곡류

곡류(穀類, cereal)는 쌀, 밀, 보리, 옥수수 같이 주로 탄수화물 위주이고 벼과에 속하는 곡물이다.

곡류의 생산 
아래의 표에는 1961년, 2005~2006년의 곡류 연간 생산량을 나타낸 것이다. 아곡류인 메밀, 퀴노아가 포함되어있다.

 단위: 톤

각주