ほるホル丼

ほるホル丼（ほるホルどん）は福岡県飯塚市のご当地グルメ。飯塚市の「飯塚伝説ホルモン促進会」が2013年に開発したホルモン料理である。

飯塚市はかつては石炭発掘で繁栄していた。そこから「石炭を掘る」「ホルモンを掘る」をイメージコンセプトとし、丼の底には黒米、その上に白米を盛り、飯の中心に煮込んだホルモンを詰めた丼料理。

歴史 
飯塚市のホルモン料理をPRする「飯塚伝説ホルモン促進会」は2011年にホルモンチャーハンを開発した。

続いて、2013年に促進会が開発したホルモン料理がほるホル丼である。なお、促進会は2018年には第3弾としてビビンバであるほるンバを発表している。

また、ホルモンチャーハン、ほるホル丼、ほるンバを総称してほるホルめしと呼称している。

PRソング 
脱力系バンドホル・モッツがPRソング「HOLD ON‐あきらめるな‐」を歌う。

ホル・モッツのメンバーは、介護士（ボーカル兼ベース）と会社員2人の計3人だがボーカル以外は楽器が弾けないので、箒、塵取りでエアギタープレイを行う。ステージ衣装はつなぎとヘルメット、防塵マスクで現代の炭鉱労働者を表現する。

「HOLD ON‐あきらめるな‐」の歌詞には「ホル丼」の言葉は含まれていないが、連呼する「HOLD ON」が次第に「ホル丼」に聞こえてくる。

バリエーション 
 ヘルシーホル丼
 野菜が多めのほるホル丼。

出典 

もつ料理
福岡県の食文化
飯塚市
ご当地丼