녹광고추

녹광고추는 한국에서 재배되는 대표적인 재배종 고추이다. 한국 밖에서는 "코리언 다크 그린 페퍼()" 또는 "코리언 레드 페퍼()"로 알려져 있다.

특징 
키는 60cm 정도이며, 잎은 짙은 녹색이다. 길이 8~10cm 정도인 가느다란 열매가 달리며, 색깔은 녹색에서 붉은색으로 변한다.

재배 
주로 풋고추나 홍고추 용으로 재배한다.

녹광고추의 재배품종으로는 '강천풋', '녹광', '녹생', '롱그린맛', '모닝풋', '생그린', '아삭이' 등이 있다.

쓰임새 
매운 맛이 나는 열매가 한국 요리에 쓰인다.

같이 보기 
 꽈리고추
 오이고추
 청양고추

각주 

고추