제주도의 음식 목록

아래는 제주도의 음식 목록이다.

주 요리 
 잡곡밥
 생선국수
 메밀칼국수
 메밀저배기
 메밀만두
 곤떡국
 몸국
 멜국
 각제기국
 접짝뼈국

죽 

 메밀범벅
 해물죽
 전복죽
 옥돔죽
 깅이죽
 초기죽
 닭죽
 매역새죽
 보말죽

찬류 
 고사릿국
 톳냉국
 돼지고기육개장
 된장찌개
 복쟁이지짐이
 상어지짐이
 오분쟁이찜
 자리지짐이
 돼지고기조림

구이류 

 옥돔구이
 돼지고기구이
 볼락구이
 상어포구이

전 
 상어산적
 계란전
 고사리전
 초기전(표고전)
 꿩적
 메밀묵지짐이
 꿩지짐이

장아찌 
 후춧잎장아찌
 풋고추오이장아찌

회 

 자리회
 자리물회
 자리강회
 전복소라회
 몰망회
 오징어회
 비계회
 돼지새끼회 (애저회)

나물류 
 양에무침
 톳나물

쌈 
 날미역쌈
 날다시마쌈
 콩잎쌈

김치 
 전복김치
 동지김치
 해물김치
 나박김치

건조식 
 다시마 튀각
 가죽부각
 깻잎부각
 순대 (수애)
 메밀묵

떡 

 빙떡
 반찰곤떡
 달떡
 도돔떡
 침떡 (좁쌀시루떡)
 차좁쌀떡
 오메기떡
 돌래떡
 쑥떡
 메밀부꾸미
 빼대기 (감제떡)
 상애떡

후식 
 약과
 닭엿
 꿩엿
 돼지고기엿
 하늘애기엿
 호박엿
 보리엿
 마늘엿

일반 음료 

 술감주
 밀감화채
 자굴차
 소엽차

같이 보기 
 제주감귤
 한라봉

외부 링크 
Food in Korea at the Korea Agro-Fisheries Trade Corporation

 
한국의 요리 목록