아타이

아타이(모로코 , ) 또는 모로코 민트차()는 모로코를 비롯한 마그레브, 말리와 니제르 등 사헬 지역에서 마시는 전통 차이다. 녹차에 설탕과 스피어민트 잎을 넣어 만든다. 전통적으로 향이 강한 중국 녹찻잎(주차나 진미 등)과 스피어민트 '나나'라는 민트 재배품종의 잎이 사용된다.

어원 
모로코 아랍어 "아타이()와 베르베르어 "아타이()"는 표준 아랍어 "앗샤이()"와 동원어이다. 이는 "차"를 뜻하는 "샤이()" 앞에 정관사 "알()"이 붙은 형태이다.

같이 보기 
 박하차
 페퍼민트차

녹차
마그레브 요리
모로코 요리
알제리 요리
튀니지 요리
리비아 요리
모리타니 요리
니제르 요리
말리 요리
베르베르 요리
허브차