무잣다라

무잣다라()는 시리아, 레바논, 요르단, 팔레스타인, 이라크 등 레반트 지역에서 먹는 음식이다.

만들기 
불려둔 갈색 렌즈콩을 끓이다가 같은 양의 쌀이나 부르굴, 소금과 향신료를 넣고 함께 익힌 뒤, 볶은 양파를 올려 낸다. 향신료로는 쿠민, 소두구(카다멈), 깟씨, 육두구 등이 쓰이며, 팔레스타인식 바하라트 등 배합 향신료를 쓰기도 한다.

같이 보기 
 코샤리

레바논 요리
시리아 요리
요르단 요리
이라크 요리
이스라엘 요리
팔레스타인 요리
아랍 요리
레반트 요리
두류 요리
쌀 요리
아랍어 낱말