팀 호턴스

팀 호턴스()는 커피와 도넛을 판매하는 커피 전문점이다. 1964년 캐나다 온타리오주 해밀턴에서 설립한 이후 빠르게 캐나다 전역으로 확장하여 현재 캐나다에서 가장 큰 패스트푸드 음식점이다.

역사

팀 호턴스와 론 조이스 
1964년 캐나다 온타리오는 캐나다로써 불문 문법에 맞지않은 "'s"를 일반 "s"로 변경하여 "Tim Hortons"로 개칭되었다. 이 프랜차이즈의 본주인은 1949부터 그가 사망한 해인 1974년까지 북미아이스하키리그NHL의 선수인 팀 호튼이었다.

본인의 이름을 딴 "Tim Horton Donuts" 이란 도넛매장 1호점을 개업한 이후에 해밀턴시의 전직 경찰이었던 론 조이스 (Ron Joyce) 만났다. 론 조이스는 1965년 Ottawa Street에 있는 1호점을 관리하게 된다. 1967년에 론 조이스가 두 개의 새로운 도넛매장을 개점한 이후 그는 팀 호튼의 완벽한 사업 파트너가 되었다. 팀 호튼이 사망한 1974년, 론 조이스는 1백만 달러에 호튼 가족으로부터 회사와 회사가 소유한 40개개의 소유권을 획득하게 된다. 이후 론 조이스는 빠르고 공격적으로 사업을 확장시키게 되었고, 1991년에는 500호점을 오픈하게 된다.

이런 적극적인 론 조이스에 의한 Tim Hortons의 공략이 캐나다 내 "커피와 도넛 식당"의 큰 변화를 일으켰으며, 이런 적극적인 사업의 결과로 캐나다는 일인당 도넛 매점의 비율이 세계최고 국가가 되었다.

회사는 원래 "Tim Donut Limited."가 소유였다. 1990년대 "Tim Donut Limited."의 영문 앞글자만 따와서 "The TDL Group Ltd."로 변경하게 된다. 이러한 변경으로 도넛사업자라는 인상을 가리고 지속적인 메뉴개발과 소비자의 욕구를 충족시킬수 있게 되었다.

초기 개점한 매장의 경우 아직도 회사 로고에 "Tim Horton's"를 사용하고 있다. 현재 공식적인 영문표기는 "Tim Hortons"이다. 이는 과거 "'s"가 "s"로 바뀐 것인데, 이는 캐나다의 특유의 영문과 불문을 혼용하는 데에서 출발한다. 1993년 퀘백주의 상표 언어에 대한 법에 의해서 불문법에 존재하지 않는 "'s"를 사용한 "Tim Horton's"는 상호를 "Tim Hortons"로 변경해야만 했다. 이후 이 상호를 전국적으로 사용하게 되었다.

자선 사업 
팀 호턴스는 지역 사회의 어린이들을 위해 1달러짜리 스마일 쿠키를 판매한 수익금으로 자선 활동을 펴왔다. 1996년 캐나다 온타리오주 해밀턴에서 '해밀턴 어린이 병원'의 기금에 스마일 쿠기 수익금을 기부하기 시작한 것이 시초다. 그 후 스마일 쿠키는 캐나다 전역의 팀 호턴스 매장으로 번졌고, 지역 병원과 여러 자선 단체를 통해 수많은 어린이들을 돕고 있다.

대표 메뉴 

 아이스 카푸치노 (Iced Cappucchino)  아이스 카푸치노를 짧게 줄여 아이스 캡(Iced Capp)이라고 부른다. 시그니처 커피 베이스와 크림을 슬러시처럼 갈아 만든 블렌드 음료다. 특히 무더운 여름에 많은 캐나다인들의 사랑을 받는 팀홀튼의 대표적인 메뉴 중 하나.

사진

같이 보기 
 웬디스
 팀빗

참고 문헌

외부 링크 

 
 팀 호턴스 공식 역사
 HamiltonSpectator.com 2007년 공식1호 매장 방문기

 
캐나다의 패스트푸드 체인
캐나다의 커피 전문점
캐나다의 브랜드
온타리오주의 기업
도넛 전문점
1964년 설립된 기업
토론토 증권거래소 상장 기업