세바이

세바이(, , , )는 쌀 버미셀리와 비슷한 남인도의 쌀국수로, 특히 타밀나두주와 카르나타카주에서 즐겨 쓰는 식재료이다. 보통은 쌀로 만들지만, 간혹 밀이나 손가락조 등 다른 곡물로 만드는 경우도 있다. 틀에 넣고 밀어 낸 압면의 일종이다.

인도의 쌀 요리
타밀 요리
쌀국수