아몬드밀크

아몬드밀크(Almond milk)는 아몬드로 만든 식물성 밀크이다. 락토스가 없기 때문에 젖당불내증 환자에게 좋다. 현재 미국에서 두유보다 큰 시장을 형성하였다.

나라별 제품

미국 
캘리포니아의 협동조합 블루 다이아몬드 그로워즈에서 만든 아몬드 브리즈(Almond breeze) 등의 제품이 시판되고 있다.

대한민국 
아몬드 브리즈를 매일유업에서 수입 판매한다. 삼육식품에서 아라몬드라는 제품을 출시하였으며, 코카콜라는 아데스라는 이름의 아몬드밀크를 출시했다.

각주

같이 보기 
 코코넛 밀크
 두유
 라이스밀크
 식물성 밀크

식물성 밀크
아몬드 요리
비건 요리
중세 요리
채식주의와 음료