최레크

최레크() 또는 최래크()는 터키와 아제르바이잔의 단 빵 또는 페이스트리이다.

이름 
튀르키예어 "최레크()"의 어원은 "둥근 빵"을 뜻하는 오스만 터키어 "최레크()"이다. 터키어에서 둥근 모양을 뜻하는 말로 "체브레크()"가 있다. 동원어로 그리스어 "추레키()"와 아르메니아어 "초레크()" 등이 있다.

종류 
 아이 최레크()는 초승달 모양 최레크이다. "아이()"는 "달"을 뜻한다.
 타힌 최레크()는 타힌(참깨 소스)을 넣어 만든 최레크이다.
 파스칼리아 최레크()는 터키의 부활절 빵이다. "파스칼리아()"는 "부활절"을 뜻한다.

같이 보기 
 뵈레크
 비에누아즈리
 시미트
 판 둘세

각주 

단 빵
밀빵
아제르바이잔의 빵
튀르키예의 빵