스피하

스피하(레반트 아랍어: , 표준 아랍어: )는 레반트 지역의 고기 파이이다. 바알바크 지역의 스피하가 유명하다. 브라질에서도 즐겨 먹는 란시이며, 이스피하()로 불린다.

만들기 
다진 양고기에 토마토와 양파 간 것을 섞고 소금, 후추 등으로 간한 뒤, 밀어서 펼친 밀가루 반죽에 올리고 반죽 끝을 살짝 오므려서 화덕에 굽는다.

같이 보기 
 라흠 비아진
 마나끼시

브라질의 고기 요리
레바논 요리
시리아 요리
요르단 요리
이라크 요리
팔레스타인 요리
양고기 요리
고기 파이
납작빵