

관련 사건

2008년 농약 교자 파동 
2008년에 중국에서 생산되어 일본으로 수출된 냉동식품인 교자에서 고농도의 농약이 검출되었고, 교자를 먹던 거의 대부분의 사람들이 농약에 중독되었다. 이 사건으로 인해 많은 이들이 중국산 식품에 대해 불신감을 가졌으나 2010년 3월에 중국에서 교자에 독을 넣은 남자가 체포되었다.

같이 보기 
 만두
 자오쯔

각주 

일본식 중국 요리
자오쯔