장유가오

장유가오() 또는 따우이우꺼()는 타이완의 걸쭉한 간장이다. 일반적인 간장보다 덜 짜고 걸쭉하며, 단맛이 약간 난다. 많은 길거리 음식 등에 뿌려 먹거나 찍어 먹는 소스이다.

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 케찹 마니스

간장
대만 요리