카술레

카술레(, )는 흰 강낭콩, 소시지, 오리고기, 거위고기를 넣어 만든 프랑스의 스튜로 랑그도크를 비롯한 옥시타니아 지방의 향토 요리다. 이름은 이 요리를 담는 그릇인 카솔(cassole)에서 따왔다.

같이 보기 
 에스카르고

프랑스의 고기 요리
스페인의 고기 요리
카탈루냐 요리
옥시타니아
지로나도
소시지 요리
두류 요리
스튜