후띠에우

후띠에우()는 베트남의 국수 요리이다. 1950년대 베트남 남부 지방, 특히 호찌민시에서 아침이나 저녁으로 널리 즐겨 먹었다.

어원 
베트남어 "후띠에우()"는 민난어 "꾸에띠아우(/)"에서 나왔다. 동원어로 태국어 "꾸아이띠아오()", 크메르어 "꾸이띠어우()", 인도네시아어 "퀘티아우()", 말레이어 "퀘이탸우()" 등이 있다.

종류 
 후띠에우 고()
 후띠에우 남방()
 후띠에우 믁()
 후띠에우 미토()
 후띠에우 사댁()
 후띠에우 사떼()
 후띠에우 쭝호아()

같이 보기 
 꾸아이띠아오 르아
 꾸이띠어우
 차 퀘티아우

각주 

국물국수
베트남 요리
쌀국수 요리