설도 (쇠고기)

설도는 소의 궁둥이와 뒷다리 넓적다리 부분의 고기이다.

부위 
설도는 설기머리살, 설기살, 보섭살, 도가니살, 삼각살로 이루어져 있다.

같이 보기 
 라운드
 톱 서로인
 보텀 서로인
 사태
 앞다리

쇠고기