プラウマンズランチ

プラウマンズランチ、またはプラウマンズ・ランチ（）はイングランド料理。イギリスのパブでよく提供される料理。日本で言うところの定食のイメージに近い。

特に定まった食材や調理法があるわけではなく、パン、チーズ、ハム、ピクルス、レタスやトマトなどの生野菜、リンゴなどをワンプレートで提供する。またパブでの提供であるため、ビール、エールと共に提供されることも多い

「プラウ（、）」は土壌を耕起する農具であり、「プラウマン」はプラウを牽かせた馬を引く人の意であり、プラウマンズランチは「農夫の昼食」の意となる。

プラウマンズランチそのものは14世紀の書物にも記述が確認できる料理であるが、パブで提供されるようになったのは1950年代半ばごろであり、1960年代にチーズの販促キャンペーンとして「プラウマンズランチ」をパブで食べることを宣伝したために広まったとされる。1983年公開のドラマ映画『』の冒頭でも、主人公がパブでプラウマンズランチを食べながら、由来について話す場面がある。

出典

外部リンク 

イングランドの食文化
英語の語句
昼食
チーズ料理
食品の組み合わせ