이자액

이자액(-液)은 이자에서 만들어지는 소화 효소로 크게 아밀레이스(아밀롭신), 트립신, 라이페이스를 들 수 있다. 이자액은 소장에서 분비된다. 아밀레이스(아밀롭신)는 녹말을 엿당(말토스)로 분해하며 트립신은 단백질을 아미노산으로 분해한다. 또한 라이페이스는 지방을 지방산과 모노글리세리드로 분해한다. 이자액이 없으면 3대 영양소가 모두 흡수되지 않기 때문에 소화하는 데에 매우 중요하다

소화계
내분비계