좌종당계

좌종당계(, )은 미국식 중국 요리의 하나로, 닭고기를 튀겨서 매콤달콤한 양념을 한 것이다. 청나라 말기의 장군 좌종당이 즐겨 먹었다고 이런 이름이 붙었으나, 정작 중국 본토에는 존재하지 않는 요리이다. 실제로는 1949년경 미국 땅에서 만들어진 것으로 추측된다.

같이 보기 

 오렌지 치킨

미국식 중국 요리
미국의 닭고기 요리
캐나다의 닭고기 요리
닭튀김
미국의 발명품