모리타니 요리

모리타니 요리(Mauritanie 料理, , )는 서아프리카 북부에 있는 모리타니의 요리이다. 역사적으로, 현재 모리타니는 캐러밴에 사하라 사막 사구로 표시된 "고급스러운" 풍경에 살았으며 전형적인 아랍과 아프리카 사람의 영향을 받았다.

음식 

전통 모리타니 음식은 다음과 같다:
 대추야자
 체부 전
 메슈웨
 생선완자
 쿠스쿠스
 염소고기
 낙타고기
 카라반
 야사
 로티서리
 마페
 테린
 베르미첼리
 하리라
 아보카도
 로젤

음료 
 아타이
 낙타젖
 바오밥나무

같이 보기 
 마그레브 요리
 서아프리카 요리
 아랍 요리