알데하이드

알데하이드( ) 또는 알데히드()는 탄화수소기에 포르밀기가 첨가된 화학물질의 총칭이다. 분자식은 RCHO이다. 알코올의 불충분한 산화에 의하여 생기며 자극적인 냄새가 나고 포르밀기의 특성상 산화되기 쉬워 은거울반응이나 펠링반응을 일으키며, 산화한 후에는 카르복시산이 된다. 환원제·향료·마취제 등에 쓰인다.

같이 보기 

 폼알데하이드
 아세트알데하이드
 프로피온알데하이드

 
작용기