체나

체나(, ) 또는 차나()는 남아시아의 유제품이다. 데운 소젖 또는 물소젖에 식초나 레몬 즙을 넣어 응고시켜 만든다.

쓰임새 
물기를 짜 파니르를 만드는 데 쓰기도 하고, 둥글게 빚어 라스굴라나 라스말라이 같은 후식을 만들 때 쓰기도 한다.

같이 보기 
 생치즈
 코야
 응유

물소젖 치즈
방글라데시 요리
산응고 치즈
소젖 치즈
유제품
인도 요리