마제소바

마제소바() 또는 타이완 마제소바()는 일본 아이치현 나고야에서 만들어진 국수 요리이다.

일본어 "마제소바"는 "섞다"를 뜻하는 "마제루()와 "메밀국수"를 뜻하는 "소바()"를 합친 말이지만, 마제소바는 메밀국수가 아닌 밀국수로 만든 아부라소바의 일종이다.

미디어 
 SBS TV : 《생활의 달인》

각주 

비빔국수
일본의 국수 요리