셰크셰크

셰크셰크(, ), 세크세크(), 또는 차크차크(, , )는 타타르인을 비롯한 중앙아시아 사람들의 음식이다. 특히 타타르스탄과 바시코르토스탄에서 흔히 먹는다.

만들기 
밀가루 반죽을 개암 크기로 둥글게 빚어서 기름에 튀긴 다음, 뜨거운 꿀을 입혀 만든다.

종류 
둥근 공 모양인 것과 짧은 국수 모양인 것이 있다. 국수 모양인 것은 타타르스탄과 바시코르토스탄에서 각각 보하르 켈레웨세()와 보하르 켈레웨헤()라 불리며, 다른 중앙아시아 국가에서는 셰크셰크의 일종으로 여겨진다. 카자흐스탄의 셰크셰크는 국수 모양인 경우가 많다.

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