에스플레트고추

에스플레트고추(, )는 재배종 고추이다. 바스크 지역인 프랑스 피레네자틀랑티크주의 코뮌 "에스플레트"의 이름을 딴 고추로, 전통적으로 바스크 요리에 쓰인다. 매운 정도는 스코빌 지수 500~4,000(SHU) 정도로, 녹광고추와 비슷하다.

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각주 

고추
매운 음식
바스크 요리
유럽 연합 전통 특산품