어란

어란(魚卵)은 숭어알이나 민어알 등의 생선알을 소금에 절여 햇볕에 반쯤 말린 음식이다.

만들기

같이 보기 
 가라스미
 보타르가
 우위쯔

각주 

건어물
생선알 요리
소금절이
한국 요리