バニレキプフェルン

バニレキプフェルン、ヴァニレキプフェルン、バニラキプフェルン（）はドイツ南部、オーストリアの菓子。

待降節（クリスマス前の4週間）に食べられる定番菓子の1つである。マリー・アントワネットが好んだ菓子とされる。

「」はバニラ、「」は三日月の意味である。

型を使わず手で成形できることから、各家庭でもよく作られる。仕上げに粉砂糖を振りかける、まぶすなどして、白い見た目にする。

出典

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