다시마 국물

다시마 국물은 다시마를 우려 낸 물이다. 밑국물로 쓸 때는 다시마 육수(--肉水)나 다시마 밑국물(), 다시마 맛국물로도 부른다. 한국 요리와 일본 요리에 많이 쓰인다. 맑은국으로 먹을 때는 다시마 맑은국()이라 부른다.

같이 보기 
 고기 국물
 다시마차
 생선 국물
 채소 국물

국물 요리
바다나물 요리