닭고기국

닭고기국은 닭고기를 넣어 끓인 고기국이다. 닭고기를 넣어 끓인 서양식 수프를 닭고기 수프(--soup)로 부르기도 한다.

지역별 고기국

아시아 
한국에서는 닭고기와 무 조각을 함께 넣고 끓인 맑은장국인 닭국 또는 계탕(鷄湯), 닭고기를 삶아서 뜯어 넣고 얼큰하게 갖은양념을 해 끓인 닭개장, 닭을 토막내 백숙한 닭한마리, 영계에 인삼, 대추, 찹쌀 따위를 넣어서 고은 삼계탕 등을 먹는다. 찌개인 닭볶음탕 등도 있으며, 국수를 넣은 닭칼국수 등도 있다.

유럽 
폴란드에서는 닭고기를 넣어 끓인 맑은국인 로수()를 즐겨 먹는다.

아메리카 
미국에서는 치킨 수프에 흔히 쌀이나 파스타를 넣어 먹으며, 이것이 치킨 누들 수프()로도 알려져 있다.

고기국
멕시코의 닭고기 요리
미국의 닭고기 요리
베트남의 닭고기 요리
브라질의 고기 요리
수프
오스만 요리
오스트레일리아 요리
유럽 요리
튀르키예의 닭고기 요리
페루의 닭고기 요리