平野由希子

平野 由希子（ひらの ゆきこ）は、日本の料理家、フード&ワインプロデューサー。

略歴 
都立北園高校卒業後、学習院大学入学、卒業。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。

2015年、フランスシュヴァリエを叙勲。ワインバー「8huit.」オーナー。

書籍、雑誌、広告の料理レシピ制作を始め、商品開発、ワインプロデュース、飲食店プロデュースを手がける。

著書 
 ル・クルーゼのMENU 日々のごはんと、季節の味と（天然生活ブックス、2008年）
 ワイン食堂 和食もおいしい献立&おつまみ104（2011年）
 ひとり分から、ちゃんとおいしいフレンチの本（2014年）
 ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖（2019年）
 あの人の極上ハンバーグ（NHKテキスト 趣味どきっ!、2021年）
 ワインつまみ すぐおいしいじっくりおいしい（2022年）
ほか

脚注

外部リンク 
 cuisine et vin

東京都立北園高等学校出身の人物
学習院大学出身の人物
ソムリエ