카탈레이스

카탈레이스(catalase)는 과산화 수소를 물과 산소로 분해하는 효소이다. 그리고 카탈레이스는 인체의 조직과 세포를 공격하고 산화시켜 세포노화를 촉진시키는 활성산소를 분해하며 그 찌꺼기를 해독시키는 작용을 한다.

 2 H2O2 → 2 H2O + O2

카탈레이스는 아래와 같이 반응하는 과산화효소(peroxidase)와는 다르다.

{ROOR'} + \overbrace{2e^-}^{electron\ donor} + 2H+ ->[\ce{Peroxidase}] {ROH} + R'OH

 H2O2 + 2 H+ + 2 e- → 2 H2O

같이 보기 
 산소내성 혐기성 미생물(aerotolerant anaerobe)
 초과산화물 불균등화효소(superoxide dismutase)

생화학
세포생물학
생리학
산화 방지제
EC 1.11.1
촉매 반응
인간 11번 염색체상 유전자
헴 단백질