아인슈페너

아인슈페너()는 오스트리아의 커피 음료이다. 크림을 올린 커피로, 멜랑슈와 함께 비엔나 커피()로 불리는 커피 음료의 하나이다.

이름 
독일어 "아인슈페너()"는 원래 말 한 마리가 끄는 마차를 뜻하는 말이다. 이전에는 주로 비엔나 커피라고 불렸는데, 이는 오스트리아 빈(비엔나)에서 유래했기 때문이다. 과거 마차에서 내리기 힘들었던 오스트리아 빈의 마부들이 한 손에는 고삐를 들고 한 손에는 피곤을 풀기 위해 설탕과 생크림을 듬뿍 얹은 진한 커피를 마신 것에서 아인슈페너가 시작됐다고 전해진다.

역사 
오스트리아 빈의 마부들이 추위를 이기고자 크림과 설탕을 얹은 커피를 마신 것에서 유래했다.

만들기 
"모카()"라 불리는 블랙 커피에 크림을 올려 만들며, 가루설탕을 따로 담아 낸다.

같이 보기 
 멜랑슈
 빈 카페하우스

각주 

오스트리아의 음료
커피 음료