봄맞이

봄맞이는 앵초과에 속하는 한·두해살이풀이다. 봄맞이꽃이나 봄마지꽃이라고도 부른다.

생태 
볕이 잘 드는 산기슭의 풀밭이나 밭둑에서 자란다. 키는 10~20 센티미터쯤 되며 몸 전체에 털이 난다. 잎은 방석 모양으로 촘촘히 뭉쳐난다. 길이와 너비가 4~15밀리미터쯤 되는 둥근 모양이다. 가장자리에 삼각형 모양의 톱니가 있다. 꽃은 4~5월에 흰색으로 피는데 잎 사이에서 여러 개의 꽃줄기가 나와 우산형꽃차례를 이룬다. 꽃 지름은 4~5밀리미터이며 꽃잎이 5개인 것처럼 보이지만 한 개의 꽃부리가 깊게 갈라진 것이다. 꽃 안쪽은 곤충을 불러 모으기 위해 노란색을 띈다. 열매는 삭과로 꽃받침에 싸인 채로 익으며 5개로 갈라진다.

쓰임새 
어린잎을 살짝 데쳐 양념에 무쳐 먹거나, 된장국 끓일 때 넣어 먹는다. 꽃을 그늘에 말려 차로 마시기도 한다.

사진

참고 문헌

외부 링크 
 
 환경부 자연생태 라이브러리 동영상관
 한국잡초학회 잡초 DB

나물
방글라데시의 식물상
베트남의 식물상
아무르주의 식물상
앵초아과
일본의 식물상
중국의 식물상
대만의 식물상
광엽초본
프리모르스키 변경주의 식물상
한국의 식물상
1920년 기재된 식물