스코치보닛고추

스코치보닛고추()는 재배종 고추이다. 열매가 "스코치 보닛()"이라고도 불리는 탬오섄터를 닮았다. 아주 매운 중국고추(Capsicum chinense)의 재배종으로, 스코빌 지수가 100,000~350,000(SHU)에 달한다. 카리브 요리에 흔히 쓰인다.

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각주 

고추