웃기

웃기는 떡, 포, 과일 따위를 괸 위에 모양을 내기 위하여 얹는 재료이다. 합이나 접시에 담은 떡 위에 모양을 내기 위하여 얹거나 꽂는 떡은 웃기 또는 웃기떡이라 부르는데, 여러 가지 색깔로 물을 들여 다양한 모양으로 만든다.

종류

같이 보기 
 가니시
 고명
 고물

각주 

한국 요리