와무이

와무이(, , )는 중국 광둥 지역의 건과 간식이다. 감초와 설탕을 넣은 소금물에 절인 매실을 말려 만들며, 새콤·달콤·짭조름한 맛이 난다. 하와이 등지에서는 리힝무이()라는 이름으로 알려져 있으며, 리힝무이 가루가 조미료로 쓰인다. "리힝무이"의 어원은 "여행 매실"이라는 뜻의 광둥어 "러이항무이()"이다.

같이 보기 
 우메보시

각주 

과일 요리
광둥 요리
건과
하와이 요리