스파게티 알라 키타라

스파게티 알라 키타라(, 단수: )는 이탈리아의 파스타이다. 아브루초주 식의 전형적인 계란을 넣은 스파게티이다. 마케로니 알라 키타라(, 단수: )로도 불린다.

기타줄 모양의 틀에서 면을 뽑은 데서 이름이 유래했다. 탈리올리니와 모양은 유사하지만 면이 더 빨리 익고 소스를 흡수하는 속도도 빠르다.

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각주 

이탈리아 요리
아브루초주의 문화
파스타
스파게티