카오 팟

카오 팟(, khao phat)은 태국식 볶음밥이다. '카우'()는 '쌀'을 의미하고 '팟'()은 '볶는다'를 의미한다.

기본적으로 밥과 함께 고기와 달걀, 남 쁠라(어장)와 간장으로 간을 하여 만든다.

들어가는 부가적 재료에 따라 여러 가지 종류가 있다. 명칭은 보통 '카오 팟'+'부가재료'로 부여된다.

 카오 팟 마쁘라오 (, Khao phat maphrao) : (코코넛)
 카오 팟 쌉빠롯 (, Khao phat sapparot) : (파인애플)
 카오 팟 끄라파오 (, Khao phat kraphao) : (바질)
 카오 팟 무 (Khao phat mu) : (돼지고기)
 카오 팟 까이 (, Khao phat kai) : (닭고기)
 카오 팟 꿍 (Khao phat kung) : (새우)
 카오 팟 뿌  (, Khao phat pu) : (게)
 카오 팟 카이 (, Khao phat khai) : (달걀)
 카오 팟 체 (Khao phat che) : (채소)
 카오 팟 아메리깐()

각주

같이 보기 
 나시 고렝
 볶음밥
 차오판

태국의 쌀 요리
볶음밥