묑스테르 (치즈)

묑스테르()는 프랑스의 소젖 치즈이다. 묑스테르를 비롯한 알자스 지방의 보주산맥 지역에서 생산한다. 묑스테르제로메()라고도 부르며, 현지에서는 민슈터르카스(알자스어: )라고도 부른다. 연질 치즈의 일종으로, 표면에는 흰 가루가 덮여 있다. 향미가 강렬하고 진하다.

같이 보기 
 에푸아스
 카수 마르추

각주 

소젖 치즈
오랭주
프랑스의 치즈