단백질의 결정

단백질 결정화(蛋白質 結晶化, )는 결정 접촉에 의해 안정화된 개별적인 단백질 분자의 규칙적인 배열을 형성하는 과정이다. 결정이 충분히 완성되면 회절된다. 일부 단백질은 수정체의 아쿠아포린과 같이 자연적으로 결정질 배열을 형성한다.

같이 보기 
 단백질

각주 

결정학
단백질 구조