和牛甲子園

和牛甲子園（わぎゅうこうしえん）は、高等学校(農業高等学校等の農業系学科)で飼育された和牛枝肉の肉質と日頃の取組み内容を競う、和牛飼育をおこなう高校生のための全国大会である。

全国農業協同組合連合会（JA全農）の主催により、2018年1月18日、19日に第1回大会が開催されて以降、毎年1月に開催されている。

第2回大会までは「和牛甲子園」―全国農業高等学校和牛枝肉共励会という名称で行われていたが、大会の内容が出品牛の枝肉評価から農業高等学校の日頃の活動・取組を重視したものへと変化してきたため、第3回大会以降、和牛甲子園の名称で開催されている。

概要

開催場所 

第１回大会は、東京都港区港南の東京食肉市場で開催された。第２回大会以降、参加者の増加に伴い東京食肉市場周辺の大会場と東京食肉市場の両会場併用となっている。

高校牛児 
和牛甲子園に出場する生徒のニックネームで、第1回大会以降定着している。なお、参加した高校生には「和牛甲子園」ロゴ入りシンボルキャップが配布されている。

審査部門 
審査は出品牛の肉質を中心に評価する枝肉評価部門と日頃の取組み内容を評価する取組評価部門の2部門でおこなわれ、両部門で最優秀賞・優秀賞・優良賞等を選出する。その上で両部門の評価得点を合計した最高得点獲得校を総合評価部門・最優秀賞賞として褒賞する。

後援組織 
文部科学省、農林水産省、東京都中央卸売市場食肉市場、公益財団法人全国学校農場協会、全国農業高等学校長協会、日本学校農業クラブ連盟、独立行政法人家畜改良センター、農畜産業振興機構、東京食肉市場が主な後援組織となっている

大会の変遷 その1
各部門の最優秀賞受賞校の変遷

大会の変遷 その2
受賞校一覧（全部門）

部門別審査委員長 
 第1回 - 3回
 取組評価部門審査委員長 多田耕太郎（東京農業大学教授）
 枝肉評価部門審査委員長 小林淳二（日本食肉格付協会 業務部長）

 第4回 -第6回
 取組評価部門審査委員長 多田耕太郎（東京農業大学教授）
 枝肉評価部門審査委員長 芳野陽一郎（日本食肉格付協会 専務理事）

大会出場校・出品頭数の変遷 
 第1回：出場校15校・21頭
 第2回：出場校23校・28頭
 第3回：出場校30校・44頭
 第4回：出場校33校・47頭
 第5回：出場校35校・50頭
 第6回：出場校40校・55頭

教育現場との連携：肉牛生産に関する勉強会等の開催 

主催者がもつ肉牛生産に関するノウハウ紹介と生徒の肉牛生産技術向上、教育界指導者の交流促進を主たる目的として、第1回大会以来、勉強会等を大会内外で開催している。

大会で実施される講座：実施内容と拡充の取組み 

大会は、コロナ禍で開催された第4・第5の両大会を除いて、全二日の日程で開催されている。大会期間中は、参加高校生の学習意欲向上と卒業後の進路選択にむけた関心涵養のための各種講座が行われている。

和牛甲子園が架け橋：大会から広がる取組み 
和牛甲子園開催が発端となり、高等学校での取組がいろいろな形で社会へ拡大。下記は実例の一部である。

和牛甲子園通信（含む動画版）の試み：webサイトを利用した参加生徒の相互交流・ネットワークづくり　
東京食肉市場での反響・反応：1月最大規模の枝肉共励会への成長と出品牛取扱希望企業の拡大、出場校の出品牛購買店舗での販売実習・見学の実施
東京食肉市場、食肉産業への関心拡大：食肉市場見学・小売店見学の実施

脚注

外部リンク 
 和牛甲子園 - 公式サイト

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