타호

타호()는 필리핀의 연두부 요리이다. 가장 흔한 길거리 음식 가운데 하나이며, 아침밥 대용으로도 먹는다.

이름과 역사 
거슬러 올라가면 타호는 중국식 더우화에 그 기원을 둔다. 타갈로그어 "타호()"의 어원은 중국어 "더우화()"의 민난어식 발음인 "따우후에()"이다.

만들기 
따뜻한 연두부에 시럽을 붓고 사고 펄을 올려 낸다.

각주 

길거리 음식
중국의 퓨전 요리
필리핀의 퓨전 요리
두부 요리
스낵