丸米醤油

丸米醤油（まるこめしょうゆ、登記社名: 丸米醤油醸造合同会社）は、倉敷市の醤油蔵。1864年（元治元年）に醤油醸造と販売を開始。甘いあじわいの醤油が特徴。

概要 
自社商品の他に、地域の廃業する醤油蔵の商品の味を再現し、お客様も引き継ぐ。
直近では、2022年8月31日に営業を停止した醤油蔵、川野屋の味も再現し引き継いでいる。

事業所 
 本社・工場 - 岡山県倉敷市連島町西之浦5283

主な商品 
醤油
 濃口醤油
 淡口醤油
 甘露醤油

つゆ・たれ・調味料
 ダルマだし

メディア出演・掲載 
RSK山陽放送 - 消える「町の醤油屋さん」長年愛されてきた “地元の味” がまた一つ...100年以上の歴史に幕　2022年8月31日
Yahoo! ニュース - 消える「町の醤油屋さん」長年愛されてきた “地元の味” がまた一つ...100年以上の歴史に幕　2022年8月31日

脚注

外部リンク 
 丸米醤油 - 岡山県醤油工業協同組合　組合員紹介
 丸米醤油 - 公式サイト
 
 

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