띠후에꾸에

띠후에꾸에() 또는 주쉐가오()는 중국 푸젠 및 대만의 돼지 선지 요리이다. 야시장 등에서 볼 수 있는 길거리 음식이다. 돼지 선지와 찹쌀을 넣어 만들며, 선지찹쌀떡이라는 이름으로도 알려져 있다. 타이완 남부에서는 톈라장, 장유가오, 생강채 등을 곁들여 먹고, 북부에서는 땅콩가루와 고수 잎을 곁들인다.

같이 보기 
 블랙푸딩
 순대

길거리 음식
대만의 돼지고기 요리
선지 요리
찹쌀 요리
푸젠 요리