카시오타 두르비노

카시오타 두르비노()는 카시오타 치즈의 일종으로 이탈리아 마르케주의 페사로에우르비노현에서 생산된다.

양유 7-80%와 2-30%의 우유를 섞어 만든다. 고대 때부터 만들어지기 시작했으며

참고 문헌 
 Rubino, R., et al. (2005), Italian Cheese, 
  Formaggio.it - Profile

외부 링크 
 공식소개 사이트

양젖 치즈
이탈리아의 치즈