닭기름

닭기름은 닭의 지방을 발라내어 기름을 뽑아낸 것으로 계유(鷄油)라 하며 중국 요리에 쓰인다.

같이 보기 
 라드(lard)
 우지(牛脂)

참고 자료 
 

식용유
동물성 기름