산마르차노토마토

산마르차노토마토()는 이탈리아의 산마르차노술사르노에서 재배되는 토마토 품종이다. 가공용 토마토인 플럼토마토의 일종으로, 씨방이 작고 수분 함량이 적어 단단하다. 감칠맛이 풍부하며, 통조림이나 토마토 소스, 토마토 페이스트 등을 만드는 데 쓴다.

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같이 보기 
 로마토마토

각주 

토마토
재배품종
이탈리아 요리
캄파니아주의 문화
유럽 연합 전통 특산품