즈그니

즈그니() 또는 꺼이 워뜨()는 에리트레아와 에티오피아의 써브히/워뜨이다. 붉은색을 띠며 매운맛이 난다. 보통 따이타/은저라와 함께 먹는다. 즈그니는 에리트레아의 국민 음식이기도 하다.

만들기 
다진 양파를 볶다가 생강, 마늘, 버르버러/버르버레 등을 넣고 조린다. 토마토 퓌레를 부은 다음 고기를 넣고 스튜해 낸다.

같이 보기 
 써브히 더르호
 써브히 슈로

에리트레아 요리
에티오피아 요리
스튜