바인 푸테

바인 푸테()는 베트남의 결혼식 음식이다. 코코넛 과육을 갈아 넣은 카사바 녹말 반죽에 녹두 소를 넣고 판단 잎으로 싼 뒤 쪄서 만든다.

이름 
베트남어 "바인()"은 한자 "()"에서 나온 말로, 쌀가루나 밀가루 등 곡분이나 찧은 밥 등으로 만든 음식을 두루 일컫는다. "푸테()는 한자어로, "()"를 베트남어식 발음으로 읽은 말이며 "부부"라는 뜻이다.

사진 갤러리

같이 보기 
 봉치떡

베트남의 후식
녹두 요리
덤플링
소를 넣은 음식
결혼식 음식