치아 (식물)

치아(chia, Salvia hispanica)는 멕시코 중남부와 과테말라에 자생하는 박하과에 속하는 현화식물의 종이다. 먹을 수 있는 치아씨를 위해 경작되며 남아메리카, 멕시코 서부, 미국 남서부 지역에서 수세기에 걸쳐 음식으로 흔히 쓰여왔다.

치아는 1.75미터 높이로까지 자라며 잎은 4~8센티미터 길이, 3~5센티미터 너비이다. 꽃은 자주색이나 흰색이다.

용어 
'치아'라는 용어는 기름진(oily)을 의미하는 나우아틀어 chian에서 온 것이다.

씨 

치아는 상업적으로 씨를 위해 경작된다.

각주 

배암차즈기속
식용 씨앗과 견과류
과테말라의 식물상
약용식물
1753년 기재된 식물
칼 폰 린네가 명명한 분류군
아곡류