크림빵

크림빵(+)은 생크림이나 슈크림 등이 들어간 롤빵 또는 번이다. 영어권에서는 "크림 롤()"이나 "크림 번()"으로 불린다.

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대한민국에서의 크림빵 
6.25 전쟁 전후와 근대화 시기의 대표 빵이 옥수수빵과 슬라이스 식빵이지만,  60년대와 70년대, 그리고 80년대까지를 대표하는 빵은 크림빵이라고 여겨진다. 60년대부터 많은 제빵 양산업체가 설립되면서 본격적으로 빵이 양산되기 시작했으며, 대표적으로 1964년 삼립식품에서내놓은 크림빵이 있다.

1964년에 출시된 삼립 크림빵은 큰 인기를 얻어 소매 제과점 위주였던 빵 시장에 획기적인 열풍을 일으켰다. 7-80 년대에 학창시절을 보냈던 세대는 학교 매점에서 사먹던 크림빵의 추억을 가지고 있다.

각주

참조주 
단 빵
크림 요리

참고문헌 

 김춘동 (2016년 12월). "한국 빵 문화 변천의 사회문화적 과정". 《한국 빵 문화 변천의 사회문화적 과정》