파티 (음식)

파티(파트와: , ) 또는 자메이카 패티(파트와: , )는 자메이카의 페이스트리이다. 고기, 채소, 해산물, 아키, 치즈 등을 소로 넣은 페이스트리로, 겉에 울금을 섞은 달걀 노른자를 발라 노릇노릇한 색을 낸다.

역사 
식민지 시기에 소개된 영국식 패스티에 인도계 이민자의 쿠민과 커리 양념, 아프리카계 노동자의 카옌고춧가루, 자메이카의 토종 스코치보닛고추 등이 더해져 발전한 음식이다.

같이 보기 
 브라이디
 파스텔
 파테 아이시엥
 패스티

각주 

국민 음식
니카라과 요리
자메이카 요리
파나마 요리
코스타리카 요리
파이
페이스트리