콩나물국밥

콩나물국밥은 콩나물국에 밥을 말아 새우젓으로 간을 하고 대파, 고추 등 고명을 얹어 먹는 형태의 요리다. 콩나물은 비타민 C와 아미노산의 일종인 아스파라긴산이 들어있어 음주 후 해장 음식으로 많이 먹는다.  콩나물국밥은 전국 어디서든 먹을 수 있지만 그 중 가장 유명한 것은 "전주식 콩나물국밥"이다.

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각주 

국밥
나물 요리