ベティ・フッセル

ベティ・ハーパー・フッセル（1927年7月28日生まれ）は、アメリカの作家であり、食の歴史家である。食の歴史、レシピ、回顧録など多くの著作がある。また、批評家、教育者でもある。ニューヨーク・タイムズ紙、ニューヨーカー紙、ロサンゼルス・タイムズ紙で活躍した。そのキャリアにおいて、多くの賞を受賞し、多くの栄誉を受けた。2009年には、Who's Who of Food & Beverage in Americaのメンバーにも選ばれている。

フッセルはカリフォルニア州リバーサイド生まれ。カリフォルニアとニューヨークの両方で育つ。ポモナ・カレッジ、ラドクリフ・カレッジ、ラトガース大学で学ぶ。1949年から1981年に離婚するまで、アメリカ人作家のポール・フュッセルと結婚していた。2人の子供がいる。現在はニューヨーク在住。

脚注

参考文献 
特になし

その他のウェブサイト 

 
 Betty Fussell's web site http://www.bettyfussell.com

カリフォルニア州の教育者
カリフォルニア州リバーサイド出身の人物
カリフォルニア州の著作家
アメリカ合衆国の評論家
アメリカ合衆国の歴史学者
存命人物
1927年生