식물성 기름 목록

식물성 기름은 식물에서 추출한 트라이글리세라이드이다.

식용 기름

주요 식용유 
 땅콩기름
 면실유
 옥수수기름
 올리브유
 유채기름 (카놀라유, 콜자유)
 코코넛기름
 콩기름
 팜유
 포도씨유
 해바라기씨유
 홍화유

견과류 기름 
 개암기름
 마룰라기름
 마카다미아기름
 몽공고기름
 아르간기름
 아몬드기름
 잣기름
 캐슈기름
 피스타치오기름
 피칸기름
 호두기름

기타 씨앗 기름 
 겨기름
 겨자기름
 님기름
 들기름
 삼씨기름
 수박씨기름
 아마인유
 아보카도기름
 참기름
 팜핵유
 피마자유
 호박씨기름

감귤류 기름 
 레몬기름
 오렌지기름

음식 목록
화학에 관한 목록