오징어젓

오징어젓은 오징어를 썬뒤 소금와 고추가루, 물엿에 절여 담근 젓이다. 단백질, 비타민, 미네랄 함량이 높은 대중적인 반찬이다.

같이 보기 
 명란젓
 창란젓

각주 

오징어 요리
젓갈
한국 요리