칼소트

칼소트( )는 부추속의 재배종 식물이다. 종은 양파에 속하지만 생긴것은 대파처럼 생겼다. 카탈루냐에서 주로 재배하며, 타라고나 주에서 주로 소비된다. 칼소타다라는 이름의 파구이가 유명하다.

사진 갤러리

같이 보기 
 대파
 리크
 칼소타다

각주 

부추속
줄기채소
카탈루냐 요리
타라고나도