롤케이크

롤케이크()는 얇고 넓게 만든 빵에 잼, 크림 혹은 버터크림 등을 바르고, 바른 면이 안쪽으로 가도록 롤 모양으로 둥글게 말아서 만드는 케이크이다.

기원 
롤케이크, 즉 스위스롤의 기원은 그 이름으로 인해 스위스로 착각하기 쉽지만, 실제 기원은 중앙 유럽으로 알려져 있으며, 19세기에 발명된 것으로 알려져 있다.

같이 보기 
 겹 케이크
 스펀지 케이크
 카스텔라
 볼루 지 홀루

독일의 후식
이탈리아의 후식
프랑스의 후식