아지바인

아지바인(, 학명: )은 미나리과의 한해살이풀이다.

분포 
인도가 원산지이다. 남아시아, 중앙아시아, 서남아시아, 북아프리카에 분포한다.

특징 
열매는 타원형의 작은 분리과이다. 각각의 분열과를 씨로 착각하기도 한다.

이용 
열매를 향신료로 쓴다. 쓴맛과 강한 향을 지니며, 향미가 아니스와 오레가노와도 비슷하다. 냄새는 백리향과 거의 같은데, 이는 아지바인이 티몰을 함유하기 때문이다.

각주 

피라미돕테라족
아프가니스탄의 식물상
에티오피아의 식물상
우즈베키스탄의 식물상
이집트의 식물상
인도의 식물상
타지키스탄의 식물상
1929년 기재된 식물