서양 요리

서양 요리(西洋料理)는 서양의 요리이다. 양식(洋食)으로도 부르며, 좁게는 프랑스 요리와 이탈리아 요리 등 유럽 요리를, 넓게는 북아메리카, 오스트레일리아와 라틴아메리카의 요리, 즉 유럽의 이주민들이 아주 큰 영향을 끼친 이주민 요리도 포함된다. "서양 요리"라는 표현은 동아시아 사람들이 "동양 요리", 또는 아시아식 요리와 대조하여 부르는 용도로 쓰인다.

분류 
서양 요리에 속하는 요리는 다음과 같다.

같이 보기 
 세계 요리

각주