팟씨유

팟 시이우()는 태국의 국수 요리이다.

이름 
태국어 "팟()"은 "볶다" 또는 "볶음"을, "시이우()"는 "간장"을 뜻한다.

조리법 
센 야이()라 불리는 쌀국수에 닭고기, 돼지고기, 오징어 등의 고기와 가이란 등의 채소, 그리고 달걀을 넣어 볶는다. 간은 남 쁠라(어장)와 시이우 담()으로 한다.

같이 보기 
 팟 키마오
 팟 타이

각주 

볶음국수
쌀국수 요리
태국 요리