카푸치노

카푸치노()는 에스프레소, 뜨거운 우유, 그리고 우유 거품을 재료로 만드는 이탈리아의 커피 음료로서, 여기에 코코아 가루나 계피 가루를 뿌려 먹기도 한다. 카푸치노는 카페 라테에 비해 우유의 양이 훨씬 적으며, 전체의 양은 약 150~180 ml가 되도록 한다. 카푸치노는 전통적으로 자기(瓷器)로 된 컵에 담겨 서빙되는데, 이는 자기가 유리나 종이보다 열을 더 잘 보존하기 때문이다.

유래 
카푸치노라는 이름의 유래는 프란치스코 수도회인 카푸친 작은형제회에서 비롯되었다. 이들은 두건()이 달린 갈색의 수도복을 입었는데 그 색깔이 카푸치노와 비슷하다고 해서 이름붙여진 것이다.

같이 보기 
 인디언 카푸치노(Indian cappuccino, 달고나 커피)

외부 링크 

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