마흘랍

마흘랍(, , )은 루치아벚나무(Prunus mahaleb)의 버찌에 든 씨를 말려 만든 향신료이다. 아몬드와 체리 같은 향미를 지녔으며, 중동 요리에 흔히 쓰인다.

중동 요리
식용 씨앗과 견과류
향신료
버찌 요리