미림

미림(味醂, 味淋)은 일본 술의 한 종류로, 조미료로 많이 쓰인다. 소주나 찐 찹쌀과 쌀누룩을 섞어 빚어서 재강(술찌끼)을 짜내어 만든다.

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 맛술

일본의 조미료
감미료
프로바이오틱 식품