렌가테이

주식회사 렌가테이() 또는 연와정은 일본 도쿄도 주오구 긴자에 위치한 화양식 음식점으로, 1895년 개업해 오늘날까지 영업을 지속하고 있다. 렌가테이는 영국의 커틀릿 요리를 수입하여 일본풍으로 재해석한 돈가스(豚カツ)를 개발한 곳으로 유명하며, 이 밖에 오믈렛을 재해석하여 오므라이스를 처음 만들었다고도 알려져 있다.

각주

외부 링크 

 

도쿄도의 음식점
주오구 (도쿄도)의 기업
주오구 (도쿄도)의 건축물
긴자