사당류

사당류(四糖類, )는 글리코사이드 결합이 가수분해될 때 동일하거나 또는 서로 다른 4개의 단당류를 생성하는 탄수화물이다. 예를 들어, 스타키오스는 가수분해되면 1분자의 포도당, 1분자의 과당, 2분자의 갈락토스를 생성한다. 사당류의 일반적인 화학식은 C24H42O21이다.

종류

같이 보기 
 단당류
 이당류
 다당류

탄수화물
사당류