여름 호박

여름호박은 호박속 식물 중, 어리고 덜 여물었을 때 수확하여 껍질채 먹을 수 있는 호박들을 가리킨다. 대부분의 여름호박이 페포호박() 품종이나, 페포호박 품종을 모두 여름호박으로 먹는 것은 아니다. 한국에서 먹는 애호박은 호박()의 여름호박 품종이다.

같이 보기 
 겨울 호박

참고자료 

호박