Nosh

nosh（ナッシュ）は、日本の大阪市に本社を置くナッシュ株式会社が運営する食材宅配サービスのブランド名。企業名およびブランド名の"nosh"は、英語のスラングで「（軽い）食べ物」の意味。

2016年6月にミライエ株式会社として設立、2018年のサービス開始後にブランド名と統一してナッシュ株式会社へ社名を変更した。自社工場で製造・梱包した冷凍状態の食材をヤマト運輸のクール宅急便で配送するサービスを展開しており、利用者はウェブサイトやスマートフォン用アプリを通じて注文する。

YouTuberとのタイアップやSNSへの広告出稿によって20代から40代の層への訴求を重視するPR戦略を展開している。2022年9月の「利用したことのある宅配弁当」のアンケートによると、1位「ワタミの宅配」、2位「ヨシケイ」に次ぐ、3位にランクインしている。

サービス内容
栄養士や調理師が吟味した、カロリーや栄養バランスに配慮した「健康的で美味しいメニュー」を急速冷凍して、クール宅急便で定期的に宅配し、電子レンジで解凍するだけで食べられ、食器を洗う必要がない……というビジネスモデルが受けて、会社は急成長を遂げた。

60種類以上のメニューの中から、ユーザーは好みのメニューを選ぶことができる。評価の良かった人気メニューは長期的に継続され、あまり評価の良くなかったメニューは改善されるか廃番となり、随時メニューが追加されている。

一度のお届け数については、「6食分」「8食分」「10食分」の中から選択することができ、一度のお届け数が多いほど割安になる。

支払いはサブスク方式であり、購入回数が多くなるほど安くなっていく。例えば、10食プランの場合には1食あたり599円からスタートして、10食注文ごとに1食あたり6円ずつ安くなっていき、最終的に1食あたり最安値499円での購入が可能となる。新規入会者への割引よりも、ヘビーユーザーの脱退を防ぐことを重視した料金プランとなっている。

ヒットの要因
 急速冷凍技術の普及
 宅配メニューが受け入れられた要因として、急速冷凍技術の普及にある。従来の冷凍技術の場合には、食品を凍らせる際に細胞が壊れてしまい解凍時に水分が漏れ出ることで、食感や風味を損なってしまうデメリットがあった。一方、急速冷凍であれば、細胞が壊れる前に凍らせることが出来るため、鮮度を維持したまま消費者に届けられるメリットがある。
 セカンド冷凍庫の普及
 2015年以降あたりからネットスーパーやお取り寄せブームなどにより、「セカンド冷凍庫」の普及が一般家庭にも進んでいることも、宅配メニュー受け入れられた理由の一つである。
 コロナ禍による需要拡大
 2019年以降のコロナ禍において、買い物や外食がしづらくなった主婦層や、自宅で仕事をすることになったサラリーマン層などへの利用も進んだという。

販売数
コロナ禍前の2020年1月の月間販売18万食から、わずか2年間で約8倍に飛躍した。

 2020年1月 … 18万食
 2021年1月 … 68万食
 2022年1月 … 150万食

製造工場はサービス開始当初から操業していた兵庫県尼崎市の大物工場に加えて、2022年7月に同市内で尼崎工場を新設し、月産能力を650万食分に増強した。

沿革 
 2016年6月 - ユニクエスト創業者の田中智也によってミライエとして創業
 2018年 - 宅配サービス開始
 2022年7月 - 尼崎工場稼働

事業所 
 本社
 大阪府大阪市北区中之島3丁目3-3 中之島三井ビルディング16階

工場 
 大物工場
 兵庫県尼崎市杭瀬南新町3丁目4-66
 尼崎工場
 兵庫県尼崎市潮江5丁目7-1

出典

関連項目 
主な出資企業
 ハウス食品グループ本社
 マルハニチロ
 マイナビ
 その他
 ユニクエスト - 当社創業前に創業した葬祭サービス紹介企業

外部リンク 
 

食材宅配サービス
大阪市北区の企業
2016年設立の企業
中之島