モモルジシンI

モモルジシンI（）または、3,7,23-トリヒドロキシククルビタン-5,24-ジエン-19-アールは、ツルレイシ（ニガウリ、ゴーヤー）に含まれる化学物質である。

1984年に福岡大学の安田らによって単離され性質が明らかにされた。白色の結晶性固体で、化学式は、融点は125128である。

乾燥し粉砕した葉からジクロロメタンで抽出することができる。水には溶けず、メタノールには溶ける。

配糖体であるは未成熟の果実で生成する。

関連項目 
 
 
 
 モモルデノール

出典 

トリテルペン
アルデヒド
ポリオール