시저 샐러드

시저 샐러드(Caesar Salad)는 잎채소 샐러드의 일종으로, 로메인상추와 크루통이며, 달걀, 올리브유, 레몬 즙, 마늘, 우스터셔 소스, 후추를 드레싱으로 사용하여 만든다. 1924년 멕시코에서 시저 카디니에 의해 개발된 것으로 알려져 있다.

참고 문헌

추가 참고 도서 목록 
 
 
 
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외부 링크 
 
 샐러드의 역사

샐러드
샐러드 드레싱
채소 요리
1924년 멕시코
캘리포니아주의 문화
미국 서부 요리
멕시코 요리