스패튤러

스패튤러()는 넓적한 날에 손잡이가 달린 도구이다.

쓰임새

미술 
정밀 주조를 위한 모형을 만들 때, 왁스를 조각하는 데 쓴다.

요리 
고무 스패튤러는 반죽이나 퓌레 등의 식자재를 긁어모으거나 섞거나 써는 데 쓰인다. 프로스팅 스패튤러는 아이싱을 펴바르는 데 쓰인다.

같이 보기 
 뒤집개
 주걱

조리용구
조소