클로스 (음식)

클로스() 또는 크뇌델()은 독일 남부 바이에른 주에서 유래된 낱말로, 고기, 감자 빵 부스러기 따위로 만든 경단 혹은 만두를 일컫는 말이다. 크뇌델은 밀가루, 감자, 오래된 빵 등으로 만들어지며 일반적으로 구운 고기나 스튜와 함께 곁들여 먹거나 후식으로 제공된다.

각주 

감자 요리
덤플링
독일 요리
오스트리아 요리
체코 요리
헝가리 요리