コロリンシュウマイ

コロリンシュウマイは群馬県桐生市のご当地グルメの1つ。肉類や魚介類を用いない焼売である。

ジャガイモ（男爵イモ）をつぶし、タマネギ、デンプン、豚脂を和えて丸めて、蒸かした料理である。継ぎ目がなく、外観は団子状である。ウスターソースのタレをかけて食べる。

桐生市ではおやつとしても食べられている。

出典 

焼売
群馬県の食文化
桐生市の文化
ご当地グルメ