꽈배기

꽈배기는 한국의 꼬인 도넛이다. 밀가루나 찹쌀가루 반죽을 가늘고 길게 늘인 뒤 두 가닥으로 꽈서 기름에 튀겨 낸다. 설탕과 술 또는 효모 등 팽창제를 섞어 만들며, 반죽할 때 식초를 조금 넣기도 한다. 겉에 설탕을 발라서 먹기도 한다.

사진

같이 보기 
 마화
 샤코이
 찹쌀도넛

각주 

도넛
한국 요리
찹쌀 요리