아지노모도

아지노모도 주식회사(, )는 1925년 설립된 일본 식품 기업이다. 대표 제품으로는 사명과 같은 글루탐산 나트륨(MSG) 조미료 제품으로 1909년 출시한 아지노모도(味の素), 1970년 출시한 복합조미료인 혼다시(ほんだし) 등이 있다.

연혁 
 1907년 - 합자회사 스즈키 제약소 설립
 1908년 - 화학자 이케다 기쿠나에가 글루탐산 나트륨의 제조법에 대한 특허를 취득
 1909년 5월 20일 - “아지노모토” 일반 판매 시작(창업의 날)
 1912년 - 합자회사 스즈키 상점으로 사명 변경
 1917년 6월 17일 - 주식회사 스즈키 상점 설립(창립의 날)
 1917년 7월 - 뉴욕 사무소 개설 및 일본 국외 진출.
 1925년 12월 17일 - 주식회사 스즈키 상점과 합자회사 스즈키 상점을 통합하여 주식회사 스즈키 상점을 신설(설립일)
 1932년 - 아지노모토 본점 주식회사 스즈키 상점으로 사명 변경
 1946년 - 아지노모토 주식회사로 사명 변경
 1981년 - 의약 사업 진출
 1986년 - 소비자 상표를 “아지노모토 KK”에서 “AJINOMOTO”로 변경
 1991년 - 칼피스 식품 공업(현 칼피스)의 제3자 할당 증자를 맡아 아지노모토 그룹 산하의 자회사로 만듦
 1999년 10월 1일 - 현재의 로고로 변경
 2003년 3월 3일 - 아지노모도의 한국법인 한국아지노모도㈜가 설립
 2006년 11월 5일 - 농심으로부터 즉석분말스프 보노 판매제휴
 2007년 10월 1일 - 칼피스 주식회사를 완전 자회사화
 2009년 5월 20일 - 창업 100주년
 2012년 10월 - 칼피스의 모든 주식을 아사히 그룹 홀딩스에 양도함에 따라 그룹에서 분리
 2017년 12월 21일 - 아지노모토 대한민국의 농심 합작회사 제휴
 2018년 1월 3일 - 아지노모토농심푸즈 평택공장 농심 포승물류센터 부지 착공(2019년에 준공 예정)
 2018년 3월 3일 - 아지노모토 대한민국의 농심 합작회사인 아지노모도농심푸즈 설립

개요

사업 내용 
 일본의 식품 회사로 널리 알려져 있지만, 화장품 브랜드 "Jino"의 제조 판매 등 아미노산 생산 기술을 활용한 화학 사업, 의약 사업도 실시하고 있다.
 식품 사업
 "아지노모토(MSG)", "혼다시, "크르 ","Cook Do"의 상품은 일본내 시장 점유율 1위이다.
 조미료 (아지노모토, 하이미, 아지시오, 혼다시 등)
 가공 식품 (크노르, Cook Do, 퓨어 셀렉트 마요네즈 등)
 외식·샌드위치
 냉동 식품 (제조는 주로 아지노모도 냉동 식품이 담당)
 해외 식품: 감칠맛 조미료, 맛 조미료 메뉴용 조미료, 음료, 즉석 국수 , 수프, 레토르트 카레 등
 제휴 사업: 유지(J-오일), 커피(아지노모도 제네럴 푸즈), 향신료(갸반), 가쓰오부시(야마키)
 아미노산 사업
 글루탐산을 비롯하여 발효법에 의한 아미노산 제조 기술의 평가는 높고, 아미노산에 관해서는 주요 업체의 지위에 있다. (시장 점유율: 리진 35%, 트레오닌 70%, 트립토판 70 ~ 80%)
 아미노산 사업
 영양 식품 사업: 아미노 바이탈
 감미료 사업: 아스파탐
 화학 제품 사업: 향장품 사업, 화학 사업.
 의약 중간체 사업
 사료 용 아미노산 사업
 의약 사업
 수액 영양 투석 분야
 소화기병(消化器病) 분야: 크론병의 영양 치료제
 생활 습관병 분야: 당뇨병 치료제, 혈압 강하 약, 골다공증 용약 등

같이 보기 
 칼피스 - 2012년 아사히 그룹 홀딩스로 매각.
 하우스식품 - 예전 아지노모토의 자회사.
 대상주식회사 → 1979년 미국 CPC(일본,아지노모토)社 제휴브랜드 크노르 알려진 회사
 삼일제약
 농심

외부 링크 
 
 한국아지노모도 공식 홈페이지
  아지노모도 공식 홈페이지
  Ajinomoto Aminoscience LCC

일본의 식품회사
화장품 회사
다국적 기업
일본의 조미료
닛케이 225
1925년 설립된 기업
일본의 브랜드